Bewertung der besten Puer-Teesorten für 2025

In der Heimat des Tees, in China, wird er täglich und stündlich getrunken. Es gilt als das prestigeträchtigste, sehr schmackhafte Getränk mit einem herben Nachgeschmack. Die Chinesen bevorzugen seit langem "fertigen" Tee, der Shu Puer genannt wird. Diese Art ist aufgrund des langen Fermentationsprozesses teuer. Oft werden solche Sorten mit gereiftem Wein verglichen, je länger er gelagert wird, desto höher ist der Geschmack des Getränks. Als sich der duftende Sud auf der ganzen Welt zu verbreiten begann, wuchs der Bedarf an seiner Herstellung schnell. Dann fanden die Produzenten einen Ausweg und begannen, eine andere Teesorte herzustellen, die sie Shen Puer nannten, was „roh“ bedeutet. Der schnellere Fermentationsprozess dieser Art verkürzte die Erntezeit erheblich und erhöhte die Menge der an die Verbrauchermärkte gesendeten Waren..

Qualitätseinstufung von Pu-erh-Teesorten

In China ist es üblich, alle Arten von Pu-Erh-Tees auf einer Skala zu klassifizieren, die Zahlen von 1 bis 10 umfasst. Je näher am Anfang der Abstufung die Art der Rohstoffe liegt, gilt der Tee als hochwertiger, mehr Elite. Die Nummern 7-10 sind die Arten mit der niedrigsten Qualität. Entsprechend dieser Verteilung wird der Preis des Produkts zusammengestellt, der im Allgemeinen sehr hoch ist. Auch minderwertige Sorten sind recht teuer.

Technologischer Prozess von Shu Pu-erh

Sein Vertreter ist schwarzer Tee. Um einen solchen Rohstoff aufzubereiten, werden zu bestimmten Jahreszeiten Teeblätter geerntet, zu Haufen gestapelt und anschließend unter Hitzeeinwirkung der Fermentationsprozess gestartet. Dieses als Nassstapeln bezeichnete Verfahren wurde erst vor 40 Jahren von den Chinesen eingeführt. Nach Abschluss des Prozesses werden die Blätter einer natürlichen Trocknung und Verpackung unterzogen. Neben losem Tee wird er durch Pressen geformt. Aufgrund eines so langen technologischen Prozesses sind die Kosten für Shu Puer sehr hoch, aber der Vorteil dieses Tees besteht darin, dass er ohne Geschmacksverlust mehrmals aufgebrüht werden kann. In nur wenigen Jahrzehnten hat diese Sorte dank ihrer hervorragenden wohltuenden und stärkenden Eigenschaften eine immense Popularität unter Feinschmeckern erlangt. Die wichtigsten charakteristischen Aromen sowie der Nachgeschmack des fertigen Tees sind:

• Rauch,
• getrocknete Früchte,
• Schokolade,
• Holz,
• Mutter.

Die Geschmacksempfindungen von schwarzem Shu Puer sind tief, weich, mit samtig duftendem Nachgeschmack.

Gärung Shen Pu-erh

Der Prozess der Ernte von "rohem" Tee ist ähnlich wie bei "fertigem", aber der Unterschied besteht darin, dass die Blätter sofort in kleinen Portionen in Stoffbeuteln verpackt, gepresst und in speziellen Öfen einer Zwangstrocknung unterzogen werden. Diese Stufe wird innerhalb weniger Tage produziert, was der Sorte einen günstigeren Preis verschafft. Verbrauchern wird solcher Tee in Form von gepreßten Tabletten oder Würfeln angeboten.

Shen Pu-erh wird von Noten von Blumen und Wiesenkräutern dominiert, es ist weniger gesättigt, was jedoch seine stärkende, positive Wirkung auf den menschlichen Körper nicht beeinträchtigt. Anders als der schnell wirkende Kaffee, der Koffein enthält, ist die Wirkung von richtig aufgebrühtem "rohen" Tee langsamer und effektiver. Um den ausgezeichneten Geschmack zu verstehen und das zarte Aroma dieser Art zu spüren, raten Experten, zu lernen, wie man einen duftenden Sud richtig zubereitet. Dann wird es nicht zu bitter und der Nachgeschmack bleibt angenehm süß.

Weiß Puer

Pu-Erh-Tee ist eine eigene Kategorie. Das meiste davon ist mit Trinkgeldern belegt. Dies sind ungeblähte Knospen von Teeblättern, die speziell für diese Sorte gesammelt wurden. Einige Sorten dieses Getränks bestehen nur aus Nieren und haben einen entsprechend hohen Preis. Der Geschmack eines solchen Suds ist sehr delikat mit einem angenehm leichten Aroma, das beim Aufbrühen eine helle Farbe hat, aber in Bezug auf seine Energie und tonischen Eigenschaften seinen dunkleren Sorten in nichts nachsteht. Damit der zubereitete Tee ein wirklich tolles Gefühl und einen angenehmen Zeitvertreib bringt, raten chinesische Feinschmecker dringend, sich an die Regeln der Teezeremonie zu halten.

Bewertung der besten Sorten von "fertigem" Tee für 2025

Tees dieser Art gelten als die ältesten, einzigartig in ihren wohltuenden Eigenschaften für den Menschen. Kein Wunder, dass Kenner es als Heilmittel gegen hundert Krankheiten bezeichnen. Richtig zubereiteter, langsam konsumierter Fertigtee versorgt den Körper mit Energie, unterstützt das Immunsystem, stellt die Gesundheit wieder her und bereitet Sie auf positive Emotionen vor.

königlich

Diese Art gilt als die älteste und wertvollste Sorte von Shu Pu-erh. Der Name selbst zeugt davon. Königlicher Tee ist zu einem Favoriten unter Adligen und Kaisern geworden. Um Rohstoffe zu ernten, sammeln Hersteller nur alte Blätter. Auch in ihrer Zusammensetzung kann das Vorhandensein von Spitzen sein. Das aus solchen Rohstoffen gebraute Getränk hat einen ziemlich spezifischen Geschmack, es ist gesättigter und dicker, sodass nur echte Feinschmecker es zu schätzen wissen. Eine Besonderheit dieser Sorte ist die Unmöglichkeit, zwei Tassen desselben Tees zuzubereiten, da er ständig seinen Geschmack ändert und neue aromatische Noten präsentiert.

• die Möglichkeit des mehrfachen Brauens;
• raffinierter Geschmack für Feinschmecker;
• der Wert des Getränks für den menschlichen Körper.

• spezifischer Geschmack;
• Schwierigkeiten beim Erwerb;
• hoher Preis.

"Sonne des Ostens"

Dies ist ein Vertreter des klassischen Shu Puer. Es wird in Form von gepressten Pfannkuchen hergestellt, die sehr jung sind. Eine solche Verpackung von Rohmaterialien ist sehr bequem in Gebrauch und Transport. Die Farbe des aufgebrühten Tees ist sehr dunkel, fast schwarz mit einem goldenen Schimmer. Am Gaumen sind deutlich holzige Noten hörbar, eine satte, dichte Struktur des Getränks ist zu beobachten. Bereits nach wenigen Schlucken ist seine energetische Wirkung auf den Körper spürbar.Seine Anwendung auf nüchternen Magen hat eine vorbeugende, therapeutische Wirkung auf die inneren Organe einer Person:

• saubere Blutgefäße und Leber;
• baut Fette ab und trägt zur Gewichtsabnahme bei;
• reduziert die Menge an Cholesterin;
• stärkt das Immunsystem.

Die Hersteller empfehlen, die "Sonne des Ostens" vor Kontakt mit feuchter Luft zu schützen und sie in einem hermetisch verschlossenen Behälter an einem dunklen, für Sonnenstrahlen unzugänglichen Ort aufzubewahren.

• ausgezeichneter Geschmack;
• die Möglichkeit, auf nüchternen Magen einzunehmen;
• Nützlichkeit für den Körper;
• Benutzerfreundlichkeit.

• hoher Preis;
• nicht immer der Fall im Einzelhandel.

"Fröhlichkeit"

Dies ist ein Vertreter des wilden "fertigen" Shu Puer-Tees. Rohstoffe, die von wild wachsenden Teeplantagen gesammelt werden, haben ein einzigartiges, eigenartiges, stabiles und reiches holziges Aroma, einen hellen und dicken Geschmack. Diese Sorte ist die stärkste der gesamten Liste der schwarzen Tees. Funktioniert hervorragend, wenn es auf nüchternen Magen eingenommen wird. Dieses Getränk ist wunderbar:

• hat eine belebende, regenerierende Wirkung;
• hilft, das Verdauungssystem zu reinigen;
• wirkt sich wohltuend auf den Körper bei einem schweren Kater aus.

Diese Art von Tee sollte in einer dicht verschlossenen Verpackung oder in einem luftdichten Behälter an einem Ort aufbewahrt werden, an dem die Sonnenstrahlen nicht eindringen.

• ausgezeichnete Geschmacksqualitäten;
• die Möglichkeit, mehrmals zu brauen;
• wirksame Wirkung auf eine Person.

• bei unsachgemäßem Brauen tritt eine starke Adstringenz im Geschmack auf;
• nicht immer auf Handelsplätzen verfügbar;
• es ist teuer.

"Weisheit der Zeiten"

Basierend auf dem Namen dieser Sorte reichen ihre Wurzeln bis in die Antike zurück. Teeblätter werden von Hand von den ältesten Bäumen geerntet.Die uralte Tradition der Rohstoffgewinnung bewahrt die Weisheit der Zeit und die natürliche Schönheit ihrer Heimat. Unterscheidet "Wisdom of Ages" von seinen Pendants durch ein ausgeprägtes Pflaumenaroma. Tee hat einen dicken, dichten, herben Geschmack. Laut den Chinesen verleiht dieses Getränk den Menschen Jugend, stärkt ihren Körper und Geist, bereitet sie auf kreative Gedanken, gute Taten vor.

• hervorragende Geschmackserlebnisse;
• füllt die Immunität auf;
• wirkt tonisierend, belebend;
• lange Haltbarkeit.

• hoher Preis;
• nicht immer im Angebot.

"Macht des Roten Drachen"

Diese Sorte Fertigtee gehört zur Premiumklasse, ist ihr prominentester Vertreter. Ihr Wert liegt in der Zusammensetzung, die eine große Anzahl von Spitzen (ungeblasene Knospen) enthält. Das Vorhandensein solcher Zutaten macht das Getränk raffinierter und einzigartiger. Gleichzeitig hat eine raffinierte, satte dunkle Farbe mit einem Bernsteinton ein angenehmes holziges Aroma und einen hellen Nachgeschmack. Der Prozess der Fermentation von Rohstoffen für solchen Tee dauert 35 Jahre. In dieser Zeit altern Teeblätter, sammeln eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften an, mit denen sie Teetrinker dann gerne sättigen. Bereits bei den ersten Schlucken wird der menschliche Körper mit lebensspendender Vitalität gefüllt, Müdigkeit, Reizbarkeit verschwindet, die Durchblutung verbessert sich, die Immunität wird gestärkt. Die angesammelten Vitamine und Mikroelemente werden Beriberi perfekt vertragen und helfen, Kraft und Elastizität für Blutgefäße zu erlangen. Wie alle anderen Sorten sollte auch die „Red Dragon Power“ vor Sonnenlicht und feuchter Luft geschützt werden.

• wunderbare Geschmackserlebnisse;
• wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper;
• Wiederherstellung der Vitalität.

• oft nicht im Angebot zu finden;
• hohe Produktkosten.

"Schatz des Himmels"

Ein anderer Name für diesen Elite-Tee ist Palasttee, ein beliebter Aufguss des chinesischen Kaisers. Diese Sorte gilt als eines der weichsten Getränke. Seine Gärzeit beträgt 15 Jahre. Ein Getränk aus ausgesuchten, ausgewählten Blättern mehrjähriger Bäume hat sowohl eine satte dunkle Farbe als auch einen sehr feinen Geschmack mit einem weichen, angenehmen Aroma. Bei längerem Gebrauch und in großen Portionen kann es zu einer Teevergiftung kommen, daher wird empfohlen, die Menge und Häufigkeit der Anwendung von "Schätze des Reiches der Mitte" zu überwachen. Das Trinken von mehreren Tassen Tee am Tag hat eine wunderbare stärkende Wirkung auf den menschlichen Körper.

• hervorragende Geschmackserlebnisse;
• hervorragende tonisierende Wirkung.

• übermäßiger Konsum kann zu einer Teevergiftung führen;
• hohe Rohstoffkosten;
• nicht immer auf den Börsenparketts verfügbar.

"Sanfte Umarmung"

Tee mit diesem Namen ist ein Vertreter eines Milchgetränks. Dies ist auf die Zugabe von natürlichem Aroma in Form von Molke zurückzuführen. Seine satte dunkelbraune Farbe und sein tiefer Geschmack mit einem deutlichen holzigen Nachgeschmack werden mit leichten Noten von Milcharoma gepaart. Zu Recht gilt Tee "Sanfte Umarmungen" als Allheilmittel für viele Krankheiten. Es wird empfohlen, es nach den Mahlzeiten als Dessertgetränk zu konsumieren, da es eine bessere Verdauung fördert. Anfängerkenner von Shu Puer-Produkten werden ein solches Geschenk zu schätzen wissen.

• exquisiter Geschmack, angenehmes Aroma;
• wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper.

• hohe Produktkosten.

Liste der besten Arten von "rohem" Tee für 2025

Aufgrund der viel kürzeren Fermentationszeit von Teeblättern sind Shen Puer-Teesorten für normale Verbraucher zugänglicher. Sie haben einen angenehmen und leichten blumigen Duft.

"Mond des Ostens"

Dies ist ein Vertreter des jungen, nicht fermentierten grünen Tees. Das Getränk hat eine helle Farbe mit einem grünlich-goldenen Farbton, ein subtiles, aber gleichzeitig ausgeprägtes Aroma von Wiesenblumen, einen adstringierenden Geschmack mit einer leichten Bitterkeit und einem süßen Nachgeschmack. Der Hersteller produziert es in Form von gepressten "Pfannkuchen", was eine einfache Verwendung gewährleistet. Wie viele grüne Tees in China reinigt Shen Puer „Mond des Ostens“ den menschlichen Körper perfekt von Toxinen und Toxinen und hilft so, Übergewicht zu reduzieren. Es hat eine wunderbare stärkende und durstlöschende Wirkung, beseitigt einen Kater. Es kann sowohl heiß als auch gekühlt verwendet werden. Experten warnen Liebhaber eines solchen Getränks jedoch davor, zu viel zu trinken, da es zu einer Teevergiftung kommen kann.

• exquisite Geschmackserlebnisse;
• positive Heilwirkung auf den Körper;
• Benutzerfreundlichkeit;
• lange Haltbarkeit.

• hoher Preis;
• übermäßiger Konsum kann zu einer Teevergiftung führen;
• Ein Kauf auf Börsenparkett ist nicht immer möglich.

"Raumenergie"

Tee dieser Sorte ist unter seinen Kollegen ein Favorit auf dem Markt. Der Fermentationsprozess findet unter natürlichen Bedingungen statt und ist hinsichtlich seines Ausmaßes sowie der Geschmacksempfindungen mit einer 25-jährigen Reifung vergleichbar. Eine schöne goldgrüne Farbe ist angenehm für das Auge und ein adstringierender blumig-holziger Geschmack mit einem süßlichen Nachgeschmack umhüllt von einem Nadelaroma. Ein solches Getränk ist wirklich berauschend mit seiner Pracht.Es ist Shen Puer "Kosmische Energie", die die Chinesen als Anti-Stress-Tee betrachten. Es hat wirklich eine großartige Energieversorgung für den menschlichen Körper. Daher wird empfohlen, es am frühen Morgen vor den Mahlzeiten zu verwenden. Der Sud bewältigt perfekt eine depressive Stimmung, füllt die inneren Organe mit Vitalität, beseitigt Müdigkeit während des Arbeitstages, hilft der Verdauung und stärkt das Immunsystem. Bewahren Sie diesen Tee in einem hermetisch verschlossenen Behälter vor Sonnenlicht geschützt auf.

• ausgezeichnete Geschmacksqualitäten;
• starke Energiewirkung;
• Nützlichkeit für den Körper;
• lange Haltbarkeit.

• hoher Preis;
• übermäßiger Gebrauch kann zu Vergiftungen führen;
• Erwerbsschwierigkeiten.

"Erster Strahl der Sonne"

Diese Sorte ist weißer Tee. Die Zusammensetzung enthält nur junge Blätter und ungeblasene Knospen, die von ausgewählten Teeplantagen gesammelt wurden. Der herrliche Duft von Wiesenblumen, die Bernsteinfarbe und der helle Geschmack von Honig und Nadelbäumen umhüllen Sie mit einem magischen Gefühl von Ruhe und Schönheit. Dieses duftende Getränk hat eine hervorragende belebende Wirkung und wärmt Sie an kalten Wintertagen und strafft Sie perfekt in der Sommerhitze, indem es den Körper mit den Vitaminen B1 und C ergänzt. Es wird Menschen mit Kreislaufproblemen große Vorteile bringen, insbesondere in der untere Extremitäten. Es hilft auch dem Verdauungssystem und stärkt die Wände der Blutgefäße.

• raffinierter Geschmack;
• restaurative Wirkung;
• lange Haltbarkeit.

• teures Produkt;
• gelegentliche Akquisitionsprobleme.

Harz Puer

Eine andere konzentrierte Teesorte ist Harz aus Teeblättern. Die Chinesen vergleichen ihre Produktion mit Kunst. Rohstoffe, die auf wilden Plantagen gesammelt, sorgfältig in spezielle Metallkessel gelegt und mit Quellwasser aromatisiert werden, schmachten einen Tag lang bei schwacher Hitze. Das Temperaturregime einer solchen Produktion wird sehr streng eingehalten, um die ursprünglichen nützlichen Substanzen im Produkt zu erhalten. Nach dem Verdampfen der Flüssigkeit verbleibt eine dickflüssige Masse in Form von Harz, die anschließend zur Verfestigung in Formen gegossen wird. Von je 100 gr. Rohstoff kommt nur ein Granulat mit einem Gewicht von 1 Gramm heraus. Auf dem Verbrauchermarkt gibt es etwa zwei Dutzend Sorten eines solchen Konzentrats mit einem hohen Gehalt an belebender und tonischer Wirkung. Das elitärste von allen ist das Geheimnis des Imperators. Dieses Harz kann als eigenständiges Produkt verwendet oder zu bereits aufgebrühtem Tee hinzugefügt werden, um die belebende Wirkung zu verstärken.

Obwohl Pu-Erh-Tees erst vor kurzem auf den Weltmarkt kamen, gewannen sie schnell an Popularität unter Kennern dieses Getränks. Darüber hinaus ist die Verstärkung ihrer wohltuenden Eigenschaften und die positive Wirkung auf den menschlichen Organismus die Lebenserwartung der Chinesen und ihren Gesundheitszustand. Ein gutes Beispiel ist viel besser als jede Werbung. Selbst die hohen Kosten solcher Produkte können einen Feinschmecker nicht davon abhalten, seinen bevorzugten fertigen oder rohen Pu-Erh-Tee zu kaufen. Wenn Sie auch nur einen kleinen Teil dieses Produkts kaufen, können diejenigen, die es wünschen, den wahrhaft magischen Geschmack von Chinas Elite-Tees mehr als einmal genießen.