Bewertung der besten Roséweine 2025

Roséwein liegt irgendwo zwischen Rot und Weiß. Ohne Adstringenz des ersten und ausgeprägte Säure des zweiten. Es hat einen erfrischenden Geschmack, schöne Farbe.

Was ist das

Roséwein ist keine Mischung aus Rot und Weiß und hat nichts mit Rosen zu tun. Hergestellt aus roten Rebsorten wie: Shiraz (australische Sorte), Pinot Noir, Garancha. Manchmal werden auch weiße Trauben für die Produktion verwendet, wobei der Saft auf dem Fruchtfleisch der roten Sorten besteht.

Die französische Provence gilt als Geburtsort des Getränks.Die erste Erwähnung von Roséwein geht auf das 14. Jahrhundert zurück – es stellt sich heraus, dass Rosé sogar vor Champagner auftauchte.

Es heißt, Tavel habe sich in den Papst verliebt, als dieser in Avignon lebte. Danach wurde das Getränk nach Italien gebracht, wo die Produktion von Roséweinen etabliert wurde.

Es gibt nur zwei Produktionstechnologien:

1. Auspressen - die schnelle Trennung von Saft (das Fruchtfleisch der meisten Rebsorten ist weiß) von der Haut. In diesem Fall hat der Saft Zeit, eine blassrosa Farbe anzunehmen. Manchmal werden solche Weine wegen des spezifischen Farbtons als grau bezeichnet.
2. Infusion - In der Anfangsphase unterscheidet sich die Technologie praktisch nicht von der Produktion roter Sorten. Die Beeren werden zerkleinert und einige Stunden gären gelassen (zum Vergleich, Rotwein gärt etwa eine Woche).

Was das Mischen von Rot- und Weißweinen betrifft, tötet eine solche Mischung laut Experten einfach den Geschmack beider Getränke. In der EU ist beispielsweise die Herstellung von Roséwein durch Verschnitt seit 2009 streng verboten.
Die Technologie kann nur für die Herstellung von Champagner und Schaumweinen verwendet werden.

Nutzen und Schaden

Roséwein ist im Vergleich zu weißen und roten Sorten leichter. Es gibt keine Tyramine in der Rose (sie sind diejenigen, die Kopfschmerzen verursachen). Die Ausnahme bilden kohlensäurehaltige Getränke, die nicht nur Migräneanfälle, sondern auch erhebliche Magenbeschwerden verursachen können.

Ein weiterer Pluspunkt ist die hohe Konzentration an Antioxidantien, die eine vorzeitige Alterung, einschließlich des Herzens und der Blutgefäße, verhindern. Dieser Effekt wird dank der Produktionstechnologie erreicht - einer kurzen Mazerationszeit (Fermentationsprozess). Nützliche Substanzen aus Beeren, Saft und Fruchtfleisch haben keine Zeit zu kollabieren.

Kalorienmäßig ist er vergleichbar mit Weißwein, z. B. hat eine halbsüße Rose (je nach Sorte) etwa 70 Kalorien pro 100 ml. Wenn Sie sich also nicht mitreißen lassen, besteht keine Gefahr für die Figur.

Im Allgemeinen ist Roséwein nicht nur gut für die Gesundheit, die schöne Farbe schafft eine festliche Atmosphäre, ideal für ein romantisches Abendessen oder Treffen mit Freunden. Auf Basis einer Rose, in Kombination mit Sprudelwasser und Zitronenmelisse, entstehen köstliche Cocktails.

Es ist besser, die Rose gekühlt zu servieren, die geöffnete Flasche kalt zu halten. Beim Erhitzen wird der Wein sauer und verliert die meisten seiner Aromen. Passend für fast jedes Gericht - von Obstsalaten bis zu geschmorten Fleischgerichten. Die einzige Ausnahme sind vielleicht fettes Fleisch und Gerichte mit einem scharfen, reichen Geschmack (z. B. Grillen oder Grillen).

Aber vergessen Sie nicht, dass es sich bei all den nützlichen Eigenschaften um Alkohol handelt. Daher sollte es nicht missbraucht werden. Speziell für Menschen mit Bluthochdruck und Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System. In diesem Fall wird es mehr schaden als nützen.

Wie man wählt

Bei der Auswahl sollten Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

1. Verpackung - Wählen Sie Flaschenwein. Getränke in Kisten sind höchstwahrscheinlich ein Ersatz, der nicht nur mit Roséwein, sondern mit Wein im Allgemeinen nichts zu tun hat. Für Restaurants und Bars wird Wein in Kartonbehälter gegossen, das Mindestvolumen einer solchen Kiste beträgt 10 Liter, sodass Sie eine solche Rose nicht einfach in einem Supermarkt kaufen können.
2. Es ist besser, eine Flasche aus dunklem Glas zu wählen. Ja, die Farbe kann nicht wahrgenommen werden, aber der Wein wird vor Lichteinwirkung geschützt, was bedeutet, dass der Geschmack unverändert bleibt.
3. Das Datum der Abfüllung. Roséwein ist ein „Jugendgetränk“, er ist nicht lange lagerfähig, wie beispielsweise Rotwein. Geschmacks- und Aromaverlust.Der Geschmack des Getränks kann nach einem Jahr voll zur Geltung kommen.
4. Farbtöne können sehr unterschiedlich sein, von blassrosa (rosa) bis lachsfarben. Übrigens, je dunkler die Farbe, desto heller der Geschmack und das Aroma.
5. Haltbarkeit - maximal nicht mehr als 5 Jahre. Übrigens werden Jahrgangs-Roséweine im Gegensatz zu beispielsweise Rotweinen günstiger verkauft als Getränke aus der letztjährigen Ernte (mit Ausnahme von Sammelgetränken).
6. Zusammensetzung - die Rebsorte muss angegeben werden. Wein im Preissegment bis 500 Rubel ist eine Mischung aus verschiedenen Sorten, ein sortenreines Getränk von guter Qualität kann für 700-1000 Rubel gekauft werden.
7. Der Preis ist ein guter Roséwein, genauso wie jeder andere nicht billig sein kann. Ausnahme sind Schaumweine. Bei der Herstellung wird die Technologie des Mischens von Weiß- und Rotwein unter Zugabe von Triage-Likör (Rohrzucker, Hefe und Reservewein) verwendet. Ein solches Getränk kann zu einem Preis von bis zu 500 Rubel gekauft werden.

Achten Sie auf die Position von Verbrauchssteuermarken und Etiketten. Es dürfen keine Versetzungen oder Leimstreifen vorhanden sein. Die Verpackung sollte Angaben zu Hersteller, Region enthalten.

Bewertung der besten Roséweine 2025

Die Bewertung basiert auf Informationen von der Roskachestvo-Website, Kundenbewertungen und Sommelier-Meinungen.

Die besten Getränke im Wert von bis zu 500 Rubel

Die Bewertung der besten Roséweine in dieser Preisklasse laut Roskachestvo sieht so aus:

Südliches Terroir

Vom Weingut Myskhako in Noworossijsk. Halbtrockener Wein in einer transparenten Flasche von blassrosa Farbe mit Himbeerfarbe aus Pinot Noir und Pinot Gris. Ausgewogener Geschmack, mit hellen Beerennoten (etwas Preiselbeere-Erdbeere) kombiniert mit leichter Zitronenbittere, aber ohne überschüssige Säure.

Geeignet für Gemüsegerichte und Meeresfrüchte.Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 12-14 Grad.

Volumen - 0,75 l
Festung - 12 %
Preis - 395 Rubel

• hohe Verkostungsbewertung (81 von 100);
• Einhaltung von GOST in Bezug auf Transparenz und Farbe;
• angenehmer Geschmack mit Beerennoten;
• nicht sauer.

• Kennern von Roséweinen mag das rustikal vorkommen, aber einen Versuch ist es wert.

Urheberrechte ©

Von Taman Phanagoria. Interessanter Name und angenehmer Geschmack mit langem Nachgeschmack. Hergestellt aus Cabernet Franc-Trauben, die auf der Taman-Halbinsel angebaut werden. Die Farbe ist transparent, Stroh mit einem leichten Rosastich. Der Geschmack ist ausgewogen, Kirsch-, Erdbeer- und Johannisbeertöne sind zu spüren.
Vor dem Servieren ist es besser, das Getränk abzukühlen, da sonst die Säure alle Aromen „verstopft“.

Volumen - 0,75 l
Festung - 13 %
Preis - 420 Rubel

• hohe Bewertung der Verkoster;
• dunkle Glasflasche;
• guter Geschmack.

• Nein.

Anzahl reservieren

Halbtrockener Wein - ein weiteres Exemplar aus Phanagoria. Die Rebsorte ist Cabernet Sauvignon. Farbe - transparent, glänzend mit einem klaren rosa Farbton. Der Geschmack ist gedämpft, ohne helle Noten, also wird es jedem gefallen. Die Säure ist fast nicht vorhanden.

Einfach zu trinken, passt gut zu Schokolade, Käse.

Volumen - 0,75 l
Festung - 11,3 %
Preis - 360 Rubel

• klassischer Geschmack;
• ohne offensichtliche Säure;
• sehr schöne, satte farbe.

• transparente Flasche.

Essenszeit

Halbtrockener Roséwein aus Phanagoria. Ein interessantes, helles, wirklich sommerliches Design der Flasche. Farbe - rosa-pfirsich, ziemlich hell. Der Geschmack ist frisch, harmonisch, angenehm, mit einer leichten dezenten Säure.
Es ist besser, mit Desserts, saisonalen Beeren und Käse zu servieren.

Laut den Käufern von Food Time ist das Getränk universell, nicht für jedermann, und viele werden es mögen.

Volumen - 0,75 l
Festung - 12,3 %
Preis - 390 Rubel

• helles Design der Flasche;
• Geschmack;
• Farbe.

• Es gibt keine besonderen, außer einer Flasche aus transparentem Glas.

ZB Weinrose

Vom Krim-Hersteller Zolotaya Balka. Hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Aligote. Farbe: Brillant, hellrosa. Der Geschmack ist frisch, mit Säure. Das Aroma hat einen Hauch von Erdbeeren und Himbeeren.
Er kann als Aperitif, zu Fischgerichten und Fleischvorspeisen serviert werden.

Die Bewertungen sind größtenteils positiv, aber wenn Sie keine süßen Weine mögen, dann nehmen Sie besser keine Wine Rose.

Volumen - 0,75 l
Festung - 12,3 %
Preis - 490 Rubel

• guter Geschmack;
• Verpackungsdesign;
• Wein wird unter Beteiligung italienischer und französischer Winzer hergestellt.

• es gibt keine besonderen.

Bewertung der besten Roséweine, die zwischen 500 und 1000 Rubel kosten

Gazela-Rose

Leichtes, leicht prickelndes Getränk aus dem sonnigen Portugal. Aus 3 Rebsorten durch Pressen hergestellt. Farbe - Pfirsich, transparent. Der Geschmack ist erfrischend, fruchtig, mäßig süß. Duftet nach Zitrus und Erdbeere. Fast kein Nachgeschmack.

Gekühlt servieren zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten.

Produzent - Sogrape Viños (Portugal)
Volumen - 0,75 l
Zucker - halbtrocken
Festung - 9,5 %
Preis - 820 Rubel (mit einem Rabatt kostet es 650)

• gute Rückmeldung;
• akzeptabler Preis;
• erfrischend, leicht zu trinken, ohne Folgen wie Kopfschmerzen, aber trotzdem nicht missbrauchswert.

• Nein.

LAGO-ROSE

Von Portugals Vinho Verde, dem ältesten Weingut Calçadas in der Region. Junger, hellrosa Farbton mit einem Hauch von Beeren, Limette und Melone.Ein wirklich leckeres, erfrischendes Getränk. Das Aroma ist zart, mit einem Hauch von Erdbeere und Zitrusfrüchten.

Vor dem Gebrauch sollte man es gut kühlen, die geöffnete Flasche kalt stellen, nicht erwärmen lassen, sonst geht der Geschmack verloren.

Kundenrezensionen sind nur positiv.

Produzent - Calçada (Vinho Verde, Portugal)
Volumen - 0,75 l
Zucker - halbtrocken
Festung - 10 %
Preis - 915 Rubel

• Farbe;
• schöne Flasche;
• erfrischend.

• Nein.

Folia Rosato Negroamaro

Vom italienischen Weingut Cantina Diomede, gegründet 1903. Der Wein wird nach lokaler Tradition hergestellt, Flaschen werden mit einem Getränk in einer natürlichen Höhle in der Stadt Canosa gereift.
Die Farbe ist rosa, im Licht spielt sie mit violetten Reflexen. Der Geschmack ist weich, leicht ausgeprägt, rund, mit leichten Beerennoten.

Produzent - Cantina Diomede, Italien, Apulien
Volumen - 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 12,5 %
Preis - 790 Rubel

• Preis-Geschmack-Qualitätsverhältnis;
• sortenrein (Negroamaro-Trauben);
• helle Lachsfarbe.

• es gibt keine nennenswerten, außer einer durchsichtigen Flasche.

Burnier Rose

Von einem russischen Hersteller. Leicht säuerlich, mit einem Hauch von Johannisbeere und Granatapfel im Nachgeschmack. Intensives Aroma und leuchtende Farbe mit einer Himbeerfarbe, die nur in einem Glas geschätzt werden kann, da das Getränk in einer dunklen Glasflasche verkauft wird.

Für fast jedes Gericht geeignet - von Salaten bis zu gegrilltem Fleisch. Passt gut zu ungesalzenem Käse.
Der Wein wurde von den Verkostern sehr geschätzt (81 von 100 Punkten).

Produzent - Russland, Noworossijsk
Volumen - 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 12 %
Preis - 720 Rubel

• optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.

• Nein.

Sun Valley-Rose

Trockener Krimwein aus Pinot Noir, Syrah-Rebsorten, die in lokalen Weinbergen angebaut werden. Ein Getränk mit einer leichten Beerenfarbe und einem ausgeprägten, angenehmen Aroma von Berberitze und Himbeere.
Nicht süßlich, nicht zu sauer. Der Nachgeschmack ist angenehm und lang. Passt zu leichten Käsesorten und Obstsalaten. Sieht toll aus und spielt in einem Glas und schafft eine wirklich festliche Stimmung.

Produzent - Solnechnaya Dolina (Krim, Russland)
Volumen - 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 13 %
Preis - 720 Rubel (mit Rabatt - etwas mehr als 500)

• schönes Design der Flasche;
• reichhaltiger, ausgewogener Geschmack ohne scharfe Wechsel von Süße zu Säure;
• angenehmer Schatten.

• es gibt keine nennenswerten.

Top 3 Elite-Roséweine

Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo

Italienischer Wein mit facettenreichem, scharfem Geschmack. Ganz am Anfang öffnet es sich mit Noten von reifen Erdbeeren und Rosenblättern. Nachdem Sie den Geschmack von Walnuss und schwarzer Johannisbeere spüren können. Der Abgang ist lang, mit subtilen Kaffeenuancen.

Dies ist ein sortenreines Getränk, das aus den Trauben von Montepulciano in den Weingütern der Familie hergestellt wird Valentini. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle. Der Wein wird ohne Vorfilterung abgefüllt, so dass er mit der Zeit an Geschmack „gewinnt“.

Produzent - Valentini, Cerasuolo d'Abruzzo (Italien)
Volumen - 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 14 %
Preis - 19700 Rubel

• Geschmack ist komplex und facettenreich;
• Eine dunkle Glasflasche schützt das Getränk vor den negativen Auswirkungen des Sonnenlichts.

• Nein.

Garrus Rose

Garyu ist der Name eines der ältesten Grenache-Weinberge (ca. 80 Jahre alt).Die Trauben werden am frühen Morgen geerntet und in einer einzigen Schicht in kleine Kisten gelegt, um den Oxidationsprozess zu vermeiden.Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, die Temperatur wird für jeden einzeln kontrolliert. Die Produktion ist begrenzt - nicht mehr als 6 Barrel pro Jahr. Der Preis pro Flasche ist angemessen, der Geschmack ist ungewöhnlich, mit einem Hauch von Gewürzen, Estragon und gebackener Birne. Farbe - warmes Rosa, schön in der Sonne spielend, passt gut zu Gemüseeintopf, Fleischgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 12-14 Grad.

Produzent - Chateau d'Esclans (Frankreich, Côte de Provence)
Volumen - 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 14 %
Preis - 23.000 (Jahrgang, Ernte 2007 kostet 10.000 pro Flasche)

• der älteste Produzent in der Provence;
• ungewöhnliche Farbe.

• Preis

Blütenblatt von Rose

Ein weiterer heller Vertreter der Provence. Junger Wein mit hellen Nelkennoten, die sich vor dem Hintergrund einer ruhigen Beerenfarbe abheben. Es gibt Lakritz- und Anistöne. Wenn Sie also keine Gewürze mögen, ist es besser, eine andere Option zu wählen.

Farbton - Stroh mit Lachstönung. Die Flasche ist elegant mit einem schmalen Hals und einem konkaven Boden.
Unabhängig davon lohnt es sich, über die Lautstärke zu sprechen. Die Wahl der Flaschen - 1,5 Liter und Standard - 0,75 Liter. Wenn Sie Petale de Rose noch nie probiert haben, sollten Sie mit einer kleinen Flasche beginnen.

Das Mischgetränk wird aus 3 Rebsorten hergestellt, die in biologischen (durch internationale Öko-Zertifikate bestätigten) Maurettes-Weinbergen angebaut werden. Die Produktionstechnologie ist ungewöhnlich, nach der Ernte werden die besten Trauben von Hand ausgewählt. Darauf folgt ein sanftes Pressen (im Gegensatz zum herkömmlichen Pressen), damit ein Minimum an Tanninen aus den Schalen in den Most gelangt. Das bedeutet, dass der Geschmack fast frei von Adstringenz und Bitterkeit ist.

Produzent - Chateau la Tour de l'Eveque (Frankreich, Côte de Provence)
Volumen - wählbar zwischen 1,5 l oder 0,75 l
Zucker - trocken
Festung - 14 %
Preis - 7900 (für eine Flasche von 1,5 Litern)

• umweltfreundliche Produktion;
• ausgewogener Geschmack.

• Nicht jeder wird den Geschmack von Lakritz zu schätzen wissen.

Die in der Bewertung vorgestellten Getränke werden in Supermärkten und Alkoholfachgeschäften verkauft. Sie können auch eine Flasche Rose online kaufen. Achten Sie bei der Auswahl auf die Angaben auf der Website (Produzent, Land, Region, Rebsorten). Außerdem sollte die Beschreibung das Volumen, den Preis und die Versandkosten angeben.