Das beliebteste und am weitesten verbreitete Gerät zum Aufbrühen von Kaffee ist eine Johannisbrot-Kaffeemaschine, die auch als Espresso-Kaffeemaschine bezeichnet wird, da Sie mit dieser Art von Gerät Ihren Lieblings-Espresso-Kaffee zubereiten können.
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Die Johannisbrot-Kaffeemaschine ist ein elektrisches Gerät, dessen Design besteht aus:
Das Funktionsprinzip ist wie folgt: Unter Druck wird heißes Wasser durch die Kaffeebohnen geleitet.
Bei diesem Gerät handelt es sich um folgende Typen:
Manchmal wird es auch als Boiler-Kaffeemaschine bezeichnet. Dies ist ein kostengünstiges Gerät mit vereinfachtem Design und daher geringem Wirkungsgrad. Diese Art von Gerät hat keine Pumpe, die den Druck erhöht, daher ist das Funktionsprinzip eines solchen Geräts ziemlich primitiv: In einem separaten Fach wird Wasser zum Kochen erhitzt, wonach heißer Dampf mit einem Druck von 6 bar zum Kochen drängt Wasser aus dem Fach, indem Sie es durch den Kaffee leiten. Normalerweise hat der Boiler ein kleines Volumen, damit das Wasser gleichmäßig und stark erhitzt wird. Diese Art von Kaffeemaschine hat kein Thermostat, sodass das Wasser immer zum Kochen gebracht wird. Aus diesem Grund wird Kaffee mit zu heißem Wasser gebrüht und der Geschmack des Getränks erweist sich als hart.
Dies sind Geräte mit einer Vibrations- oder Rotationspumpe. Die erste Option ist die häufigste. Dies ist ein Gerät, das mit einem Element ausgestattet ist, das durch Vibration Druck aufbaut.Die Rotationspumpen-Kaffeemaschine hat sich im professionellen Bereich durchgesetzt. Das Wasser wird hier auf 95 Grad erhitzt, danach erzeugt das Gerät mit einer Rotationspumpe einen gleichmäßigen und konstanten Druck von 15 bar. Das Getränk erweist sich als lecker, reichhaltig und behält gleichzeitig ein delikates Aroma. Alle Modelle von Pumpkaffeemaschinen sind mit Thermostaten zur Einstellung der Heizstufe ausgestattet. Teure Modelle verfügen über eine automatische und halbautomatische Steuerung und sind außerdem mit einer Reihe zusätzlicher Funktionen ausgestattet: Tassenheizung, Schnelldampf, automatische Abschaltung und andere.
Ein klassisches Kompaktmodell mit manuellem Cappuccinatore. „Krups Calvi Meca XP 3440“ ist in einem zurückhaltenden, ruhigen Design gehalten. Die Pumpe liefert einen Druck von 15 bar. Dank des eingebauten Thermoblocks geht das Aufwärmen schnell. Mit diesem Modell können Sie Espresso, Cappuccino, Latte zubereiten. Die Zubereitung des Getränks erfolgt im manuellen Modus, bei dem die Anzahl der Portionen, die Dichte des Milchschaums vom Benutzer bestimmt wird. Das Design des Geräts ist mit einem Fach für einen Messlöffel sowie für austauschbare Filter ausgestattet. Der Korpus der Kaffeemaschine besteht aus Kunststoff, das Tablett des herausnehmbaren Tabletts aus Metall. Das Volumen des Wassertanks beträgt 1,1 Liter. Die durchschnittlichen Kosten des Modells betragen 9.900 Rubel.
Das Modell ist im Corporate Classic Design gehalten. Die Montage ist von hoher Qualität und das Design des Geräts ist originell. Was den Druck betrifft, liefert die eingebaute Pumpe einen optimalen Wert von 15 bar. Durchlauferhitzer, hochwertige Filter, dadurch duftiges, reichhaltiges Getränk mit Kaffeeschaum. Der Wasserbehälter ist im Inneren der Struktur installiert, hat kleine Abmessungen und ein Volumen von 1,25 Litern. Darüber hinaus ist der Tank mit einer Wasserstandsanzeige ausgestattet - einem Einsatz aus transparentem Material. Die maximal zulässige Becherhöhe beträgt 8,5 cm.
Milchschaum für Latte oder Cappuccino wird hier manuell zubereitet, wofür eine spezielle Düse vorgesehen ist. Das Gehäuse der „Gaggia Gran De Luxe“ besteht aus Metall und Kunststoff. Die durchschnittlichen Kosten betragen 12.933 Rubel.
Die kleine, bequeme Kaffeemaschine, die sich durch die Einfachheit der Handhabung auszeichnet. Mit diesem bescheidenen Modell können Sie Ihre Lieblingsgetränke - Espresso, Latte, Cappuccino - einfach und schnell zu Hause zubereiten. Das Bedienfeld ist einfach und erfordert praktisch keine Verwendung von Anweisungen. Zusätzlich ist ein System zum Anzeigen der aktuellen Einstellungen vorgesehen. Getränke können automatisch zubereitet werden, das Modell verfügt über sechs integrierte Programme zur Zubereitung großer oder kleiner Portionen der oben genannten Rezepte.
Der Druck wird knapp unter den optimalen 15 bar zugeführt, was jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Getränks und des Milchschaums hat. Der Boiler fungiert als Heizelement, daher wird der Kaffee richtig heiß, wenn die Erwärmung nicht zu schnell erfolgt. Der Wassertank fasst 1,5 Liter. Abnehmbarer Cappuccinatore mit 0,4-l-Milchbehälter. Die maximal zulässige Becherhöhe beträgt 10 cm, die durchschnittlichen Kosten betragen 13.990 Rubel.
Kleine Espressomaschine aus hochwertigen Materialien. Das Design des Geräts ist stilvoll und sowohl im klassischen Stil als auch in hellen Farboptionen erhältlich. Die Verwaltung ist einfach und übersichtlich. Für die Aufheizrate ist der eingebaute Thermoblock verantwortlich, das Aufheizen geht schnell, aber die Austrittstemperatur des Getränks ist im Vergleich zum Boilersystem nicht hoch genug. Der manuelle Dampfarm hat einen bequemen Auslaufwinkel, dank dem Milchschaum für Cappuccino oder Latte in einer tiefen und großen Schüssel zubereitet werden kann. Die bauartbedingte Tassenhöhe beträgt 7 cm, die Standardfunktionalität wird ergänzt durch die Möglichkeit, zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zuzubereiten. Das Volumen des Wasserbehälters beträgt 1 Liter. Die durchschnittlichen Kosten des Modells betragen 27.810 Rubel.
Ein beliebtes Modell der Johannisbrot-Kaffeemaschine mit hochwertiger Verarbeitung und ergonomischem Design. Darüber hinaus schneidet "De'Longhi EC 850 M" im Vergleich zu Konkurrenzmodellen mit reichhaltiger Funktionalität gut ab. Es ist ein praktisches, gut gestaltetes Gerät, mit dem Sie Ihr Lieblingsgetränk bequem und schnell zubereiten können.
Das Gerät hält ein optimales Druckniveau (15 bar). Für die schnelle Erwärmung ist das Heizelement (eingebauter Thermoblock) zuständig. Zum Funktionsumfang von „De’Longhi EC 850 M“ gehören Automatikprogramme für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino oder Latte. Sie können Ihre bevorzugte Portionsgröße wählen, ohne die Zubereitung beaufsichtigen zu müssen. Das Modell ist mit mehreren Filtern ausgestattet, für eine oder eine doppelte Portion des Getränks. Cappuccinatore automatisch, ausgestattet mit einem Behälter für Milch, dessen Volumen 0,5 Liter beträgt. Der Wassertank fasst 1 Liter. Die Bedien- und Einstelltasten sind mit Anzeigen ausgestattet. Der Körper des Gerätes ist komplett aus Metall gefertigt. Die durchschnittlichen Kosten des Modells betragen 28.490 Rubel.
Ein klassisches Modell in elegantem Design eines bekannten Herstellers. Gemischtes Steuersystem, elektronisch-mechanisch, recht einfach zu erlernen. Zusätzlicher Komfort wird durch die Hintergrundbeleuchtung der Bedientasten geschaffen, eine solche nützliche Funktion ermöglicht das Kochen im Dunkeln oder in der Dämmerung. Außerdem bietet Polaris PCM 1516E Adore Crema Tassenwärmer, um den Kaffee länger heiß zu halten. Was die technischen Eigenschaften betrifft, so erzeugt die eingebaute Pumpe ein optimales Druckniveau (15 bar), der Wassertank fasst 1,2 Liter. Der Körper des Geräts besteht vollständig aus Metall und die durchschnittlichen Kosten des Modells betragen 8.999 Rubel.
Stilvolles, kompaktes Modell im Metallgehäuse. Der Wassertank fasst 1,5 Liter. Die eingebaute Pumpe liefert einen Druck von 20 bar. Heißes Wasser, das unter einem solchen Druck durch gemahlene Kaffeebohnen strömt, bringt den Geschmack und das Aroma des Kaffees maximal zur Geltung. Der Kaffeeschaum ist dick und dicht. Mit dem eingebauten Cappuccino-Zubereiter können Sie Latte und Cappuccino zubereiten.
Das Gehäuse des Geräts besteht aus schwarzem Kunststoff und Edelstahl. Das Horn ist aus Metall. Die Steuerung ist einfach, Touch-Typ, die Tasten sind mit Anzeigen ausgestattet, so dass es einfach ist, die Phasen der Zubereitung eines Getränks zu verfolgen.Die Oberfläche, auf der die Becher platziert werden, ist kratzfest und widerstandsfähig gegen kleinere mechanische Beschädigungen, wodurch der BRAYER BR-1101 lange Zeit sein ästhetisches Aussehen behält. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 9.590 Rubel.
Kaffeemaschine mit hoher Leistung und Geschwindigkeit. Das Design des Modells besteht aus hochwertigen Materialien. Die Verwaltung ist komfortabel und durchdacht. Ein weiterer unbestrittener Vorteil ist das stilvolle Design.
Die eingebaute, in Italien hergestellte Pumpe liefert einen Druck von 15 bar, dieser Wert ermöglicht es Ihnen, den Geschmack des Getränks zu enthüllen und das reiche Aroma zu bewahren. Boilerheizung – die Heiztemperatur ist konstant hoch, der Kaffee bleibt lange heiß. Das Modell ist mit integrierten Programmen für die automatische Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte ausgestattet, während der Benutzer den Vorgang nicht überwachen muss - GARLYN erledigt alles automatisch.
Die Portionsgröße kann manuell nach Ihren eigenen Vorlieben eingestellt werden, indem Sie die Größe über das Bedienfeld einstellen. Es ist auch möglich, die Milchschaummenge für Latte oder Cappuccino einzustellen – der entsprechende Regler befindet sich am Körper des Milchtanks. Beide Behälter, für Wasser und Milch, haben genug Volumen, um mehrere Tassen Kaffee ohne zusätzliches Nachfüllen zuzubereiten.
Mit GARLYN können Sie zwei Portionen des Getränks gleichzeitig zubereiten. Für kleine Tassen ist ein separater Ständer vorgesehen, für große (11 cm) gibt es ein herausnehmbares Tablett.Die durchschnittlichen Kosten des Modells betragen 13.900 Rubel.
Rozhkovy Kaffeemaschine vom russischen Hersteller. Dies ist ein klassisches, ziemlich einfaches Modell mit bequemen Bedienelementen. Mit nur einem Knopfdruck bereiten Sie Ihr Lieblingsgetränk zu. Die Portionsgröße kann manuell angepasst werden. Der Druck liegt hier auf Standardniveau (15 bar). Das Horn wird mit der „Perfect Brewing“-Technologie hergestellt, dank derer der Milchschaum dick und locker ist. "VITEK VT-1522 BK" ist mit einem automatischen Cappuccinatore ausgestattet. Der Körper besteht aus Edelstahl und Kunststoff. Das Volumen des Wassertanks beträgt 1,4 Liter. Die durchschnittlichen Kosten von "VITEK VT-1522 BK" betragen 15.905 Rubel.
Eine Kaffeemaschine mit Touch-Control-System, mit der Sie sowohl klassische als auch Autoren-Kaffeerezepte (Espresso, Americano, Cappuccino, Latte, Glasse, Raf und andere) zubereiten können. Das stilvolle Design macht das Gerät zu einer echten Dekoration des Innenraums. Das Volumen des Wasserbehälters beträgt 1,5 Liter.
Das Design des Modells ist mit einem automatischen Cappuccinatore ausgestattet, der selbstständig Milchschaum zubereitet. Außerdem ist "REDMOND RCM-CBM1514" mit einem Tisch ausgestattet, auf dem Sie Kaffeetassen in nur 5-10 Minuten erwärmen können. Das Volumen der Portionen wird hier automatisch eingestellt, aber die Einstellungen können manuell angepasst werden, indem die gewünschte Getränkemenge ausgewählt wird. Es sei darauf hingewiesen, dass die vom Benutzer gewählte Portionsgröße vom Gerät gespeichert wird.
Dieses Modell verfügt über eine Funktion zum Ausschalten des Geräts nach 30 Minuten Inaktivität oder bei Überhitzung. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 9.870 Rubel.
Ein weiteres würdiges Modell einer sensorischen Kaffeemaschine von REDMOND. Der Wasserbehälter fasst 1,5 Liter, genug für 12 Tassen Americano. Das Druckniveau ist Standard, 15 bar. Die Menge der Getränkeportionen kann nach Belieben geändert werden, und die eingestellte Einstellung kann im Speicher des Geräts gespeichert werden, wodurch die Notwendigkeit entfällt, jedes Mal neu zu konfigurieren, wenn Sie auf die Kaffeemaschine zugreifen. Das Design des Modells ermöglicht die Zubereitung von Latte und Cappuccino, mit Hilfe einer Cappuccinator-Düse wird ein sanfter Milchschaum aufgeschlagen. Darüber hinaus ist "REDMOND RCM-M1513" mit einem Tisch zum Erwärmen von Tassen ausgestattet und bietet auch die Möglichkeit, zwei Portionen eines Getränks gleichzeitig zuzubereiten. Das Kit enthält ein Rezeptbuch, gesammelt eine Vielzahl von Rezepten für ein Kaffeegetränk.Der Durchschnittspreis des Modells beträgt 10.699 Rubel.
Ein kompakter Klassiker, dessen Leistung nicht nur für den Heimgebrauch ausreicht, sondern auch für den professionellen Einsatz, in Cafés oder Restaurants. Ausgestattet mit einem energiesparenden Boilerheizsystem beträgt das Volumen des Wassertanks 2L. Der Körper besteht aus Metall, das Dampfventil aus Edelstahl und Kunststoff. Das Dampfventil ist einstellbar, seine Rotationsebene beträgt 360 Grad. Funktion der gleichzeitigen Zubereitung von zwei Tassen ist vorgesehen. Die Steuerung ist berührungsempfindlich, bequem und einfach – eine leichte Berührung genügt, um den Vorgang zu starten, und die Hintergrundbeleuchtung der Tasten ermöglicht das Kochen bei Dämmerung oder Dunkelheit. Außerdem gibt es Anzeigen für Wasserstand und Heizung. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 63.524 Rubel.
Bei der Auswahl eines Geräts für die private oder professionelle Zubereitung eines Kaffeegetränks sollten Sie auf wichtige Parameter achten:
Druckniveau. Je höher dieser Indikator ist, desto besser wird der Espressokaffee hergestellt. Bei Dampfkaffeemaschinen überschreitet das Druckniveau normalerweise nicht 4 bar, bei Pumpkaffeemaschinen - von 15 (optimales Niveau) bis 19 bar.
Material Wassertank. Vorzugsweise besteht der Behälter aus Borosilikatglas oder Fiberglas. In anderen Fällen kann das Wasser einen unangenehmen Plastikgeschmack annehmen.
Hornmaterial. Die beste Option ist ein Horn, das komplett aus Metall besteht. Es ist leicht zu waschen, die Erwärmung eines solchen Kegels erfolgt gleichmäßig, was bedeutet, dass das Getränk am Ausgang reichhaltig und duftend ist. Die Plastikhörnchen hingegen verleihen dem fertigen Kaffee einen säuerlichen Geschmack.
Körpermaterial. Rozhkovy-Kaffeemaschinen sind alle aus Metall, Kunststoff oder gemischt. Es ist besser, Metall zu bevorzugen, sein Design ist zuverlässiger. Ein Kunststoffmodell kann jedoch auch sehr strapazierfähig sein und lange halten.
Die Anzahl der Hörner. Eine einfache Kaffeemaschine ist normalerweise mit einem Horn ausgestattet. Zweihorngeräte sind in der Lage, zwei Portionen eines Getränks gleichzeitig zuzubereiten, daher eignet sich diese Art von Gerät eher für eine große Familie oder für den Einsatz in einer Büroküche.
Das Volumen des Wassertanks. Dieser Parameter hat keinen Einfluss auf die Kaffeequalität, aber je mehr Wasser der Tank fasst, desto mehr Portionen können ohne zusätzliches Nachfüllen zubereitet werden.
Zusätzliche Funktionen. Ihre Anwesenheit ist nicht nur für den Komfort des Benutzers verantwortlich, sie können den Geschmack und die Qualität des Kaffees verbessern. Zu diesen Funktionen gehören:
Wasserstandsanzeige im Tank - dank dessen muss der Behälter nicht jedes Mal entfernt werden, um die Wassermenge zu überprüfen;
Auto-off - erspart das Warten auf das Ende des Vorgangs, ohne die Kaffeemaschine zu verlassen. Zusätzlich schützt diese Funktion das Gerät vor Überhitzung, indem es sich bei einer kritischen Temperatur automatisch abschaltet.
Preis. Dieses Kriterium hängt von den Fähigkeiten und Vorlieben des Benutzers ab, daher können Sie nur die durchschnittlichen Kosten einer bestimmten Art von Johannisbrot-Kaffeemaschine klären, um eine unerwünschte Überzahlung zu vermeiden:
Wenn wir über das Design im Allgemeinen sprechen, sollten Sie bei der Auswahl eines Geräts auf die Qualität seiner Montage achten: Das Gerät muss langlebig sein, ohne klappernde Teile, ohne unangenehmen oder scharfen chemischen Geruch. Ein leichter Plastikgeruch ist akzeptabel, er verfliegt während des Gebrauchs.
Eine richtig ausgewählte Johannisbrot-Kaffeemaschine liefert lange Zeit köstlichen Kaffee oder Kaffee- und Milchgetränke sowie Kaffee mit Zusatzstoffen, Toppings und sogar Kakao, der von Kindern und Erwachsenen geliebt wird.