Inhalt

  1. Warum Kaffeebohnen rösten
  2. Auswahlkriterien
  3. Übersicht über die besten Röstermodelle
  4. So erkennen Sie, wann der Kaffee fertig ist
  5. Ergebnis

Bewertung der besten Kaffeeröster für 2025

Bewertung der besten Kaffeeröster für 2025

Kaffee, ein Getränk, das sehr beliebt ist. Jeder Zweite trinkt am liebsten naturbelassenen Kaffee. Der Geschmack von Kaffee kann von der Intensität der Röstung der Bohnen abhängen. Daher sind spezielle Geräte vorgesehen, in denen gleichmäßig geröstet wird. Röster werden oft in Cafés verwendet. Kleinere Modelle können jedoch für den Heimgebrauch erworben werden. Um das richtige Gerät auszuwählen, müssen Sie beliebte Modelle studieren, die ihre Qualität wiederholt bewiesen haben. Die nach Nutzern zusammengestellte Bewertung der besten Kaffeeröster für 2025 beschreibt die Vor- und Nachteile der Modelle und erleichtert so die Auswahl.

Warum Kaffeebohnen rösten

Kaffeebohnen, die in versiegelten Beuteln gekauft werden, haben einen angenehmen Geruch und Geschmack. Nach dem Rösten beginnt der Kaffee jedoch schnell seinen Reichtum zu verlieren. Vor allem, wenn es falsch gelagert wird. Daher ermöglicht Ihnen das Rösten von Kaffee zu Hause einen reichen Geschmack. Auch zu Hause können Sie je nach Einwohnerzahl die benötigte Produktmenge zubereiten. In Cafés können Sie mit einer solchen Installation Kunden mit köstlichem Kaffee, Ihrer eigenen Röstung, anziehen.

Auswahlkriterien

Um ein geeignetes Gerät zu kaufen, empfiehlt es sich, auf folgende Kriterien zu achten:

  • Die Menge des zu frittierenden Produkts. Dieses Kriterium hängt vom Einsatzort des Geräts ab. Für den Hausgebrauch eignen sich Modelle, die mehr als 100 Gramm Produkt in einem Vorgang frittieren. Für ein Café muss das Gerät mindestens 1 kg bewältigen.
  • Das Vorhandensein einer Kühlfunktion. Nach dem Ende des Bratens bleiben die Körner noch einige Zeit heiß. Dies kann zu Bitterkeit führen. Gekühlte Bohnen sind bereit für die weitere Vermahlung und haben ein angenehmes Aroma.
  • Röstgrad. Diese Funktion wird am häufigsten auf dem Bedienfeld vermerkt und je nach persönlichen Vorlieben ausgewählt.
  • Maße.Für den Heimgebrauch müssen Sie kompakte Geräte wählen, die wenig Platz beanspruchen.

Für eine bequeme Verwendung wird empfohlen, Modelle mit eingebautem Heizelement zu verwenden. Die Verwendung zusätzlicher Brenner ist nicht immer sicher.

Arten von Kaffeeröstern

Röster werden in eine Reihe von Sorten unterteilt. Die folgenden Arten werden zum Rösten von Kaffeebohnen verwendet:

  • Trommel. Eine der häufigsten Arten von Röstern. Das Funktionsprinzip ist sehr einfach, das Produkt wird in eine Trommel gegeben, unter der sich der Brenner befindet. Es kann halbautomatische und automatische Modelle geben. Halbautomatische Maschinen haben in ihrer Konfiguration kein Heizelement. Automatisch dreht die Trommel nicht nur, sondern erwärmt sie auch.
  • Konvektion. Das Rösten erfolgt durch Zufuhr von Heißluft. Solche Geräte werden am häufigsten für eine kleine Produktmenge verwendet.
  • Gemischt. Äußerlich ähnelt es Schlagzeug. Der Kaffeebehälter ist jedoch feststehend und das Produkt wird mit speziellen Paddeln gemischt. Die Produkterwärmung erfolgt in der Regel über einen eingebauten Brenner oder Heizstab, und zwar sowohl mit Ober- als auch mit Unterhitze.

Für den Heimgebrauch werden am häufigsten Konvektionsmodelle gewählt. Da können Sie eine kleine Menge Körner braten.

Übersicht über die besten Röstermodelle

Der Test zeigt beliebte Modelle, die über eine hochwertige Montage und eine einfache Bedienung verfügen.

Trommelröster

Toper TKM SX 1 Cafemino

Der Röster wird für große Kaffeebetriebe verwendet. Für einen Vorgang können Sie bis zu 1 kg laden. Die zweilagige Trommel ist für ein gleichmäßiges Rösten des Kaffees vorgesehen.Das Gerät ist einfach zu steuern, es reicht aus, den gewünschten Röstgrad auf dem Bedienfeld anzuzeigen. Das Programm berechnet automatisch die benötigte Zeit. Im Lieferumfang des Geräts ist ein Messlöffel zum einfachen Einfüllen in den Trichter enthalten.

Toper TKM SX 1 Cafemino
Vorteile:
  • gute Kapazität;
  • einfache Einrichtung;
  • verschiedene Grade der Wärmebehandlung.
Mängel:
  • nicht gefunden.

Die Kosten betragen ab 40.000 Rubel.

WCRP-3500W

Das Modell ist für den professionellen Einsatz bestimmt. Wird oft in Cafés und anderen Orten der öffentlichen Gastronomie gewählt. Über ein praktisches Bedienfeld können Sie je nach Röstintensität und Produktmenge die gewünschten Parameter einstellen. In einem Vorgang kann das Gerät bis zu 1,5 kg verarbeiten.

Die Trommel ist aus Stahl gefertigt und hält daher lange. Der Benutzer kann die gewünschten Parameter und die Temperatur selbstständig einstellen.

WCRP-3500W
Vorteile:
  • große Trommelkapazität;
  • bequemes digitales Bedienfeld;
  • hochwertige Montage.
Mängel:
  • hoher Preis.

Der Preis beträgt 609.000 Rubel.

Behmor Plus anpassbar

Das Gerät wird am häufigsten für Catering-Orte verwendet. Das Gerät bewältigt die Aufgaben gut und ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit aromatischen Kaffee zu erhalten. In einem Vorgang können Sie 454 Gramm braten. Das Endprodukt erhält eine gleichmäßige Röstung. Das Modell verfügt über 5 Röstmodi. Von schwach bis maximal. Das Gerät verfügt auch über eine Rauchbeseitigungsfunktion. Daher können Sie den Bräter in jedem Raum verwenden.

Behmor Plus anpassbar
Vorteile:
  • Braten Sie das Produkt schnell auf das erforderliche Niveau.
  • einfacher Gebrauch;
  • kleine Größen;
  • 5 Frittiermodi.
Mängel:
  • muss online bestellt werden.

Die Kosten betragen 37.000 Rubel.

Elektrische Edelstahl-Glasfenster-Kaffeeröster-Maschine

Das Modell ist aus Edelstahl gefertigt. Besteht aus einer Trommel und einer Drehvorrichtung. Das Modell des chinesischen Herstellers ist sehr beliebt und hat einen erschwinglichen Preis. Schließen Sie das Gerät zur Verwendung einfach an eine Steckdose an. Kapazität - ab 200 Gramm.

Das Gewicht des Geräts beträgt nur 2,6 kg, sodass es auch für kleine Räume geeignet ist.

Elektrische Edelstahl-Glasfenster-Kaffeeröster-Maschine
Vorteile:
  • kompakte Abmessungen;
  • einfache Verwendung.
Mängel:
  • nicht gefunden.

Die Kosten betragen 5.000 Rubel.

Wolmex WCR-GB

Das Gerät ist für den Hausgebrauch geeignet. Das Funktionsprinzip des Geräts ist sehr einfach. Die Körner werden in eine spezielle Trommel gegeben, die sich beim Braten gleichmäßig dreht. Das Gerät ist mit dem Netzwerk verbunden, um den Motor zu starten, der die Achse gleichmäßig dreht. Verwenden Sie zum Heizen einen Einflammkocher oder -brenner. Das Gerät erwärmt sich nicht von alleine.

Nachdem das Produkt den gewünschten Zustand erreicht hat, muss es auf einen Teller gegossen und abgekühlt werden. Die Kapazität einer Portion beträgt 600 Gramm.

Wolmex WCR-GB
Vorteile:
  • einfacher Gebrauch;
  • Gewicht beträgt nur 2,4 kg;
  • ein großer Teil des Produkts.
Mängel:
  • es muss ein zusätzlicher Brenner verwendet werden.

Die Kosten betragen 20.000 Rubel.

Hottop-Kaffee

Drum-Gerät. Über ein spezielles Bedienfeld können Sie den am besten geeigneten Modus auswählen. Der eingebaute Temperaturbegrenzer ermöglicht dunkles Braten.

In einem Arbeitsgang können Sie bis zu 250 Gramm verarbeiten. Die Bearbeitungszeit beträgt 15-17 Minuten. Nach dem Vorgang wird empfohlen, den Kaffee abzukühlen.Denn in heißem Zustand können die Körner überrösten und bitter werden.

Hottop-Kaffee
Vorteile:
  • es gibt ein Kühlsystem;
  • praktische Schüssel für das fertige Produkt;
  • bequeme Flüssigkristallanzeige.
Mängel:
  • große Größen.

Die Kosten betragen 44.000 Rubel.

HQT COFFEE 300g 3D Röstmaschine

Der Bräter ist klein und für den Hausgebrauch geeignet. Der Körper besteht aus Kunststoff und Glas. Eine spezielle Metallwelle mischt die Körner und trägt so zu einem gleichmäßigen Garen bei.

Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 300 Gramm, sodass sich das Modell auch für kleine Kaffeebetriebe eignet. Der Röstvorgang erfolgt durch Zufuhr von Heißluft. Der Vorteil dieser Art ist, dass die Schale von den grünen Körnern getrennt wird.

Die Masse des Geräts beträgt 2,7 kg. Nach Gebrauch ist das Gerät leicht zu reinigen. Die Verarbeitung ist solide und hält lange.

HQT COFFEE 300g 3D Röstmaschine
Vorteile:
  • gute Kapazität;
  • hochwertige Montage;
  • sogar Braten.
Mängel:
  • verbraucht viel Strom.

Die Kosten betragen 22.000 Rubel.

Konvektion

Frischer Braten plus 8

Dieses Modell gilt als eines der beliebtesten und einfachsten für den Heimgebrauch. Das Rösten erfolgt mit Heißluft. Grüne Körner werden in ein spezielles Fach gegeben, während des Röstvorgangs wird die Schale getrennt und sammelt sich im oberen Fach.

Der Bratvorgang dauert nicht länger als 10 Minuten. In einem Vorgang können Sie bis zu 60 Gramm braten.

Benutzer werden es genießen, jeden Morgen das angenehme Aroma von frisch gebrühtem Kaffee zu genießen. Während des Bratvorgangs treten kein unangenehmer Geruch und Rauch auf.Das Gerät ist pflegeleicht, einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Bratzeit wird auf einem kleinen Monitor angezeigt. Auch die Verarbeitungsintensität des Kaffeeprodukts lässt sich individuell einstellen.

Frischer Braten plus 8
Vorteile:
  • kleine Größen;
  • einfacher Gebrauch;
  • Die Schale wird in einem speziellen Fach aussteigen.
Mängel:
  • nicht gefunden.

Die Kosten betragen 15.000 Rubel.

Gen Café

Das Gerät hat ein Gewicht von 5,5 kg und ist somit für geräumige Küchen geeignet. Es arbeitet sehr leise, es sind Filter vorgesehen, die keinen Rauch in den Raum lassen. Eine Ladung kann bis zu 250 Gramm frittieren. Zu Hause kann der Anteil jedoch je nach Nutzerzahl reduziert werden.

Es gibt eine Funktion zum Installieren einer zusätzlichen Haube. Es wird in Fällen verwendet, in denen Benutzer Gerüche während des Betriebs des Geräts beseitigen möchten. Im oberen Teil des Geräts befindet sich ein Schalenbehälter. Bratzeit von 15 bis 30 Minuten, je nach gewünschtem Ergebnis. Es ist auch notwendig, auf die Funktion der automatischen Kühlung des Kaffees nach der Zubereitung zu achten.

Gen Café
Vorteile:
  • einfacher Gebrauch;
  • Körner werden automatisch gekühlt;
  • gute Kapazität.
Mängel:
  • große Größen.

Die Kosten betragen 22.000 Rubel.

Nesco-Kaffee

Ideal für den Heimgebrauch. Das Rösten erfolgt mit einem Heißluftstrom. Im Glaskolben ist eine Metallschraube vorgesehen, mit deren Hilfe eine gleichmäßige Durchmischung des Produktes erfolgt. In einem Vorgang werden 120 Gramm in den Kolben gegeben.

Die durchschnittliche Bratzeit beträgt 15 Minuten. Die Garzeit wird auf einer kleinen Anzeige angezeigt. Außerdem kann der Benutzer die Bratzeit unabhängig einstellen.Ein spezieller Neutralisator beseitigt Rauch, sodass beim Braten nur ein angenehmes Aroma eingefangen werden kann.

Nesco-Kaffee
Vorteile:
  • Körner werden gleichmäßig geröstet;
  • kein Rauch während des Gebrauchs;
  • bequeme Anzeige.
Mängel:
  • Gehäuse ist aus Plastik.

Die Kosten betragen 22.000 Rubel.

gemischte Arten

Wolmex WCR-1200W

Eine kleine Maschine zum Rösten von Kaffeebohnen zu Hause und in der Gastronomie. Ein Merkmal des Geräts ist das langsame Rühren von Produkten während des Bratvorgangs. Die Temperatur kann von 100 bis 200 Grad eingestellt werden. So können Sie die am besten geeignete Bratart auswählen.

Ein einfacher Anwendungsprozess ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit ein fertiges Getränk zu Hause zu erhalten. Nach dem Einschalten des Netzwerks beginnt sich das Mischpaddel zu drehen. Das Gerät ist für große Volumina geeignet. Sie können von 150 bis 1200 Gramm laden.

Wolmex WCR-1200W
Vorteile:
  • Hochleistung;
  • pflegeleicht, nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen;
  • mehrere Röstmodi;
  • Keine Notwendigkeit, den Prozess des Mischens von Körnern zu überwachen.
Mängel:
  • nicht gefunden.

Die Kosten betragen 7000 Rubel.

Wolmex WCR-850W

Der Bräter hat eine kompakte Größe und eine gute Kapazität. Das Dickicht fasst 750 Gramm, sodass sich das Gerät ideal für den Produktionseinsatz eignet. Die Schüssel ist antihaftbeschichtet, damit die Kaffeebohnen nicht anbrennen. Ein spezielles automatisches Paddel erleichtert den Mischvorgang.

Die gewünschte Temperatur wird an einem kleinen Bedienfeld eingestellt. Sie können die Blinker mit dem Hebel einstellen.

Wolmex WCR-850W
Vorteile:
  • kompakte Abmessungen;
  • automatische Kontrolle;
  • grosse Kapazität;
  • vier Röststufen.
Mängel:
  • nicht gefunden.

Die Kosten betragen 6000 Rubel.

Nesco 481825PR

Das Gerät ist den Universalgeräten zuzuordnen, da Sie neben dem Kaffeerösten im Gerät auch Popcorn kochen oder Fleisch braten können. Äußerlich sieht das Produkt aus wie ein kleines Kohlenbecken mit Heizelementen, die sich oben und unten befinden. Durch diese Anordnung können die Körner gleichmäßig geröstet werden. Um ein duftendes Getränk zu erhalten, müssen Sie grüne Kaffeebohnen in eine Metallschüssel geben und die gewünschte Temperatur einstellen.

Nesco 481825PR
Vorteile:
  • universell einsetzbar;
  • Sie können das fertige Produkt in kurzer Zeit erhalten;
  • Sie können die Temperatur selbst einstellen.
Mängel:
  • Kaffee muss regelmäßig umgerührt werden, damit er nicht anbrennt.

Die Kosten betragen 8000 Rubel.

So erkennen Sie, wann der Kaffee fertig ist

Kaffeebohnen sind ursprünglich grün. Um einen angenehmen Geschmack zu bekommen, müssen sie richtig frittiert werden. Der Geschmack hängt vom Farbton des Produkts nach dem Rösten ab. Kaffeeröstschritte:

  • gelbe Körner. Diese Farbe kann durch kurzes Rösten von Kaffee erreicht werden. Das Getränk erhält ein leichtes Kräuteraroma.
  • Dampfauftritt. Während des Bratvorgangs beginnt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Produkt zu verdunsten.
  • Klicks wie Popcorn. Dies ist die erste Röststufe. Im Moment ist es notwendig, das Produkt sorgfältig zu überwachen und die Körner rechtzeitig umzurühren, damit sie nicht verbrennen.
  • Zweiter Klick. Dies ist ein Signal, dass das Produkt fertig ist. Mit solchen Kaffeebohnen erhalten Sie ein aromatisches Getränk mit hohen Geschmackseigenschaften.

Dunkle Röstung wird nur für Liebhaber des reichen Geschmacks verwendet.Diese Röstung wird meistens als Französisch bezeichnet und impliziert ein leichtes Verbrennen des Produkts, bis Rauch entsteht. Wenn dunkler Rauch entsteht, gelten die Körner als verbrannt und werden nicht zur Herstellung eines Getränks verwendet. Weil sie bitter sind und ihren Geschmack verlieren.

Ergebnis

Aromatischer Kaffee ist der perfekte Start in den Tag. Um zu Hause ein Getränk zuzubereiten, ist es notwendig, hochwertiges, frisch geröstetes Getreide zu verwenden. Sie können ein solches Produkt erhalten, wenn Sie einen Röster verwenden. Um das richtige Gerät auszuwählen, müssen Sie die Bewertung der besten Kaffeeröster für 2025 studieren. Alle Produkte sind von hoher Qualität und positivem Feedback von Benutzern.

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