Momentan gibt es eine Vielzahl verschiedener Kartoffelgerichte, die nicht nur daraus gemacht werden: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke usw. Zu Hause ein Gericht für die Familie zuzubereiten ist ganz einfach, Kartoffeln können von Hand geschält werden. Aber an Orten wie Cafés, Restaurants, wo täglich viele Besucher sind, ist eine manuelle Reinigung, gelinde gesagt, unbequem. Deshalb haben sie sich spezielle industrielle Kartoffelschalen ausgedacht, die Kartoffeln selbst schälen. Jetzt gibt es viele Hersteller, die sich mit der Entwicklung und Produktion dieser Geräte befassen.
Inhalt
Es gibt zwei Arten von Kartoffelschälern:
Kontinuierlicher Betrieb wird häufig in großen Institutionen und periodischer Betrieb in kleinen Unternehmen verwendet.
Die Maschine besteht aus einer großen Metallschüssel, deren Wände mit einem speziellen Material bedeckt sind, das später die Kartoffelschale abschält. Oben befindet sich ein spezielles Fenster, in dem Kartoffeln gefaltet werden. Nach dem Schälen der Kartoffeln wird die Schale in einen Behälter geschickt, der nach Gebrauch der Maschine geschält werden kann. Neben herkömmlichen Kartoffelschälern kann es ein Bedienfeld und Messerplatten geben, die die Verarbeitungsqualität verbessern.
Kartoffeln werden in der Maschine durch ein spezielles Fenster in eine große Schüssel getaucht. Dann wird eine kleine Menge Wasser hineingegossen, damit die Kartoffeln beim Reinigen gewaschen werden. Nach dem Einschalten der Maschine beginnt sich die Schüssel schnell zu drehen. Da Die Schüssel ist mit einem einzigartigen Material bedeckt, wenn die Kartoffel und die Wand in Kontakt kommen, beginnt sich die Schale abzulösen, wodurch die Reinigung erfolgt. Nach der Reinigung werden die Reste weiter zum Restebehälter geleitet.
Auf die Liste der Auswahlkriterien sollten Sie achten:
Mittlerweile gibt es viele verschiedene Hersteller dieser Maschinen, denn. Es ist ein nützliches und zuverlässiges Gerät.Natürlich sind seit langem ihre beliebten Modelle, Hersteller, erschienen, eine Besonderheit dieser Marken ist Nachhaltigkeit, Effizienz und Qualität, die Bewertung wird unten dargestellt.
Diese Reinigung wurde von der belarussischen Firma "Torgmash" durchgeführt. Das Gerät ist einigermaßen universell, es kann nicht nur Kartoffeln, sondern auch Karotten und Rüben schälen. Diese Maschine hat eine hohe Leistung, was sie einzigartig macht, aber es gibt einen Nachteil. Es wird an ein Drehstromnetz angeschlossen, und nicht jedes Restaurant oder Café verfügt über ein solches. Daher sollten Sie beim Kauf herausfinden, über welche Art von Anschluss das Unternehmen verfügt. Es wird mechanisch gesteuert. In den Bewertungen stellen Käufer einen akzeptablen Preis und eine gute Produktivität fest, die ziemlich hoch ist, nicht jede Maschine kann einer solchen Belastung standhalten. Dieses Modell des Kartoffelschälers liegt im mittleren Preissegment, die Kosten liegen zwischen 29.000 Rubel und 36.000 Rubel.
Charakteristisch:
Leistung: 750 Watt.
Spannung: 380 Volt.
Produktivität: 290 kg/h.
Länge: 85 cm.
Breite: 65 cm.
Tiefe: 45 cm.
Material: Edelstahl.
Gewicht: 46 kg.
Kapazität: 9 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: 33 Tausend Rubel.
Dieser Kartoffelschäler unterscheidet sich merklich vom Vorgängermodell, hinkt diesem jedoch nicht so sehr hinterher. Dieses Modell hat gute Eigenschaften, hervorragende Qualität und hohe Zuverlässigkeit. Es besteht aus Edelstahl und Kunststoff.Diese Maschine reinigt auch andere Hackfrüchte wie Rüben.
Der Kartoffelschäler kann auch an die Wasserversorgung angeschlossen werden, damit die Hackfrüchte während der Reinigung gründlich gewaschen werden können. Es ist aufgrund der folgenden zwei Dinge bequem zu verwenden: das Vorhandensein eines Timers zum Erfassen der Zeit und eines Geräts, das hilft, den Abwasserkanal nicht zu verschmutzen. Laut Käufer ist dies eines der hochwertigen Modelle, es kann an eine normale Steckdose angeschlossen werden, wo 220 Volt, gute Kapazität, bis zu 15 kg Kartoffeln. Leider ist der Preis dieses Modells nicht sehr gering, die Qualität ist jedoch gut und es gibt zusätzliche Annehmlichkeiten für die Verwendung.
Charakteristisch:
Leistung: 750 Watt.
Spannung: 220 Volt.
Material: Edelstahl und Kunststoff.
Produktivität: 300 kg/h.
Länge: 400 mm.
Breite: 530 mm.
Gewicht: 60 kg.
Kapazität: 15 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: 49 Tausend Rubel.
Hochwertiger elektrischer Kartoffelschäler mit allen Teilen aus Italien hergestellt und importiert. Diese Maschine hat ein interessantes Design: Die Motoren haben mehrere Mini-Lüfter und auf dem Deckel befindet sich ein Schalter. Das Design ist leicht zu zerlegen, so dass es nicht schwierig sein wird, die Maschine zu zerlegen, wenn es an der Zeit ist, alles zu reinigen. Sie können problemlos Ersatz für Teile und Materialien finden und diese im Falle eines Bruchs austauschen. Auch dieses Modell hat einige Besonderheiten: Regulierung der Höhe der Beine und die Fähigkeit der Maschine, den gefüllten Container selbst zu entladen. Käufer achten in ihren Kommentaren auf Bequemlichkeit und Qualität.Es ist bequem, die geschälten Kartoffeln aus dem Behälter herauszuziehen. Kunden merken auch den Service, wenn man sich zum richtigen Zeitpunkt den Zustand der Teile anschauen kann. Das Schlimmste ist der Preis. Der Preis ist sehr hoch, aber trotzdem gibt es Unternehmen und Institutionen, die lieber so viel Geld geben und hochwertige Geräte kaufen, als Geld zu sparen und darunter zu leiden, Geld in ständige Autoreparaturen zu investieren.
Charakteristisch:
Leistung: 735 Watt.
Spannung: 220 Volt.
Produktivität: 168 kg/h.
Abmessungen: 470 x 545 x 910.
Gewicht: 41,5 kg.
Kapazität: 10 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: ab 105 Tausend Rubel. - 155 Tausend Rubel.
Eine Besonderheit dieser Maschine ist die digitale Steuerung. Genau wie die Vorgängermodelle hat es verstellbare Beine und ein großes Fenster. Die Maschine ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und hat eine gute Stabilität. Das Modell dieser Marke ist eines der beliebtesten bei Käufern, obwohl der Preis nicht sehr gering ist. Wer Wert auf Qualität und Langlebigkeit der Maschine legt, wird an einem solchen Produkt nicht sparen. Zu den weiteren Annehmlichkeiten zählen das Vorhandensein eines Timers und Filterreinigungen. Außerdem kann die Maschine an die Wasserversorgung angeschlossen und nach dem Schälen der Kartoffeln gespült werden. Im Allgemeinen sind die Kommentare positiv, die Qualität der Materialien und die Benutzerfreundlichkeit werden hervorgehoben. Zweifellos werden die hohen Kosten ein großes Minus sein, aber es lohnt sich.
Charakteristisch:
Leistung: 900 Watt.
Spannung: 380 Volt.
Produktivität: 500 kg/h.
Gesamtabmessungen: 530x665x955.
Gewicht: 46 kg.
Kapazität: 18 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: etwa 100 Tausend Rubel.
Atesy ist eine bekannte Marke, die die besten Autos aus russischer Produktion herstellt. MOK-150A ist ein einzigartiges Modell, weil hat viele Vorteile. Dieser Kartoffelschäler schält nicht nur Kartoffeln, sondern auch andere Hackfrüchte. Ein Anschluss an die Wasserversorgung zum Waschen der gereinigten Produkte ist möglich. Die Ware besteht aus guten Materialien, Edelstahl. Während des Reinigungsvorgangs schaltet die Maschine selbst Wasser ein, um das Gemüse besser zu verarbeiten. Außerdem befinden sich im Inneren spezielle Scheiben, die bei der Reinigung der Wurzelfrüchte während der Verarbeitung helfen. Ein großes Plus ist die Tatsache, dass der Motor trotz der Leistung praktisch keine Geräusche macht und keine Geräusche macht. Die Kommentare sind positiv, Käufer bewerten dieses Produkt hoch. Die Qualität ist hervorragend, es funktioniert ohne Unterbrechung, die Verkäufer im Fachhandel sind umgänglich, aufmerksam und kompetent.
Charakteristisch:
Leistung: 0,38 kW.
Spannung: 380 Volt.
Produktivität: 150 kg/h.
Material: Edelstahl.
Länge: 830 mm.
Breite: 576 mm.
Tiefe: 605 mm.
Gewicht: 48 kg.
Kapazität: 7 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: 40 Tausend Rubel. - 65 Tausend Rubel.
Ein weiterer italienischer Kartoffelschäler, der sich durch seine Parameter und Qualitäten auszeichnet.Sie kann, wie frühere Modelle, nicht nur Kartoffeln, sondern auch andere Hackfrüchte schälen. Ein Anschluss an die Wasserversorgung ist möglich. Die Maschine besteht aus Edelstahl, die Platte, die die Wurzelfrüchte reinigt, besteht aus Silikon und Aluminium. Oben befindet sich ein Fenster aus Glas, damit eine Person den gesamten Prozess überwachen und gegebenenfalls anpassen kann. Die Bewertungen sind im Allgemeinen gut, die Käufer sind mit diesem Produkt zufrieden. Der Schwerpunkt liegt auf Produktivität, Materialqualität und Verarbeitung.
Charakteristisch:
Leistung: 1 kW.
Spannung: 380 Volt.
Produktivität: 250 kg/h.
Material: Edelstahl.
Länge: 80 cm.
Breite: 32 cm.
Tiefe: 42cm.
Gewicht: 26 kg.
Kapazität: 8 kg.
Garantie: 12 Monate.
Durchschnittspreis: etwa 50 Tausend Rubel.
Bulgarischer Kartoffelschäler. Die Maschine ist sowohl für Cafés als auch für Restaurants geeignet. Nicht nur Kartoffeln werden geschält, sondern auch Karotten, Rüben, Rüben und andere Hackfrüchte. Die Kunden sind mit dieser Maschine sehr zufrieden. Gute Qualität, tolle Garantie, auf der Website finden Sie Anweisungen, in denen alles detailliert ist, einschließlich der Pflege dieses Reinigungsgeräts. Das Reinigen von Gemüse ist schnell genug und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Der Motor läuft ruhig, macht keine unnötigen Geräusche. Das Material war Edelstahl, die Ausrüstung selbst ist elektrisch. Der Preis ist angemessen, entspricht der Qualität. Die Leistung ist sehr hoch, es ist erstaunlich, dass die Maschine einer solchen Belastung standhält.
Charakteristisch:
Leistung: 0,55 kW.
Spannung: 380 Volt.
Produktivität: 325 kg/h.
Material: Edelstahl.
Länge: 87 cm.
Breite: 68 cm.
Tiefe: 53 cm.
Gewicht: 72 kg.
Kapazität: 12 kg.
Garantie: 12 Monate
Mittleres Preissegment: etwa 60 Tausend Rubel.
Ein weiterer Kartoffelschäler made in Italy. Dieser Kartoffelschäler kann auch in großen Unternehmen eingesetzt werden, da seine Parameter einfach erstaunlich sind. Es kann alle Arten von Hackfrüchten reinigen. Die Maschine ist an die Abwasser- und Wasserleitungen angeschlossen, damit es zu keinen Leckagen und anderen unvorhergesehenen Umständen kommt. In der Schüssel befindet sich ein spezieller Deckel, der ein Auslaufen verhindert. Im Gegensatz zu früheren Modellen hat dieses keine automatische, sondern eine mechanische Steuerung. Es besteht aus guten Materialien, Edelstahl, und ist mit einem sehr widerstandsfähigen Material überzogen. Der Preis ist sehr angemessen, vor allem angesichts der Qualität. Wie man einen Kartoffelschäler pflegt und installiert, erfahren Sie in den Anweisungen, die der Website beigefügt sind. Bewertungen sind hoch, Käufer loben diese Ausstattung.
Charakteristisch:
Leistung: 1,1 kW.
Spannung: 380 Volt.
Produziert: 500 kg/h.
Material: Edelstahl.
Länge: 85 cm.
Breite: 44 cm.
Tiefe: 56 cm.
Gewicht: 43 kg.
Kapazität: 14 kg.
Gewährleistungsfrist: 12 Monate.
Durchschnittspreis: 54 Tausend Rubel.
Dies ist vielleicht der zuverlässigste und hochwertigste Kartoffelschäler unter allen anderen. Hergestellt aus Edelstahl, beschichtet mit speziellen widerstandsfähigen Materialien, die ihn in Zukunft schützen und seine Lebensdauer verlängern. Die Beine sind verstellbar, das Design selbst lässt sich leicht zerlegen. Wenn die Maschine also sehr schmutzig ist, kann sie zerlegt und in die Spülmaschine gegeben und gewaschen werden. Alle notwendigen Knöpfe befinden sich oben auf dem Deckel, sodass Sie nicht überall klettern und nach dem Startknopf oder Schalter suchen müssen. Der Deckel schließt sehr dicht und lässt kein Wasser heraus. Kunden sind mit diesem Modell zufrieden und nutzen es mit großer Freude. Es ist gut verarbeitet, einfach zu bedienen, macht nicht viel Lärm und produziert ziemlich viele Kartoffeln.
Charakteristisch:
Leistung: 1,1 kW.
Spannung: 385 Volt.
Produktivität: 340 kg/h.
Woraus es besteht: Edelstahl.
Länge: 120 cm.
Breite: 56 cm.
Tiefe: 65 cm.
Gewicht: 53 kg.
Kapazität: 20 kg.
Garantie: 12 Monate.
Durchschnittspreis: 110 Tausend Rubel.
Je nach Ort und Intensität der Nutzung kann jeder Käufer die notwendige Ausrüstung zum Schälen von Kartoffeln und anderen Hackfrüchten erwerben. Was die Grundlage der Wahl bildet, hängt auch vom Verbraucher ab. Der moderne Markt bietet eine ziemlich umfangreiche Auswahl an Geräten für Cafés, Restaurants und Kantinen in verschiedenen Preiskategorien.Aber in jedem Fall wird sich der Eigentümer des Unternehmens, dem die Qualität der im Bereich Catering erbrachten Dienstleistungen nicht gleichgültig ist und an komfortable Arbeitsbedingungen für seine Mitarbeiter denkt, um so einfache, aber sehr nützliche Geräte wie kümmern ein Kartoffelschäler. Und welches Modell zu wählen ist, hängt nur vom Käufer ab.