Leinöl ist ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel. Es ist mit der Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln verbunden. Die Aufnahme in die Ernährung wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und alle Körpersysteme insgesamt aus.
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Leinöl ist ein wertvolles Produkt, das aus Leinsamen gewonnen wird.Sein Wert hängt jedoch in erster Linie vom Verarbeitungsgrad ab. Vor diesem Hintergrund gibt es 3 Arten:
Es wird durch Kaltpressen gewonnen (der Prozess erwärmt sich nicht über 42umAUS). Dann verteidigen, filtern, durch eine Zentrifuge passieren. Es ist dieses Öl, das als das nützlichste angesehen wird. Aufgrund der minimalen Wirkung bleiben die in Leinsamen enthaltenen Vitamine und Mineralien erhalten. Es zeichnet sich durch ein spezifisches Aroma, Geschmack und Farbe sowie das Vorhandensein von Sedimenten aus.
Dies ist ein unraffiniertes Öl, das mit heißem Wasser behandelt wurde. Der Hydratationsprozess entfernt dabei ausgefallene Phospholipide. Hydratisiert enthält weniger Nährstoffe als unraffiniert, bildet jedoch keinen Niederschlag.
Komplett aufbereitet, einschließlich zusätzlich zu den oben genannten Schritten, alkalische Reinigung und Behandlung mit Adsorptionsmitteln, die Farbstoffe aufnehmen und das Produkt aufhellen. Ein solches Öl verliert fast alle nützlichen Eigenschaften. Es hat keinen ausgeprägten Geschmack und Geruch sowie Sedimente.
Aus der Beschreibung der Verarbeitung von Leinsamen wird deutlich, dass das wertvollste unraffinierte kaltgepresste Öl ist. Durch die ausschließlich mechanische Verarbeitung der Rohstoffe ohne Einfluss von Temperatur und anderen Stoffen behält das unraffinierte Produkt alle vorteilhaften Eigenschaften. Solch duftendes Gold ist reich an Mikro- und Makroelementen: Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink, Mangan, Jod, Eisen, Selen, Zink, Silizium. Sowie Vitamine: C, K, E, PP, F, Gruppe B (B1, B6, B9). Darüber hinaus sind die darin enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für Leinöl von besonderem Wert.
So reich an nützlichen Substanzen, hat Leinsamenöl in vielen Bereichen des menschlichen Lebens Anwendung gefunden. Unter ihnen:
In der Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen enthalten. Die Verwendung hilft, den Gehalt an schlechtem Cholesterin zu senken, macht die Gefäße elastischer und flexibler, verringert die Blutviskosität, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln verringert wird. Dies reduziert das Risiko, an Arteriosklerose, Myokardinfarkt, Ischämie, Bluthochdruck usw. zu erkranken.
Flachsgold ist ein ausgezeichneter Helfer für die Arbeit des Magen-Darm-Trakts: Es hilft bei der Behandlung von Gastritis, Enterokolitis, erhöht die Funktionalität von Leber, Nieren und Gallenblase und aktiviert die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Trakts.
Wird auch im Bereich der Gynäkologie verwendet. Die tägliche Anwendung des Inhalts von Leinsamen verbessert den hormonellen Hintergrund einer Frau, lindert die Symptome von PMS und hilft bei der Heilung gynäkologischer Erkrankungen.
Neben der positiven Wirkung auf einzelne Systeme stärkt Leinsamenöl den gesamten Körper als Ganzes, indem es die Immunität erhöht.
Es ist wichtig zu beachten, dass es bei chronischen Erkrankungen und ständiger medikamentöser Therapie ratsam ist, vor der Anwendung dieses Nahrungsergänzungsmittels Ihren Arzt zu konsultieren, um unerwünschte Folgen zu vermeiden.
Für kosmetische Zwecke wird es am häufigsten äußerlich verwendet - in Form von Masken. Darauf basierend werden Masken gemischt, die die Gesichtshaut nähren und mit Feuchtigkeit versorgen, ihre gesunde Farbe und Elastizität wiederherstellen. Eine wunderbare Wirkung erzielen Haarmasken, die ihnen Glanz und Geschmeidigkeit zurückgeben.
Das Vorhandensein einer solchen Komponente in der Ernährung kommt nicht nur dem gesamten Körper zugute, sondern trägt auch zu einem schnelleren Gewichtsverlust und zur Aufrechterhaltung eines guten Zustands bei.Es wird am häufigsten als Salatdressing oder in kalten Soßen verwendet.
Damit das Ergebnis des Pressens von Leinsamen nur Vorteile bringt, müssen Sie sich seiner Qualität sicher sein. Beim Kauf sollten Sie zunächst auf folgende Punkte achten:
Das Beste ist, dass das Ergebnis des Pressens von Leinsamen in einem Glasbehälter aufbewahrt wird. Glas sollte idealerweise dunkel sein, um die Sonnenstrahlen nicht durchzulassen. Die Flasche kann auch transparent sein, muss dann aber zusätzlich in einem Karton verpackt werden. Tatsache ist, dass das Öl im Licht oxidiert und seine wohltuenden Eigenschaften verliert.
Um die Kosten für das Endergebnis zu senken, gießen die Hersteller es oft in Plastikbehälter. Wenn die Plastikflasche durchsichtig ist, dann sollte man dieses Produkt besser nicht kaufen: Da ist kaum noch etwas Brauchbares drin. Ein dunkler Polymerbehälter ist eine etwas bessere Option als ein transparenter, aber nicht besser als Glas.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Volumen des Behälters. Je kleiner es ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie ein Qualitätsprodukt haben. Dies liegt daran, dass die Haltbarkeit nach dem Öffnen nicht mehr als 1 Monat beträgt, es ist unwahrscheinlich, dass Sie einen Liter dieses Produkts für einen solchen Zeitraum verwenden können.
Eine nützliche Nahrungskomponente wird nur durch Kaltpressen gewonnen, wie wir bereits geschrieben haben. Es sollten keine zusätzlichen Maßnahmen (Raffination, Adsorption etc.) damit durchgeführt werden. Diese Informationen müssen auf dem Etikett angegeben werden.
Die Zusammensetzung sollte nur eine Zutat enthalten - Leinöl. Wenn andere Komponenten vorhanden sind, sprechen wir nicht darüber.Um die Produktionskosten zu senken, können Hersteller Leinöl mit Maisöl oder anderen verdünnen, was ihm keinen Nutzen bringt, sondern es eher unbrauchbar macht. Oft wird ein Mischprodukt in einem größeren Gebinde (0,5-1 l) hergestellt als ein reines (0,2 l).
In einem hermetisch verschlossenen Behälter aus undurchsichtigem Glas beträgt die Haltbarkeit 6-9, manchmal 12 Monate. Alle Produkte mit längerer Haltbarkeit sind höchstwahrscheinlich nicht die, die Sie suchen.
Aufgrund des dunklen Glases des Behälters ist die Farbe natürlich erst nach dem Öffnen zu sehen. Es sollte goldbraun sein. Nicht zu hell, nicht zu dunkel, nicht orange, sondern golden mit bräunlichem Schimmer. In diesem Fall muss ein leichter Bodensatz vorhanden sein.
Das Aroma und der Geschmack können Fischöl ähneln. Der Geschmack sollte eine bestimmte Bitterkeit haben (nicht ranzig!), die dem Essen Würze verleiht.
Basierend auf diesen einfachen Empfehlungen können Sie ganz einfach ein Qualitätsprodukt kaufen. Aber das ist noch nicht alles, es muss noch richtig gelagert werden. Die Lagerbedingungen müssen vom Hersteller auf dem Etikett angegeben werden. In einem hermetisch verschlossenen Behälter, fern von Sonnenlicht, kann Fichte aus Leinsamen nicht länger als ein Jahr gelagert werden. Geöffnet sollte bei einer Temperatur von 5-22 gelagert werdenumC an einem dunklen Ort mit fest geschlossenem Deckel.
Wie Sie bereits gesehen haben, ist duftendes Leinsamengold ein sehr nützliches Produkt und daher sehr gefragt. Es ist derzeit in zwei Formen erhältlich: Flüssigkeit (als Salatdressing) und Kapseln (als Nahrungsergänzungsmittel). Betrachten Sie die besten Hersteller in jeder dieser Kategorien.
Ein russisches Unternehmen, dessen Produktpalette mehr als 25 Arten von essbaren Pflanzenölen umfasst. Das Hotel liegt in der Region Moskau, Stupino. Derzeit bietet das Unternehmen seinen Kunden 4 Optionen für das Produkt, an dem wir interessiert sind, mit Volumina von 100, 250, 375 und 500 ml. Alle sind in Glasbehältern in heller oder dunkler Farbe erhältlich. Die Anmerkung zum Unternehmen besagt, dass es keine Konservierungsstoffe oder andere Geschmackszusätze verwendet. Gleichzeitig stellen wir fest, dass fast alle vorgeschlagenen Optionen eine Haltbarkeit von 24 Monaten angeben, was unseren angegebenen Anforderungen nicht mehr entspricht. Und nur einer hat eine Haltbarkeit von 1 Jahr. Hier werden wir es genauer betrachten.
Abgefüllt wird in 100-ml-Leichtglasflaschen, die zum Schutz vor Licht zusätzlich in Kartons verpackt sind. Haltbarkeit 12 Monate, nach dem Öffnen - nicht bekannt, es wird nur die Temperatur angegeben 5umC. Darüber hinaus sind die nützlichen Eigenschaften der Flüssigkeit auf die Schachtel gemalt, aber all dies wird nicht durch spezifische Zahlen für den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen gerechtfertigt.
Kosten: ab 105 Rubel.
Oil King ist ein russisches Unternehmen (Weliki Nowgorod), das kaltgepresste pflanzliche Speiseöle herstellt. Das Unternehmen wurde 2003 gegründet.und führt seither neueste Methoden des schonenden Abbaus ohne den Einsatz hoher Temperaturen und hoher Drücke in die Produktionstechnik ein. All dies ermöglicht es Ihnen, die nützlichen Eigenschaften des Produkts zu maximieren. Der Hersteller bietet 4 Verpackungsvarianten an: 100, 250, 350 und 500 ml. Die ersten drei werden aus Glas hergestellt, die letzten aus PET. Betrachten Sie das kleinste Volumen.
Das Produkt wird in eine 0,1 Liter Flasche aus Leichtglas abgefüllt und zusätzlich in einem Karton verpackt, der alle notwendigen Informationen enthält: Extraktionsverfahren, Zusammensetzung, Lagerdauer und -bedingungen, Anschrift und Kontakte des Herstellers. Leider gibt es keine spezifischen Daten zum Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
Kosten: ab 67 Rubel.
Biokor ist ein russischer Hersteller (Penza) von gesunden Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mit einer fast dreißigjährigen Geschichte. Seit 2002 baut das Unternehmen seine eigenen Rohstoffe für seine Produkte an. Aus Leinsamen werden viele gesunde Lebensmittel hergestellt: Knusperplatten, Leinsamen und natürlich Öl. Letzteres wird in zwei Versionen präsentiert: "Tsarevshchino" 250 ml und mit Selen 250 ml. Bei den Käufern ist der zweite, den wir in Betracht ziehen, gefragter.
Verpackt in 250 ml dunklen Plastikflaschen. Der Deckel ist mit einem Schutzring ausgestattet, um das erste Öffnen zu kontrollieren. Auf der Rückseite der Flasche befindet sich ein Etikett mit detaillierten Informationen zum Produkt.Darauf können Sie Empfehlungen für die Verwendung und Lagerung, die Zusammensetzung und den Inhalt nützlicher Komponenten lesen. Bemerkenswerterweise wird der Prozentsatz der täglichen Aufnahme von Selen, Omega-3 und Omega-6 angegeben, die eine Person erhält, wenn sie 10 ml des Produkts zu sich nimmt.
Kosten: ab 122 Rubel.
Radograd ist ein russisches Unternehmen (Nowosibirsk), das Pflanzenöle, Mehl, Gummibonbons und andere Naturprodukte herstellt. Der Fokus liegt auf der Produktqualität, nicht auf der Quantität. Seit mehr als 10 Jahren produziert das Unternehmen verschiedene Pflanzenöle durch Kaltpressen ausschließlich mit hydraulischen Pressen, was das Vertrauen der Kunden gewonnen hat. Das Unternehmen verwendet für seine Produkte Rohstoffe, die in ökologisch sauberen Gebieten gesammelt werden. Was Leinen direkt betrifft, so wird für seine Herstellung im Altai angebauter Flachs verwendet. Produkte aus Leinsamen sind in zwei Volumina erhältlich: 100 und 250 ml. Das erste befindet sich in einer hellen Glasflasche und Kartonverpackung, das zweite in einer dunklen Glasflasche. Betrachten Sie die erste Option
Wie erwähnt, ist das Produkt in 0,1-Liter-Leichtglasflaschen verpackt und in Kartons verpackt.Die Box enthält ein Höchstmaß an nützlichen Informationen: die Methode zur Gewinnung von Öl, seinen Wert, Anwendungstipps, Aufbewahrungsregeln sowie die Website des Unternehmens, auf der Sie detailliertere Informationen finden können.
Kosten: ab 105 Rubel.
"Compass Health" ist ein Forschungs- und Produktionsverein in Nowosibirsk, dessen Haupttätigkeit die Herstellung von gesunden pflanzlichen Speiseölen ist. Das Unternehmen ist seit 1996 tätig und seit 2003 ist seine Hauptrichtung die Anreicherung von Leinöl mit Heilpflanzenextrakten. Viele Arten von Leinöl werden unter der Marke Compass Health hergestellt: Slavyanka Arina, Sibirskoe, Compass Health, Vologda, Leinöl (in einer Glasflasche) usw. Alle werden durch Kaltpressung hergestellt und enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen. Behältervolumen: von 200 bis 500 ml. Fast alle in dunkle Plastikflaschen abgefüllt, nur die letzten davon - in Glas. Betrachten wir es genauer.
Wie auf dem Etikett angegeben, wird das Produkt durch Kaltpressung von Leinsamen gewonnen. Unraffiniert. Angenehme goldene Farbe, Geschmack mit Bitterkeit. Der Hersteller empfiehlt, es in Kombination mit anderen Lebensmitteln (Brei, Salat, Brot) zu verwenden und nicht pur zu trinken, um Bauchspeicheldrüse und Leber nicht zu belasten. Flaschenvolumen: 250 ml.In 100 g des Produkts enthalten: Omega-3 bis zu 57%, Omega-6 - bis zu 17%, Vitamin E - 6,2 ml, Selen - 2,5 mg, Chrom - 4,0 mg, Magnesium - 292,0 mg.
Kosten: ab 180 Rubel.
Kapseln mit Leinöl, angereichert mit Liganen (Phytoöstrogenen) - organischen Partikeln. Empfohlen zum Ausgleich des Mangels an Omega-z. Die Einnahme des Medikaments trägt zur Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf-Systems bei, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren aus. In einem Glas mit 1000 mg - 120 Weichkapseln in einer Gelatinehülle.
Kosten: ab 740 Rubel.
Ein weiterer namhafter Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bietet seinen Kunden Leinöl in Kapseln an. Die Flasche enthält nur 1250 mg des Produkts oder 250 Kapseln. Dieses Medikament wird empfohlen, um das Herz-Kreislauf-System zu stärken, die Ernährung des Gehirns zu verbessern und die Immunität zu stärken. Das Etikett enthält Informationen über die Zusammensetzung, den Gehalt an nützlichen Substanzen. Leider sind alle Informationen auf Englisch.
Kosten: ab 2220 Rubel.
Eine undurchsichtige Plastikflasche enthält 1000 ml Leinöl, das in 120 Gelatinekapseln eingeschweißt ist. Das Medikament ist reich an Omega-3, Omega-6 und Omega-9, deren Inhalt auf dem Etikett angegeben ist (500, 123 bzw. 126 mg).
Kosten: ab 1510 Rubel.
Leinsamenöl ist ein wertvolles und nützliches Produkt. Jemand liebt es wegen seines Aromas und herben Geschmacks mit einer leichten Bitternote und fügt es gerne Speisen hinzu, jemand nimmt es in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel ein, um seine Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Ernährung mit dieser Komponente einer gesunden Ernährung zu diversifizieren, konsultieren Sie zunächst Ihren Arzt über die Möglichkeit der Verwendung, da jeder Organismus einzigartig ist und einen individuellen Ansatz und eine individuelle Dosierung erfordert. Indem Sie alle Regeln und Empfehlungen für die Verwendung eines so einzigartigen Lebensmittelprodukts befolgen, können Sie sich nicht nur äußerlich verbessern, sondern auch Ihren Körper widerstandsfähiger und stärker machen.