Viele Menschen beginnen ihren Tag mit einer belebenden Tasse Kaffee. Manche bevorzugen ein Instantgetränk, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, andere bevorzugen Pudding, der in einem Türken oder in einer Kaffeemaschine zubereitet wird. Natürlich unterscheidet sich der Geschmack von Kaffee, der in einer Kaffeemaschine zubereitet wird, insbesondere wenn es sich um einen professionellen Kaffee handelt, erheblich von Instant- oder selbstgebrühtem Kaffee.
Inhalt
Professionelle Kaffeemaschinen werden in Cafés, Restaurants und anderen Orten mit vielen Besuchern verwendet, da sie für eine große Anzahl von Personen gleichzeitig ausgelegt sind. Solche Maschinen haben in der Regel eine eingebaute Kaffeemühle, mit der Sie anstelle von gemahlenem Kaffee Bohnen verwenden können.
Bei Haushalts- und professionellen Kaffeemaschinen ist es unmöglich, eine Reihe von Merkmalen nicht hervorzuheben, die sie voneinander unterscheiden. Die Hauptunterscheidungsmerkmale professioneller Geräte können also genannt werden:
Die Geräte verfügen über spezielle Bildschirme, die Informationen über den Bereitschaftszustand der Portion anzeigen und auch Daten über das Auftreten von Fehlern oder Servicemeldungen anzeigen. Ein weiteres Merkmal professioneller Kaffeemaschinen ist das Vorhandensein einer Cappuccino-Maschine, eines Fachs zum Aufschlagen von Milch zu Schaum, das für die Zubereitung von Kaffee wie Cappuccino, Latte und Macchiato erforderlich ist.
Beim Kauf von Geräten macht sich der Käufer zunächst mit deren Fähigkeiten oder sogenannten Funktionen vertraut. Auch Kaffeemaschinen haben eine Reihe von Merkmalen, die bei der Auswahl eines bestimmten Modells berücksichtigt werden sollten:
Kaffeemaschinen werden entsprechend den Bedürfnissen der Besucher der Institution sowie deren Anzahl ausgewählt.
Die Hersteller bieten ihren Verbrauchern eine ziemlich große Anzahl verschiedener Modelle an, die jedoch alle in Typen unterteilt sind
Kaffeemaschinen werden in eine Gruppe, zwei Gruppen oder drei Gruppen unterteilt, was angibt, wie viele Tassen gleichzeitig serviert werden können.
Der Kauf einer professionellen Kaffeemaschine sollte einige Punkte berücksichtigen:
Je mehr zusätzliche Funktionen das Gerät hat, desto höher sind natürlich die Kosten.
Professionelle Kaffeemaschinen haben unterschiedliche Kosten, die von der Funktionalität des Geräts und natürlich dem Namen der an seiner Herstellung beteiligten Marke beeinflusst werden.Betrachtet man die Geräte nach Preisklassen, so lassen sie sich in preisgünstige, mittelpreisige und teure Modelle unterteilen, die sowohl in Betrieben, die direkt auf den Verkauf von Kaffeegetränken spezialisiert sind, als auch in teuren Restaurants zum Einsatz kommen. Unter den Budgetgeräten gibt es eine Reihe von Modellen mit einem Preis von nicht mehr als 60 Tonnen.
Diese Kaffeemaschine wird in Italien hergestellt und gehört zu den halbautomatischen Geräten. Wenn das Budget es Ihnen nicht erlaubt, ein teureres Gerät zu kaufen, ist es durchaus möglich, dort anzuhalten, es ist perfekt für ein kleines Café, ein Abendessen und auch eine großartige Ergänzung für jede Wohnküche. Ein schönes Design, die Möglichkeit, nicht nur ganze Körner zum Kochen zu verwenden, sondern auch eine bereits gemahlene Mischung, ziehen die Aufmerksamkeit der Käufer auf sich, da für ihre Verwendung wenig Geschick erforderlich ist. Das Gerät ist mit einer eingebauten Kaffeemühle ausgestattet, die über sieben Mahlstufen verfügt. Benutzer bevorzugen dieses Gerät nicht nur wegen des erschwinglichen Preises, sondern auch wegen der hohen Qualität.
Eine weitere italienische Kaffeemaschine, am Gehäuse befindet sich ein Touch-Bedienfeld, mit dem Sie das gewünschte Rezept zum Kochen auswählen können. Dank der Steuerung ist es auch möglich, die Temperatur des Wassers zu regulieren und die Stärke der Getränke zu kontrollieren.Das Gerät ist in der Lage, zwei Portionen gleichzeitig zu kochen, und zum Kochen können sowohl ganze als auch bereits zubereitete gemahlene Körner verwendet werden. Teile des Geräts können einfach entfernt und entweder in der Spüle oder in der Spülmaschine gewaschen werden. Dieses Gerät ist automatisch und schaltet sich am Ende des Vorgangs automatisch aus. Das Gerät hat einen eingebauten Mixer zum Aufschäumen von Milch, und mit dem Timer können Sie die gewünschte Temperatur der Flüssigkeit einstellen, das Wasserfach fasst bis zu 1,8 Liter Wasser.
Die SM5573 PicoBaristo Deluxe von Saeco ist eine professionelle Automatik, die mit guter Funktionalität, präzisen Einstellungen und der Möglichkeit zum Speichern von Rezepten ausgestattet ist. Das Bedienfeld verfügt über einen kleinen Farbbildschirm, der für die Geräteeinstellungen verantwortlich ist, 12 Standardprogramme für die Zubereitung von Getränken sind im Speicher des Geräts vorhanden, und es ist auch möglich, Ihre eigenen aufzuzeichnen und zu speichern, die Maschine speichert bis zu 75 Rezepte. Als Rohstoff für die Zubereitung von Kaffeegetränken können ganze oder bereits gemahlene Bohnen verwendet werden. Mit diesem Gerätetyp können Sie gleichzeitig ein Getränk für zwei Tassen zubereiten, das Heizelement ist ein Boiler mit einem Volumen von 1,7 Litern. Kleine Größe, automatische Steuerung und eine große Auswahl an Rezepten machen das Modell bei den Benutzern sehr beliebt.
Der bekannte Hersteller Philips bringt die EP3243 Series 3200 LatteGo-Kaffeemaschine heraus, die als Budget-Kaffeemaschine eingestuft werden kann. Sie montieren die Ausrüstung in Rumänien, aber die Qualität bleibt unverändert. Vollautomatische Maschine, bereitet Getränke sowohl aus ganzen als auch aus bereits gemahlenen Rohstoffen selbstständig zu, ermöglicht die exakte Auswahl und Einstellung des gewünschten Mahlgrades. Der Bildschirm ist hintergrundbeleuchtet und voll berührungsempfindlich, aber der 1,8-Liter-Wassertank ist leider nicht mit einer Füllstandsanzeige ausgestattet, was im Betrieb eher unpraktisch ist. Das Gerät hat die Möglichkeit, die Wasserhärte einzustellen, es gibt jedoch keine automatische Entkalkung, aber es gibt eine Anzeige, die darauf hinweist, dass dies erforderlich ist. Mit dem Cappuccino-Zubereiter können Sie Milch zu einem makellos dichten Schaum aufschlagen, was bei der Zubereitung von Latte Macchiato und Cappuccino wichtig ist. Am Gerät ist es möglich, die gewünschte Menge an kochendem Wasser auszuwählen, seine Temperatur einzustellen und auch die gewünschte Stärke einzustellen. Der Philips EP3243 Series 3200 LatteGo ist die perfekte Ergänzung für jede Küche.
Die italienische Marke Saeco International Group S.p.A. Seit 2009 ist es im Besitz des beliebtesten Unternehmens von Philips und beschäftigt sich auch mit der Herstellung von hochwertigen Kaffeemaschinen. Die Geräte sind einfach zu bedienen, mit der nötigen Schnelligkeit ausgestattet und bereiten hochwertige Kaffeegetränke zu. Das automatische Modell der Kaffeemaschine hat die Funktionen zum Einstellen der kochenden Wassermenge, zum Einstellen der Kaffeestärke und zum Einstellen der gewünschten Mahlgröße. Das Wasserfach fasst mit bis zu 2,5 Liter deutlich mehr als bei den Vorgängermodellen, aber trotz des recht voluminösen Tanks ist das Gerät darauf ausgelegt, jeweils eine Tasse zu servieren. Ursprünglich war das Gerät für den Heimgebrauch konzipiert, aber aufgrund seiner Funktionalität und Ressourcen eignet es sich gut für die Installation in einem kleinen Café.
Als durchschnittliche Warenkosten gelten diejenigen, die unter Berücksichtigung des gewünschten Preises des Käufers und der vorgeschlagenen Kosten des Verkäufers berechnet werden. Aber nehmen wir in diesem Fall einen Preis, der 60.000 Rubel übersteigt, aber weniger als 200.000 Rubel beträgt. Die Liste der Kategorien mit durchschnittlichen Kosten umfasst professionelle Kaffeemaschinen verschiedener Marken, die alle recht gute Bewertungen von Verbrauchern erhalten.
Das Profimodell Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino des italienischen Herstellers eignet sich perfekt für die Aufstellung in einem Café. Der Vollautomat ist für eine große Personenzahl ausgelegt, verfügt über einen großen Kornbehälter und die Möglichkeit zum Anschluss an die Wasserversorgung. Gängige Rezepte für Getränke wie Latte, Cappuccino, Americano usw. sind im Speicher des Geräts enthalten, ebenso wie die Heißwasserversorgung zum Aufbrühen von Tee. Einer der Vorteile des Modells ist die Schnelligkeit der Getränkezubereitung, zum Beispiel dauert es 25 Sekunden, um einen Espresso zu brühen, und 35 Sekunden für einen Cappuccino. Der verstellbare Spender ermöglicht die Verwendung großer Gläser mit einem Volumen von 350 ml. Die Arbeitsteile der Maschine sind abnehmbar, was beim Waschen sehr praktisch ist, und das Gerät kann auch für die Reinigung programmiert werden, was die Wartung erheblich vereinfacht und Geld spart, da Sie keine zusätzlichen Reinigungsprodukte kaufen müssen.
Das Herkunftsland dieses Modells ist die Schweiz, das stilvolle Design in Kombination mit der hervorragenden Qualität der Maschine macht es bei den Benutzern beliebt. Das Gerät ist so programmiert, dass es eine Vielzahl von Kaffeegetränken zubereiten kann, deren Geschmack am besten ist.Auf dem Körper befindet sich ein großer Touchscreen, der es einfach macht, das gewünschte Rezept auszuwählen und mit einer Berührung mit dem Kochen zu beginnen. Ein Merkmal dieses Geräts ist, dass es nicht nur heiße, sondern auch kalte Milch und Wasser mit unterschiedlichen Temperaturen liefert. Der Halbautomat verfügt über 10 Stärkestufen und 3 Temperaturen, und eine eingebaute Kaffeemühle ermöglicht es Ihnen, einen von sechs Mahlmodi zu wählen. Das Modell verfügt über eine fest verbaute Brüheinheit, die jedoch bei der Reinigung keine Probleme bereitet, da das Gerät über ein Reinigungs- und Spülprogramm verfügt.
De'Longhi ist eine italienische Schnapsmaschine, die für die Kaffeezubereitung entwickelt wurde, ein raffiniertes Aussehen hat und mit ihrer Funktionalität die gängigsten Kaffeesorten zubereiten kann. Am Körper befindet sich ein Touchscreen, um das Gerät zu steuern und sich mit Informationen über das Gerät vertraut zu machen. Der Automat bereitet problemlos zwei Portionen gleichzeitig zu, hat einen Zwei-Liter-Boiler und einen eingebauten Milchaufschäumer. Außerdem sind die Zuführhähne in der Höhe des Bechers verstellbar, was es Ihnen ermöglicht, Gläser unterschiedlicher Größe zu verwenden.
Italienische Profi-Kaffeemaschine, die nicht den letzten Platz unter den Modellen der mittleren Preisklasse einnimmt. Das vollautomatische Gerät hat einen Metallkörper, ein praktisches Bedienfeld und hochwertige Hebel für die Wasser- und Dampfzufuhr. Ein volumetrischer Boiler von 5 Litern ermöglicht es Ihnen, eine anständige Anzahl von Besuchern zu bedienen. Dampf fungiert in diesem Gerät als Wärmeträger, dank dieser Garmethode wird die Qualität des Getränks einwandfrei, es verhindert auch teilweise die Dampfbildung und spart Energieverbrauch. Das Gerät ist mit einem Wasserstandssensor, Temperaturregler ausgestattet. Komplett mit dem Gerät sind Filterhalter, Ersatzgitter für das Kochfeld sowie Vorrichtungen zum Herausziehen von Filtern und eine Bürste. Im Falle einer Störung meldet die Maschine ein spezielles Signal.
Die italienische Marke Nuova Simonelli produziert laut Verbrauchern ein ziemlich anständiges Modell von Kaffeemaschinen, das zur Kategorie der Durchschnittskosten gehört. Seit 1936 produziert das Unternehmen hochwertige Geräte für die Zubereitung von Kaffeegetränken. Das Gerät hat eine geringe Größe, aber ein ziemlich beachtliches Gewicht von 42 kg, gehört zur Kategorie der halbautomatischen Geräte, ist mit zwei Brühgruppen ausgestattet, mit denen Sie zwei Getränke gleichzeitig zubereiten können.Ein Boiler mit einem Volumen von 5 Litern dient als Heizung, das Gerät sorgt für eine vorläufige Benetzung und Erwärmung der Tassen, aber es gibt kein Anti-Tropf-System, was viele auf Minuspunkte zurückführen. Außerdem sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass nur gemahlener Kaffee als Rohstoff zum Kochen verwendet wird.
In den Regalen der Geschäfte finden Sie viele verschiedene Modelle von Kaffeemaschinen, von preiswerten Haushaltsgeräten bis hin zu teuren Profis, die für eine große Anzahl von Besuchern ausgelegt sind. Dieser Abschnitt enthält Geräte, die mehr als 200.000 Rubel kosten.
Die Schweizer Marke produziert Geräte für die professionelle Zubereitung von Kaffeegetränken, die allen modernen Technologien entsprechen, was sich natürlich erheblich auf ihre Kosten auswirkt. Stilvolles Aussehen, einfache Bedienung, Zuverlässigkeit all dies zieht die Aufmerksamkeit der Käufer auf sich. Das Gerät verfügt über einen volumetrischen Boiler von 10 Litern, 2 Wärmetauscher und separate unabhängige Boiler für jede Kaffeeausgabegruppe, es hat auch separate Hähne für die Dampfversorgung und einen separaten Wasserhahn für heißes Wasser. Die Verwaltung erfolgt über eine Software, die über ein USB-Portal aktualisiert wird.
Das italienische Unternehmen hat ein Modell einer Kaffeemaschine entwickelt und herausgebracht, das nicht das letzte unter solchen Geräten ist. Das Gerät verfügt über drei separate Gruppen zur Zubereitung von Getränken mit jeweils 4 Programmen. Auf dem Körper befindet sich eine digitale Anzeige, mit der nicht nur ein Rezept ausgewählt, sondern auch Temperatur, Druck und Füllstand der zugeführten Flüssigkeit eingestellt werden können. Tassen werden erhitzt, es gibt ein Programm zur professionellen Reinigung des Geräts, die Steuerung erfolgt vollautomatisch, was sehr praktisch ist, da vom Barista keine zusätzlichen Aktionen erforderlich sind. Das Gesamtvolumen des Kessels beträgt 13 Liter.
Ein professionelles Gerät eines deutschen Herstellers, das speziell für große Einrichtungen entwickelt wurde und es Ihnen ermöglicht, einen großen Kundenstrom in kurzer Zeit zu bedienen. Das Gerät ist darauf ausgelegt, Kaffee nur aus Bohnen zuzubereiten, das Bohnenfach fasst etwas mehr als 1 kg Rohstoffe und über die Steuerung lässt sich die gewünschte Mahlstärke auswählen. Es gibt auch eine Funktion zum Vorspülen der Tassen, mit der Sie die Unversehrtheit des Geschirrs erhalten können.Das Modell gehört zur Kategorie der Halbautomaten, dh bei der Zubereitung von Cappuccino wird Milchschaum separat hinzugefügt, hat aber trotzdem viele positive Rückmeldungen.
Eine Schweizer Marke, die professionelle Kaffeemaschinen herstellt, die sich durch hohe Funktionalität und relativ erschwingliche Kosten unter den teuren Geräten auszeichnen. Das vollautomatische Modell verfügt über ein hintergrundbeleuchtetes Touch-Control-Display und einen eingebauten Stromsparmodus. Das Gerät verfügt über 43 Rezepte für die Zubereitung von Getränken, die Möglichkeit, den Mahlgrad (5 Grad) einzustellen, und es gibt auch einen großen Abfallbehälter (für 40 Portionen vorgesehen). Der Behälter fasst bis zu 5 Liter Wasser, als Rohstoffe eignen sich sowohl Getreide als auch gemahlene Rohstoffe. Dank der Einstellungen können Sie die Stärke, die Temperatur und die Portionsgröße einstellen sowie den Härtegrad des verwendeten Wassers steuern.
Kein Café kommt ohne eine Kaffeemaschine aus, mit diesem Gerät können Sie in wenigen Minuten ein leckeres Getränk zubereiten. Die Eigentümer der Betriebe wählen die Ausstattung je nach Verkehr und Besucherbedarf aus, berücksichtigen aber auch die finanziellen Möglichkeiten. Aber trotz des Einkommens wird jeder Besitzer in der Lage sein, hochwertige Geräte mit guter Funktionalität zu wählen.