Bewertung der besten Öfen für Kessel für 2025

Besonders schmackhaft sind Gerichte, die im Kessel gekocht werden. Das ganze Geheimnis ist, dass der Kessel beim Kochen nicht nur den Boden erhitzt, wie in Pfannen, sondern die gesamte Oberfläche. Hier können Sie verschiedene Gerichte der usbekischen, kaukasischen, tatarischen Nationalküche sowie verschiedene Gerichte mit "Rauch" zubereiten, Wasser kochen, Suppen kochen oder einfach Fleisch oder Gemüse schmoren. Aber damit jedes Gericht lecker wird, sollte es richtig zubereitet werden. Und dafür braucht der Kessel einen speziellen Ofen.

Was ist ein Kessel

Bevor Sie über Herde sprechen, sollten Sie die Gerichte und ihre Eigenschaften verstehen. Heutzutage nennen viele Menschen fälschlicherweise verschiedene Töpfe oder Pfannen mit dicken Wänden Kessel. Das Hauptunterscheidungsmerkmal des Kessels ist ein abgerundeter Boden, der speziell für das Kochen auf offenem Feuer ausgelegt ist. Dank dieser Form des Bodens werden die Wände gleichmäßig erwärmt, wenn Produkte mit flachem Boden nur von unten erwärmt werden. Da die Kessel ziemlich dicke Wände haben, brennt das Essen während des Kochens nicht an und bleibt nicht am Geschirr haften.

Heute gibt es viele verschiedene Hersteller von Kesseln. Viele verbessern ihre Modelle mit einer Antihaftbeschichtung, aber trotzdem bleibt die gusseiserne Version des Produkts mit dicken Wänden die beliebteste und begehrteste Art von Kesseln. Sie können mehr über die besten Kessel lesen hier.

Was sind die Öfen für einen Kessel

Damit das Ergebnis des Kochens in einem Kessel keine Enttäuschung bringt, sollten Sie über den richtigen Herd nachdenken. Wenn der Kessel selten verwendet wird, können Sie ein gewöhnliches Stativ verwenden und darunter ein Feuer machen. Aber für große Fans der asiatischen Küche ist diese Option möglicherweise nicht geeignet. Schließlich ist es für den häufigen Gebrauch besser, einen speziellen Ofen zu kaufen. So können Sie erheblich Kraftstoff sparen und weniger Zeit und Mühe für das Feuermachen aufwenden. Schließlich wird hier nicht nur das Feuer durch die Mauern vor Wind geschützt, sondern auch der Kessel selbst. Beim Kochen von Speisen auf einem speziellen Herd erwärmen sich die Wände schneller, dies verkürzt die Garzeit und das fertige Gericht kühlt nicht lange ab.

Es gibt verschiedene Varianten von Öfen für einen Kessel, alles hängt davon ab, was, wo und wie oft gekocht werden soll. Aber jede dieser Optionen verbindet das Vorhandensein einer Aussparung, in der der Bowler selbst platziert ist.Dank dieses Designs wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Schüssel verteilt.

Öfen sind je nach Bauart stationär und mobil. Die erste Option kann im Innenhof eines Landhauses oder einer Hütte installiert werden. Es gibt jedoch verschiedene Arten von stationären Modellen. Die beliebteste und zuverlässigste Option wird als Ziegel angesehen. Die Herstellung ist ganz einfach, und selbst eine Person, die mit Mauerwerk nicht vertraut ist, kann damit umgehen. Es gibt keine bestimmte Option für Mauerwerk, jeder, der einen solchen Ofen baut, bemüht sich darum, dass die Hitze so schnell wie möglich in den Topf gelangt und die Wärme gleichmäßig verteilt wird.

Beliebt sind auch Lehmöfen. Dazu wird ein kleines Loch in den Boden gegraben, in dem ein Kessel installiert ist. Danach wird der Freiraum mit Lehm und kleinen Steinen aufgefüllt. Wenn alle Lehmarbeiten abgeschlossen sind, sollten Löcher für Treibstoff und Rauch gegraben werden. Der Ofen ist jetzt betriebsbereit. Es ist erwähnenswert, dass solche Geräte beim Kochen nicht sehr praktisch sind und sich außerdem nicht in der Haltbarkeit unterscheiden.

Stationäre Strukturen aus Metall sind sehr beliebt. Die Qualität des Garens hängt hier vom Metall und seiner Dicke ab. In der Regel verwenden die Hersteller Stahl oder Gusseisen. Hochwertige Stahlbacköfen müssen eine Wandstärke von mindestens 3 mm haben, sonst brennt das Metall schnell durch und hält die zum Kochen benötigte Hitze nicht. Modelle aus Gusseisen sind viel teurer als Modelle aus Stahl, haben dickere Wände und ein solides Aussehen. Dadurch speichern sie die Wärme besser und verteilen sie gleichmäßig.

Für das Kochen in der Natur werden mobile Kocher verwendet. Sie sind aus Metall. Da der Ofen leicht zu transportieren sein soll, wird hier auf Gusseisen verzichtet.Solche Modelle bestehen aus Stahl, die Wandstärke beträgt hier 2 mm. Da sie von Zeit zu Zeit verwendet werden, brennt das Metall nicht schnell aus und das Produkt wird mehr als ein Jahr lang zuverlässig funktionieren.

Öfen werden auch durch das Vorhandensein eines Rohres klassifiziert. Es kann sowohl stationäre als auch mobile Optionen geben. Strukturen mit einem Rohr tragen dazu bei, den Wärmezug zu erhöhen. Rohre können abnehmbar sein oder ein stationärer Schornstein sein. Die erste Option wird hauptsächlich für mobile Modelle verwendet. An der Feuerstelle ist ein stationärer Schornstein angebracht, der in der Regel über eine Drosselklappe zur Regulierung der Zugkraft verfügt.

Außerdem unterscheiden sich die Ausführungen in ihren Abmessungen. Ein großer Kessel erfordert einen großen Ofen. Aus diesem Grund können tragbare Optionen einen Kessel von nicht mehr als 25 Litern aufnehmen. Stationäre Optionen werden normalerweise in großen Größen hergestellt, aber in Zukunft können dort austauschbare Ringe installiert werden, mit denen Sie in Zukunft Geschirr unterschiedlicher Größe installieren können. So wird der stationäre Ofen zur universellen Einrichtung.

Backofen zum selber bauen

Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, sollten Sie eine Zeichnung des zukünftigen Ofens erstellen. Hier müssen Sie sich für die Größe des verwendeten Geschirrs entscheiden, die Position der erforderlichen Löcher anzeigen, die Griffe und das zusätzliche Zubehör nicht vergessen, das in Zukunft benötigt wird.

Wenn die Zeichnung fertig ist, sollten Sie sich um die notwendigen Materialien und Werkzeuge kümmern. Aus den Materialien benötigen Sie ein Rohr mit dicken Wänden, ein Kaminrohr, eine Metallplatte, um den Boden zu erstellen, Ecken für Griffe, Beine und zusätzliche Elemente. Von den Werkzeugen benötigen Sie eine Bohrmaschine mit verschiedenen Bohrern, eine Schleifmaschine, ein Schweißgerät, einen Hammer und eine Wasserwaage. Vergessen Sie auch nicht die Schutzmittel während der Arbeit.

Wenn alles fertig ist, können Sie mit dem Aufbau der Struktur beginnen. In diesem Fall sollten Sie nicht von der Zeichnung abweichen. Auch die Erstmontage erfolgt zuerst. Hier ist eine Überprüfung der im Rohr gemachten Löcher und ihrer Übereinstimmung. Wenn alles gut geht, erfolgt die Montage durch Schweißen. Beachten Sie dabei, dass das Zündloch 10-15 cm über dem Boden liegen sollte, das Schornsteinloch 10 cm unter dem oberen Sockel und gleichzeitig den gleichen Durchmesser wie der Schornstein haben sollte. Vergessen Sie bei der Installation der Beine nicht die Stabilität der Struktur, und ihre Höhe und Anzahl hängt vom Wunsch des Meisters ab.

Nach Abschluss der Montage sollte ein Probelauf durchgeführt werden. Auf diese Weise können Fehler erkannt und behoben werden. Danach wird empfohlen, die Struktur mit feuerfestem Lack oder Spezialfarbe zu bedecken.

Auswahlkriterien

Bevor Sie sich für einen Herd entscheiden, entscheiden Sie, wie oft und was Sie kochen werden. Wenn der Käufer ein großer Fan von Pilaw, Shurpa und anderen orientalischen Gerichten ist, empfehlen Experten die Anschaffung eines großen Steinofens. Auch bei häufigem Gebrauch wird er viele Jahre treue Dienste leisten. Für seinen Bau ist jedoch die Anwesenheit eines eigenen Territoriums erforderlich. Diese. es wird notwendig sein, auf dem Territorium eines Sommerhauses oder eines Privathauses zu installieren. Vergessen Sie auch nicht, dass für den Bau keine kleine Fläche erforderlich ist. Aber in diesem Fall sollten Sie auf Metallprodukte achten. Fällt die Wahl auf ein Stahlmodell, dann hängt viel von der Wandstärke ab. Für den häufigen Gebrauch sind spezielle, langlebigere Optionen erhältlich.Es ist auch sehr nützlich, wenn das Design durch einen Grill und Ringe ergänzt wird, dies ermöglicht die Verwendung von Geschirr unterschiedlicher Größe.

Mobile Optionen haben leichte Wände, aber wenn sie gelegentlich verwendet werden, ist die Lebensdauer sehr lang. Berücksichtigen Sie daher bei der Auswahl das Gewicht des Produkts und das zusammenklappbare Design. So wird es möglich, den Transport des Produkts zu erleichtern, und während der Lagerung nimmt es nicht viel Platz ein.

Berücksichtigen Sie auch das Vorhandensein von Beinen. Dieses Kriterium gilt für mobile und stationäre Produkte. Wenn sich der Herd über dem Boden befindet, kann der Ofen schneller aufgeheizt werden und die Wärme bleibt länger erhalten. Wenn sich der Herd auf gleicher Höhe mit dem Boden befindet, ist es außerdem sehr unbequem, sich tief zu beugen.

Die besten Öfen mit Schornstein

PCH-2 (B)

Ein solches Modell aus der Gießerei Balezinsky und dem mechanischen Werk ist ein Gusseisenofen. Für seine Herstellung wird Gusseisen der Sorte SCH15-32 verwendet.

"PCh-2 (B)" erfordert keine zusätzliche Verkleidung, sodass es von einem Ort zum anderen bewegt werden kann, was dem Produkt eine gewisse Mobilität verleiht. Auch hier hat der Hersteller zwei Brenner vorgesehen, ansonsten eignet sich „PCH-2 (B)“ aber auch zum Beheizen eines Raumes bis 150 Kubikmeter. Es ist erwähnenswert, dass während des Schwelprozesses die Wärme bis zu 8 Stunden hier bleibt, was den Betrieb erheblich erleichtert. Die Wände dieses Modells sind gerippt, dies erhöht die Wärmeübertragung. Sie sind auch mit künstlerischem Guss verziert, so dass "PCh-2 (B)" nicht nur ein Dickbauchofen ist, sondern zu einer Zierde für jeden Ort wird.

Die Größe von "PCH-2 (B)" beträgt 56 * 35 * 54, während sein Gewicht fast 84 kg beträgt. Unter dem Schornstein befindet sich ein Sims mit einem Durchmesser von 10 cm.Der Hersteller lieferte auch einen eingebauten Gebläseregler.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 15.000 Rubel.

• Vollständig zusammenklappbares Design;
• Speichert lange Wärme;
• Geeignet für Raumheizung;
• Schönes Aussehen;
• Gerippte Wände.

• Nicht erkannt.

Namangan DAVR Metall usbekischer Kessel + Ofen mit Rohr

Ein solches Modell der Firma Namangan DAVR Metall ist ein Set aus einem 12-Liter-Topf und einem Ofen mit Rohr. Der Kessel hat ein Volumen von 12 Litern. Das Kit ist für den Außeneinsatz konzipiert. Ein Merkmal dieses Modells ist ein abnehmbares Rohr und Beine, was den Transport des Produkts im Auto erleichtert. Und um das Gerät von Ort zu Ort tragen zu können, hat der Hersteller zwei Griffe am Herd vorgesehen.

Der Kessel ist aus Gusseisen. Auf Wunsch des Käufers können Sie ein Modell mit rundem oder flachem Boden wählen. Die Wandstärke beträgt 8 mm und an den Rändern befinden sich Griffe.

Der Ofen besteht aus Stahl und ist zusammenklappbar. Die Wandstärke beträgt 2 mm. Es ist auch mit Thermofarbe bedeckt. Während des Betriebs tritt der gesamte Rauch in das Rohr aus, das einen Dämpfer hat. Mit Hilfe eines Dämpfers können Sie die Feuerhöhe im Kamin kontrollieren. Während des Betriebs wird der Topf sicher im Loch fixiert, wodurch ein versehentliches Herunterfallen oder Umkippen verhindert wird. Das Design des Produkts ist so gestaltet, dass Sie sich beim Kochen nicht ständig bücken müssen, was sehr praktisch ist.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 6400 Rubel.

• zusammenklappbares Design;
• Kommt mit einem Kessel;
• Sparsamer Kraftstoffverbrauch;
• Am Rohr befindet sich ein Dämpfer;
• 5 Jahre Herstellergarantie.

• Nicht für den häufigen Gebrauch geeignet.

Samarkand

Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Ofenkessel der Firma Feringer. Es ist sowohl für den Außeneinsatz als auch für Innenräume mit guter Belüftung geeignet.

Der Ofen dieses Modells ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Außengehäuse wird während des Betriebs nicht sehr heiß, dies verlängert die Lebensdauer des Produkts und verhindert, dass es rostet. Die Tür ist so konstruiert, dass sie bequem zu öffnen ist und im geschlossenen Zustand die Zuverlässigkeit gewährleistet ist. Auch in die Tür hat der Hersteller ein System eingebaut, das die Ausblasung reguliert. Und da sich dieser Teil im oberen Teil der Tür befindet, findet eine obere Verbrennung statt. Und es wird sparsam sein, Kraftstoff während des Betriebs zu verbrauchen. Zur Steuerung des Verbrennungsprozesses befindet sich an der Tür ein spezielles Glas. Schornstein "Samarkand" ist aus Edelstahl gefertigt. Seine Größe beträgt einen Meter. Anfangs hat es eine glänzende Oberfläche, aber nach dem Betrieb wird es dunkler und sieht harmonisch mit dem Ofen aus. Darüber hinaus wird das Set ein BBQ-Set und ein Hot-Smoking-Set enthalten.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 16.000 Rubel.

• Es ist bequem, den Verbrennungsprozess zu steuern;
• Sparsamer Kraftstoffverbrauch;
• Schönes Aussehen;
• Schornstein aus Edelstahl;
• Zuverlässiger Hersteller.

• Nicht erkannt.

Die besten Öfen für einen Kessel mit Tür

Berel 400K

Ein solches Modell eines usbekischen Herstellers umfasst einen Ofen mit Kamin und einen Kessel mit einem Volumen von 12 Litern. Der Gusseisentopf wird mit einem Aluminiumdeckel geliefert.

„Berel 400K“ ist aus Stahl gefertigt, die Wandstärke beträgt 3 mm. Um die Lebensdauer des Produkts zu verlängern, hat der Hersteller einen gusseisernen Rost installiert.Der Luftzug wird beim Berel 400K durch eine Klappe und eine Aschenlade reguliert. Der Schornstein und die Beine sind abnehmbar, wodurch das Produkt leicht im Auto transportiert werden kann. Neben dem Kessel können Sie hier eine gusseiserne Feuerschale oder einen Rost sowie einen gusseisernen Ofen installieren. Sie können auch Optionen wie eine Halterung für einen Deckel oder einen Adapter für einen Topf mit einem Volumen von 8 Litern hinzufügen.

Der Durchmesser des Ofens beträgt 40 cm und der Schornstein 11 cm Das Gewicht von Berel 400K beträgt 37,6 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 15.000 Rubel.

• zusammenklappbares Design;
• Bequemer Transport;
• Hat eine Beschichtung mit hitzebeständiger Farbe.

• Zusätzliche Optionen sind nicht enthalten.

Kukmara uchag

Dieses Produkt aus der „Kukmor Metalware Plant“ ist geeignet für Töpfe aus Aluminium oder Gusseisen mit einem Volumen von 10-12 Litern.

Das Gehäuse von „Kukmara uchag“ ist aus Stahl, die Wandstärke beträgt 2 mm. Die Oberseite des Produkts ist mit Thermofarbe bedeckt, um die Lebensdauer zu verlängern. Mit Hilfe der Tür können Sie den Verbrennungsprozess steuern und die Flamme vollständig löschen. Es gibt 4 abnehmbare Beine und 2 Tragegriffe. Die kompakte Größe des Kukmara Uchag erleichtert den Transport und die Aufbewahrung.

Die Höhe von "Kukmara uchag" beträgt 64 cm und der Durchmesser 37,4 cm.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 3000 Rubel.

• Kleine Abmessungen;
• Geeignet für Geschirr mit einem Volumen von 10 und 12 Litern;
• Es ist bequem, die Flamme zu kontrollieren;
• Bezahlbarer Preis;
• Russische Produktion.

• Die Dicke der Wände erlaubt es Ihnen nicht, den Ofen oft zu benutzen.

Kaiser 12T

Dieses Modell ist neu für 2025. "Kaiser 12T" verfügt über einen praktischen Dämpfer zur Steuerung der Zugkraft, seine Höhe verursacht keine Unannehmlichkeiten beim Kochen und ein hoher Schornstein verhindert, dass Kleidung mit Rauch gesättigt wird.Es gibt auch eine abnehmbare Zunge, dank der der Kraftstoff nicht auf dem Boden liegt. Das Design hat einen Flammenschneider, mit dessen Hilfe der Topf besser mit der Flamme in Kontakt kommt. Es gibt ein Kreisgebläse, es sorgt für einen guten Verbrennungsprozess, da Luft von allen Seiten strömt. An den Türen befinden sich Scharniere, die eine Befestigung sowohl in der offenen als auch in der geschlossenen Position ermöglichen. Der Durchmesser des „Kaiser 12T“ erlaubt die Verwendung von Töpfen mit einem Volumen von 12 Litern, sowie 16-17 Litern.

Das Design des "Kaiser 12T" besteht aus 3 mm starkem Stahl. Die Beine haben ein zusammenklappbares Design, und wenn sie befestigt sind, schaffen sie eine zuverlässige Stütze und gehen nicht tief in den Boden.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 5500 Rubel.

• Zuverlässiges Design;
• Rundblasen;
• Hoher Schornstein;
• Türbefestigung;
• Bezahlbarer Preis.

• Nein.

Die besten zusammenklappbaren Öfen

Berel-360

"Berel-360" ist ein Stahlprodukt, das für Kessel mit einem Volumen von 8 Litern geeignet ist. Die Wandstärke beträgt 3 mm. "Berel-360" hat eine Thermolackierung, die einer Erwärmung von bis zu +700 Grad standhält. Es gibt eine Aschebox und ein Gebläse, wodurch es während des Betriebs nicht nur sauber, sondern auch sicher ist. Der Hersteller hat einen entfernten Brennstoffkanal vorgesehen, jetzt können Sie problemlos langes Brennholz zum Verbrennen verwenden. Die Berel-360-Feuerkammer hat eine geneigte Tür, die sich von selbst schließt. Es ist auch möglich, die Tür auszugleichen und dadurch die Öffnungsseite für mehr Komfort zu ändern. Auf der Unterseite von "Berel-360" befinden sich zusätzliche Versteifungsrippen, die verhindern, dass sich das Produkt während des Betriebs verformt.Um während des Kochvorgangs nicht nach Rauch zu riechen, gibt es einen zusammenklappbaren Schornstein, dessen Höhe fast 2 Meter beträgt.

Der Durchmesser des Ofens beträgt 36 cm und das Gewicht 24,7 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 11.000 Rubel.

• Kompakte Größe;
• Robuste Konstruktion;
• Selbstschließende Tür;
• Bequeme Griffe.

• Nur für Kessel mit einem Volumen von 8 Litern geeignet.

Kasanka-370

Dieses Modell ist aus Stahlblech gefertigt. Seine Dicke beträgt 3 mm. "Kazanka-370" kann nicht nur als Kesselofen, sondern auch als Außenherd verwendet werden. Obwohl dieses Modell ein einfaches Design hat, ist es sehr bequem und zuverlässig im Betrieb.

Die Größe von "Kazanka-370" beträgt 37 * 52 cm und das Gewicht beträgt 13,9 kg. Geeignet für Kessel mit einem Volumen von 8 und 12 Litern.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 3000 Rubel.

• Kompakte Größe;
• zusammenklappbares Design;
• Bequeme Griffe;
• Kann als Außenfeuer verwendet werden.

• Es gibt keine Tür.

Fazit

Im Freien gekochtes Essen ist viel schmackhafter. Außerdem hat in der Natur jeder einen ausgezeichneten Appetit. Sparen Sie daher nicht an einem so nützlichen Produkt. Holen Sie sich Qualitätsmodelle mit einer guten Wandstärke. Dies ist eines der wichtigen Kriterien, von denen die Lebensdauer des Ofens abhängt. Aber vergessen Sie nicht die Regeln für die Pflege des Produkts. Es ist notwendig, den Ruß von innen zu reinigen, den Ruß aus dem Schornstein zu stanzen und zu reinigen und die Asche rechtzeitig zu entfernen.