Wenn Sie große Fische oder Geflügel schlachten, Gemüse und Gemüse schneiden müssen, ist es besser, eine spezielle Küchenschere gewöhnlichen Messern vorzuziehen. Es ist ein vielseitiges Werkzeug, das für eine Reihe von täglichen Aufgaben geeignet ist:
Zusätzlich sind einige Modelle von Küchenscheren mit Drahtschneidern, Schraubendrehern, Schraubenschlüsseln oder Feilen ausgestattet. Außerdem sind Scheren im Gegensatz zu Messern viel sicherer und liegen viel angenehmer in der Hand. Dank des Gelenkarms sind sie mit weniger Kraftaufwand zu bedienen. Die Griffe der Modelle sind der Bequemlichkeit halber meist mit Kunststoff- oder Gummiauflagen ausgestattet. Die Krümmung der Klingen ermöglicht ein einfaches Zerlegen von Geflügel und Fisch. Die Modelle zum Schneiden von Grüns verfügen über mehrere Messer, wodurch Sie diesen Vorgang beschleunigen können.
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Das Gerät unterscheidet sich in Zweck, Marke und äußerer Leistung. Es gibt folgende Arten von Haushaltsscheren:
Dies ist ein multifunktionales Gerät, das sich zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, zum Zerlegen von Fleisch und Fisch sowie für andere Haushaltsaufgaben eignet. Ihre Griffe bestehen meist aus Kunststoff, während die Messer aus Edelstahl bestehen. Bei einigen Modellen kann die Schneide mit einer gezackten Kerbe ausgestattet sein.
Universalgeräte sind oft mit Zusatzgeräten ausgestattet, wie z. B. einem Nussknacker, einem Öffner. Universal-Modelle sind nicht geeignet für die Bearbeitung harter großer Knochen, das Durchtrennen dicker Drähte oder harter Materialien wie Metall.
Spezialmodelle zum Schlachten von Geflügel (Huhn, Pute, Ente) oder Arbeiten mit Kadavern von Kleintieren (Kaninchen). Normalerweise haben solche Modelle keine Kunststoffauflagen und sind komplett aus Edelstahl gefertigt, sodass das Produkt leistungsstark und langlebig ist.Der mittlere Teil der Klinge hat eine kleine Kerbe, mit der Sie dicke Knochen schneiden können.
Sie zeichnen sich durch kurze, dünne Klingen mit einer anmutigen Kurve und gezackten Kerben aus. Dieses Design ermöglicht es Ihnen, in schwer zugängliche Stellen und enge Räume des Korpus einzudringen. Aufgrund der Biegung wird die Wahrscheinlichkeit einer Beschädigung der Gallenblase oder des Darms des Fisches während des Schlachtens verringert. Große Knochen lassen sich aufgrund der Kraft des großen Hebels leichter schneiden.
Das Design besteht aus fünf Paar befestigten Messern, mit denen Sie Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln und andere Arten von Gemüse schnell schneiden können. Die Griffe solcher Modelle sind mit Kunststoffauflagen ausgestattet, die hellgrün lackiert sind, um das Gerät leicht von anderen Küchenwerkzeugen zu unterscheiden.
Häufig werden solche Modelle mit einer Schutzhülle zur Aufbewahrung und einem speziellen Kamm zur Reinigung der Klingen nach dem Schneidevorgang geliefert. Solche Modelle sind jedoch nicht für die Arbeit mit Gartenpflanzen mit harten Stängeln geeignet.
Mit dieser Art von Gerät können Sie nicht nur Pizza, sondern auch Gerichte wie Fladenbrot, Tortillas oder einen dünnen Kuchen in ordentliche Stücke schneiden. Der untere Rand der Schneideseite ist mit einer dreieckigen Auflage ausgestattet, um das geschnittene Stück zu halten und auf dem Teller zu servieren. Bei einigen Modellen wird diese Auflage entfernt, sodass das Gerät für jeglichen anderen Haushaltsbedarf verwendet werden kann. Pizzascheren sind aus hitzebeständigem Kunststoff.
Ein preiswertes All-in-One-Gerät, das zur schnellen Erledigung täglicher Aufgaben entwickelt wurde:
Zusätzlich sind Multidom-Scheren mit einem Öffner und einem Nussknacker ausgestattet. Das Arbeitsteil besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl. Die Klingen haben einen gezackten Bereich. Die Griffe des Produkts bestehen aus Polypropylen. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 163 Rubel.
Universelle, multifunktionale Modelle zum Arbeiten in der Küche und zum Lösen anderer Aufgaben im Haushalt. Ausgestattet mit zusätzlichen Funktionselementen: einem Schraubendreher, einem Nussknacker und einem Öffner. Der Anwendungsbereich von Matrix "Kitchen" umfasst die Durchführung von Arbeiten wie:
Aus Edelstahl, Griffe aus Kunststoff. Die Länge mit Messern beträgt 20 cm, die durchschnittlichen Kosten betragen 270 Rubel.
Das klassische Modell der universellen Küchenschere mit Öffner und Nussknacker an den Griffen. Das Gerät besteht aus langlebigen Materialien - Edelstahl und hochfestem Kunststoff. Die Befestigung ist zuverlässig, Schraube. Nadoba "Borga" hilft nicht nur beim Schlachten von Geflügel, Fisch, sondern auch beim Öffnen von Flaschen und Gläsern (Deckel abschrauben oder entfernen), Nüsse knacken.Die Länge des Schneidteils beträgt 20 cm, es gibt einen gezackten Bereich. Produktgewicht 275 g Die durchschnittlichen Kosten des Werkzeugs betragen 349 Rubel.
Im Aussehen ähnelt dieses Küchenwerkzeug einer gewöhnlichen Schere, aber im Gegensatz zu dieser ist Rondell "Langsax" mit einem leistungsstarken Arbeitsteil und langlebigen Griffen mit gummierten Einsätzen ausgestattet, die ein Abrutschen in der Hand verhindern. Das robuste Design erleichtert die Handhabung von Aufgaben wie:
Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl, der über einen beidseitigen Schliff verfügt. Die Befestigung der Griffe ist klassisch dreifach vernietet, die Griffe selbst sind aus Stahl und Bakelit. Aufgrund dieser Konstruktion hält das Werkzeug lange. Darüber hinaus sind Rondell „Langsax“ mit antibakteriellen Einlagen ausgestattet. Die Klingen haben einen Wellenschliff, sind 10 cm lang und zusätzlich mit einem Nussknacker ausgestattet. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 589 Rubel.
Ein vielseitiges Gerät, das gut mit dem Schneiden von Geflügel, Fisch und anderen Produkten, dem Öffnen oder Schneiden von Verpackungen zurechtkommt. Die Klingen dieses Modells bestehen aus Edelstahl und sind mit einer speziellen Schraube verstellbar.Die Länge der Messer beträgt 10 cm und die facettierte Form ermöglicht einen präzisen Schnitt. Scheren behalten lange ihre ursprüngliche Schärfe. Das Arbeitsteil ist gezahnt, wodurch Sie das zu verarbeitende Material festhalten können. Die Griffe sind aus strapazierfähigem Kunststoff, sie sind ergonomisch, wodurch sie angenehm in der Hand liegen und während des Betriebs nicht verrutschen. Fiskars „Classic“ kann in der Spülmaschine gewaschen oder im Autoklaven bei einer Temperatur von nicht mehr als 137 Grad sterilisiert werden. Das Produkt hat eine Unternehmensfarbe in Orange. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 1.190 Rubel.
Küchenwerkzeug der berühmten japanischen Firma Tojiro, ausgestattet mit zusätzlichen Funktionen - einem Nussknacker und einem Öffner. Das Multifunktionsgerät Tojiro „Gracelove 2“ eignet sich für folgende Geschäftsaufgaben:
Das Design des Produkts besteht aus Stahl, ergonomische Griffe aus strapazierfähigem Kunststoff mit einer rutschfesten Oberfläche. Tojiro „Gracelove 2“ werden mit der Erwartung eines häufigen intensiven Gebrauchs hergestellt, sodass sie lange in der Küche halten. Das Schneidteil hat eine gezackte Zone, kraftvoll und scharf, die in der Lage ist, die Gräten eines mittelgroßen Fisches oder Vogels zu schneiden. Die Länge der Messer beträgt 7,5 cm und die durchschnittlichen Kosten 2.190 Rubel.
Ein Küchenwerkzeug, das speziell zum feinen Hacken von frischen Kräutern (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Koriander) oder Salat entwickelt wurde. Sie haben 5 parallel zueinander angeordnete Klingen, mit denen Sie Grüns schnell, gleichmäßig und ohne großen Kraftaufwand zerkleinern können. Neben der Verwendung in der Küche können sie auch für andere Haushaltszwecke verwendet werden - zum Schneiden von Stoff oder Papier. Das Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Dank dieses Werkzeugs muss kein Messer mit Schneidebrett verwendet werden. Das Gewicht von Migliores beträgt 285 g, die Länge 190 mm, die Breite der Messer 20 mm. Die durchschnittlichen Kosten des Geräts betragen 270 Rubel.
Ein klassisches Modell, das mit 5 Paar Edelstahlklingen ausgestattet ist. Dank der speziellen Form des Schneidteils werden frische Kräuter schnell und präzise gehackt. Beim Schneiden von Gemüse mit einem gewöhnlichen Messer geht ein Teil des Pflanzensafts verloren, der auf dem Schneidebrett verbleibt. Bei ZALADA braucht man kein Schneidebrett, scharfe Messer schneiden die Stiele schnell in kleine, saubere Segmente, ohne Saft zu verlieren. Daher behält Grün lange Zeit seine natürliche Frische, sein angenehmes Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften. Das Küchenwerkzeug "ZALADA" eignet sich zum Schneiden von Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln und Salat.Die Kunststoffgriffe des Geräts sind ergonomisch, ihre Oberfläche ist gummiert, wodurch das Objekt fest in der Hand liegt und während des Betriebs nicht verrutscht. Um die Messer schnell und einfach zu reinigen, liegt dem Produkt eine spezielle Bürste bei, die Grünreste beseitigt. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 295 Rubel.
Dieses Modell des Küchenhelfers ist aus hochwertigem Stahl gefertigt. Fünf Paar Werkzeugklingen werden von Hand geschärft. Die Griffe sind bequem und mit rutschfesten Silikoneinsätzen ausgestattet. "Atlantis" ist zum Hacken von frischen Kräutern bestimmt, aber es sollte beachtet werden, dass diese Schere auch zum Schneiden von Schinken, Pilzen, frischem Salat und anderen Produkten mittlerer Dichte und Dicke geeignet ist. Das Kit enthält eine Silikonbürste zur Reinigung. Die Farbe des Modells ist rot, die Länge beträgt 21 cm, die durchschnittlichen Kosten betragen 309 Rubel.
Ein Gerät, das sowohl für den Heimgebrauch in der Küche als auch für den professionellen Einsatz geeignet ist, sodass Hausfrauen, kulinarische Enthusiasten und Köche es mögen werden. Mit „CASALINGA“ können Sie frische Kräuter schön schneiden, wobei die nützlichen Eigenschaften und das attraktive Aussehen erhalten bleiben. Darüber hinaus können Sie mit dem Küchenwerkzeug Kochzeit sparen, indem Sie keine zusätzlichen Minuten für lange, sorgfältige Arbeit mit einem gewöhnlichen Messer verschwenden.Die Griffe haben eine rutschfeste Oberfläche, wodurch das Gerät bequem und sicher für Erwachsene und Kinder verwendet werden kann. Das Kit enthält eine Bürste zum Reinigen der Grünreste. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 330 Rubel.
Das klassische Modell einer Küchenschere mit fünf Paar scharfen Klingen schneidet schnell und präzise Gemüse (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Salat). Geeignet für den privaten oder professionellen Gebrauch. Das Gerät kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Neben dem Schneiden von Grünzeug eignet sich der Küchenhelfer zum Schneiden von Materialien wie Stoff oder Papier. Das Kit enthält eine Bürste zum Reinigen des Zwischenraums zwischen den Messern. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 499 Rubel.
Küchenaccessoire mit ergonomischen Holzgriffen aus hochwertigem Edelstahl. Das Werkzeug ist leistungsstark, stark und eignet sich zum Schlachten von Geflügel oder Wildvögeln, kleinen oder großen Fischen. Um die Sicherheit während des Betriebs zu erhöhen, sind „BUTA“ zusätzlich mit einem Verriegelungsschloss ausgestattet. Das Schneidteil hat einen gezackten Bereich, sodass das Gerät eine hohe Schneidfähigkeit aufweist. Gewicht "BUTA" - 280 g, Länge mit Klingen - 255 mm. Erhältlich in silberner Farbe. Die durchschnittlichen Kosten betragen - 599 Rubel.
Multifunktionsschere zum Zerlegen von Geflügel und Fisch, zusätzlich ausgestattet mit einem Nussknacker und einem Öffner. Das Zubehör besteht aus ABS-Kunststoff und Edelstahl. Zur einfachen Reinigung verfügt das BayPlus Küchenwerkzeug über abnehmbare Messer. Die Länge des Modells beträgt 26 cm und sie haben eine spezielle Aussparung zum Schneiden der harten Knochen eines Huhns oder Truthahns. Dieses Gerät kann mehrere Küchengeräte gleichzeitig ersetzen und ihre Funktionen erfüllen. "BayPlus" kann verwendet werden als:
Die durchschnittlichen Kosten betragen - 749 Rubel.
Schneideschere für die Arbeit mit kleinen oder großen Fischen, zum Entfernen von Flossen, Schuppen und Schwanz. Der gezahnte Bereich am Schneidteil trägt zum genauen und schnellen Schneiden von Knochen bei. Die Griffe sind aus strapazierfähigem hochwertigem Kunststoff, sind bequem für Rechts- und Linkshänder, liegen angenehm in der Hand, rutschen nicht beim Arbeiten. Für den Daumen gibt es eine spezielle Schlaufe. Zusätzlich ist das Modell mit einem Verriegelungsmechanismus ausgestattet, der sich einfach mit einer Fingerbewegung aktivieren lässt.Das Küchenwerkzeug FISKARS „Functional Form“ kann in der Spülmaschine bei einer Temperatur von nicht mehr als 137 Grad gewaschen werden. Die Länge der Klingen beträgt 7 cm, die durchschnittlichen Kosten betragen 1.984 Rubel.
Küchenzubehör Tescoma "Azza" ist für das Schlachten von Geflügel bestimmt. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, beständig gegen Korrosion oder Flecken. Der leistungsstarke Mechanismus und die scharfen Messer leisten gute Arbeit beim Schneiden von Knochen, beim Schneiden von Hühnerhaut und beim Schneiden von ziemlich harten Lebensmitteln. Tescoma „Azza“ kann als gewöhnliche Haushaltsschere für eine Vielzahl von Haushaltsbedarfen verwendet werden. Die Griffe bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, haben eine ergonomische Form und machen das Produkt bequem und sicher in der Anwendung. Die Länge der Klingen beträgt 9,5 cm, die durchschnittlichen Kosten für ein Zubehör betragen 2.230 Rubel.
Ein leistungsstarkes, geschärftes Werkzeug, das nicht nur mit den Knochen eines Vogels oder Fisches fertig wird, sondern auch mit dem Schlachten von Kadavern kleiner Tiere, beispielsweise eines Kaninchens. Neben der Arbeit in der Küche kann "Tupperware" zum Schneiden von Papier, dicker Pappe, Folie verwendet werden.Dieses Modell kann auch ein Helfer für die Gartenarbeit werden - mit seiner Hilfe lassen sich trockene Äste eines Baumes oder Strauches sowie die Stängel trockener oder lebender Pflanzen leicht schneiden. Ergonomische Griffe haben eine angenehm samtige Oberfläche und sind mit einer Arretierung ausgestattet, die die Messer im zusammengeklappten Zustand festhält. Die Griffe haben ein spezielles Loch für die Finger, wodurch die Tupperware angenehm in der Hand liegt und nicht verrutscht. Die Griffe des Geräts bestehen aus zwei Kunststoffarten in Kontrastfarben - Rot und Schwarz. Das Schneidteil ist innen mit kleinen Einkerbungen sowie einer Aussparung zum präzisen Durchtrennen von Knochen ausgestattet. Die durchschnittlichen Kosten betragen 3.499 Rubel.
Bei der Auswahl eines zuverlässigen und langlebigen Küchengeräts sollten Sie auf folgende Schlüsselparameter achten:
Material. Die Standardmaterialien, aus denen hochwertige Küchenwerkzeuge hergestellt werden, sind Edelstahl, der gegen mechanische Beschädigungen und Korrosion beständig ist, sowie haltbarer Kunststoff oder Holz für die Griffe. Kunststoff sollte keine giftigen Stoffe oder Cadmium enthalten. Die Qualität von Metall kann mit einem gewöhnlichen Magneten überprüft werden - gutes Metall wird von einem Magneten nicht angezogen.
Klingenschärfqualität. Sie müssen gleichmäßig geschärft sein, ihre Oberfläche darf keine sichtbaren Beschädigungen oder Defekte im Schneidteil aufweisen.Messer mit Wellenschliff können nicht alleine geschärft werden, solche Scheren müssen an eine Werkstatt übergeben werden, wo sie fachgerecht geschärft werden, ohne das Material zu beschädigen.
Klingenform und -größe. Die geschwungene Form sowie die Kerben auf der Schneidseite ermöglichen Ihnen das Halten der geschnittenen Gegenstände. Bei den Abmessungen sollte die Länge der Messer im Verhältnis zur Länge der Griffe 1 zu 2 oder 1 zu 1,5 betragen. Bei solchen Anteilen wird die Effizienz der Schneidkraft erhöht. Die Klingen von Modellen zum Schlachten von Fisch sollten eine Krümmung haben, die ein angenehmes Arbeiten ermöglicht.
Befestigungsdesign. Bei Budgetmodellen ist das Axialscharnier in Form einer Niete ausgeführt. Diese Bindung wird mit der Zeit schwächer. Das Gewindescharnier kann in der gewünschten Position festgezogen werden. Modelle, die mit einem zusammenklappbaren Axialgelenk ausgestattet sind, ermöglichen es Ihnen, die Klingen zu trennen, um sie separat als gewöhnliches Messer zu verwenden.
Griffe. Sie haben meist eine gerade Form, sowie die Form eines länglichen Rings oder Halbrings. Es ist wünschenswert, dass Schutzpolster aus dickem Kunststoff oder gewellten gummierten Einsätzen an den Griffen befestigt werden, wodurch das Produkt nicht in der Hand rutscht. Bei der Auswahl lohnt es sich zu prüfen, wie das Werkzeug in der Hand liegt, ob es angenehm zu halten ist, ob es drückt, ob es an der Handfläche oder den Fingern reibt.
Zusätzliche Funktionen. Meistens sind klassische Modelle von Küchenscheren mit folgenden zusätzlichen Strukturelementen ausgestattet:
Nussknacker. An der Innenseite der Griffe, näher am zentralen Teil des Zubehörs, sieht es aus wie zwei Kerben mit gezackten Kanten.
Öffner für Dosen und Flaschen. Es befindet sich auf der Rückseite des Messers und sieht aus wie ein tiefer halbkreisförmiger Schnitt.
Datei. Es befindet sich auch auf der Rückseite und hat scharfe kleine Zähne.Es kann verwendet werden, um dicke Knochen zu schneiden.
Darüber hinaus können einige Modelle als Dosenöffner und Schraubendreher fungieren.
Entwurf. Diese Einstellung hängt von den persönlichen Vorlieben des Benutzers ab. Jemand greift zu einem Küchenaccessoire passend zu anderen Werkzeugen in der Küche, jemand bevorzugt knallige Farben oder im Gegenteil ein dezentes, prägnantes Design. Die Produktpalette umfasst eine Vielzahl an Farbvarianten – von knallbunt bis hin zu streng oder gedeckt. Es ist erwähnenswert, dass die Griffe von Kräuterscheren oft eine satte grüne Farbe haben, um sie leicht zu unterscheiden und unter anderen Werkzeugen zu finden.
Nachdem Sie die Hauptmerkmale und Parameter des gewünschten Geräts studiert haben, können Sie eine praktische, zuverlässige und schöne Schere auswählen, die in Bezug auf Kosten und Qualität zu Ihnen passt und auch lange in der Küche hält und zur Lösung verschiedener Haushaltsaufgaben beiträgt .