Ranking der besten Backringe für 2025

Backringe helfen Einsteigern, Profiköchen und Konditoren dabei, schnell und einfach köstliche Meisterwerke zuzubereiten. Sie können ein Qualitätsprodukt auswählen, indem Sie sich das Ranking der besten Backringe für 2025 ansehen.

Was sind

Kulinarische Bandagen - zylindrische Gegenstände ohne untere, obere Abdeckung. Wird beim Ausführen von Funktionen verwendet:

1. Backen in Öfen (Gas, Elektro), verschiedene Teigarten (Kekse, Butterkekse, Hefemuffins, Blätterteig).
2. Schneiden Sie die gewünschten Formen aus fertigen Kuchen, Rohmaterial.
3. Backen (Hüttenkäse, Lasagne, Soufflé, Pastete).
4. Bildung von Fertigkuchen aus 3-5 Kuchen mit Sahne, Beeren.
5. Vorspeisen, Salate, Beilagen servieren.
6. Kühlende, gefrierende Mousse, Puddingdesserts.

Sehr praktisch ist das gleichzeitige Backen mehrerer Kuchen auf einem Backblech.

Es gibt mehrere Kategorien, nach denen die Arten von Produkten unterschieden werden:

• Design - einteilig, gleitend;
• Form - rund, oval, gemustert;
• Perforation (Sandgebäck);
• Abmessungen - Durchmesser, Höhe und Dicke der Seiten;
• Material - Metall (Aluminium, Stahl), Kunststoff, Silikon.

ganz

Einteilige, feste Typen haben eine konstante Größe, sind stark und langlebig. Sie sind leicht zu waschen und aufzubewahren. Es gibt eine große Auswahl, niedrige Kosten. Nachteile - der Kauf mehrerer Waren unterschiedlicher Größe (zwei-, dreistöckige Kuchen).

Gleiten

Verschiebbare, abnehmbare Produkte verändern ihre Größe. Der gewünschte Wert wird mit Klemmen fixiert. Die Genauigkeit wird manuell eingestellt, mit einer Skala auf der Innenseite. Beliebte Modelle - die Breite erhöht sich von 16 auf 30 cm Der Vorteil ist, dass Sie mit einem Produkt verschiedene Produkte herstellen können. Nachteile - Bruch der Klemmen, Verformung, hohe Kosten.

perforiert

Sie haben viele Löcher (groß, klein) an den Seitenwänden. Verwendet für Mürbeteig (Törtchen, offene Torten). Durch die Löcher zirkuliert die Luft frei, die Kuchen gehen nicht auf, sie backen gut. Die Höhe der Seiten beträgt 1-4 cm.

Maße

Die Wahl des Durchmessers, der Wandhöhe (cm) hängt von der Art des Produkts ab:

1. Standardkuchen - 20-22.
2. Offene Torten - 18-20.
3. Törtchen - 6-7.

Höhe (mm): Kekse - 30-70 (kleine, getrennte Schichten), 80-100 (hoch), Sand - 10-30.

Beliebte Schiebeoptionen - 16-30 cm (rund). Quadratische Rahmen - 16*16, 30*30.

Die Dicke der Wände beeinflusst die Stabilität und Haltbarkeit des Produkts. Beliebte Modelle haben 0,5 bis 1 mm.

Wie benutzt man

Viele Arten von Verbänden erfüllen mehrere Funktionen. Anwendungsmöglichkeiten:

• Bäckereiprodukte;
• Bildung von Fertigprodukten;
• Kühlen, Gefrieren;
• Ausschneiden einer Form aus fertigem, rohem Teig.

Vor dem Backen des Kekses muss der Kreis auf eine ebene Fläche gelegt werden: ein Backblech, eine Silikonmatte (kann durch 3-4 Lagen Folie, Pergament ersetzt werden). Die richtige Konsistenz des Keksteigs ergibt sich nicht.

Wenn der Teig flüssig ist, heben Sie eine dicke Folie hoch, wickeln Sie die Außenseite ein.

Shortbread-Teig wird auf dem Tisch ausgerollt. Ein Backblech mit Pergamentpapier und Folie auslegen. Senden Sie ein oder mehrere Formulare. Legen Sie eine Teigschicht auf den Boden und die Seiten. Überstehenden Teig am oberen Rand mit einem scharfen Messer abschneiden.

Legen Sie vor dem Servieren von Fertiggerichten den Verband auf einen Teller und verteilen Sie den Salat, die Vorspeise und die Beilage fest. Mit einer speziellen Presse versiegeln, Löffel. Vorsichtig anheben.

Beim Formen, Zusammenbauen des fertigen Kuchens mit Sahne, Mousse-Schicht, muss die innere Schicht mit einem Süßwaren-Azetat-Randband ausgelegt werden (einfaches Schießen, perfekt ebene Seiten).

Schnelles, präzises Schneiden - Sie benötigen eine ebene Fläche (Tisch, Backblech, Blech) und eine scharfe Unterkante.

Video-Tipps zur Verwendung des erweiterbaren Backrings:

Was ersetzen

Zu Hause kann der Kochkreis ersetzt werden:

1. Einweg-Folienformen.
2. Machen Sie das gewünschte Design aus 4-5 Lagen Folie.
3. Metall, Blechdosen.
4. Bratpfanne ohne Kunststoff, Holzelemente.
5. Backen Sie einen großen rechteckigen Kuchen (auf einem Backblech), schneiden Sie die gewünschte Größe aus (Teil einer Plastikflasche, Metalldose, skizzieren Sie die Form eines Tellers, Pfannendeckel).

Hauptgerichte servieren, Desserts zusammenstellen - Plastikflaschen (gewünschtes Volumen, Höhe zuschneiden). Flaschen (l): portioniert - 0,5, mittel - 1-2, groß - 5.

Wie man wählt

Vor dem Kauf sollten Sie auf die Kategorien der Wahl achten:

• erkunden Sie die Auswahl an Online-Shops;
• Wählen Sie ein Design - einteilig, abnehmbar;
• entscheiden Sie sich für die Größe (für Anfänger - beliebt);
• die Höhe der Seiten, das Vorhandensein von Perforationen - die Art des Teigs;
• Wandstärke, Metallqualität;
• sehen Sie sich das Vorhandensein von Fugen und Nähten an;
• Angabe der Pflegebedingungen (Waschen in der Spülmaschine);
• Kundenrezensionen auf Websites lesen;
• bestimmen Sie die Kosten, Lieferbedingungen.

Kochanfänger können aus einem Set (3-4 Positionen) die gängigsten Größen wählen (Kuchen 20-22, Törtchen 18-20).

Ranking der besten Backringe für 2025

Die Bewertung beliebter Produkte wurde anhand von Bewertungen unter Käufern von Online-Kochgeschirrgeschäften, der Yandex Market-Website, zusammengestellt. Es wurden drei gängige Produktkategorien ausgewählt: abnehmbar (gleiten), Sets (bestehend aus 3-5 Stück), perforiert (nicht standardmäßig).

Abnehmbar (gleiten)

5 Platz Backform verschiebbar 16 -30 cm / Kulinarisch verstellbar

Preis: 312 Rubel.

Es besteht aus einer langen Platte, die zu einem Kreis gedreht ist und von zwei Klammern gehalten wird. Innenfläche - Kennzeichnung der verfügbaren Größen.

Material - Edelstahl, silberne Farbe. Durchmesseränderung (cm) von 16 auf 30.

Parameter (cm): Höhe - 8,5, Breiteneinstellung 16-30. Gewicht - 300 g.

• langlebiges Metall;
• universelle Größen;
• interne Kennzeichnung;
• starke Klammern.

• nicht identifiziert.

4 Platz FISSMAN Kochring Stahl verstellbar 16-30cm

Kosten: 662-977 Rubel.

Produkt der beliebten Marke "Fissman" (Dänemark).

Es unterscheidet sich im Design: ein langer silberner Streifen, verdreht, gehalten von zwei Clips. Firmenlogo auf der Seite.

Material - Edelstahl (Klasse 18 \ 0).

Anwendung: Gefrierschrank, Kühlschrank, Backofen (Gas, Elektro), Teigschneiden, Pfannkuchenpfanne, Rührei.

Eigenschaften (cm): Seiten - 8, Durchmesser - 16-30. Gewicht - 363 g.

Verpackung - Karton. Der Haupthintergrund ist weiß, die Einsätze sind purpurrot, lila. Die Vorderseite ist eine Fotografie eines Schokoladenkuchens mit Sahne, Beeren. Abmessungen (cm): Länge - 17, Höhe - 19,5, Breite - 8,5.

• dichte Bauweise;
• Funktionalität;
• nimmt wenig Platz ein;
• kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

• nicht identifiziert.

3. Platz Backring Dolyana 1524018

Preis: 586 Rubel.

Der Hersteller ist Dolyana Trading Company (Russland\China).

Es hat eine breite Funktionalität: Kuchen backen (Kekse, Shortbread), Kuchen schneiden, fertige Produkte formen.

Besteht aus einer Stahlplatte, die durch Mechanismen zusammengehalten wird. Eine Seite hat sechs horizontale dünne Ausschnitte.

Parameter (cm): Seiten - 8, Breite - 16-20. Gewicht - 250 g.

Kann in allen Arten von Öfen verwendet werden und ist spülmaschinenfest.

• starker Stahl;
• Multifunktionalität;
• leicht zu waschen;
• hohe Kuchen schneiden.

• Klemmen passen nicht gut.

2. Platz Schiebering 22cm x 40cm

Kosten: 700 Rubel.

Unterscheidet sich durch die großen Umfänge, die gemessene Skala des medialen Teils. Obere, untere Kanten ohne Rand, scharf.

Material: Edelstahl. Der Durchmesserregler beträgt 22-40 cm und wird mit zwei Klemmen befestigt.

Abmessungen (cm): Wände - 10, maximale Breite - 40. Gewicht - 400 g.

• große Größen;
• stabile Konstruktion;
• interne Skala;
• zusätzliche Funktionalität - die Bildung von Hochdesserts, Gerichten.

• nicht identifiziert.

1 Platz Backform, Kochring 30cm x 16cm

Preis: 425 Rubel.

Das Produkt besteht aus einem langen Aluminiumstreifen, zwei Klemmen. Es gibt eine interne Skala.

Die Breite ist von 16 bis 30 cm verstellbar.

Zusätzliche Parameter (cm): Wandhöhe - 8,5.

Anwendung: Backöfen (Elektro, Gas), Gefrierschränke und Kühlschränke. Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

• universelle Abmessungen;
• umweltfreundliches Material;
• pflegeleicht;
• nimmt wenig Platz ein.

• nicht identifiziert.

Sets

5. Platz Ein Satz Kuchenbackringe 4-tlg.

Preis: 2.100 Rubel.

Das Set besteht aus vier Artikeln. Alle Bauteile sind unterschiedlich breit (vergrößert sich jeweils um 2 cm), haben die gleiche Höhe und Wandstärke und sind stationär.

Abmessungen (mm): Dicke - 0,8, Höhe - 100. Durchmesser (cm): 18, 20, 22, 24.

Material: Edelstahl. Das Gewicht des Sets beträgt 1,7 kg.

Anwendung: Kuchenzubereitung, Kuchensammlung, Kühlen, Gefrieren von Mousse, Puddingfüllungen.

• vier Stücke;
• unterschiedliche Breite;
• Multifunktionalität;
• dauerhaft;
• pflegeleicht (Spülmaschine).

• hoher Preis.

Backring für 4 Plätze, 3er-Set

Kosten: 1.299 Rubel.

Das Set besteht aus drei Einzelteilen mit unterschiedlichen Durchmessern. Gemeinsame Merkmale: Wandstärke und -höhe, Metall.

Abmessungen (cm): Breite - 16, 18, 20, Dicke - 0,08, Höhe - 10.

Anwendung: Backen, Fertigdessert formen, Einfrieren, Kühlen.

Verkauf im Paket: Jeder Artikel ist durch eine weiße Polyethylenfolie gegen Kratzer geschützt. Vor dem Gebrauch muss der weiße Film von der gesamten Oberfläche des Produkts entfernt, mit Reinigungsmittel (ohne feste Partikel) gespült und mit fließendem Wasser gespült werden.

• drei Witze;
• hochwertige Stahloberfläche;
• beliebte Größen;
• einfache Pflege;
• Filmschutz.

• nicht identifiziert.

3. Platz Set Kochringe METALTEX 3-tlg. rund 6/8/10cm Edelstahl

Preis: 479 Rubel.

Hersteller - die Firma "METALTEX" (China).

Das Set besteht aus 3 Artikeln unterschiedlicher Breite und gleicher Höhe. Merkmale: einteilig, Stahl.

Parameter (cm): Wandhöhe - 4,5, Breite - 6, 8, 10.

Die Masse des Sets ohne Verpackung beträgt 0,232 kg.

Sie werden zum Backen von Desserts in kleinen Portionen, Aufläufen, Pasteten und Serviergeschirr verwendet.

• geeignet zur portionierten Zubereitung süßer Hauptgerichte;
• Breite erhöht sich um 2 cm;
• Qualität;
• einfache Wartung und Lagerung.

• nicht identifiziert.

2. Platz Dolyana kulinarische Form Ring, 3-tlg., Edelstahl

Kosten: 212 Rubel.

Der Hersteller ist die Firma Dolyana (Russland\China).

Das Set besteht aus 4 Artikeln: 3 Formen, 1 Presse (Pressen von Beilagen, Salaten beim Servieren).

Eigenschaften: Produkte der gleichen Größe, einteilig, Stahl.

Anwendung: kleine Kuchen backen, runde Kekse schneiden, Hauptgerichte formen, Desserts, Snacks zum Präsentieren.

Abmessungen (cm): Höhe - 4, Durchmesser - 8. Gewicht - 88 g.

• das gleiche Design;
• 3 Stück;
• tolle Funktionalität;
• Presse (Komprimieren von Beilagen, Salaten).

• nicht gefunden.

1 Platz Set Kochringe Durchmesser 8 cm, 10 cm, 12 cm

Preis: 230 Rubel.

Das Set enthält 3 Artikel. Merkmale: Stahl, einteilig, eine Höhe, verschiedene Durchmesser, die obere Kante ist geschlungen, die untere Seite ist scharf. Die Abmessungen erhöhen sich um 2 cm.

Parameter (cm): Höhe - 6,5, Breite - 8, 10, 12.

Zusatzfunktionen: Produkte schneiden, portionierte Speisen backen (Soufflé, Lasagne, Moussaka). Sie können Snacks, Beilagen, Desserts und Mousses einfrieren.

Abmessungen (mm): Höhe - 65, Durchmesser - 80, 100, 120. Gewicht - 0, 150 kg.

• drei Witze;
• andere Größe;
• hochwertiges Metall;
• starre Form;
• scharfe untere Kante;
• Einfassung der oberen Einfassung;
• Preis.

• nicht identifiziert.

Perforiert, nicht standardmäßig (gelockt)

5. Platz Konditorformen zum Backen und Zusammensetzen der Herztorte - 3 Stück, 15, 12 10 cm, Höhe 5 cm

Preis: 427 Rubel.

Das Set enthält drei verschiedene Herzen: einteilig, Metall.

Besonderheiten: spezielle Technik zum Versiegeln der Verbindungsnaht (nicht sichtbar, hinterlässt keine Spuren).

Verwendung: Formen, Backen von Gerichten, Desserts für die Feiertage eines geliebten Menschen, Hochzeitsjubiläen.

Parameter (mm): Dicke - 1, Höhe - 50, Breite - 100, 120, 150.

• Umrisse von Herzen;
• unterschiedlicher Wert;
• dreiteiliges Set;
• unsichtbare Naht.

• Design nur an bestimmten Feiertagen.

4. Platz Süßwarenrahmen 57-35-5, Edelstahl Stahl, 1mm

Kosten: 1.190 Rubel.

Feature: große Größe, rechteckiges Design, Metall.

Abmessungen (mm): Länge - 570, Breite - 350, Höhe - 50, Dicke - 1.

Geeignet für große Produkte - großer Kuchenboden, Kuchen, Gemüseauflauf.

• große Größe;
• Metalldicke;
• starke Mauern.

• Preis.

3. Platz Ring 3,5*8*2 cm perforiert Oval

Preis: 279-319 Rubel.

Verfügt über ein längliches ovales Design. Der obere und untere Rand haben einen breiten Rand. Die Hauptmetalloberfläche ist perforiert.

Es wird beim Backen von Blätterteig, Mürbeteig - Blätterteig, Keksen, Törtchen, offenen Torten verwendet. Die Perforation unterstützt die Zirkulation der heißen Luft und reduziert die Feuchtigkeit der fertigen Produkte.

Parameter (mm): Länge - 80, Breite - 35, Höhe - 20.

Gewicht - 25 g.

• bearbeitete Kanten;
• Sand, Puffprodukte;
• hell;
• langlebiges Metall.

• nur ein Artikel.

2. Platz Ring fein perforiert h 50 mm, d 180 mm

Kosten: 955 Rubel.

Hersteller ist die russische Firma Promburg.

Es hat eine regelmäßige runde Form, kleine Löcher über die gesamte Oberfläche. Merkmale - die Verwendung von Lasergeräten zur Herstellung von Löchern ohne scharfe Kanten.

Abmessungen (mm): Durchmesser - 180, Höhe - 50, Löcher - 3.

• Sandkuchen, Torten;
• geräumig;
• Laserbearbeitung von Löchern;
• langlebiges Metall.

• hoher Preis.

1 Platz Lochring h 20 mm, d 90 mm

Preis: 347 Rubel.

Hersteller ist die russische Firma Prompuls LLC.

Ein kleines Produkt zeichnet sich durch große Löcher über die gesamte Oberfläche aus. Die Verbindungsstelle ist überlappt, ohne Schweißnaht. Löcher werden mit Laserwerkzeugen hergestellt, keine scharfen Kanten.

Es wird bei der Zubereitung von Törtchen, portionierten Torten, Aufläufen auf Mürbeteig verwendet.

Abmessungen (mm): Durchmesser - 90, Höhe - 20, Löcher - 5.

• portionierte, kleine Produkte;
• der Sand ist gut gebacken;
• hochwertiges Metall;
• genaue Bearbeitung von Kanten, Löchern.

• nicht identifiziert.

Fazit

Metallringe helfen Anfängern und professionellen Konditoren, den perfekten Kuchen zuzubereiten und die Präsentation festlicher Gerichte exquisit zu gestalten. Die Bewertung der besten Backringe für 2025 hilft Ihnen bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts für sich selbst oder als Geschenk.