Bewertung der besten Backtöpfe für 2025

Hitzebeständige Keramik ist in der Küche immer relevant. Mit dieser umweltfreundlichen Art von Kochgeschirr können Sie köstliche Schmorgerichte mit einem erstaunlichen Aroma zubereiten. Aber die Wahl eines Backtopfes sollte ernst genommen werden: Um zu wissen, worauf man bei der Auswahl achten muss, wo man kauft und wie viel Qualitätsgerichte kosten, welches Unternehmen ist besser zu wählen. Wir schlagen vor, die Bewertung der beliebtesten Backtöpfe im Jahr 2025 mit einer Beschreibung der Eigenschaften, der Ausstattung und des Durchschnittspreises zu berücksichtigen.

Was sind die backtöpfe

Seit der Antike gilt der Topf als wichtiges und sehr praktisches Utensil zum Kochen vieler Gerichte:

• Braten - es gibt viele Rezepte zum Kochen von zweiten Gängen aus jeder Art von Fleisch mit Gemüse und Gewürzen;
• Brei - gedünstet, mit Butterzusatz, ist es eine ausgezeichnete Option für ein gesundes Frühstück;
• Pilaw - Reis in Steingut-, Keramik- oder Gusseisengeschirr, der gekocht wird, wird besonders schmackhaft, getränkt mit allen Gewürzen und Fleischsaft;
• erste Gänge - sautiert und Hodgepodges in einem Topf sind ungewöhnlich lecker, reichhaltig und dick.

 

Es gibt kleine (portionierte) 200-500-ml- und große (1-3-l-) Behälter, für zu Hause wählt man oft die ersten, bis zu sechs Stück. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mittag- und Abendessen mit der Familie.

Backtöpfe können auf unterschiedliche Weise aus Naturmaterialien hergestellt werden - manuell auf der Töpferscheibe, durch Stanzen (große Volumina) oder Gießen (verschieden in Form und Volumen, oft portioniert):

• Aus Ton - dieses natürliche Material erwärmt sich allmählich und gleichmäßig von allen Seiten, so dass sich darin eine natürliche Antihaftschicht bildet, die es ermöglicht, dass Lebensmittel nicht haften bleiben und richtig gebacken werden, und der schmale Hals hilft dem Kondensat, das sich beim Kochen bildet in den Behälter in das Essen zu fließen, wodurch es saftiger und würziger wird. Ton speichert Wärme gut und kühlt sogar langsam an der frischen Luft ab. Tontöpfe können ohne zusätzliche Bearbeitung matt oder mit einer transparenten Glasur überzogen sein.
• Aus Keramik - eine Mischung aus Quarz, Kaolin, Ton und Feldspat, die nach der obligatorischen Brennphase bei einer Temperatur von mehr als 1000 Grad chemische und thermische Beständigkeit erhält.Damit die Oberfläche des Geschirrs nicht durch Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen reißt, wird es am Ende der Herstellung mit einer Glasur überzogen, die auch Ästhetik und Glanz verleiht. Es gibt verschiedene Arten von Keramik: Majolika, Terrakotta, Fayence und Porzellan. Da dieses Material die Fähigkeit hat, Essensgerüche zu absorbieren, empfiehlt es sich, für jede Art von Essen einen separaten Topf zu kaufen.
• Aus Gusseisen - eine Legierung aus Eisen und Kohlenstoff ist stärker, je höher der Kohlenstoffgehalt ist. Chrom wird hinzugefügt, um Rostbildung zu verhindern. Kochgeschirr aus Gusseisen ist langlebig und robust. Es erwärmt sich viel langsamer als Ton und Keramik und gibt dann lange Zeit Wärme ab, wodurch das gekochte Essen einen einzigartigen gedünsteten Geschmack und ein einzigartiges Aroma hat. Gusseisen hat nur Angst vor plötzlichen Temperaturänderungen.

Die Hauptvorteile von Backtöpfen, unabhängig vom Herstellungsmaterial:

1. keine giftigen Substanzen abgeben;
2. Vitamine nicht zerstören;
3. gleichmäßig erhitzt, wodurch das Gericht gedünstet wird.

Auswahlkriterien

Um genau zu verstehen, wie man einen guten Backtopf auswählt, ist es wichtig, sich auf mehrere Parameter zu verlassen:

• Volumen - kann von 200 ml bis 3, seltener bis 7 Liter betragen, es hängt von der Anzahl der Personen ab, für die das Essen zubereitet werden soll;
• der Hersteller ist eine wichtige Komponente bei der Auswahl: eine besser bewährte Marke mit hervorragendem Ruf und Kundenbewertungen als ein Billigprodukt einer unbekannten Marke;
• Zuckerguss - wenn es mit dem Geschirr verfügbar ist, gibt es weniger Aufwand und Probleme mit der Pflege, aber wenn das Produkt nicht glasiert ist, müssen Sie geduldig sein, um an einem launischen Gefäß zu basteln;
• Kosten - können für jeden Geldbeutel gelten, aber die Hauptregel ist, nicht in erster Linie von diesem Kriterium auszugehen, da wir oft Elite-Waren berühmter Marken zu einem überteuerten Preis kaufen, der ihren tatsächlichen Wert nicht vollständig widerspiegelt. Preiswerte Modelle einheimischer Hersteller können sich wiederum in hoher Qualität und gutem Design unterscheiden.
• Bewertungen - es ist wichtig, vor jedem Kauf zu studieren: Aus ihnen können Sie viele wichtige Informationen über das Produkt erfahren, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Sie es kaufen oder aus objektiven Gründen von einem Kauf absehen, bezüglich externer Daten, Pflegeeigenschaften, Grad der Komplexität und Benutzerfreundlichkeit, Lebensdauer des Produkts, Qualität des Materials.

Empfehlungen

Ich möchte ein paar Tipps geben, wie man hochwertige Gerichte für das Garen im Backofen auswählt:

1. Wenn Sie beim Kochen oder Erhitzen von Speisen in einem Topf eine Mikrowelle verwenden möchten, ist es zweckmäßiger, die Auswahl an Modellen aus natürlichem Ton, matt oder mit Glasbeschichtung, jedoch ohne Farbanstrich, zu beenden: Es können Farben dafür hergestellt werden aus Metallpulvern.
2. Für die Zubereitung von ersten Gängen ist es ratsam, ein großes Gefäß mit schmalem Hals und abgerundetem Deckel zu kaufen, damit das Kondenswasser in das gekochte Essen für Saftigkeit abfließen kann.
3. Auf der Oberfläche hochwertiger Keramik und Steingut gibt es nie Unebenheiten, Risse oder Blasen, sie ist absolut glatt und gleichmäßig.
4. Glasierte Keramik kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln in der Spülmaschine gereinigt werden. Steingut hingegen erfordert eine sorgfältige Pflege und sorgfältige Reinigung, ohne die Verwendung von Haushaltschemikalien. Andernfalls können die Produkte ihre ursprüngliche Farbe verlieren und Gerüche aufnehmen.
5. Backwaren besser nur bestimmungsgemäß verwenden, sonst können sie unbrauchbar werden: nachdunkeln, knacken, knacken.
6. Die Popularität von Modellen ausländischer Marken ist auf eine schöne Designlösung und Erstausrüstung zurückzuführen. Budgetmodelle einheimischer Hersteller bestehen trotz ihrer geringen Kosten und ihres unscheinbaren Aussehens aus hitzebeständigen Materialien, die sie bei richtiger Handhabung und Pflege praktisch ewig machen.
7. Es ist ratsam, diese Art von Geschirr in speziellen Abteilungen von Haushaltssupermärkten zu kaufen oder online in einem Online-Shop zu bestellen und dabei Modelle von vertrauenswürdigen Herstellern auszuwählen: Sie garantieren die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte. Produkte, die mit billiger Glasur überzogen sind, können direkt beim Kochen platzen, der Temperatur im Ofen nicht standhalten oder für den Menschen schädliche Substanzen abgeben.
8. Es ist wichtig, die Anweisungen zur Vorbereitung des Produkts für den ersten Gebrauch zu lesen, um seine Unversehrtheit nicht zu beschädigen und das Aussehen des Geschirrs nicht zu beeinträchtigen. Es wird empfohlen, Tongefäße eine Stunde lang vollständig in kaltes Wasser einzutauchen und dann natürlich zu trocknen. Es ist jedoch ratsam, glasierte Keramik oder Gusseisen im Ofen bei einer Temperatur von 230 - 250 Grad zu backen.

Bewertung von Qualitätsbacktöpfen im Jahr 2025

Berücksichtigen Sie die besten, je nach Käufer, Modelle und Sets von Töpfen zum Kochen im Ofen aus verschiedenen Materialien, ihre äußeren Eigenschaften, Verwendungsmerkmale, Vor- und Nachteile.

Keramik

Borisov-Keramik, Prestige-Set

Jeder der vier Kannen des Sets fasst 700 ml und wird mit Deckel geliefert. Der Backeffekt wird durch die poröse Struktur der Wände erreicht. Die runde Form des Deckels sorgt für die Erhaltung des thermischen Gleichgewichts des Inhalts.Die Zusammensetzung der Glasur innen und außen enthält nur umweltfreundliche Materialien. Kleine Griffe an den Seiten erleichtern das Halten, Platzieren und Herausnehmen des Topfes aus dem Ofen. Kann in die Mikrowelle gestellt werden. Das Set ist in einem dicken Karton mit separaten Fächern für jeden Artikel verpackt. Die Verpackung ist schön gestaltet und mit Jutegarn verschnürt, was es möglich macht, das Set als Geschenk zu verwenden.

• ästhetisches Erscheinungsbild;
• angenehmes Volumen;
• schöne Verpackung;
• leicht zu waschen;
• geeignet für mikrowelle
• Die optimalen Kosten betragen 1200 Rubel.

• Nein.

Madeheart

Ein großer Behälter aus dickwandiger hitzebeständiger Keramik eignet sich zum Kochen von ersten Gängen im Ofen sowie von Pilaw oder Brei für die ganze Familie. Kommt mit einem Deckel mit einem bequemen Griff. Für die Herstellung wird die Melktechnik verwendet, dank der die Oberfläche perfekt glatt und matt ist. Design im Ethno-Stil, mit geometrischen Ornamenten an Deckel und Wänden. Der Topf wird mit zwei Griffen zum bequemen Halten geliefert. Der verengte Hals und der abgerundete Deckel verhindern das Verdunsten der Flüssigkeit aus dem Inhalt und machen ihn saftig und schmackhaft. Geeignet für den Ofen und die Mikrowelle, waschbar mit jedem Reinigungsmittel und einem weichen Waschlappen.

• hochwertige Keramik;
• einfache Handhabung (Griffe an Deckel und Wänden);
• kann in die Mikrowelle gestellt werden;
• für die ganze Familie;
• keine Flüssigkeit verdunstet.

Mängel:

• der Preis von 1529 Rubel ist etwas hoch.

Vyatka Keramikset Schwarzer Bernstein

Drei Töpfe mit je 500 ml Fassungsvermögen sind aus hitzebeständigem Material gefertigt und innen und außen mit einer Glasur aus umweltfreundlichen Zutaten überzogen.Kommt mit einem praktischen Griff, mit dem Sie die Gefäße einfach in den Ofen stellen und daraus entnehmen können. Kann in der Spülmaschine gewaschen, in der Mikrowelle erhitzt werden. Das Set wird in einer sauberen, dichten Verpackung verkauft, die eine Beschädigung der Integrität der Artikel verhindert.

• angenehmes Volumen;
• erschwingliche Kosten, 880 Rubel;
• angenehmes Aussehen;
• Stärke;
• ordentliche Verpackung;
• einfache Wartung und Bedienung.

• Nein.

IKEA Set Frische

Ein stilvolles Set aus sechs Artikeln schmückt jede Küche, da es in klassischem Weiß gehalten ist. Die stromlinienförmigen Deckel sehen schön aus und verhindern sicher, dass der Inhalt der Töpfe die Flüssigkeit verdunstet. Die Gerichte werden duftend, verlieren nicht die nützlichen Eigenschaften und den Geschmack. Portionsbehälter von 500 ml mit Antihaftbeschichtung eignen sich zum Garen von Fleisch, Geflügel, Gemüse, Müsli im Backofen. Es erfordert keine besondere Pflege, es wird perfekt in der Spülmaschine gewaschen, es kann in die Mikrowelle gestellt werden, ohne dass die Gefahr von Rissen und Absplitterungen auf der Oberfläche besteht. Deckel haben keine Griffe, daher ist es nicht sehr bequem, sie zu öffnen.

• erschwinglicher Preis von 990 Rubel;
• stylistisches Aussehen;
• angenehmes Volumen;
• Antihaft-Beschichtung;
• Qualitätsmaterial.

• Deckel ohne Griffe.

Millimi, schwarze Katze

Das Modell aus der bekannten gleichnamigen Kollektion der chinesischen Marke hat ein stilvolles Design, ein schönes Aussehen, ein praktisches Volumen von 500 ml und einen erschwinglichen Preis - 599 Rubel. Die Qualität des Materials ermöglicht es Ihnen, den Topf lange zum Kochen zu verwenden, ohne die äußeren und technischen Eigenschaften zu verlieren.Die Form eines kleinen Topfes macht ihn zu einer großartigen Ergänzung für Küchenutensilien. Verglaste Wände und ein Deckel ermöglichen die Reinigung des Produkts in der Spülmaschine und machen es widerstandsfähig gegen mechanische und chemische Einflüsse. Plötzliche Temperaturänderungen sind jedoch kontraindiziert.

• schönes Aussehen;
• Ästhetik;
• praktisches Volumen;
• interessante Form;
• Abdeckung enthalten;
• langfristige gleichmäßige Erwärmung und Abkühlung;
• lange Lebensdauer.

• Nein.

Ton

Gzhel Keramik Gornets klein

Ein ausgezeichneter Backtopf aus rotem Ton hilft bei der Zubereitung von gedünsteten Gerichten für den ersten und zweiten. Das Volumen von 600 ml reicht für eine Portion für einen Erwachsenen. Klassisch abgerundete Form, geschnitzte Verzierungen an Deckel und Wänden. Braune Naturfarbe. Der Deckel lässt sich gut greifen. Für mehr Komfort beim Kochen empfiehlt es sich, eine Gabel zu kaufen. Vor dem Gebrauch ist es ratsam, das Gefäß eine Stunde in Wasser einzuweichen, damit die Wände mit Feuchtigkeit gesättigt sind, die während des Kochvorgangs dem Inhalt einen einzigartigen Geschmack verleiht. Kann in der Mikrowelle verwendet werden. Waschen Sie ohne Verwendung von Haushaltschemikalien und scheuernden Waschlappen.

• ausgezeichneter Geschmack und Aroma von Lebensmitteln;
• einfache Pflege;
• lange Lebensdauer;
• angenehmes Volumen;
• erschwinglich - 520 Rubel;
• Verwendung in der Mikrowelle.

• Nein.

Roter Ton, Loli

Ein glatter Portionsofentopf einer bekannten einheimischen Steingutmarke ist ein guter Helfer bei der Zubereitung von Eintöpfen und Eintöpfen.Ein gleichmäßiges und korrektes Temperaturregime verkürzt die Garzeit und hält die Speisen lange heiß.

Das Gefäß ist in naturbrauner Farbe, außen und innen matt, ohne Glasur. Die Pflege besteht in der sanften Reinigung von Speiseresten und dem Spülen unter fließendem warmem Wasser mit einem weichen Waschlappen ohne Reinigungsmittel. Das Trocknen ist zwingend erforderlich, da der Behälter sonst mit Mikrorissen überzogen und für die weitere Verwendung ungeeignet werden kann.

• Budgetkosten 219 Rubel;
• schöne Form und Farbe;
• Deckel mit Griff;
• richtiges Temperaturregime;
• lange Lebensdauer.

• Spezialbehandlung.

Gusseisen

Tefal, Erbe von Stone Gagnaire

Ein Set aus vier kohlenstoffreichen Gusseisen-Backtöpfen aus Frankreich, dem Weltmarktführer für Kochgeschirr, ist zuverlässig, langlebig und komfortabel in der Anwendung. Portionsgefäße zu je 300 ml sind mit Deckeln und bequemen Griffen ausgestattet. Am Boden jedes Behälters befindet sich eine spezielle Antihaftschicht, die verhindert, dass Speisereste an der Innenseite haften bleiben. Gusseiserne Töpfe halten bei richtiger Pflege und Lagerung Jahrzehnte. Plötzliche Temperaturänderungen sind nicht akzeptabel. Der einzige Nachteil des Sets sind seine hohen Kosten - 19.100 Rubel, was es nicht für jedermann zugänglich macht.

• dauerhaft;
• zuverlässig;
• Antihaftschicht;
• kleine Portion;
• vier Fächer;
• Abdeckungen mit Griffen.

• Hohe Kosten.

Brizol

Das Modell hat ein großes Gewicht bei einem eher kleinen Volumen - 300 ml.Leichte Rauheit ist charakteristisch für alle Kochgeschirr aus Gusseisen, sie ermöglicht die Bildung einer natürlichen Antihaftschicht während des Kochens, sodass Sie einen solchen Topf nur mit warmem Wasser ohne scharfe Produkte und scheuernde Schwämme waschen können. Der Behälter widersteht mutig mechanischen Einflüssen, ist aber katastrophal wasserscheu, daher sollten Lebensmittel nicht in einem solchen Topf gelassen werden. Bei häufigem Kontakt mit Feuchtigkeit rostet das Gefäß einfach.

• Haltbarkeit;
• Praktikabilität;
• Portionsvolumen;
• bequeme Abdeckung;
• hochwertiges Gusseisen.

• teuer - 740 Rubel.

Die besten Hersteller beliefern den Markt mit vielen unterschiedlichen Backtöpfen in Aussehen und Preis, ständig kommen neue Artikel mit erhöhter Funktionalität hinzu. Die vorgestellte Übersicht beliebter Modelle hilft Ihnen bei der Entscheidung, welches besser ist, um Fehler bei der Auswahl dieser wichtigen Art von Kochgeschirr für den Haushalt zu vermeiden.