Bewertung der besten Fondue-Hersteller für 2025

Sie laden gerne eine kleine Gruppe von Freunden zu einem Besuch ein oder überraschen Familienmitglieder bei Galadinners? Jemand bereitet für solche Veranstaltungen exotische Gerichte zu, jemand bestellt spezielle Saucen und Gewürze, um die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu überraschen, und jemand kann seine Lieben einfach mit Hilfe von Fondue überraschen. Mit Hilfe eines solchen Geräts können die Gäste nicht nur ein köstliches Gericht probieren, sondern auch am Kochprozess teilnehmen, da der gesamte Prozess vor ihren Augen stattfindet. Darüber hinaus kann es aus der Auswahl der Produkte sowohl für das Hauptgericht als auch für eine Vorspeise oder ein Dessert verwendet werden. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft und Ihrem Wunsch ab.

Ein bisschen Geschichte

Bei uns erfreuen sich Gerichte, die mit Hilfe eines Fonduekochers zubereitet werden, immer größerer Beliebtheit. Aber wahrscheinlich dachte niemand darüber nach, wie und woher es kam. Und die Schweiz gilt als Geburtsort des Fondue, Fondue ist eines der Nationalgerichte dieses Landes.

In der Schweiz beginnt die Zubereitung von Käse und Brot immer im Sommer. Und im Winter werden diese Produkte bereits altbacken und hart. Und es ist einfach nicht möglich, sie zu verwenden. Und glaubt man der Legende, dann haben die Schweizer Schäfer, die nur Wein, Käse und Brot vom Essen hatten, diese Produkte geschmolzen und Brot darin getaucht. So entstand dieses Gericht, das zunächst keinen Namen hatte. Aber nach einiger Zeit erhielt das Gericht den Namen von den Franzosen. Tatsächlich bedeutet das Wort "Fonde" in der Übersetzung aus dem Französischen schmelzen. Obwohl arme Hirten zu den Gründern des Fondue wurden, verbreitete es sich im Laufe der Zeit und wurde oft von Aristokraten zubereitet. Aber auch hier wurden schon teure Käse- und Weinsorten verwendet.

Fondue erfreute sich Mitte des 20. Jahrhunderts grosser Beliebtheit. Zu dieser Zeit gab es viele Rezepte, die von der klassischen Version mit Käse und Wein abwichen. Aber das Prinzip der Zubereitung blieb gleich.

Fondue-Typen

Wurde Fondue früher nur aus mehreren Käse- und Weinsorten zubereitet, gibt es heute mehrere Möglichkeiten für diese Delikatesse.

Die klassische Variante wird also aus zwei Käsesorten hergestellt, meist Gouda und Gruyère. Reiben Sie sie dazu auf einer groben Reibe und mischen Sie sie. Reiben Sie den Fonduekocher mit gehacktem Knoblauch, fügen Sie Käse, Wein und etwas Maisstärke hinzu, Sie können auch Zitronensaft hinzufügen, wenn Sie möchten. Um den Geschmack von Käse zu variieren, können Sie auch verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel hinzufügen. Sie können Brotscheiben oder Baguette in diese Mischung dippen.Aber Gebäck sollte nicht frisch sein, da es möglicherweise nicht an einem Spieß oder einer Gabel hält. Dieses Gericht wird mit Tee, Traubensaft oder dem gleichen Wein serviert, der zum Käse hinzugefügt wurde.

Eine andere Methode zur Zubereitung von Fondue basiert auf dem Braten von Fleisch-, Geflügel- oder Fischstücken in Öl. Dazu wird das Öl zunächst in einer separaten Schüssel erhitzt, dann in einen Fonduetopf gegossen und am Tisch serviert. Und die Gäste werden kleine Fleischstücke auf Spieße fädeln und in Öl braten. Für eine solche Delikatesse sollten Sie Ihre Lieblingssauce im Voraus zubereiten, in die Sie nach dem Braten ein Stück eintauchen können. Diese Art von Fondue wird am besten mit Wein oder Bier serviert.

Es gibt auch eine chinesische Version von Fondue namens Chrysantheme. Bei dieser Variante werden Reisnudeln, Meeresfrüchte oder Gemüse in eine siedende Brühe getaucht. Zur Zubereitung der Brühe wird Hähnchen oder Meeresfrüchte verwendet, Ingwer, Anis und am Ende noch etwas Sojasauce hinzugefügt. Dieses Gericht wird mit grünem Tee serviert.

Vergessen Sie nicht die amerikanische Erfindung - Fondue mit geschmolzener Schokolade. Zur Zubereitung dunkle Schokolade mit Sahne und etwas Brandy schmelzen. In diese Mischung werden beliebige Fruchtstücke, kleine Muffins oder Keksstücke getaucht. Sie können dieses Dessert mit Kaffee, Tee, Likör oder Wein servieren.

So wählen Sie den richtigen Fonduetopf aus

Diese Einheit zum Schmelzen von Produkten ist ein kleiner Topf, der sich in Herstellungsmaterial, Volumen und Design unterscheidet. Zunächst sollten Sie sich vor dem Kauf für das Gericht entscheiden, das Sie zubereiten möchten.Wenn Sie sich und Ihre Lieben mit einer klassischen Version eines Leckerbissens oder Desserts mit Schokolade erfreuen möchten, ist es durchaus möglich, mit einem Keramik- oder Tontopf auszukommen. Da Schokolade und Käse keine hohen Schmelzpunkte haben, wird diese Art von Kessel damit problemlos fertig. Töpfe aus Gusseisen oder Stahl eignen sich für die Zubereitung von Fleisch- und Fischfondues sowie für Käse und Schokolade. Und solche Optionen gelten als universell. Es ist jedoch erwähnenswert, dass ihre Kosten den Preis der Keramikversion erheblich übersteigen. Wenn Sie sich zwischen Gusseisen und Stahl entscheiden, muss außerdem berücksichtigt werden, dass die Gusseiseneinheit eine poröse Struktur hat und den Geruch der Speisen, die Sie kochen werden, absorbiert. Wenn Sie zum Beispiel eine Fischspezialität zubereiten und sich dann entscheiden, die Schokolade zu schmelzen, kann das Dessert mit dem Geruch und Geschmack von Fisch ausfallen. Außerdem kühlt ein solches Fondue länger.

Achten Sie auf die Heizmethode. Keramikgeräte können mit einer kleinen Kerze erhitzt werden. Es wird die notwendige Temperatur erzeugt, die ausreicht, um Schokolade oder Käse zu schmelzen. Bei Stahlgeräten werden unterschiedliche Brenner verwendet, da die Kerze die Temperatur des kochenden Öls nicht halten kann. Es gibt auch Geräte, die die Temperatur mit Strom halten können. Diese Option gilt als die sicherste und bequemste, schafft jedoch keine gemütliche Atmosphäre, die ein echtes Feuer schaffen kann.

Lassen Sie uns nun über das Volumen des Topfes sprechen. Wenn Sie nur die Schokoladenversion der Leckerei kochen möchten, können Sie mit einer kleinen Menge auskommen. In der Regel haben Fonduekocher in Standardausführungen ein Volumen von etwa 1,5 Liter und sind für 6 Personen ausgelegt. Weniger verbreitet sind Optionen für 8, 4 oder 2 Personen.

Achten Sie auf die Spieße, die mit dem Fondue-Bereiter geliefert werden. Die Länge der Griffe sollte nicht zu kurz sein, sonst kann man sich leicht verbrennen. Achten Sie nur auf das Material des Griffs. Es sollte sich beim Eintauchen nicht lange erhitzen, diese Qualität wird bei der Zubereitung von Fleischfondue nützlich sein. Es ist wünschenswert, dass jeder Spieß eine andere Farbe hat, dann gibt es keine Verwirrung am Tisch.

Die besten Fondue-Hersteller

Gipfel Moll

Solch ein stilvoller Fondue-Bereiter passt problemlos in jedes Interieur und seine geringe Größe ermöglicht es Ihnen, das Produkt in jeder Küche zu platzieren.

"Minor" ist eine kleine Schale aus Keramik. Es ist langlebig und hitzebeständig. Das Volumen der Schüssel beträgt 350 ml. Die Schüssel ist auf einem Schraubenbein montiert, unter dem sich ein Brenner befindet. Zur Sicherheit ist das gesamte Set auf einem speziellen runden Tablett montiert, das mit dem Set geliefert wird. Das Set enthält außerdem 4 Gabeln aus verchromtem Stahl, die über bequeme Griffe verfügen.

"Minor" ist in drei Farben erhältlich: braun, orange und grün. Die Höhe des Produkts beträgt 15 cm und das Gewicht beträgt etwa 700 Gramm. Spülmaschinenfest.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 1600 Rubel.

• Drei Farboptionen;
• Stylistisches Aussehen;
• Gute Qualität;
• Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

• Nur für Schokolade geeignet;
• Kleines Volumen;
• Ausgelegt für 4 Personen.

Vitesse Sidonia

Mit diesem Modell des Fonduebereiters können Sie jedes Fondue zubereiten, da es aus Edelstahl besteht und hohen Temperaturen standhält.

Der Wasserkocher dieses Modells ist ein kleiner Topf mit einem Volumen von 2 Litern, der Griffe zum einfachen Umfüllen hat.Der Topf ist auf einem speziellen Ständer installiert, unter dem sich der Brenner befindet. Auf der Melone ist auch ein spezieller Ring mit Schlitzen für Spieße angebracht. Das Kit wird mit 6 Gabeln-Spießen mit einer Länge von 24 cm geliefert, mit dieser Länge können Sie das Fleisch ruhig braten und sich nicht mit heißem Öl verbrennen.

Das Produkt ist hochglanzpoliert. Die Höhe des Ständers beträgt 12 cm und die Wände des Topfes 10,5 cm. Der Durchmesser des Topfes beträgt 14,5 cm. Das Gewicht des Produkts mit Verpackung beträgt ca. 1 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 3000 Rubel.

• Ausgelegt für 6 Personen;
• Geeignet für die Zubereitung von Fondue aller Art;
• Kann in der Spülmaschine gewaschen werden;
• Enthält ein Rezeptbuch
• Der Wasserkocher hat Griffe.

• Nein.

Gipfel 2217

Dieses Fondue-Set ist eine großartige Anschaffung. Der Topf ist aus Gusseisen und hat eine Keramikbeschichtung. Dies gewährleistet eine einfache Wartung des Produkts. Sie müssen sich auch keine Sorgen machen, dass während des Kochvorgangs etwas an den Wänden haften bleibt, die Antihaftbeschichtung verhindert dies. Da das Hauptmaterial des Topfes Gusseisen ist, kann es die erforderliche Temperatur lange halten und das geschmolzene Produkt verfestigt sich nicht.

Das Set enthält 6 Spieße mit Holzgriffen. Die Spitze jedes Stifts hat eine eigene Farbe, sodass Sie Ihr Gerät nicht mit dem eines anderen verwechseln können. Unter dem Topf ist ein praktischer Halter auf breiten Beinen installiert, der Abstand zwischen den Beinen erleichtert das Erhalten einer Kerze, die in einer praktischen Halterung mit einem Griff steht. Es ist auch erwähnenswert, dass die gesamte Struktur auf einem runden Holzhalter montiert ist, der die Sicherheit bei der Verwendung des Fonduetopfs und seine Stabilität gewährleistet.

Dieses Modell ist in vier Farben erhältlich: weiß, schwarz, grau und braun. Der Durchmesser der Schüssel beträgt 17 cm und die Höhe der Wände 6,5 cm, das Gewicht des Produkts beträgt ca. 5 kg, was den Transport etwas erschweren kann.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 5300 Rubel.

• Das Produkt hat Griffe und einen Deckel, die aus Gusseisen bestehen;
• Hat eine Antihaftbeschichtung;
• Die Griffe der Spieße haben eine individuelle Farbe;
• Praktischer Topfhalter.

• Angaben zum Volumen der Schüssel machte der Hersteller nicht;
• Dieses Modell ist schwer.

Fondue-Set Artesa

Bevorzugen Sie Dinge mit einem ungewöhnlichen Design? Dann ist das Design-Fondue-Set von Artesa genau das Richtige für Sie.

Die Schale besteht aus Edelstahl, hat ein Vintage-Finish und ein kupferfarbenes Finish. Diese Option eignet sich für die Zubereitung von Käse- oder Schokoladenfondue sowie für die Fleischversion des Gerichts. Der Topf ist auf einem Gestell montiert, in dem sich ein spezielles Loch zum Installieren des Brenners befindet. Ebenfalls enthalten sind 6 Spieß-Gabeln mit bequemen, nicht heizenden Griffen.

Das Produkt ist in zwei Farben erhältlich: Schwarz und Kupfer. Die Größe beträgt 32 * 32 * 22 cm und das Gewicht beträgt etwa 400 Gramm.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 4000 Rubel.

• Geeignet für die Zubereitung von Fondue aller Art;
• Stylistisches Aussehen;
• Praktischer Schüsselhalter.

• Das Waschen in der Spülmaschine ist nicht erlaubt.

Cortina BEKA

Dieser Fonduebereiter der deutschen Firma BEKA ist Teil der Table Tops-Serie. Diese Serie ist für das Garen von Produkten direkt auf dem Tisch konzipiert.

Das Cortina-Modell besteht aus Edelstahl, mit dem Sie verschiedene Gerichte zubereiten können, deren Grundlage Käse, Wein, Butter, Schokolade oder Brühe sind. Die Schüssel hat einen speziellen Deckel mit Löchern für Spieße. Dieses Design sorgt für Sicherheit beim Gebrauch, da es beim Kochen zuverlässig vor Spritzern schützt. Die Schüssel hat Griffe, die aus hitzebeständigem Material bestehen und zusätzlichen Komfort beim Tragen des Produkts schaffen. Erwähnenswert ist auch, dass der Kochtopf separat auf jedem Herd außer Induktion verwendet werden kann. Die Schale ist auf speziellen Beinen montiert, die ebenfalls aus Stahl sind. An der Unterseite der Beine ist ein Brenner installiert. Und die gesamte Struktur wird auf einem speziellen Tablett platziert, das mit dem Kit geliefert wird. Das Set enthält außerdem 6 Gabeln, die über komfortable Griffe und eine Farbcodierung verfügen.

Das Volumen der Schüssel beträgt 1,5 Liter. Das Gewicht des Produkts beträgt ca. 1 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 4500 Rubel.

• Das Modell ist komplett aus Edelstahl gefertigt;
• Hat ein Spiegelfinish
• Stecker sind farbcodiert;
• Die Schüssel kann separat auf dem Herd verwendet werden;
• Geeignet für die Zubereitung jeglicher Art von Fondue.

• Kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

Belledone BEKA

„Belledone“ ist ein Fonduebereiter der deutschen Firma „BEKA“, der auch in der „Table Tops“-Linie enthalten ist.

Eine Besonderheit dieses Modells ist, dass die Fondueschale im Gegensatz zu anderen Optionen in Form eines tiefen Topfes ausgeführt ist, einerseits einen langen Griff hat und andererseits klein ist. Dies erleichtert das Tragen des Produkts mit heißem Produkt im Inneren.

"Belledone" besteht aus Gusseisen und ist innen emailliert.Das Material dieses Produkts ist optimal für die Zubereitung von Schokoladenfondue und verschiedenen Käsesorten. Der Ständer für den Behälter ist ebenfalls aus Gusseisen. Die Beheizung dieses Modells erfolgt über einen Brenner, der ebenfalls im Bausatz enthalten ist. Bemerkenswert sind die Spieße, die eine optimale Länge und Holzgriffe haben und sich auch leicht an der Farbe der Spitze unterscheiden lassen.

Die Schale ist in Rot gehalten, die Farbe des Ständers ist Schwarz. Der Durchmesser des Behälters beträgt 20 cm Das Gewicht des Produkts beträgt 2,9 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 8000 Rubel.

• Interessantes Design;
• Ausgelegt für 6 Personen;
• Gabeln unterscheiden sich in der Spitzenfarbe;
• Die Innenfläche der Schale ist emailliert.

• Hoher Preis;
• Nur für Schokoladen- und Käsefondue geeignet;
• Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen.

Louna 6314 Fissmann

Süße Liebhaber werden ein solches Produkt der berühmten Marke Fissman zu schätzen wissen. Mit diesem Keramik-Fonduebereiter können Sie ganz einfach ein Schokoladendessert zubereiten, von dem jeder begeistert sein wird. Das Design dieses Modells ist in warmen Farben gehalten, die im Winter Komfort bieten und Sie im Sommer aufheitern werden.

Die Schüssel wird auf eine praktische Halterung aus verchromtem Stahl gestellt. Der Ständer hat ein spezielles Fach für eine Kerze. Das Set wird mit 4 Gabeln geliefert, die Kunststoffgriffe passend zur Schüssel haben. Das Gewicht des Produkts beträgt 600 Gramm.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 1100 Rubel.

• Stilvolles Design in warmen Farben;
• Kompakte Größe und geringes Gewicht;
• Bezahlbarer Preis;
• Beliebte Marke.

• Die Keramikschüssel ist nur für die Zubereitung von Schokoladenfondue geeignet.

Fazit

Durch den Kauf eines Fonduekochers fügen Sie Ihrem Menü neue Gerichte hinzu, die sowohl Hauptgerichte als auch Desserts sein können.Auch wenn Sie vor dem Kauf planen, nur Schokoladenfondue zu kochen, ist es dennoch besser, einem universellen Modell aus Stahl den Vorzug zu geben. Was ist, wenn Sie sich nach einer Weile entscheiden, eine Fleischversion des Gerichts zuzubereiten, und Ihr Produkt dafür nicht geeignet ist? Aber für welche Option Sie sich auch entscheiden, Hauptsache, das Kochen bringt Ihnen Freude und Vergnügen.