Märkte und Geschäfte sind gefüllt mit Milchprodukten verschiedener Hersteller, sowohl gewissenhaft als auch nicht so gut. Der Artikel hilft Ihnen bei der Auswahl natürlicher hochwertiger Butter. Betrachten Sie ein nützliches Produkt, das von Geschäften angeboten wird, besprechen Sie die Qualität und geben Sie eine Bewertung basierend auf Kundenbewertungen und Verkäuflichkeit ab.
Inhalt
Nach Angaben von Spezialisten russischer Expertenzentren häufen sich in letzter Zeit Fälschungsfälle im Zusammenhang mit der Verletzung von Sicherheitsstandards und der Verschlechterung der Warenqualität. Ein gewöhnlicher Käufer kann die Struktur von Sahneprodukten nicht auf Übereinstimmung mit der Herstellerangabe überprüfen, wie dies Expertenlabore tun. Aber er ist in der Lage, die Qualität und die geschmacklichen Eigenschaften des Öls beim Kochen zu beurteilen. Jährlich werden Prüfungen und Audits durchgeführt, um die Einhaltung der technologischen Disziplin bei der Herstellung von Waren sicherzustellen, dank derer das Produkt Qualitäts- und Sicherheitszeichen erhält.
Beim Kauf ist es wichtig, auf Verpackung, Zusammensetzung, Verfallsdatum, Lagerbedingungen zu achten. Bei Bedarf können Sie das Etikett biegen, Farbe und Weichheit prüfen und das Aroma der Creme spüren.
Die Norm zählt. Die Aufschrift „Hergestellt nach GOST“ bedeutet nichts, wenn tatsächlich gegen die Anforderungen von GOST verstoßen wird. Wichtiger Link zu einem bestimmten Gast. GOST R 52969-2008 wird für Butter verwendet, GOST R 52253-2004 wird für Wologda-Butter verwendet, GOST 32261-2013 ist seit 2015 in Kraft.
Bei der Herstellung von Butter verwenden Hersteller Vollmilch, pasteurisierte Sahne, selten Salz. Es sollten keine anderen Zutaten in der Struktur vorhanden sein.Pflanzliche Öle, Milchfettersatz sprechen für die Zusammensetzung des Brotaufstrichs, auch wenn auf dem Etikett Butter steht. Nur ein skrupelloser Hersteller kann den Käufer täuschen und die Natürlichkeit des Produkts beeinträchtigen.
Butter sollte "cremig" sein. Es hat einen Massenanteil an Fett von 82 %. Andere Namen weisen auf einen geringeren Gehalt an Milchfett hin. Das Sandwich enthält 61,5 % Fett, das Bauernbrot 72,5 %, das Laienbrot 78 %, der Tee 50 %. Der Rest des Platzes wird von Emulgatoren, Aromastoffen, Konservierungsmitteln, Stabilisatoren eingenommen. Zusammen erzeugen sie die äußere Wirkung des Öls und verändern seine Geschmackseigenschaften.
Das Produkt wird in Papier oder Folie verkauft. Die Folie schützt das Brikett besser vor der Einwirkung von Sonnenlicht und hält die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen darin.
Die ideale Aufbewahrungsdauer beträgt bis zu 30 Tage. Eine vergrößerte Lücke weist auf das Vorhandensein von Konservierungsmitteln in Lebensmitteln hin.
Die Bewertung bezieht sich auf ein naturbelassenes Traditionsprodukt mit einem Fettgehalt von 82,5 %.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 197 Rubel.
Empfohlen von 75 %.
Süß gesalzene Butter aus Neuseeland wird in einem ökologisch sauberen Gebiet hergestellt, in dem Kühe nur frisches Gras fressen. Denn Kuhrahm ist nicht bitter, zart im Geschmack. Die daraus gewonnenen Lebensmittel haben alle Qualitäten eines echten Milchprodukts. Feste Konsistenz, die Form geht nicht verloren, das Brikett wird in Russland in Folienpapier verpackt, es entspricht GOST R 52253. Informationen dazu finden Sie auf dem Barcode. Das Öl ist bis zu 9 Monate haltbar. Bei einem Naturprodukt weist ein langer Zeitraum auf das Vorhandensein von Konservierungsmitteln in der Struktur hin. Beim Auspacken bei Raumtemperatur delaminiert es.Käufer bemerken trotz der Konsistenz "den gleichen Geschmack". Die Untersuchung ergab keine Konservierungsstoffe. Farbqualitäten zeichnen sich durch das Vorhandensein von Beta-Carotin aus, das die Herstellerangaben überhaupt nicht verletzt.
Gewicht - 175 gr.
Kosten - 124 Rubel.
Empfohlen von 57 %.
Das Etikett gibt die Zusammensetzung an - natürliche Creme. Vor ein paar Jahren lehnte eine unabhängige Untersuchung das Produkt ab und fand einen überhöhten Gehalt an coliformen Bakterien darin. Seitdem achtet der Hersteller aus der Region Swerdlowsk, Pervaya Liniya LLC, auf die korrekte Herstellung seiner Lebensmittel, achtet auf Qualität und verwendet natürliche, umweltfreundliche Rohstoffe. Die zarte Textur des Öls wird begleitet von einer typischen Farbe und einem leicht cremigen Geruch. Mikrobiologische Parameter sind normal. Laut Bewertungen wird festgestellt, dass das Produkt ohne Margarinegeschmack mit gleichmäßiger Farbe und normalem Salzgehalt geliefert wird. Das Brikett ist in dickem Papier verpackt. Die dichte Dichte ermöglicht es Ihnen, Butter gleichmäßig auf Brot zu verteilen. Beim Auspacken bleiben Ölspuren auf dem Papier zurück. Wenn es in einer Pfanne geschmolzen wird, zerfällt es teilweise in Fraktionen.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 165 Rubel.
Empfohlen von 64 %.
Nach einer Untersuchung durch Roskachestvo, die den hohen Gehalt an E. coli-Bakterien erkannte, machte sich der Hersteller Nevskiye Syry Sorgen um die Qualität seines Produktes. Das süße cremige Produkt wird aus natürlichem Milchfett hergestellt. Das Öl ist absolut sicher, hat hohe organoleptische Eigenschaften, enthält keine pathogenen und gefährlichen Mikroorganismen, Schimmel, Hefe. Die Fettsäurezusammensetzung entspricht der Norm, es sind keine pflanzlichen Fette im Futter enthalten. Der auf der Verpackung angegebene Massenanteil entspricht dem tatsächlichen. Das Produkt hat eine gute Hitzebeständigkeit - seine Form ist bei normaler Temperatur zwei Stunden lang erhalten geblieben.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 167 Rubel.
Empfohlen von 65 %.
Der Hersteller ist Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC in der Region Pskow. Das traditionelle Produkt verwendet 100 % Sahne, daher ist der Geschmack ausgeprägt, cremig, zart, nicht fad. Schmilzt nicht in der Küche, aber mit der Zeit treten Feuchtigkeitstropfen auf der Oberfläche auf. Die erforderliche Dicke ermöglicht die Verwendung des Produkts in Müsli und auf Toast. Die Qualität des Produktes wird durch positive Kundenbewertungen und die staatliche Norm 32261 bestätigt.Laut Experten enthält es kein Nicht-Milchfett, Roskachestvo hat keine hohen Punktzahlen vergeben. Es kann Konservierungsstoffe enthalten, da das Produkt lange haltbar ist.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 164 Rubel.
Empfohlen von 69 %.
Bei der Analyse im Labor erhielt das Produkt Kommentare. Der auf dem Etikett angegebene Fettgehalt von 82 % ist tatsächlich unterschätzt, er passt nicht zu GOST. Das Essen hat kein Aroma, die organoleptischen Eigenschaften sind gering. Käufer bemerken die Vorteile des Produkts beim Backen von Produkten zu Hause. Bei richtiger Lagerung ist das Produkt einen Monat lang haltbar.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 176 Rubel.
Empfohlen von 64 %.
Hersteller - JSC "Training and Experimental Dairy Plant" VGMHA ihnen. N.V.Vereshchagin der Region Wologda. Gemäß GOST 32261 muss pasteurisierte Sahne ohne Verunreinigungen und pflanzliche Zusatzstoffe in die Butterzusammensetzung aufgenommen werden. Der Entwickler legte sie in die Basis des Öls aus Wologda. Die bunte Verpackung aus weichem Papier auf dem Brikett zieht mit ihrer Helligkeit an.In den Bewertungen wurde der Geschmack des Produkts, der cremige Geruch und die cremige Dichte festgestellt. Die lockere Konsistenz verhärtet sich auch bei Lagerung im Kühlschrank nicht, die weiche Struktur lässt sich locker aufs Brot streichen. Das Ablaufdatum beträgt 2 Wochen. Die Untersuchung ergab einen erhöhten Gehalt an Transfettanteilen im Milchfett. Ansonsten sind die Bewertungen positiv.
Gewicht - 180 gr.
Preis - 180 Rubel.
Empfohlen von 74 %.
Ungesalzene Butter wird nach der Norm GOST R 52253 hergestellt und in einer Papierhülle verpackt. Zum Kochen verwendete der Hersteller fettreiche pasteurisierte Sahne. Der Energiewert von 100 g des Produkts beträgt 748 kcal. CJSC Ozeretsky Dairy Plant im Bezirk Dmitrovsky verwendet hochwertige Rohstoffe für seine Produkte. Ständige Überwachung bestätigt die hervorragende Struktur und Sicherheit der Produkte. Kürzlich ist ein Fälscher auf die Zugabe von nicht tierischen Fetten gestoßen, daher sollten Sie beim Kauf die Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Ein weiterer Schöpfer und der niedrige Preis der Ware auf Lager können verwirren. Bei der Zugabe von Palmöl trennt sich das Produkt beim Erhitzen in getrennte Fraktionen.
Gewicht - 200 gr.
Kosten - ab 99 Rubel.
Empfohlen von 78 %.
Milchprodukte des Werks Voronezhsky der Firma Molvest zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack und Qualität aus. Hüttenkäsebruch wird von Kindern und Erwachsenen geliebt. Dies gilt auch für Butter. Traditionell, mit cremigem Geschmack, ausgezeichneter Konsistenz, gemäß der Norm 32261 - das Produkt Vkusnoteevo belegt würdig den dritten Platz in der Bewertung. Gegenwärtig ist es schwierig, hausgemachtes Öl mit einem ausgeprägten einzigartigen Aroma und Geschmack zu finden. Trotzdem hat Vkusnoteevo die Standardeigenschaften von cremigen Produkten. Zu seiner Herstellung wurde pasteurisierte Kuhmilchcreme verwendet. Beim Aufstreichen aufs Brot legt es sich gleichmäßig, ohne Krümel, dehnt sich nicht aus und bleibt nicht am Messer hängen. Ideal für Sandwiches. Es gibt einen leicht säuerlichen Geschmack oder Nachgeschmack, der den Gesamteindruck jedoch nicht beeinträchtigt.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - ab 153 Rubel.
Empfohlen von 78 %.
Das belarussische Öl von JSC "Savushkin Product" wird gemäß dem Standard STB 1890 hergestellt.Farbe, Geruch, Geschmack, Textur und andere organoleptische Eigenschaften entsprechen den Standards. Milcharoma und -geschmack sind schwach ausgeprägt, es gibt einen leichten Fremdgeschmack des Polymers. Süßes cremiges ungesalzenes Essen, das an die Landschaft erinnert.Hergestellt aus pasteurisierter Sahne. Aus dem Kühlschrank wird das Produkt nach 15-20 Minuten weich, es ist perfekt verschmiert, fließt aber nicht. Das Produkt kann in jedem Online-Shop erworben werden. In kleinen Privatgeschäften werden oft gefälschte Verpackungen mit durchschnittlichen Eigenschaften gefunden.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - ab 167 Rubel.
Empfohlen von 94 %.
Die Milchkonservenfabrik Rogachev in der Region Gomel bietet das Produkt in Folie an. Der Gehalt an Kohlenhydraten pro 100 g beträgt 0,8 g, Proteine - 0,6 g, hergestellt nach GOST 32261. Traditionelle Qualität und schöne Verpackung werden durch den angenehmen Geschmack hausgemachter Sahne unterstrichen. Geeignet für Sandwiches, Brei und Gebäck. Innen nur pasteurisierte Sahne, ohne Konservierungsstoffe und Säuren. Beim Schneiden haftet es nicht am Messer. Unter Raumbedingungen wird es weich, schmilzt aber nicht und wird nicht flüssig. Bei unsachgemäßer und langer Lagerung kann es etwas sauer werden. Das bedeutet, dass das Produkt natürlich ist, keine Zusatzstoffe enthält und eine kurze Haltbarkeit hat. Weißrussland enttäuschte erneut nicht. Jetzt kann neben der hochwertigen Kondensmilch von Rogachev auch Butter gekauft werden. Kundenrezensionen sind positiv.Es gibt keine Kommentare zu Qualitätsmerkmalen. Produkte sind absolut sicher, was durch unabhängige Untersuchungen bestätigt wird.
Ort | Name | Natürlich | Verbindung | Additive | Preis, reiben |
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10 | Anker | Ja | Creme | Nein | 197 |
9 | Syrobogatow | Ja | Creme | Ja | 124 |
8 | Tausend Seen | Ja | Creme | Nein | 165 |
7 | Alantal | Ja | Creme | Ja | 167 |
6 | Prostokwaschino | Ja | Creme | Ja | 164 |
5 | Aus Wologda | Ja | Creme | Nein | 176 |
4 | Ökomilch | Ja | Creme | Ja | 180 |
3 | Vkusnoteevo | Ja | Creme | Nein | ab 99 |
2 | Brest-Litowsk | Ja | Creme | Nein | ab 153 |
1 | Rogatschow | Ja | Creme | Nein | ab 167 |
Klassische oder Bauernbutter hat im Vergleich zu herkömmlicher Butter einen etwas geringeren Fettanteil - 72,5 %. Es kann salzig und ungesalzen, sauer und süß-cremig, hochwertig und erstklassig sein. Es wird aus Sahne mit Zusatz von entrahmter und natürlicher Milch, Salz, Carotin, Milchsäurestarter hergestellt; Buttermilch - ein Getränk, das bei der Verarbeitung von Milch gewonnen wird. TOP-3 wird für ein Bauernprodukt zusammengestellt.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 99 Rubel.
Empfohlen von 83 %.
Sie können das Produkt im Dixy-Netzwerk kaufen. Das Produkt schmeckt gut, praktische Verpackung, angemessener Preis. Die Organoleptik wird in der höchsten Klasse deklariert, tatsächlich sind sie für die erste geeignet.
Gewicht - 180 gr.
Preis - 155 Rubel.
Angeboten bei 88%.
Der Hersteller behauptet, dass das Produkt aus pasteurisierter Sahne hergestellt wird. Das Öl hat eine weiche Textur, einen angenehm cremigen Geschmack, schmilzt und schmilzt gut. Super für Sandwiches. In Papier verpackt. Die deklarierte Höchstnote wurde von Experten nicht bestätigt – das Aussehen und die Konsistenz ähneln der Note 1.
Gewicht - 180 gr.
Die Kosten betragen 121 Rubel.
Empfohlen von 87 %.
Physikalisch-chemische und mikrobiologische Eigenschaften werden nach Norm hergestellt. Die Höhe des Fettgehalts und die höchste Note stimmen überein. Schmilzt schnell bei Raumtemperatur. Laut Bewertungen ist es zum Backen geeignet, hat einen angenehm cremigen Geschmack und Farbe.
Ort | Name | Natürlich | Verbindung | Preis, reiben |
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3 | Romanov-Wiese | Ja | Creme | 99 |
2 | Aus Wologda | Ja | Creme | 155 |
1 | Vkusnoteevo | Ja | Creme | 121 |
Der Massenanteil von Amateuröl beträgt 78-80%. Feuchtigkeit kann bis zu 20 % erreichen. Es wird bei der Herstellung nicht gewaschen, es enthält trockene, fettfreie Substanzen in einer Menge von 2%. TOP-3 für ein Amateurprodukt zusammengestellt.
Gewicht - 180 gr.
Preis - 99 Rubel.
Empfohlen von 65 %.
Ein Produkt mit einem guten Fettanteil. Enthält keine Zusatzstoffe oder pflanzliche Inhaltsstoffe.Käufer sprechen über die Qualität des Produkts. Die Oberfläche des Briketts ist matt, bei Raumtemperatur schwimmt das Produkt nicht, es wird weich.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 106 Rubel.
Angeboten bei 72%.
Süßbutter wird in Folie verpackt, um ihre wohltuenden Eigenschaften zu bewahren. Gehört zur höchsten Güteklasse, enthält keine GVO. Hergestellt aus pasteurisierter Sahne auf Basis von Kuhmilch.
Gewicht - 180 gr.
Kosten - 238 Rubel.
Empfohlen von 75 %.
Amateur Salted Butter enthält pasteurisierte Sahne mit hohem Fettgehalt und Speisesalz der Extraklasse. Der cremige Geschmack ist hell, es gibt keine zusätzlichen Aromen. Einheitliche Zusammensetzung und Farbe visuell bestätigt.
Ort | Name | Natürlich | Verbindung | Besonderheit | Preis, reiben |
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3 | Nur Milch | Ja | Creme | 99 | |
2 | Altai-Kuh | Ja | Creme | süß | 106 |
1 | Aus Wologda | Ja | Creme | salzig | 238 |
Diese Unterart wird aus Butter hergestellt, der Massenanteil an Fett beträgt 61-62%.Der Mischung werden Karotin für die Farbe, Vitamine, Emulgatoren, Aromen, Stabilisatoren und ein Konzentrat von Milchsäureorganismen zugesetzt. Die Bewertung bezieht sich auf ein Sandwich-Produkt.
Gewicht - 180 gr.
Preis - 82,9 Rubel.
Empfohlen von 65 %.
Mix für Sandwiches wird aus Sahne mit einem Fettgehalt von 61,5% ohne Milchfettersatz hergestellt. In Folie verpackt, 75 Tage gelagert.
Gewicht - 200 gr.
Kosten - 69 Rubel.
Angeboten zu 75%.
Ungesalzene Nudeln werden gemäß GOST R 52253 aus pasteurisierter Sahne hergestellt. Geeignet für Sandwiches, Brei und Braten. Die Farbe ist heller als die von Bauernbutter, der Geruch von Sahne ist vorhanden.
Gewicht - 180 gr.
Die Kosten betragen 133 Rubel.
Empfohlen von 85 %.
Izbenka Ungesalzenes süßes und cremiges Sandwich aus pasteurisierter Sahne mit Wasserzusatz. Ein weniger fetthaltiges Produkt eignet sich für Personen, die fettarme Lebensmittel bevorzugen. Die darin enthaltenen Vitamine der Gruppen A, E, D tragen zur Wiederherstellung des Sehvermögens und der Nervenzellen bei. Izbenka wurde gemäß GOST R 52969 hergestellt. Die Haltbarkeit beträgt 25 Tage.
Ort | Name | Natürlich | Verbindung | Besonderheit | Preis, reiben |
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3 | Molkom | Ja | Creme | 82.9 | |
2 | Belebeevskoe | Ja | Creme | ungesalzen | 69 |
1 | Hütte | Ja | Creme | süß | 133 |
Butter ist nicht der letzte Platz im Haupteinkaufskorb. Ohne dieses Produkt schmecken Sandwiches, Gebäck und Müsli nicht. Sie müssen Lebensmittel richtig kaufen, auf bekannte Hersteller, Qualität, Geschmackseigenschaften, Preisschild und Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Nach der Bewertung des Artikels haben Produkte aus Weißrussland eine hervorragende Qualität. Sie sind sicher, ihr Geschmack, Geruch und ihre Farbe erinnern an hausgemachte Produkte.