Der knusprig fluffige Leckerbissen ist nicht nur ein leckerer Snack zum Filmgucken, sondern auch eine Fundgrube an Nährstoffen. Richtig ausgewähltes Popcornöl übertönt das Potenzial nicht, sondern offenbart im Gegenteil die Möglichkeiten eines Getreidesnacks als sinnvoll.
Inhalt
Popcorn ist auf Augenhöhe mit braunem Reis und Haferflocken, Weizen und Gerste, weil es nicht raffiniert wird und keine Kleie und Keime verliert. Der Gehalt an Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralstoffen und gesunden Fetten in Vollkorn Mais kann die Leistungsfähigkeit von Herz und Magen-Darm-Trakt positiv beeinflussen.
Es ist bekannt, dass der Ballaststoffgehalt in Maiskörnern den Entleerungsprozess verbessert, da die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisiert wird. Bei einem täglichen Ballaststoffbedarf von mehr als 25 Gramm liefern 24 Gramm Popcorn 3,5 Gramm Ballaststoffe. Daher decken 170 Gramm Leckereien den täglichen Bedarf an Ballaststoffen.
Die regenerative Funktion der Körperzellen hängt von der Proteinmenge ab, Popcorn in einer 24-Gramm-Portion enthält mehr als 3 Gramm der Verbindung. Daher ist die Delikatesse in der Lage, das Immunsystem und den Wasserhaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten.
Neben Ballaststoffen und Eiweiß in Reinform ohne Salze und Fette weist Popcorn in seiner Zusammensetzung folgende Nährstoffe auf:
Popcorn im Kino kann als Klassiker unter den Geschmäckern dieser Delikatesse angesehen werden. Ein angenehmer Geschmack wird durch mehrere Komponenten erreicht, von denen eine Öl ist. Darüber hinaus ist die sogenannte Nasskochmethode ohne die Zugabe dieser Zutat nicht vollständig, sodass die Liste der Arten ziemlich umfangreich ist. Verwendet beim Kochen:
Einige Arten heben sich durch den besten Geschmack, die Haltbarkeit des fertigen Produkts, die Ranzigkeit, die Beständigkeit gegen Brenntemperaturen und den gebildeten Ruß von den anderen ab.
Das bei der Reifung von Kokosmark freigesetzte Öl gilt als tropisches Naturprodukt mit vielen nützlichen Säuren in seiner Zusammensetzung. Eine positive Wirkung der chemischen Zusammensetzung der Lebensmittelzutat auf den menschlichen Körper im Kampf gegen Bakterien, Pilzkrankheiten, Arteriosklerose, Übergewicht und Schilddrüsenerkrankungen wurde festgestellt.
Vorteile
Raffiniertes Kräuterprodukt der Marke Roi Thai enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und GVO. Die Zutat eignet sich zum Dressing von Gemüsesalaten und während der Wärmebehandlung: Braten, Backen, Backen. Roi Thai produziert ein Produkt in einer Kunststoffverpackung mit einem Volumen von 0,6 Litern und einem Preis von 388 Rubel.
Das Produkt DopDrops ist ein Naturprodukt mit hochwertigen Desodorierungs- und Veredelungsschritten. Die Zutat eignet sich für hohe Temperaturen beim Braten und Backen, während sie keinen charakteristischen Geruch wie Transfette abgibt, was sie zu einer würdigen Option für die Herstellung von Popcorn macht. Das Produkt wird in einer 0,5-Liter-Plastikverpackung verkauft und kostet 453 Rubel.
Die unraffinierte Komponente behält das Maximum der vorteilhaften Eigenschaften von frischem Kokosnussmark. Das Produkt der ersten Kaltpressung ist für die Hochtemperaturverarbeitung geeignet, ohne Ruß und Ruß abzugeben. BOTEKA Extra Virgin Organic ist in einem Kunststofftiegel mit einem Volumen von 0,5 l erhältlich, was 430 g des Produkts entspricht. Die Kosten für die Dose betragen 1278 Rubel.
Universelles Kokosöl enthält die Vitamine A, C und E und ist für die Verwendung in der Küche und Kosmetik geeignet. Kaltgepresst behält die Zutat gesunde Fettsäuren, Kalzium und Phosphor und ist zudem frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und GVO. Die Marke BharMa produziert Produkte in Glasbehältern mit einem Volumen von 0,2 Litern und einem Preis von 399 Rubel.
Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und mehrfach ungesättigten Omega-3-6-9-Fettsäuren trägt dieses Naturprodukt dazu bei, das Risiko von Cholesterinproblemen, Brustkrebs oder Atheroskleroseproblemen zu verringern. Rapsöl ist beim Kochen nicht bitter und hat nach der Raffination höhere Rauchpunkte als unraffinierte Butter oder Sonnenblumenöl. Es wird zum Braten, Grillen, Backen und Rohkost verwendet.
Vorteile
Die Kräuterkomposition wird aus hochwertigen Rapssamen hergestellt und mit modernen Techniken gereinigt. Gesättigt mit Omega-3,6-Fettsäuren eignet sich das Produkt zur Wärmebehandlung, Rohdressing und Konservierung, hinterlässt keine fremden Geschmäcker und Gerüche.Ein desodoriertes Produkt der Marke Freya ist in einer 0,8-Liter-Plastikverpackung erhältlich und kostet 222 Rubel.
Ein ausgewogener Komplex aus Omega-Fettsäuren, Vitaminen und Phytosterinen, ohne GVO, künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Aromen. Hergestellt im Kaltpressverfahren, während des Pressens überschreitet die Verarbeitungstemperatur 45 ℃ nicht. Das unraffinierte Produkt wird zur Wärmebehandlung mit hohen Temperaturen von bis zu 240℃ verwendet. Unshe ist für Kinder, vegane und vegetarische Kost geeignet. Das Produkt wird in Flaschen von 0,5 Litern verkauft und kostet 279 Rubel.
Die gereinigte Zusammensetzung pflanzlichen Ursprungs enthält keine Zusatzstoffe und wirkt sich positiv auf den Allgemeinzustand des Körpers aus. Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Beta-Sitosterin und Phosphor erhöhen die Immunität, lindern Schmerzen bei Erkrankungen der Gelenke und der Haut. Das Produkt der Marke Your secret ist in einer zylindrischen Flasche mit einem Volumen von 0,25 Litern und einem Preis von 577 Rubel erhältlich.
Olivenöl gilt in seiner unraffinierten Form als eine gute Ergänzung zu jedem Gericht, bei Erwärmung auf eine Temperatur von 242 ℃ treten keine strukturellen Veränderungen auf, was sich positiv auf die Eigenschaften des Produkts beim Braten auswirkt. Die Olivenkomponente ist mit Ölsäuren und Antioxidantien gesättigt, sodass Popcorn, das auf einer solchen Basis zubereitet wird, ein exquisites Aroma aufweisen kann, das Kenner und Urmans anzieht.
Vorteile:
Die Produktion verwendet Oliven der besten italienischen Sorten. Die Rohstoffe werden einer traditionellen Verarbeitung unterzogen, die hohen Standards entspricht. Die Komposition hat einen exquisiten Geschmack, da alle Nährstoffe in den Oliven erhalten bleiben und eine Zitronennote hinzugefügt wird. Das unraffinierte kaltgepresste Produkt der Marke Pietro Coricelli ist in einer 0,25-Liter-Glasflasche erhältlich und kostet 463 Rubel.
Die spanische Qualität der Mischung aus raffinierten und nicht raffinierten Basen im Pomace-Produkt ermöglicht die Verwendung zum Braten. Die Lebensmittelzutat gibt beim Erhitzen keine Schadstoffe ab und verströmt keinen spezifischen hellen Geruch. Die Zusammensetzung enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, GVO, Mononatriumglutamat. Eine Mischung aus Libertas-Ölen ist in einer 0,5-Liter-Glasflasche im Wert von 599 Rubel erhältlich.
Die Produktion verwendet ausgewählte griechische Oliven und spezielle Kaltpresstechnologien, die die wohltuenden Eigenschaften der Oliven bewahren. Premium-Qualitätsformel, geeignet für Hochtemperaturkochen und rohes Salatdressing. Die Komposition wird in einer dunklen Glasflasche der Marke Just Greece hergestellt. Das Volumen der Flasche beträgt 0,25 l und die Kosten betragen 540 Rubel.
Die mild schmeckende Flüssigkeit mit angenehmem Aroma hat aufgrund der Extraktionsmethode der Herstellung oder Pressung eine Farbpalette von gelb bis braun. Die raffinierte Version eignet sich zum Braten ohne Rauchen oder Ruß bei hohen Temperaturen, da die Zusammensetzung frei von Pestiziden und Verunreinigungen ist. Gleichzeitig enthält die unraffinierte Zusammensetzung jedoch eine große Anzahl nützlicher Komponenten, beispielsweise ungesättigte Fettsäuren, Vitamine der Gruppen F, B1, E, PP, K, Provitamin A, Lecithin.
Vorteile
Pflanzliche Rohstoffe aus Maiskörnern werden nach GOST 8808-2000 gereinigt und desodoriert. Mark P in Sloboda-Maisöl bedeutet die Fähigkeit, das Produkt in Gastronomiebetrieben zu verwenden, die Zusammensetzung ist auch mit Vitamin E gesättigt. Das Produkt wird in Kunststoffverpackungen der Marke Sloboda in einem Volumen von 1 Liter zu einem Preis von 120 Rubel hergestellt.
Ausgewählte gekeimte Maiskörner werden raffiniert und desodoriert, um die klare und reine Textur von Altero Beauty zu erreichen. Die Qualität des Produkts entspricht GOST 8808-2000, die Zusammensetzung ist mit Vitamin E und Tocopherol gesättigt, was zur Erhaltung der Frische der Körperzellen beiträgt. Der raffinierte Geschmack von Altero Beauty eignet sich für verschiedene Gerichte, darunter auch frittierte. Das Produkt ist in Kunststoffverpackungen mit einem Volumen von 0,81 Litern und einem Preis von 266 Rubel erhältlich.
Hergestellt aus jungen Körnern durch kalten Rohdruck. Das unraffinierte Produkt erfüllt TU 9141-028-70834238-13, behält nützliche Elemente bei und ist zum Kochen geeignet. Die Marke RUSSKA produziert eine Zutat in Glasbehältern mit einem Volumen von 0,25 Litern und einem Preis von 172 Rubel.
Der Geschmack von Popcorn, wie im Kino, lässt sich durch Kochen auf Ghee-Basis erreichen, während Gastronomiebetriebe Ghee-Aroma, aber auf pflanzlicher Basis verwenden. Rohstoffe werden erhitzt, um überschüssiges Wasser, Zucker und Milcheiweiß zu entfernen.Ghee enthält die Vitamine E, D, Carotin, die sich positiv auf den Körper auswirken.
Vorteile
Die hohe Qualität des Produktes ist auf die Natürlichkeit der tierischen Mast- und Folgerohstoffe zurückzuführen. Die Zusammensetzung enthält keine Laktose, Kasein und pflanzliche Fette und GVO, wodurch der Fettgehalt 99% beträgt. Das Bauteil wird von der Marke Baitler S.I. hergestellt. in einem Glas mit einem Volumen von 400 g und einem Preis von 722 Rubel.
Die tägliche Verwendung von Ghee-Basis zum Braten, Schmoren, Anrichten von Fertiggerichten kann die Immunität unterstützen und den Körper mit den Vitaminen A, D, E anreichern. Das Produkt ist beständig gegen Rauch, Burnout bei hohen Temperaturen, beim Erhitzen werden keine schädlichen Substanzen freigesetzt. Die Zusammensetzung enthält keine GVO, Laktose, Aromen, Zucker, Konservierungsstoffe. Die Marke Atman produziert eine kulinarische Zutat in einem praktischen Glas mit einem Volumen von 150 g und einem Preis von 565 Rubel.
Vasteko Ghee wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen Fettgehalt von 99 % und hilft bei der Zubereitung gesunder und nahrhafter Mahlzeiten.Das Produkt entspricht den Qualitätsspezifikationen TU 9221-007-13912719-2014 und hat ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack. Die Zusammensetzung enthält keine Laktose und GMOs, was das Produkt für die äußere und innere Anwendung nützlich macht. Vasteko produziert ein geschmolzenes Produkt in einem Glas mit einem Volumen von 400 g und einem Preis von 1231 Rubel.
Sonnenblumenöl gilt als alltäglich, es enthält die Vitamine A, E, F, D und eine Reihe ungesättigter Fettsäuren. Die größte Menge an nützlichen Komponenten ist in einem nicht raffinierten Produkt gespeichert, es hat jedoch eine niedrigere Verbrennungstemperatur, daher ist es besser, raffinierte Produkte zum Braten zu verwenden. Popcorn in Sonnenblumenöl kann in kurzer Zeit seine Knusprigkeit verlieren und bei längerer Lagerung in einem geschlossenen Behälter kann ein schlechter Geruch und ranziger Geschmack auftreten.
Vorteile
Die Reinigung durch physikalische Raffination entfernt Verunreinigungen und Ablagerungen aus der Konsistenz und bewahrt die Vitamine E, F. Hitzebeständiges Öl kann bei hohen Temperaturen ohne Rauch und Ruß verwendet werden. Das raffinierte und desodorierte Produkt ist frei von GVO und Konservierungsmitteln. Die Marke Sloboda produziert Öl in Kunststoffverpackungen mit einem Volumen von 1 Liter und einem Preis von 112 Rubel.
Veredeltes und desodoriertes Produkt aus Sonnenblumenkernen mit Zusatz von Rosmarin- und Basilikumextrakt. Die Qualität des Produkts entspricht TU 10.41.59-085-0333693-2020. Die Marke Altero produziert Sonnenblumenöl in Kunststoffverpackungen. Das Volumen der Flasche beträgt 0,5 l und die Kosten betragen 455 Rubel.
Getuva raffiniert wird aus ausgewählten Rohstoffen nach der Methode der ersten Kaltpressung bei einer Temperatur von nicht mehr als 27 ℃ hergestellt. Die raffinierte Zusammensetzung wird aufgrund der Zusammensetzung, die Nährstoffe enthält, beim Kochen verwendet. Das Produkt wird von der Marke Getuva in einer modernen Verpackung in Form eines Sprays hergestellt, eine Blechflasche gibt eine ausreichende Portion in einem Sprühstoß ab, in Bezug auf die Wirtschaftlichkeit ersetzt die Flasche 3 Liter Öl. Die Kosten für eine Flasche betragen 495 Rubel.
Das Produkt aus den Saflorsamen hat eine positive und heilende Wirkung auf den Körper. Geschmacklich steht es der Sonnenblume in nichts nach und gilt als hitzebeständiger, zum Braten und Backen geeignet. Die Zusammensetzung enthält Öl-, Linol-, Palmitinsäure und die Vitamine E, K. Die unraffinierte Version eignet sich für die Zubereitung von Dressings, Saucen, Mayonnaise.
Bei der Herstellung von Popcorn können Palm- oder Sojarohstoffe verwendet werden. Palmöl gibt einen süßlichen Geschmack, Sojaöl - das Aroma von gebratenem Fisch.Beim Braten ist ein solches Produkt beständig gegen hohe Temperaturen bis zu 230 ° C, und sein Sojabohnenprodukt enthält Vitamine, Eisen, Tocopherol und Fettsäuren.