Die besten Pfannen für leckere Pfannkuchen im Jahr 2025

Sie haben sich entschieden, das Geschirr zu aktualisieren, eine neue Pfanne zu kaufen und Ihren Haushalt am Wochenende mit leckeren, duftenden Pfannkuchen zu erfreuen? Wie kann man keinen Fehler machen und die beste Bratpfanne für leckere Pfannkuchen wählen? Heutzutage können Sie sich bei einer Vielzahl von Gerichten manchmal nicht sofort für die einzige Option entscheiden, Ihre Augen laufen von den vorgeschlagenen Modellen und Materialien hoch. Keramik, Teflon, Antihaftbeschichtung, traditionelles Gusseisen, was Sie sonst noch wählen sollten. Jeder neugierige Leser findet in dem Artikel Tipps und Tricks, die ihm sicherlich bei der Entscheidung für die Wahl solcher Küchenutensilien helfen werden.

Über Pfannkuchenpfannen

Der Wunsch jeder Hausfrau ist, dass ihre Pfannkuchen ein schönes, appetitliches Aussehen haben, leicht hinter der Pfanne zurückbleiben, nicht kleben und sich in einen „Klumpen“ verwandeln, und der Bratvorgang ein Vergnügen ist und die kostbare Zeit der Gastgeberin so wenig wie möglich in Anspruch nimmt.

Pfannkuchen sind in Russland und weit über die Grenzen hinaus eine beliebte Delikatesse. Viele Hersteller bieten eine reichhaltige Liste dieser Küchenutensilien an, und Sie möchten aus einem breiten Angebot die beste Pfannkuchenpfanne auswählen.

Bratpfannen für die Zubereitung von Pfannkuchen können sich in Material und Beschichtung, Form und Durchmesser, Griff unterscheiden und gemeinsame Merkmale aufweisen:

• niedrige Seiten, die Höhe wird als optimal angesehen - 1 cm;
• dicker Boden;
• das Vorhandensein einer praktischen Griffgröße, die beim Erhitzen der Pfanne kalt bleibt;
• eine Bratpfanne mit silikonbeschichtetem Griff wäre eine gute Option;
• Der Durchmesser der Pfanne beträgt 15 bis 25 cm, es gibt Optionen mit einem größeren Durchmesser, dies ist jedoch nicht immer praktisch.

Auf der positiven Seite hat sich Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung etabliert. Pfannkuchen haften nicht an einer solchen Pfanne, beim Braten müssen Sie keine pflanzlichen Öle und Fette verwenden. Bei allen Vorteilen weisen solche Gerichte jedoch eine Reihe von Merkmalen auf, die von der Art der Beschichtung der Pfannkuchenpfanne abhängen:

Arten der Beschichtung von Pfannkuchenpfannen

• Teflon;
• Keramik;
• Marmor,
• Granit;

Teflonbeschichtung

Die günstigste und beliebteste Pfannenbeschichtungsoption ist Teflon. Wenden Sie es häufiger auf Geschirr aus Aluminium an.Die Beschichtung ist schwarz und glatt, vom Gewicht her ist so eine Bratpfanne recht leicht und angenehm.

Apropos Vorteile, es sollte beachtet werden:

• schnelle Zubereitung von Gerichten für die Arbeit mit einer minimalen Menge Pflanzenöl oder ganz ohne;
• bezahlbarer Preis.

In Bezug auf die Mängel stellen wir Folgendes fest:

• die Beschichtung ist empfindlich gegen mechanische Beschädigungen, beim Kochen ist es wichtig, spezielle Pfannenwender aus Kunststoff, Holz oder Silikon zu verwenden;
• Die zulässige Heiztemperatur beträgt 220 °C, höhere Temperaturen führen zu einer Verformung der Bratpfanne.

Solche Gerichte müssen sorgfältig gepflegt und verwendet werden. Jegliche mechanische Einwirkung auf das Geschirr verkürzt dessen Lebensdauer. Auch wenn Sie beim Braten von Pfannkuchen nur spezielle Klingen verwenden, entstehen mit der Zeit dennoch Risse. Außerdem nutzt sich Teflon schnell ab, sodass Sie eine solche Bratpfanne alle fünf Jahre wechseln müssen. Achten Sie bei der Auswahl einer Pfannkuchenpfanne auf die Dicke der Antihaftbeschichtung, bedenken Sie jedoch, dass der Grad der Dicke nicht nur die Haltbarkeit der Pfanne erhöht, sondern auch ihr Gewicht, was beim Braten von Pfannkuchen nicht immer bequem ist .

keramische Beschichtung

Keramische Antihaftbeschichtungen gelten als umweltfreundlich und sicher für die menschliche Gesundheit. Die Zusammensetzung der Keramikbeschichtung enthält keine schädlichen Verunreinigungen. Die Bratpfanne erwärmt sich gleichmäßig, beim Kochen ist es nicht notwendig, sie großzügig mit Fetten und Pflanzenölen zu schmieren, das Kochen ist ganz ohne deren Verwendung möglich. Die Farbe der Beschichtung kann absolut beliebig sein, meistens ist sie hell, aber sie kann auch dunkel oder grau sein, alles hängt von der Farbe des verwendeten Farbstoffs ab, es gibt keinen technischen Unterschied.

Die Vorteile solcher Pfannen zur Herstellung von Pfannkuchen:

• Beständigkeit gegen Brennen;
• hält hohen Temperaturen stand - bis zu 450 C;
• Umweltfreundlichkeit und Sicherheit;
• Leicht zu reinigen ohne starke Reinigungsmittel.

Denken Sie bei der Feststellung der Mängel daran, dass Pfannen:

• empfindlich gegenüber Stürzen, Stößen und plötzlichen Temperaturänderungen;
• hoher Preis;
• Schwierigkeiten, hochwertige Bratpfannen auf dem Markt zu finden;
• eine ordnungsgemäße Oberflächenpflege ist erforderlich;
• Nach dem Braten der Pfannkuchen müssen die Speisen vollständig abkühlen.

Wenn Sie ein Produkt von geringer Qualität kaufen, können Sie vom Kauf enttäuscht sein. Das Risiko, minderwertige Keramikpfannen zu erwerben, ist hoch, da in China viele minderwertige und billige Ware in großen Mengen produziert wird. Achten Sie bei der Auswahl von Küchenutensilien auf hochwertige und vertrauenswürdige Hersteller.

Hausfrauen können sicher Pfannkuchenpfannen mit Keramikbeschichtung kaufen, die sorgfältige Verwendung solcher Gerichte unter Einhaltung einfacher Betriebsregeln verlängert die Verwendung von Geschirr. Solche Utensilien sind ein zuverlässiger Helfer in der Küche, mit dem Sie Ihre Familie und Gäste schmackhaft und sättigend ernähren können.

Marmorbeschichtung

Pfannkuchenpfannen mit Marmorbeschichtung ähneln keramikbeschichteten Pfannen. Die Beschichtung ist eine Mischung aus Granit- und Marmorsplittern. Pfannkuchenpfannen mit einer solchen Antihaftbeschichtung werden aus Aluminium gegossen.

Vorteile:

• Beständigkeit gegen Beschädigungen und Kratzer;
• Kochen erfordert keine Verwendung von Pflanzenölen;
• sicher und ungiftig.

Der Nachteil dieser Pfanne ist der Preis.

Aber dieses kleine „Minus“ kann ausprobiert und in ein „Plus“ verwandelt werden. Die Gastgeberin, die hochwertige Speisen auswählt und sorgfältig behandelt, wird mit dem Kauf sicherlich zufrieden sein. Pfannkuchen in einer Pfanne sind fantastisch und der Kochvorgang wird nur positive Emotionen hervorrufen.Die Pflege unterscheidet sich nicht sonderlich von keramikbeschichtetem Geschirr, vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen, es wird empfohlen, beim Wenden von Pfannkuchen Silikon-, Kunststoff- oder Holzspatel zu verwenden.

Titanbeschichtung

Titanbeschichtetes Kochgeschirr ist in letzter Zeit populär und gefragt geworden. Obwohl Titan zu den Leichtmetallen gehört, ist es hochfest und hat korrosionsschützende Eigenschaften. Die Bratpfanne besteht aus Titan und wiegt wenig, ist bequem zu verwenden und Pfannkuchen zuzubereiten.

Vorteile:

• hohe Wärmeleitfähigkeit, Speisen in einer solchen Pfanne kochen schnell;
• in der regel besteht der pfannenkorpus aus aluminiumguss.
• die Oberfläche wird über die gesamte Fläche gleichmäßig erwärmt;
• Kochgeschirr mit Titanbeschichtung ist für alle Herdarten (Gas, Elektro, Ceran und Induktion) geeignet.
• Verschleißfestigkeit.

Der Nachteil einer solchen Pfannkuchenpfanne ist der hohe Preis.

Gusseiserne Pfannen oder Klassiker sind immer in Mode

Gusseisenpfannen sind eine klassische Option zum Braten von Pfannkuchen. Mode, neue Technologien und Zeit scheinbar umsonst. Sie sind praktisch, bewiesen von jeder Generation fürsorglicher Hausfrauen, lassen Sie uns die Option genauer betrachten.

Gusseisenpfannen erhitzen sich langsam, während die Hitze gleichmäßig verteilt wird.

Arten von Gusseisenpfannen

• ohne Abdeckung;
• mit Emaillebeschichtung;
• mit Antihaftbeschichtung;

Vorteile einer Pfannkuchenpfanne aus Gusseisen:

• Pflegeleichtigkeit;
• Verwendung gewöhnlicher Utensilien zum Drechseln;
• lange Lebensdauer.

Minuspunkte:

• nennenswertes Gewicht;
• die Verwendung von Fetten und Pflanzenölen beim Braten;
• Sprödigkeit von Gusseisen.

Die besten Pfannen zum Braten von Pfannkuchen laut Kundenrezensionen

Achten Sie beim Kauf einer Pfannkuchenpfanne auf den Hersteller, lesen Sie Kundenrezensionen, damit Sie in Zukunft nicht enttäuscht werden, und wählen Sie die für Sie passende Variante. Wir bieten Optionen für Pfannkuchenpfannen an, die laut Kundenbewertungen die besten im Jahr 2025 sind:

Pfanne für Pfannkuchen Rossosfera "Stellare", mit Antihaftbeschichtung

Durchmesser - 25 cm, Preis - 1159 Rubel. Herkunftsland ist Italien.

• Glatte, dauerhafte Antihaftbeschichtung;
• Verstärkter Boden;
• Komfortabler Design-Griff mit Soft-Touch-Beschichtung. Bakelit-Material - feuerfest, selbstverlöschend, wärmeisolierend;
• Das Kochen in solchen Gerichten ist auf allen Herdarten möglich, einschließlich Induktion;
• Spülmaschine erlaubt.

• Nein.

Pflege:

• Verwenden Sie zum Wenden von Pfannkuchen spezielle Vorrichtungen aus Holz, Kunststoff oder Silikon.
• Waschpulver und Waschlappen aus Metall sind verboten.

Pfannkuchenpfanne Berndes Alu-Specials, antihaftbeschichtet

Durchmesser - 24 cm, Preis - 1289 Rubel. Herkunftsland — Deutschland, Farbe — schwarz

• Hochwertige Antihaftbeschichtung und hochwertiger Vier-Millimeter-BERNDES-CD-Boden, der eine gleichmäßige Erwärmung ermöglicht;
• Komfortabler Griff mit zusätzlichem Stahlschutz gegen Hitze und Feuer;
• Option für Halogen-, Elektro- und Glaskeramikherde;
• Kann im Ofen verwendet werden.

• Nicht zum Kochen auf Induktionskochfeldern bestimmt.

Bratpfanne "Lyubava", mit keramischer Dreischicht-Antihaftbeschichtung aus Feinsteinzeug, mit abnehmbarem Griff

Durchmesser - 26 cm Preis - 1615 Rubel. Land - Hersteller Russland, Farbe - grau.

• Körper aus Aluminium-Druckguss, Handgussverfahren wird verwendet;
• Keramische Antihaftbeschichtung, die durch Sprühen aufgebracht wird und eine zuverlässige Haftung des Metalls gewährleistet;
• Antihaftbeschichtung - sicher;
• Abnehmbarer Kunststoffgriff
• Einfach zu säubern;
• Sie können Geräte zum Wenden aus jedem Material, einschließlich Metall, verwenden.

• Nicht für Induktionsherde geeignet;
• Es gibt keinen Deckel.

Pfanne für Pfannkuchen NMP, gegossen

Durchmesser - 24 cm Preis - 2030 Rubel. Land - Hersteller Russland.

• Gehäuse aus Aluminiumguss;
• niedrige Seiten;
• Bequemer Griff;
• Verdickter Boden - 6 mm;
• Antihaftbeschichtung mit Keramik auf Wasserbasis, gesundheitlich unbedenklich;
• Sie können Geräte zum Wenden aus jedem Material verwenden, einschließlich Metall;
• Das Waschen der Pfanne ist in der Spülmaschine erlaubt;
• Am Griff befindet sich eine Schlaufe, um das Geschirr aufzuhängen.

• Kein Deckel;
• Kann nicht auf Induktionskochfeldern verwendet werden.

Pfannkuchenpfanne REBUSTO, (Aluminium)

Durchmesser - 24 cm Preis - 2.220 Rubel. Hersteller: Fissmann.

• Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion;
• Abnehmbarer Griff aus Bakelit;
• Platin-Antihaft-Mehrschichtbeschichtung auf Steinschlagbasis;
• Das Spülen der Pfanne ist in der Spülmaschine erlaubt.

• Es gibt keinen Deckel.

Fazit

Eine Pfannkuchenpfanne ist ein Muss in der Küche. Jede Hausfrau möchte einen zuverlässigen und praktischen Assistenten beim Braten dünner, spitzenartiger, duftender und wahnsinnig leckerer Pfannkuchen haben. Natürlich soll dieser Vorgang angenehm und schnell sein. Fertige Pfannkuchen werden mit einem Schlag vom Tisch gefegt, und es ist wichtig, dass Hausfrauen die richtigen und idealen Gerichte zum Braten auswählen. Achten Sie unbedingt auf den Herd, auf dem Sie kochen, denn bei der Analyse von Pfannkuchenpfannen wurde festgestellt, dass nicht alle Typen für Induktionsöfen geeignet sind.

Denken Sie auch daran, dass Sie für viele Geld ausgeben und spezielles Besteck kaufen müssen. Und denken Sie natürlich daran, dass das Geschirr dafür eine sorgfältige Pflege liebt - es hält lange, und die Pfannkuchen werden rötlich, mit einer Kruste und können problemlos entfernt werden. Guten Appetit und durchdachte Wahl!