Die besten Säulen-Mondbrenner für 2025

In einer Zeit, in der an allen Ecken und Enden Fälschungen von Waren, Speisen und Getränken zu finden sind, denken viele Genießer von Qualitätsalkohol über die eigene Herstellung nach. Und ein Säulen-Mondschein kann dabei immer noch helfen.

Moonshine-Säulentyp

Das Design eines solchen Geräts ist ein Destillationswürfel, über dem sich ein Rohr (Säule) mit einem glatten gewölbten Übergang zum Kühler erhebt. Daher der Name des Geräts.

Destillierapparate des klassischen Typs mit einem Trockendampfer unterscheiden sich im Funktionsprinzip. In Säulenapparaten kehrt ein Teil des gekühlten Dampfes in Kontakt mit heißem Dampf in den Würfel zurück.Durch die wiederholte Verdunstung und Kondensation wird das Getränk sauberer, hat aber gleichzeitig ein weniger ausgeprägtes Aroma. Am Ausgang erhalten Sie Alkohol mit einer Stärke von 90-96 Grad.

So wählen Sie einen säulenförmigen Mondschein aus

Sie sollten wissen, dass eine gute Säulendestille mit einem Rückflusskühler ausgestattet sein muss.

Dephlegmator, es ist auch ein vorläufiger oder zusätzlicher Kühlschrank, Vorkühler. Seine Aufgabe ist es, alle möglichen schädlichen Verunreinigungen auf dem Weg zum Hauptkühler einzufangen und nur die trinkbare, flüchtigere Komponente des Dampfes durchzulassen.

Wenn dieses Element nicht im Design enthalten ist, empfehlen wir, ein solches Gerät nicht zum Kauf in Betracht zu ziehen, da es der Dephlegmator und die Auswahleinheit sind, die das Gerät zu einer Säule und nicht nur zu einem Hochglanz-Mondschein machen.

Worauf sollte man außer dem Vorhandensein eines Dephlegmators noch achten?

1. Produktivität, dh wie viele Liter Produkt pro Stunde das Gerät im Erstlaufmodus produzieren kann. Dieser Indikator hängt vom Durchgangsdurchmesser der Säule ab, je größer er ist, desto höher ist die Leistung. Optionen mit einer Spalte, die schmaler als 1,5 Zoll ist, sollten besser nicht in Betracht gezogen werden.
2. Fortress hängt diese Zahl von der Konfiguration der Kolonne ab und liegt bei Geräten mit Dampfentnahme in der Regel im Bereich von 90-96%. Die Festung wird sowohl durch das Vorhandensein eines Rückflusskühlers, den wir bereits oben erwähnt haben, als auch durch die Höhe der Säule beeinflusst. Letzteres wird durch Schubladen reguliert - Rohre, die unterschiedlich hoch sind und zwischen dem Destillationsbehälter und dem Dephlegmator installiert sind.
3. Einfache Bedienung und Wartung - dieser Faktor impliziert die Möglichkeit einer einfachen Demontage der Säule zum Reinigen und Waschen sowie die Möglichkeit, die Apparatur bei Bedarf aufzurüsten, dh zu modernisieren.Dazu gehören auch die Möglichkeit der visuellen Kontrolle (das Vorhandensein eines Diopter), die Möglichkeit der Fernsteuerung und -verwaltung (die Möglichkeit, sich mit einem Smartphone über Bluetooth zu koppeln), die Möglichkeit, dem Gerät einen Genie-Korb hinzuzufügen.

Zusammenfassend können wir sagen, dass das Design, das für den Kauf zu Hause in Betracht gezogen werden sollte, ein säulenartiger Mondschein ist, der:

• ist zusammenklappbar und hat Klemmverbindungen (und keine Fäden oder „Lämmer“);
• hat eine Seite, 1,5 Zoll oder 2 Zoll, je größer sein Durchmesser, desto mehr Produkt wird in der gleichen Zeit ausgegeben;
• ausgestattet mit einem Dephlegmator;
• hat eine Sehdioptrie.

Dies ist das Mindestmaß an Eigenschaften, mit denen Sie einen wirklich guten Mondschein für zu Hause kaufen können. Gleichzeitig sollten Sie, wenn Sie die Palette der erhaltenen Alkoholsorten erweitern oder die Mengen erhöhen möchten, die gesamte Bandbreite der technischen Eigenschaften des Geräts sorgfältig studieren und sich nicht auf die oben genannten minimal zulässigen Parameter beschränken. Eine gewisse Qualitätsgarantie wird der Kauf eines Gerätes der besten Hersteller von Säulen-Mondbrennern sein, von denen unten ein kurzer Überblick gegeben wird.

Die besten Säulen-Mondbrenner für 2025

Robin - OptiSam S3

Die Schwarzbrennerei Malinovka - OptiSam S3 verfügt über eine 3-Zonen-Temperaturüberwachung per WLAN ohne Entfernungsbeschränkung. Um den Status des zubereiteten Getränks zu überprüfen, müssen Sie nur auf das Smartphone-Display schauen und gegebenenfalls die erforderlichen Maßnahmen ergreifen. Es ist möglich, Timer einzustellen:

• Das Funktionieren der Spalte "auf sich selbst".
• „Köpfe“ aufheben.
• Den „Leib“ wegnehmen.
• Zweige von "Schwänzen".

Außerdem kommen Benachrichtigungen, wenn die Temperatur steigt.

Programmfunktionalität:

• Warnung bei Abweichung vom eingestellten Temperaturniveau. Das Smartphone benachrichtigt den Besitzer, wenn das Temperaturniveau steigt.
• Anzeige des größten und kleinsten Indikators vom Beginn der Berechnungen an, mit dem Sie den Schwarzbrennprozess von Anfang bis Ende überwachen können.
• Kontrolle des Temperaturniveaus mit grafisch dargestellten Informationen, die es ermöglichen, den genauen Betriebsmodus mit korrekter Zeitangabe „vor sich hin“ zu verfolgen.
• Die Archivierung von Informationen nach Kalender ermöglicht es Ihnen, die erfolgreichsten Destillationen aufzuzeichnen.
• Doppelte Werte auf dem Modellbildschirm.

Auch bei diesem Modell wurde die richtige Auswahl nach Flüssigkeit oder Dampf erfolgreich umgesetzt. Merkmale der Leyka-Technologie mit Schleimspülung in der Mitte:

• Schnelle Dampfentnahme durch ¾-Zoll-Hahn.
• Anzeige Dioptriengröße 3 Zoll.
• Intuitive und reibungslose Einstellung im Flüssigkeitsentnahmemodus aufgrund des Vorhandenseins eines Nadelhahns.
• Das Set enthält zwei Gießkannen für unterschiedliche Kapazitäten.

Der gesamte Schleim dringt in die Oberfläche der Düse ein und minimiert daher die Wahrscheinlichkeit, dass er an die Wände der Tsarga gelangt.

Erweiterte Kühlschränke mit Mega Freezing-Technologie:

• 400-mm-Kühlschränke mit 7 Rohren und 9 Leitblechen für Wirbelkühlung.
• 20-mm-Rohre.
• Leistungsstarke 7-Rohr-Kühler, 3 Zoll, 400 mm lang, garantieren eine unglaubliche Destillationsgeschwindigkeit, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Leistung von bis zu 7000 Watt mit einer Kapazität von bis zu 15 Litern pro Stunde zu erhitzen.

Der TURBOPOTSTILL-Modus garantiert eine sehr schnelle Destillation der Maische, wodurch Alkohol mit einer Geschwindigkeit von bis zu 15 l / h hergestellt werden kann:

• In dieser Betriebsart werden weniger gefährliche Bestandteile freigesetzt, die dem Produkt unangenehme Geschmacks- und Aromaeigenschaften verleihen.
• Sparen Sie Wasser und Zeit.

Der exklusive Entwicklungswürfel ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und AISI 430 gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch eine hohe Beständigkeit gegenüber Säuren, Laugen und anderen aggressiven Medien aus und weist zudem eine lange Lebensdauer auf.

• In der Mitte des Tanks befindet sich ein elektronisches Thermometer, das es ermöglicht, die Temperatur nicht eines Dampfes, sondern einer Flüssigkeit zu kontrollieren.
• Spezieller Griff, der sich während der Fahrt nicht erhitzt.
• Kompatibel mit allen Arten von Platten aufgrund des ferrimagnetischen Bodens, der aus hochwertigem AISI 430-Stahl besteht.
• Eine hervorragende Sicherheitsspanne des Tanks wird durch die Dicke des Metalls (Wände - 1,5 mm) garantiert.
• Praktischer Clip zur Fixierung des Deckels.
• Der ¾ Ablasshahn befindet sich unter dem Griff zum bequemen Ablassen von Maischeresten.
• Eine 2-Zoll-Kappe für das Heizelement ermöglicht das Einsetzen des Heizelements in den Würfel.
• Mehrere Würfelgrößen zur Auswahl.
• 3-Zonen-Temperaturüberwachung über WLAN ohne Distanzbeschränkung.

• Nicht erkannt.

LUXSTAHL 8M

Der Hersteller positioniert dieses Gerät als leistungsstarke Brennerei. Und diese Aussage ist mehr als fair, denn mit Hilfe von LUXSTAHL 8M kochen Sie:

• Alkoholdestillat - ein Schema einer klassischen 3-Zoll-Destillationskolonne.
• Gegorene Getränke - Bier, Met, Wein. Es ist möglich, die Maische direkt in einen hermetisch verschlossenen Tank zu geben, ein Wasserverschluss sorgt für eine einfache Entfernung von Gasen, und ein Standardthermometer lässt nicht zu, dass die Temperaturschwelle überschritten wird, bei der die Hefe stirbt.
• Aromatische Destillate - Whisky, Brandy, Cognac, Mondschein.

Bemerkenswert ist die hohe Destillationsgeschwindigkeit und Produktivität, deren Geschwindigkeit 12 l / h erreicht.

Der Tank des Geräts ist modular aufgebaut. In der ursprünglichen Konfiguration beträgt sein Volumen 37 Liter. Und durch den Kauf zusätzlicher Module kann das Volumen erhöht werden. Das Volumen des Zusatzmoduls beträgt 20 Liter. Sie können eine unbegrenzte Anzahl von Modulen anhängen. Sie werden mit einer speziell entwickelten Dichtung und einer Klemme befestigt. Es ist erwähnenswert, dass es unmöglich ist, eine Dichtung mit Verzerrungen einzubauen, da sich darin ein verstärkender Edelstahlring mit Führungen befindet. Übrigens! Ein modularer Würfel eignet sich für die fraktionierte Destillation, wenn beispielsweise Maische in einem großen Würfel und roh in einer kleinen Basis destilliert wird.

Dank eines dreischichtigen ferromagnetischen Bodens können Sie das Gerät auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, erhitzen.

Abmessungen LUXSTAHL 8M:

Würfel: Höhe - 4 cm, Durchmesser - 36 cm Die Höhe der Säule mit einer Seite beträgt 95 cm, durch die Installation einer zusätzlichen Seitenseite wird die Höhe um 50 cm erhöht.

• Modularer Würfel;
• Kuppelabdeckung;
• Messskala am Tank;
• Dioptrie auf der Auswahleinheit;
• Hitzebeständige Griffe;
• Das Vorhandensein eines Ablassventils;
• Überdruckschutzventil;
• Einsatzmöglichkeit auf Induktionsherden;
• Komplettes Set, mit dem Sie das Gerät sofort verwenden können;
• Klemmverbindung;
• Inklusive zwei Schubladen mit Isolierung und SPN 4,8 kg.;
• Sie können ein Heizelement anschließen.

• Eine Fernbedienung ist nicht möglich.

Wein 6 Pro

Wie die meisten der in diesem Test erwähnten Geräte ist dieses in der Lage, klassischen Mondschein sowie Whisky, Tinkturen und Liköre herzustellen. Wein 6 Pro kann Dampf- und Flüssigkeitsauswahl treffen.Unter Berücksichtigung letzterer kann er Alkohol mit einer Stärke von bis zu 96,6 % zubereiten.

Die Säulenapparatur besteht aus Edelstahl, alle Dichtungen sind aus Silikon. Sie können die Option für 20, 37 oder 50 Liter wählen. Der Säulendurchmesser beträgt 2″. Es gibt zwei Zargen im Set, jede Länge beträgt 50 cm.

Für eine einfache Handhabung hat der Hersteller einen ferromagnetischen Boden vorgesehen, sodass auch Besitzer von Induktionsherden ein solches Gerät erwerben können. Machen Sie sich keine Sorgen über das Abkochen des Schaums, damit der Deckel mit einem Doppelkegel verwendet werden kann. Und mit dem eingebauten vollwertigen Dioptrien können Sie den Vorgang steuern.

• Zwei Auswahlmöglichkeiten: Dampf oder Flüssigkeit;
• Zwei Schubladen, je 50 cm;
• Volle Dioptrie;
• ferromagnetischer Boden;
• Tank 2 in 1;
• Doppelkegeldeckel;
• Ein komplettes Set, um sofort nach dem Kauf und der Montage mit der Arbeit zu beginnen.

• Beide Seiten sind nicht transparent;
• Eine Bluetooth-Verbindung mit einem Smartphone ist nicht vorgesehen.

SCHNAPSER XO4M

Das Gerät ist eine Neuheit des laufenden Jahres, ausgestattet mit einer universellen Auswahleinheit: für Flüssigkeit oder Dampf. Das Set wird mit einem König geliefert. Der Tank selbst und das Zubehör sind aus Edelstahl gefertigt.

Die Schubladenseite ist undurchsichtig, hat eine Länge von 50 cm und wird mit einer Heizung abgeschlossen. Die Leistung des gesamten Gerätes entspricht seinen Pendants und liegt bei 5-12 l/h.

Zur visuellen Kontrolle ist hier ein universelles Gerät vorgesehen: ein Gin-Korb-Diopter, dh er dient nicht nur als Sichtfenster, sondern kann auch zum Aromatisieren von Alkohol verwendet werden, indem verschiedene Arten von Beeren und Gewürzen in den Korb gegeben werden. Interessant ist auch eine alternative Verwendung dieser Dioptrie. Wenn Sie es als erstes Element auf dem Destillationswürfel und nach dem Anbringen der Säule installieren, wirkt es als Entschäumer.

Der Tank ist aus Edelstahl gefertigt und mit einem ferromagnetischen Boden ausgestattet. Dadurch können Sie den Brenner auf allen Kochflächen verwenden.

• Universelle Auswahleinheit: für Dampf oder Flüssigkeit;
• Multifunktionaler Dioptrien-Gin-Korb;
• Ferromagnetischer Tankboden;
• Gute Leistung;
• Komplettset für den direkten Betrieb sofort nach dem Kauf;
• Die 2 mm dicke Kuppelabdeckung ermöglicht ein Ausfahren der Säule ohne Kippgefahr.

• Undurchsichtige Zarga;
• Das Gerät kann nicht über ein Smartphone gesteuert werden.

SCHNAPSER X5

Mit der Neuheit von 2025 können Sie verschiedene Arten von Getränken zu Hause zubereiten, darunter Wodka, Cognac, Whisky, Rum und andere. Sie können auch reinen Alkohol 96% erhalten. Das Gerät hat eine gute Leistung, bis zu 12 l / h und die Möglichkeit, auf allen Herdarten zu heizen, sogar auf Induktion. Es bereitet auch den Einbau von Heizelementen vor.

Im Vergleich zum oben genannten XO4-M-Modell ist SCHNAPSER X5 eine vereinfachte Version, die vor allem für diejenigen geeignet ist, die gerade erst anfangen, sich mit Mondschein vertraut zu machen. Wenn Sie während des Tauchens mehr Funktionen aus dem Gerät herausholen möchten, können Sie das klassische Design des SCHNAPSER X5 ganz einfach auf den fortschrittlichen XO4-M aufrüsten, indem Sie ein paar zusätzliche Einheiten kaufen.

Der Destillationswürfel besteht aus rostfreiem Lebensmittelstahl AISI 304 und ist mit einem ferromagnetischen Boden, bequemen hitzebeständigen Griffen und einem kegelförmigen Deckel ausgestattet, der den Tank sicher und dicht verschließt.

Was das Volumen betrifft, können Sie aus mehreren Optionen wählen - 17, 25, 37 oder 50 Liter.

Das Kit wird mit einem Tsarga 50 cm mit Heizung geliefert, aber die SPN-Düse wird zusätzlich gekauft.

• Spalte 2“, die universelle und beliebteste Option für den Heimgebrauch;
• Fähigkeit, „out of the box“ zu verwenden;
• Klemmverbindung und Modernisierungsmöglichkeit;
• Zuverlässiger Anschluss von Schläuchen auf 2 Arten durch Schnellkupplungen oder flexible Standard-Rohranschlüsse;
• Anschlussmöglichkeit für Heizelement.

• Die Zarga ist nicht durchsichtig;
• Sie können das Gerät nicht von einem Smartphone aus steuern;
• SPN muss separat erworben werden.

Feast Workshop Column Suite-5

Ein weiteres Gerät unter den Neuheiten dieses Jahres. Der Destillationswürfel aus lebensmittelechtem Edelstahl wird in mehreren Volumina von 20, 24, 25, 30, 37, 50 Litern geliefert. Tanks von 20 bis 30 Liter werden mit konischem Deckel geliefert, von 30 bis 50 mit gewölbtem Deckel. Alle Würfel haben ein Überdruckventil, ein Messingventil zum Ablassen der Schlempe, ein Loch für ein Heizelement, zwei Thermometer, eines unten, das zweite oben.

Moonshine Still Kolonny Lux kann in 2 Modi verwendet werden

1. Als Destillationskolonne zur Gewinnung von reinem Alkohol.
2. Als Biersäule, mit der Sie hochwertige aromatische Destillate herstellen können.

Die Höhe der montierten Säule beträgt 103 cm.

• Universelle Auswahleinheit für Dampf und Flüssigkeit;
• Universelle 2"-Säule;
• Die Säule ist vollständig zusammenklappbar;
• Klemmverbindungen;
• Hohe Produktivität - bis zu 12 Liter pro Stunde;
• Befestigung an pneumatischen Armaturen;
• Der Tank kann als Gärtank verwendet werden;
• Inklusive funktionstüchtiger Wasserdichtung;
• Kann auf jeder Art von Platten verwendet werden;
• Es ist möglich, ein Heizelement anzuschließen;
• Das Set enthält eine Schubladenseite mit einem Jumper auf einer Seite, mit einer Heizung und 5 Panchenkov-Kupferdüsen;
• Im Allgemeinen eine sehr reichhaltige Ausstattung.

• Kann nicht von einem Smartphone aus gesteuert werden;
• In der Grundausstattung gibt es keine Dioptrie.

Gute Hitze Absoluter VIP

Dieser Doppeldestillations-Mondschein unterscheidet sich von seinen Gegenstücken durch hochwertige Materialien und ein ungewöhnliches Aussehen. Der übliche Destillierkolben aus Edelstahl AISI 304 und 430 wird durch einen Kegeldeckel und eine Lampe aus Kupfer ergänzt. Letztere hat die Aufgabe, das Eindringen von Maische in die Kolonne zu verhindern und Schaumbildung zu löschen. Über der Lampe befindet sich eine transparente schalenförmige Säule.

Die Bodenbauweise der Kolonne sorgt für die Reinigung des Destillats von schweren Fraktionen, die an den Böden kondensierend in den Destillationswürfel zurückfließen.

Absolute VIP kann in mehreren Modi verwendet werden

1. Zur Zubereitung der Maische wird ein Stopfen mit „Schnabel“ auf den Tank gesetzt und der angeschlossene Schlauch in Wasser getaucht.
2. Pot-Still – bei der ersten Destillation von Maische mit einer Leistungskennzahl von bis zu 5 l/h entsteht Rohalkohol, der einer zweiten Destillation unterzogen wird.
3. Der klassische Modus zur Gewinnung aromatischer Destillate, dieser Modus wird für die Destillation von Getreide- und Fruchtbrauen verwendet.
4. Verstärkungsmodus - Es soll die Struktur mit einem Rückflusskühler zusammenbauen, damit Sie Rohalkohol in das Endprodukt mit hoher Stärke und Reinigungsgrad überführen können.

Der Hersteller bietet optional einen Destillierwürfel für 20, 30, 40, 50 und 60 Liter an. Sie können ein komplettes Set nur mit der Möglichkeit wählen, auf einem Ofen oder mit einem Heizelement zu heizen, wobei die letztere Option, die logisch ist, mehr kostet.

• Universelle 2"-Säule;
• Transparente Säule vom Plattentyp;
• Inklusive Kupferlampe;
• In der Zarga befinden sich drei Panchenkov-Drahtdüsen;
• Einwandfreie Ausführung und Materialien;
• Es gibt einen Wasserhahn zum Ablassen von Barden;
• Ein Kegeldeckel, der die nutzbare Kapazität des Tanks erhöht;
• Zwei Thermometer;
• Klemmverbindung.

• Neben der fehlenden Fernbedienung nicht gekennzeichnet

Bulat Held 2

Die Zahl 2 im Namen des Mondscheins gibt noch immer den Durchmesser der Schublade an, die im Design verwendet wurde. Gleichzeitig kann der Tank, nämlich sein Volumen, aus 4 Optionen ausgewählt werden - 12, 21, 37, 50 Liter. Der Tank ist aus Edelstahl gefertigt und mit einem 3 mm dicken Deckel ausgestattet, der der Säule zusätzliche Stabilität verleiht. Schubladenzarge inkl. Stahl 45 cm lang Dephlegmator - zur Auswahl: Filmvergrößerung oder 9-Kanal segmentiert.

Der Hersteller lieferte in der Grundausstattung ein digitales Thermometer und Alkoholometer. Für den ersten Test des Gerätes muss der Besitzer nichts kaufen.

• Das Basis-Kit enthält alles, was Sie für den Einstieg benötigen;
• Tank aus Edelstahl;
• Klemmverbindung;
• Dephlegmator zur Auswahl;
• Ausreichende Deckelstärke.

• In der Grundausstattung ist die visuelle Kontrolle schwierig, da kein Diopter vorhanden ist, müssen Sie ihn separat kaufen.
• Außerdem müssen Sie das Gerät zusätzlich mit einem falschen Sieb oder Gin mit einem Korb zum Brauen von Bier oder zum Aromatisieren von Getränken „aufrüsten“.

Selivanenko-Säule

Diese Destillationseinheit arbeitet in mehreren Modi, einschließlich Postil zur Gewinnung von Rohalkohol und anderen Destillaten und Rektifikation, wenn es notwendig ist, hochwertigen Alkohol herzustellen.

Die Auswahl basiert auf der Flüssigkeit. Gleichzeitig ermöglicht Ihnen das Design der Auswahleinheit, den Schleimfluss gleichmäßig über die Oberfläche der Düse zu verteilen.In diesem Fall fällt der gesamte Schleim auf die Oberfläche der Düse, aber sein Auftreffen auf die Wand der Tsarga ist ausgeschlossen. Übrigens hat die Zarga hier eine Länge von 750 mm.

Das Design umfasst bereits in der Basisversion einen Diopter mit Positionsanzeige, dank dem Sie die Vertikale der Seite kontrollieren können. Auch in Bezug auf das Design ist anzumerken, dass Sie bereits mit der Grundausstattung das Gerät sofort zur Destillation und Rektifikation verwenden können, ohne zusätzliche Komponenten kaufen zu müssen.

• Die längliche Schublade, komplett ausgestattet mit Düse und Wärmedämmung;
• Dioptrie mit Positionsangabe;
• Ferromagnetischer Boden und dadurch Einsatzmöglichkeit auf allen Kochflächen;
• Die Möglichkeit, hochwertigen reinen Alkohol zu erhalten.

• Die Zarga ist nicht durchsichtig;
• Es gibt keine Möglichkeit, den Prozess aus der Ferne zu überwachen.

In dem Artikel wurden die besten säulenförmigen Destillierapparate für Mondschein untersucht, mit denen Sie verschiedene Getränke zubereiten können, von Bier bis zu reinem Alkohol mit einer Stärke von 96 %. Die Unterschiede dieser Modelle liegen größtenteils in der Auswahleinheit, den Betriebsmodi, der Organisation der visuellen Kontrolle und der Möglichkeit der Steuerung über ein Smartphone. Die Wahl eines Mondscheins sollte auf der Grundlage des Volumens des vorgeschlagenen Mondscheins, der bevorzugten Getränke und der finanziellen Möglichkeiten sowie unter Berücksichtigung der oben genannten Kriterien erfolgen.