Milch ist eines der zehn unverzichtbaren Lebensmittel. Immunität, gesunde Zähne, Knochen und Hautschönheit hängen von der Milchaufnahme ab. Joghurt, Hüttenkäse, Kefir ersetzen nicht die in diesem Getränk enthaltenen Substanzen.
Es beinhaltet:
Allerdings können nicht alle Menschen normale Milch essen. Der Nachrichtendienst DairyRepohter, der im Rating von Agenturen als hoch angesehen gilt, prognostiziert dem Milchmarkt in den nächsten fünf Jahren eine laktosefreie Revolution.
Das jährliche Wachstum wird Experten zufolge 16 % betragen. Der Warenumsatz ohne Milchzucker beträgt 20 Milliarden Dollar.
Russische Hersteller führen Getränke mit niedrigem Laktosegehalt oder ohne Laktose in ihre Molkereilinien ein. Innovative Ansätze sind die Zugabe von L-Phcidophilus in der fermentierten Milchproduktion.
Inhalt
Eine der Hauptursachen für eine natürliche Milchunverträglichkeit ist die Laktoseintoleranz. Für die Assimilation von Milchzucker ist seine Aufspaltung in zwei Komponenten erforderlich: Galactose, Glucose. Ein spezielles Enzym, die Laktase, das die Spaltung fördert, fehlt bei Erwachsenen oder ist in zu geringer Menge vorhanden.
Eine Person mit ungespaltenem Milchzucker, der in den Darm gelangt ist, neigt dazu, den Prozess der Assimilation des Produkts und seiner Fermentation zu stören.
In Russland sind je nach Region zwischen 20 % und 80 % der Bevölkerung von Milchunverträglichkeit betroffen.
Im Alter von 20 bis 30 Jahren nimmt bei einer durchschnittlichen Person die Aktivität des Enzyms im Körper für den Abbau von Milchzucker ab.
Laktosemangel wird durch das Vorhandensein der folgenden Krankheiten bei einem Patienten hervorgerufen:
Das Schweregefühl nach der Einnahme von Milchprodukten ist kein Grund, diese vom Speiseplan zu streichen. Milchliebhaber haben laktosefreie Produkte gerettet.Alle nützlichen Eigenschaften sowie der gesamte Satz notwendiger Substanzen bleiben erhalten.
Milchprodukte und Milch aus pflanzlichen Quellen werden von Fans einer gesunden Lebensweise und Ernährung häufig verwendet. Laktosefreie Mandel-, Kokos-, Reis-, Hafer-, Sojamilchsorten sind sehr gefragt.
Wenn Mahlzeiten unter Einbeziehung von „laktofreien“ Getränken organisiert werden, sollten Sie beim Kauf auf die Haltbarkeit und den Fettgehalt achten.
Vor dem Kauf sollten Sie die Haltbarkeitsdaten auf der Verpackung sorgfältig lesen. Andernfalls kann die Qualität gefährlich sein.
Bei Milchgetränken ist die Unversehrtheit der Verpackung besonders wichtig, da ihre Verletzung die Eigenschaften des Inhalts verändert. Die Beschreibung der Eigenschaften enthält Informationen, bei welcher Temperatur das Produkt gelagert werden sollte. Die Lagertemperatur muss eingehalten werden.
Sollte wissen! Wenn Sie ältere Verwandte auf eine sparsame Ernährung umstellen, müssen Sie mehrere Markengetränke probieren, bevor Sie das optimale auswählen.
Laktoseintoleranz kann vererbt werden, daher raten Ärzte, die Risiken und möglichen Nebenwirkungen bei der jüngeren Generation zu vermeiden.
Natürliche Kuhmilch wird in Flaschen von 0,9 Litern verpackt.
Agrarkomplex | |
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Verpackung, l | 0.9 |
Art der Verpackung | Flasche |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 3 |
fett | 1.5 |
Kohlenhydrate | 2.3 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 35 |
Laktosefreies Produkt - pasteurisierte Milch ist ideal für eine gesunde Ernährung.
Hütte | |
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Verpackung, l | 0.5 |
Art der Verpackung | Plastikdose |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 3 |
fett | 3.5 |
Kohlenhydrate | 4.2 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 60 |
Für das Diätmenü ist sterilisierte Naturmilch ohne Laktose vorgesehen.
Zdravuschka | |
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Verpackung, l | 1 |
Art der Verpackung | Plastikdose |
Inhalt in 100 gr. des Produkts, gr.: | |
Eichhörnchen | 3 |
fett | 3.2 |
Kohlenhydrate | 4.7 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 60 |
Sehr beliebt ist ein laktosefreies Produkt in der ½-Liter-Verpackung mit einem Fettgehalt von 4,6 %. Farm Brand Specialists trennen Laktose durch Biolactase.
Cheburashkin-Brüder | |
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Verpackung, Liter | 0.5 |
Fettanteil | 4.6 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.; | |
Eichhörnchen | 3 |
fett | 3.6 |
Kohlenhydrate | 4.7 |
Kaloriengehalt, kcal | 63-72 |
Reine Milch eines finnischen Herstellers verwendet Produkte der Elite-Klasse - der höchsten Kategorie.
Das Unternehmen verwendet seine eigene innovative Technologie auf Basis der Membranfiltration, die es Ihnen ermöglicht, Laktose vollständig aus der Milch zu entfernen, während der Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben.
Valio | ||
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Laktose, Gehalt - 0,01 % | ||
Prozentsatz des Fettgehalts, % | 3 | 1.5 |
Verpackung, Liter | 1 | 1 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | ||
Eichhörnchen | 3,3 | 3,3 |
fett | 3 | 1.5 |
Kohlenhydrate | 3.1 | 3.1 |
Kaloriengehalt, kcal | 51 | 39 |
UHT natürliches laktosefreies Milchgetränk.
Arla Natura | |
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Verpackung, Liter | 1.5 |
Fettanteil | 4.6 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 3,5 |
fett | 1.5 |
Kohlenhydrate | 2.5 |
Kaloriengehalt, kcal | 40 |
Milch mit niedrigem Milchzuckergehalt wird durch UHT verarbeitet.
Parmalat Natura | |
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Verpackung, Liter | 1 |
Fettanteil | 3.5 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 3 |
fett | 3.5 |
Kohlenhydrate | 4.7 |
Kaloriengehalt, kcal | 62 |
Farbbereich auf der Verpackung / Fettgehalt % | rot /3.5 |
blau /1.8 | |
grün /0,5 |
Die in Wasser eingeweichten Bohnen werden zu einem Püree gemahlen, gefolgt vom Auspressen des resultierenden Saftes. So wird Sojamilch erhalten.
Bite - Ein kalorienarmes Sojagetränk mit Meersalzzusatz ist eine ideale diätetische Ergänzung zum allgemeinen Speiseplan.
Beissen | |
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Verpackung, Liter | 1 |
Fettanteil | 1.8 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, Gr: | |
Eichhörnchen | 3,6 |
fett | 1.8 |
Kohlenhydrate | 1 |
Kaloriengehalt, kcal | 36 |
Der Kochprozess besteht aus dem Mischen von gemahlenem Hafer in Wasser unter Zugabe von Kalzium, Mineralien und Vitaminen.
Trotz seines „Not Milk“-Namens kann ein Haferflocken-Shake in seinen Eigenschaften durchaus ein Milchgetränk ersetzen.
Ne Moloko | |
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Verpackung, Liter | 1 |
Prozentsatz des Fettgehalts, % | 3.2 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 1 |
fett | 3.2 |
Kohlenhydrate | 6.2 |
Kaloriengehalt, kcal | 60 |
Eine einfache Technologie zur Herstellung des Produkts besteht darin, die gereifte innere Konsistenz der Kokosnuss mit Wasser zu mischen.
Kokosmilch aus natürlichen Rohstoffen enthält eine geringe Menge an Proteinen.
Santa Maria Kokosmilch | |
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Verpackung, g | 470 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 0,5 |
fett | 17 |
Kohlenhydrate | 1.8 |
Natürliches Milch-Kokos-Getränk mit einem guten Fettanteil enthält keine GVO.
FOKO Kokosmilchgetränk ganz natürlich | |
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Verpackung, g | 330 |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 0,07 |
fett | 3.4 |
Kohlenhydrate | 2.9 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 42 |
Die Produktionstechnologie ist das Mischen von Wasser mit Reismehl.
Für Diabetiker ist das Getränk etwas süß, Sie sollten besonders bei der Auswahl einer zusätzlichen Aufnahme von Zucker in die Zusammensetzung achten.
Reisgetränk enthält keinen Zucker, Gluten, Laktose.
Alpro REIS dolce | |
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Verpackung, l | 1 |
Art der Verpackung | Tetrapack |
Präsenz in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 0,1 |
fett | 1.3 |
Kohlenhydrate | 12.2 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 60 |
Reismilch mit Mandeldrink ist laktose- und zuckerfrei.
Grüne Mandelmilch Professional Ungesüßt | |
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Verpackung, l | 1 |
Art der Verpackung | Tetrapack |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 0,5 |
fett | 1.5 |
Kohlenhydrate | 10 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 55 |
Zur Gewinnung eines Getränks werden Mandelnüsse fein gemahlen und intensiv mit Wasser vermischt. Meist sind diese Produkte zusätzlich mit Calcium angereichert.
Natürliche Milch ohne Zucker gehört zur Klasse der diätetischen Produkte.
137 Grad Mandelmilch ungesüßt | |
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Verpackung, l | 1 |
Art der Verpackung | Tetrapack |
Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | |
Eichhörnchen | 1,2 |
fett | 2.9 |
Kohlenhydrate | 1.2 |
Kalorien pro 100 Gramm, kcal | 36 |
Die Hauptmerkmale im Fett- und Kohlenhydratverhältnis sowie die Kalorienmenge können in einer einzigen Tabelle beurteilt werden.
Marke | Inhalt in 100 gr. Produkt, gr.: | Kaloriengehalt, kcal. | |
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Schirow | Kohlenhydrate | ||
Agrarkomplex | 1.5 | 2.3 | 35 |
Hütte | 3.5 | 4.2 | 60 |
Zdravuschka | 3.2 | 4.7 | 60 |
Cheburashkin-Brüder | 3.6 | 4.7 | 60 |
Valio | 3 | 3.1 | 51 |
Arla Natura | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat Natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Beissen | 1.8 | 1 | 36 |
Ne Moloko | 3.2 | 6.2 | 60 |
Santa Maria Kokosmilch | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO Kokosmilchgetränk ganz natürlich | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro REIS dolce | 1.3 | 12.2 | 60 |
Green Milk Almond Rrofessional Ungesüßt | 1.5 | 10 | 55 |
137 Grad Mandelmilch ungesüßt | 2.9 | 1.2 | 36 |
Die Zahl der Menschen auf dem Planeten, die sich für einen gesunden Lebensstil entscheiden, nimmt täglich zu. Aktivität, Kreativität, eine positive Einstellung und natürlich die richtige Ernährung. Milchbestandteile müssen in der Ernährung als Quelle für essentielle Vitamine und Mineralstoffe vorhanden sein. Laktosefreie Milch gewinnt an Beliebtheitspunkten und bietet die Möglichkeit, sich fröhlicher, selbstbewusster und freier zu fühlen.