Hodnocení nejlepších vyvalovaček těsta pro domácnost pro rok 2025

Regály obchodů se to hemží nejrůznějšími polotovary. Dlouho si můžete vybírat mezi výrobci, složením náplně a formou výroby. Takové produkty jsou spásou, když není čas a úsilí na přípravu lahodné večeře. Stále častěji preferujeme knedlíky z obchodu nebo knedlíky, protože práce s těstem zabere hodně času. Ale ani jeden hotový polotovar se nedá srovnat s domácím jídlem. A pro usnadnění procesu vaření můžete použít plech na těsto.

Co je tester?

Stroj na vyvalování těsta je zařízení o dvou hřídelích. Hřídele jsou umístěny nad sebou. Horní hřídel je nasazena na speciálních ližinách, takže si můžete nastavit tloušťku vyváleného těsta. Po otočení rukojetí se obě hřídele začnou otáčet a těsto se vyválí. Než začnete produkt rozbalovat, musíte jej trochu rozdrtit rukama, abyste získali tloušťku blízkou tloušťce nainstalované na stroji. Při vyvalování není potřeba hned nastavovat minimální tloušťku, je lepší začít s maximální možnou tloušťkou a tu postupně snižovat.

Jak vybrat plech na těsto

Stroje na vyvalování těsta jsou rozděleny do dvou kategorií podle způsobu práce. Jsou mechanické a elektrické. Elektrická verze je větší než mechanické zařízení. Má také vysoký výkon. Jednoduše do ní vložíte těsto a na výstupu dostanete vyválený výrobek o dané tloušťce. Čím dražší model, tím více programů lze uložit do jeho paměti. Elektrické vyvalovače těsta se nejvíce používají ve výrobních, stravovacích zařízeních. Ale takové zařízení lze použít i doma, pokud se zabýváte výrobou polotovarů na zakázku.

Mechanická verze válcovacích strojů je malých rozměrů a místo pro ni najdete i v malé kuchyni. Funguje na stejném principu jako mlýnek na maso. Díky otáčení rukojeti se válečky posouvají a produkt nabývá danou tloušťku.Výkon takových modelů není vysoký, ale vyvalování těsta a výroba nudlí, knedlíků, paštik nebo jiných produktů z něj pomocí tohoto pomocníka bude rychlejší než použití válečku.

Věnujte pozornost materiálu výroby. Kvalitní modely jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Vzhledem k tomu, že obvykle kompaktní modely, které jsou připevněny ke stolu, se obvykle kupují domů, je lepší si před nákupem pečlivě změřit tloušťku pracovní desky, abyste věděli, které zařízení můžete na stůl namontovat.

Tloušťka hotového výrobku je jedním z kritérií, která je třeba mít na paměti. Musíte se seznámit nejen s digitálními hodnotami tloušťky, ale také zkontrolovat, že při nastavování válečků obě strany mění polohu stejně. Pokud válečky na obou stranách nejsou ve stejné vzdálenosti, nebude možné dosáhnout rovnoměrného válení.

Populární výrobci vyvalovaček těsta

Jedním z oblíbených výrobců zařízení na válení těsta je italská společnost Imperia. Imperia byla založena v roce 1932. Nyní se závod na výrobu vyvalovaček těsta nachází v italském městě Turín. Zařízení vyrobené v závodě se dováží do 77 zemí. Produkty Imperia si díky své kvalitě získaly uznání po celém světě. Imperia vyrábí jak elektrické profesionální vyvalovače těsta, tak mechanické s funkcí krájení těstovin a nudlí. Zařízení tohoto výrobce se vyznačuje snadnou obsluhou a údržbou a také malými rozměry. Produkty Imperia mají všechny certifikáty a splňují mezinárodní standardy kvality, takže je lze snadno zakoupit pro domácí i profesionální použití.

Společnost Gemlux se objevila v Rusku v roce 2015. Firma se zabývá výrobou různého kuchyňského vybavení. Produkty jsou vyráběny ve známých továrnách v Evropě, Rusku a Asii. Tato značka se u nás sice objevila poměrně nedávno, ale za dlouhou dobu působení se Gemlux etabloval jako spolehlivá společnost se širokým sortimentem. Papírovací stroje ocení jak hospodyňky pro domácí použití, tak profesionální kuchaři.

Další oblíbenou značkou zařízení na válení těsta je Gastrorag. Tato společnost si získala oblibu po celém světě díky nízkým nákladům na produkty a vysoké kvalitě zpracování. V závodě Gastrorag je kontrola v každé fázi výroby, která dává důvěru v kvalitu vyráběného zařízení. Gastrorag je na ruském trhu více než 20 let, navíc je servisní středisko společnosti v Moskvě. To zaručuje včasnou zákaznickou podporu v případě potřeby. Dostupné ceny se tvoří díky přímým dodávkám od výrobce. Je důležité si uvědomit, že sortiment značky Gastrorag se neustále rozšiřuje. K dnešnímu dni existuje více než 1000 položek kuchyňského vybavení určeného pro domácí i profesionální použití.

Nejlepší mechanická zařízení na válení těsta

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" bude vynikajícím kuchyňským pomocníkem. S jeho pomocí zkrátíme dobu vyvalování těsta alespoň 2x. Toto válečkové zařízení funguje skvěle s chladnou verzí těsta. Rychle s ním připravíte základ na knedlíky, knedlíky nebo paštiky, stejně jako vyválejte těsto na nudle.

Maximální šířka vyváleného těsta je 18 cm, tloušťka může být od 0,5 do 3 mm. K dispozici je pohodlná rukojeť pro nastavení tloušťky produktu, která má 7 poloh. Součástí je také odnímatelná tryska pro krájení dvou druhů nudlí. Tenká čepel krájí nudle až do šířky 2 mm, ideální pro tagliolini nebo polévky. Široká tryska krájí nudle až do šířky 6,25 mm, tato možnost je vhodná pro vaření těstovin a fettuccine.

Velikost "Gemlux GL-PMF-180" je 24,5 * 19,8 * 15,8 cm a hmotnost je 3,5 kg.

Průměrná cena je 1700 rublů.

• Vyrobeno z chromové oceli;
• Má 7 rolovacích poloh;
• K dispozici je odnímatelná oboustranná tryska pro řezání nudlí;
• Pohodlné zapínání.

• Ne.

Gemlux GL-PMZ-180

Tento stroj od společnosti "Gemlux" pomůže při vyvalování těsta, při přípravě nudlí, koláčů, knedlíků, knedlíků a dalších výrobků, které vyžadují tenké válení. Je určen pro práci s tuhým těstem. "Gemlux GL-PMZ-180" má jeden pár rolí, které jsou poháněny odnímatelnou rukojetí. K dispozici je vestavěný kráječ nudlí se dvěma tryskami.

Šířka plátu může být až 18 cm Jeden nástavec vestavěného vykrajovátka na těstoviny vám umožní připravit tenké nudle ideální pro první chody nebo tenké těstoviny, které se perfektně hodí k boloňské omáčce. Druhá tryska krájí nudle o šířce 6 mm. Tato možnost řezání bude vynikající přílohou pro druhé chody, ale pokud si přejete, můžete takové řezání použít v prvních chodech.

Velikost "Gemlux GL-PMZ-180" je 25 * 20 * 14 cm, hmotnost produktu je 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 je vyroben z chromové oceli.

Průměrná cena je 1600 rublů.

• Spolehlivý výrobní materiál;
• Kompaktní velikost;
• 7 ustanovení pro kontrolu tloušťky válcování;
• Pohodlné použití;
• Dostupná cena.

• Kráječe nudlí nelze vyjmout.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Tento model stolního vyvalovače těsta od italské značky "Imperia" je vhodný jak pro domácí použití, tak pro stravovací zařízení. Díky svým kompaktním rozměrům se vejde i do té nejmenší kuchyně.

S ním vyválíte dokonalé těsto na další přípravu nudlí, knedlíků nebo knedlíků, ale i těsta na lasagne. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" má hladké válečky, díky kterým se těsto netrhá a výstupem je rovnoměrný a hladký produkt. Regulátor tloušťky válení umožňuje volit tloušťku těsta od 2,2 do 0,2 mm. Pro nastavení tohoto parametru je k dispozici 6 pozic. Maximální šířka rolování je 15 cm.

Navíc je možné dokoupit různé trysky, se kterými můžete krájet různě široké nudle nebo z těsta vařit jiná jídla, jako jsou ravioli nebo špagety.

Velikost "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" je 20,5 * 14,5 * 14 cm a hmotnost je 2 kg.

Průměrná cena je 3500 rublů.

• Má 6 poloh pro rolování;
• Lehká váha;
• Díky hladkým válečkům se těsto při válení netrhá a nelepí.

• Součástí není vykrajovátka na nudle.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Tento kuchyňský nástroj od firmy "Imperia" je určen k válení těsta a krájení nudlí. Lze jej použít jak v domácnosti, tak ve stravovacích zařízeních.Vyrobeno z pochromované oceli v barvě mědi pro dlouhou životnost a snadné použití.

Válcovací hřídel má šířku 15 cm.Tato velikost výrobku je vhodná jak pro vaření těstovin, tak pro další formování knedlíků, knedlíků, cheburek nebo koláčů. Tloušťka válcování může být od 0,2 do 2,2 mm. Pro regulaci tohoto parametru je k dispozici praktický knoflík se 6 polohami. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je vybavena přídavnou tryskou Duplex 217. Používá se pro řezání nudlí o šířce 6 a 2 mm.

Zařízení lze navíc doplnit o další trysky, se kterými vyrobíte lasanety, ravioli, špagety, ale i s elektrickým pohonem.

Velikost "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je 17,5 * 20,5 * 18,5 cm a hmotnost je 3,4 kg.

Průměrná cena je 7500 rublů.

• Schopnost doplnit zařízení různými tryskami;
• Je doplněna tryskou pro krájení dvou druhů nudlí;
• Má 6 ustanovení pro regulaci tloušťky válcování.

• Vysoká cena.

Gastrorag QF-150+QS

Tento vyvalovač těsta od Gastrorag umí těsto nejen vyválet, ale také krájet nudle a připravit základ pro ravioli. "Gastrorag QF-150+QS" lze použít jak v domácí kuchyni, tak i v gastronomické kuchyni.

Tento model je ovládán ručně. Otáčením rukojetí se uvádějí do činnosti hřídele, které mezi nimi válejí těsto. Tělo Gastrorag QF-150+QS je vyrobeno z nerezové oceli a části jsou vyrobeny z tvrzené oceli. Válce a nože na řezání hliníku. Tato konstrukce zaručuje spolehlivý provoz vyvalovače těsta po dlouhou dobu.

Maximální šířka vyváleného těsta je 15 cm, k dispozici je 7 poloh pro nastavení tloušťky hotového výrobku. Každý polohový krok se liší o 0,4 mm. V tomto případě je maximální tloušťka 3 mm a minimální 0,3 mm. Nástavec na krájení dokáže krájet nudle o šířce 2 mm a 6,5 ​​mm. Součástí balení je navíc tryska na ravioli, která krájí těsto na čtverce o velikosti 4,5 * 4,5 cm.Je zde válečkový nůž, který v případě potřeby dokáže oříznout okraje vyváleného výrobku.

Pro zlepšení funkčnosti stroje si můžete samostatně zakoupit elektromotor. S ním zpracujete až 10 kg těsta za hodinu.

Velikost "Gastrorag QF-150 + QS" je 21 * 19,8 * 15,8 cm a hmotnost je 3,75 kg.

Průměrná cena je 2 000 rublů.

• Sada obsahuje trysky na krájení dvou druhů nudlí a raviol;
• Samostatně je možné zakoupit elektrický pohon;
• Robustní konstrukce.

• Ne.

Nejlepší elektrické vyvalovače těsta

Foodatlas DJJ-200

Tento model vyvalovačky těsta je vhodný nejen do jídelen nebo kaváren, ale také pro domácí vaření, pokud vyrábíte velké množství těstovin nebo výrobků z těsta. "Foodatlas DJJ-200" je malých rozměrů a jeho části jsou vyrobeny z poniklované oceli. To zajišťuje dobrý výkon a spolehlivost zařízení v provozu.

Šířka svinutého výrobku je 20 cm. K dispozici je také tryska na řezání nudlí, která je 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" dokáže zpracovat od 5 do 20 kg těsta za hodinu.

Výkon tohoto kuchyňského spotřebiče je 260 wattů. Velikost "Foodatlas DJJ-200" je 38*31*31,5 cm a hmotnost je 17,8 kg.

Průměrná cena je 15 500 rublů.

• Dokáže zpracovat asi 300 gramů těsta za minutu;
• K dispozici je tryska pro řezání nudlí;
• Malé rozměry.

• Velká váha.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A snadno vyválí těsto na polotovary, dim sum, nudle a různé druhy těstovin. Tento elektrický vyvalovač těsta je vhodný pro domácí použití, ale i pro stravovací zařízení a pekárny.

"Kocateq OMJ200A" má tělo z nerezové oceli, chromované válečky, kovový rám. Bočnice jsou vyrobeny z plastu, mají kovový povlak, nohy z protiskluzového plastu zaručují stabilitu zařízení při delším používání. Kromě toho je rysem tohoto modelu přítomnost podnosu pro naložení produktu před válcováním a odnímatelného podnosu, který shromažďuje přebytečnou mouku. Tento design nejen urychlí proces, ale také zanechá kuchyni čistou.

Maximální šířka rolování je 20 cm.S vestavěnými vykrajovátky lze nakrájet tři druhy nudlí o šířce 2, 4 a 8 mm. Na boční ploše stroje je knoflík pro nastavení tloušťky vývalku. Tento parametr můžete upravit od 0,6 do 5 mm.

Velikost "Kocateq OMJ200A" je 36*36*40 cm a hmotnost je 25 kg. Výkon zařízení je 750 wattů.

Průměrná cena je 19 500 rublů.

• Vyjímatelné palety pro nakládání produktu a sběr přebytečné mouky;
• Vysoký výkon;
• Nože na krájení tří druhů nudlí;
• Pohodlná regulace tloušťky válcování.

• Velká váha;
• Rozměry zařízení jsou větší než u analogů.

Vyvalovač těsta bude užitečnou akvizicí. S jeho pomocí bude možné v krátké době uvařit velké množství produktů a také opustit polotovary a těstoviny z obchodu.Svou domácnost tak můžete hýčkat nejen chutnými, ale i zdravými potravinami bez různých škodlivých přísad. Mnoho modelů mechanického válcování může být doplněno o elektrický pohon, který proces urychlí. Nebo si okamžitě zakupte elektrický model, ale protože tato možnost má velkou hmotnost a velikost, budete muset okamžitě přemýšlet o trvalém místě pro zařízení. Ať už si ale vyberete kteroukoli možnost, nákup vás potěší po mnoho let.