Hodnocení nejlepších omáček tkemali pro rok 2025

Tkemali je nejznámější druh gruzínské švestky a nejznámější gruzínská omáčka. Každá gruzínská rodina má své prastaré recepty předávané z generace na generaci. Vyrábí se v různých barvách a s různou mírou ostrosti. Abyste se však při výběru nemýlili, musíte znát hlavní kritéria pro výběr této omáčky, kterou je lepší koupit pro určitá jídla. V článku se zamyslíme nad doporučeními, jak vybrat správný typ produktu, kteří jsou nejlepší výrobci na trhu a jaké chyby lze při výběru udělat.

Popis a charakteristika

Gruzie je považována za místo narození tohoto produktu, tam byla legendární omáčka poprvé vytvořena před stovkami let. Klasicky se vyrábí ze švestek odrůdy tkemali, jedná se o divoce rostoucí odrůdu, ne zcela zralou, s přídavkem ombalo (máta bahenní), česneku, různého koření a bylinek.

Zpočátku omáčka vznikla jako doplněk k postnímu menu. Různým pokrmům, včetně polévek, dával pikantnost a kyselost.

Gruzínské rodiny ctí tradice svých předků, recepty se předávají z generace na generaci. Chuť sériově vyráběného produktu se samozřejmě bude lišit od domácího, ale z hlediska chuťových vlastností se mu dostatečně přiblíží.

Připravit takový produkt doma nebude obtížné, proces bude trvat asi 1,5–2 hodiny, hlavní věcí je vybrat vysoce kvalitní produkty a vypočítat dávkování koření a koření. Domácí přířezy nelze dlouhodobě skladovat bez konzervace, ale pro krátkodobé použití je ideální. Hlavní je, že budete mít jistotu složení a chuti výsledného pokrmu.

Prospěšné vlastnosti

Složení produktu je přírodní, proto obsahuje mnoho užitečných látek a minerálů, které se nacházejí ve švestkách. Vysoký obsah vysoce kvalitního pektinu zajišťuje odstranění toxinů, solí těžkých kovů a karcinogenů z těla. Normalizuje hladinu cholesterolu, krevní tlak a příznivě působí na střevní mikroflóru a trávení. Je však kontraindikován u osob s gastrointestinálními onemocněními a u těch, kteří jsou alergičtí na složky, které tvoří přípravek.

Aplikace ve vaření

Gruzínci používají tento produkt jako běžný kečup. Používá se pro různé pokrmy:

• smažené a pečené maso;
• kuřecí a bramborová jídla;
• jako dresink na polévku kharcho;
• na hamburgery, kebab, grilování;
• jako zálivka na salát;
• marináda na maso;
• můžete jen namazat na chleba.

možnosti vaření

Existují 2 hlavní možnosti přípravy tkemali:

1. Červená a žlutá verze jsou vyrobeny ze zralého ovoce.
2. Zelená verze se vyrábí z nezralých zelených plodů a přidává se velké množství cukru, aby se snížila vysoká kyselost hotového výrobku.

Plody se omyjí, oloupou a vaří až do vaření, poté se otřou gázou nebo sítem, odstraní se kůže a kosti. Poté opět přiveďte k varu a přidejte potřebné koření a koření podle chuti. Klasické složení je následující: třešňová švestka, ombalo, česnek, koriandr, suneli chmel, černý pepř, sůl, cukr.

Profesionálové:

• odstraňuje toxiny z těla (obsahuje pektin);
• užitečné při kardiovaskulárních onemocněních;
• má uklidňující a relaxační vlastnosti;
• má antioxidační vlastnosti;
• posiluje stěny krevních cév;
• zrychluje metabolismus;

mínusy:

• nedoporučuje se lidem s cukrovkou (obsahuje cukr ve složení);
• může způsobit žaludeční nevolnost;
• jsou možné alergické reakce na složení produktu.

Druhy:

1. Klasický. Má sladkokyselou chuť, vyrábí se z vybraných, zralých plodů švestek.
2. Jemný (žlutý). Má lehce kořenitou chuť a vůni, vyrábí se ze žlutých švestek.
3. Pikantní (grilování). Má pikantní chuť, hodí se k různým druhům masa.
4. Bonbón. Hodí se k mořským plodům, salátům, drůbežím pokrmům.

Tyto druhy jsou hlavní, ve světě se objevuje stále více nových chutí, výrobci se snaží potěšit své spotřebitele a stát se nejlepšími na trhu, takže určitě vyzkoušejte novinky, třeba se stanou vašimi oblíbenými.

Kritéria výběru

Tipy, na co si dát při nákupu pozor:

1. Chuť. Omáčky Tkemali se v chuti radikálně liší v závislosti na pikantnosti. Od sladkého po pikantní. Vyberte si podle svých preferencí, pečlivě si prostudujte informace uvedené na štítku dózy. Často se na trhu objevují novinky s novou chutí, nákupem takových produktů diverzifikujete své chuťové preference.
2. Cena. Tento produkt má cenové rozpětí 80 rublů. až 1 000 rublů, pokud si koupíte vysoce kvalitní omáčku. Levné (rozpočtové) typy mohou obsahovat různé konzervační látky a stabilizátory, které nepříznivě ovlivňují lidský organismus.
3. Originál. Musíte být schopni rozeznat originál od padělku, jinak si můžete nejen zkazit dojem z ochutnávky, ale i poškodit své zdraví. Autentičnost je zajištěna více faktory, včetně kvality samotné nádoby, neměla by mít oděrky, praskliny, oděrky a neměly by být vidět stopy po lepidle.Etiketa musí být připevněna přesně, musí obsahovat všechny potřebné informace: složení, výrobce, datum spotřeby, splnění mezinárodních norem kvality. Obsah lahvičky musí být jednotný. Nezapomeňte od prodejce požádat o certifikát kvality prodávaných produktů, abyste se chránili před nákupem padělku.
4. Kde bych mohl koupit. Tento produkt můžete zakoupit jak v běžném supermarketu, tak objednat online v internetovém obchodě. Při objednávání na webu se podívejte, kolik stojí stejný produkt na různých stránkách, vyberte ten správný.
5. Kterou společnost je lepší koupit. Známé značky jsou kvalitní, ale zároveň cenově vyšší než firmy méně známé. Nakupujte zboží na základě svých schopností, zkuste pečlivě prostudovat výrobce, vyberte si toho, který vám vyhovuje.
6. Funkčnost a obalový materiál. Plastové obaly nejsou ekologické, dejte přednost skleněným obalům. Pokud je víko s funkcí znovupoužitelného otevírání, pak vám to umožní udržet produkt v chladničce déle. Široké hrdlo vám umožní rychle a pohodlně vytáhnout omáčku z láhve.

Hodnocení kvalitních omáček tkemali pro rok 2025

Hodnocení zahrnuje nejlepší, podle kupujících, omáčky. Základem byla popularita modelů na trhu, recenze a spotřebitelské recenze.

Nejlepší omáčky od tuzemského výrobce

KINTO Tkemali classic, 300 g

Gruzínská omáčka se vyrábí ze zralých červených švestek typu „tkemali“ s přídavkem česneku, bylinek a koření. Jemné, vhodné k mořským plodům, masu, rybám. Objem skleněné láhve je 300 gr. Trvanlivost - 60 měsíců. Průměrná cena je od 100 rublů.

• přírodní složení;
• nízké kalorie;
• bohatá chuť.

• nezjištěno.

FEG Tkemali z třešňové švestky

Výrobek dodává kyselost a oživuje chuť jakéhokoli masa, drůbeže, rybích pokrmů. Balení: plastová láhev. Po otevření skladujte v chladničce po dobu až 30 dnů. Hmotnost: 240 gr. Výrobce: FerElGam LLC. Průměrná cena: 80 rublů.

• pohodlné balení;
• pikantní pikantní;
• tlustý.

• obsažené v konzervačních látkách.

KINTO Tkemali rané, 300 g

Výrobek neobsahuje konzervační látky, zahušťovadla, jiné chemikálie, zaručuje bohaté aroma a pikantní, jasnou chuť. Pikantní pikantní, hodí se k drůbeži a salátu. Příjemně překvapí i gurmány gruzínské kuchyně. Hmotnost - 300 gr. Cena: 100 rublů.

• optimální cena;
• přírodní ingredience;
• vysoce kvalitní švestka.

• nezjištěno.

Bohatost chuti Tkemali červené kořeněně sladké, 310 g

Pastovitá omáčka, obsahuje pouze přírodní ingredience. Stupeň kořenitosti: sladce pikantní. Poměrně hustá konzistence, neroztírá se. Má příjemnou lehce nakyslou, bobulovou vůni, jasnou, sytou barvu. Vhodné na grilování, drůbež, ryby, ale i zeleninu. Hmotnost: 310 gr. Cena: 169 rublů.

• neobsahuje glutaman sodný;
• bohaté aroma a chuť;
• střední hustota.

• nezjištěno.

Domácí tradice Tkemali, ovocné 340g

K výrobě těchto produktů se používají zralé, vybrané švestky, česnek, koření, bylinky. Vznikne středně pikantní omáčka. Dodává pikantní chuť zeleninovým pokrmům, ideální k masu, rybám a dalším pokrmům. Balení: skleněná lahvička.Cena: 167 rublů.

• středně ostrý;
• vysoce kvalitní suroviny;
• univerzální.

• tekutá konzistence.

Grilování KINTO Fruit Tkemali

Středně pikantní omáčka, ideální na grilování, má hustou konzistenci. Neobsahuje žádné konzervační látky, servírováno ve skleněných lahvích o obsahu 305 g. Výrobce po mnoho let poskytuje vysokou kvalitu svých výrobků za nízkou cenu. Cena: 116 rublů.

• dlouhá životnost;
• přírodní složení;
• příjemná, jemná chuť.

• nezjištěno.

Bohatost chuti Tkemali zelené sladkokyselé, 310 g

Jemné, vhodné pro téměř každé jídlo, má bohatou mnohostrannou chuť. Objem - 310 gr. Skleněná nádoba má široké hrdlo, produkt lze snadno vyjmout z láhve. Vyrábí se na Krasnodarském území, v regionu, kde rostou suroviny. To umožňuje výrobci snížit náklady, aniž by došlo ke snížení kvality hotového výrobku. Průměrná cena: 169 rublů.

• originální, bohatá chuť;
• vysoce kvalitní suroviny;
• spolehlivý výrobce.

• nezjištěno.

ECOFOOD ovoce sladkokyselé, 340g x 6ks

Ovocná, sladkokyselá chuť produktu zapůsobí i na toho nejnáročnějšího gurmána. Toto tkemali se hodí k jakémukoli druhu masa, ale nebude fungovat s rybami, mořskými plody a jinými pokrmy obsahujícími bílkoviny. Tento produkt lze také použít pro různé polévky, přílohy jako náhradu rajčatového protlaku. Průměrná cena za balíček: 1067 rublů.

• pohodlný kontejner;
• mnohostranná chuť;
• spolehlivý výrobce.

• prodává se v balení po 6 ks.

Nejlepší omáčky od zahraničního výrobce

Tkemali gruzínské červené 300 g

Produkt má přírodní složení (na bázi zralých kyselých švestek, česneku a koření), jeho výroba v Gruzii je přísně kontrolována odbornými technology. Hustotou připomíná zakysanou smetanu, nerozteče se a hodí se k jakémukoli masu, rybám, mořským plodům a lehkým salátovým pokrmům. Cena: 116 rublů.

• středně tlustá;
• přírodní složení;
• spolehlivý výrobce.

• nezjištěno.

"Lady's Tkemali" Permeris

Zelená (raná) omáčka, vyrobená z ještě nezralých, zelených švestek. Aby hotový výrobek nekysl, přidává se do něj velké množství cukru. Pokrmy s takovou omáčkou proto získají nasládlou chuť. Vhodné pro mladé brambory, ryby a zeleninu. Cena: 217 rublů.

• přírodní složení;
• krásný štítek;
• ověřený výrobce.

• cena.

TrestV Bulharsko. Young №3 pikantní 480g

Středně pikantní chuť, hustá textura, bohaté koření, umožňuje aplikovat tento produkt na maso, ryby, mořské plody, brambory. Neobvyklý design obalu umožňuje prezentovat tuto omáčku jako dárek, pokud jdete na grilování nebo grilování s přáteli. Cena: 375 rublů.

• krásný design obalu;
• ve složení 100% pouze švestka a koření;
• vyvážené složení.

• cena.

Grilování Madli, 270g

Gruzínský výrobce garantuje vysokou kvalitu surovin. Prodává se ve skleněné láhvi, ideální na grilování, grilování.Výrobek bez barviv, vůní, zahušťovadel, jiných nečistot. Vyrábí se z červeného tkemali (třešňového švestkového) pyré. Výrobce: LLC "EDENA", Terjola, Gruzie. Cena: 176 rublů.

• pohodlné balení;
• bez konzervačních látek a barviv;
• optimální poměr ceny a kvality.

• nezjištěno.

Kula Tkemali z trnky klasik 350g

Tartarová omáčka se svíravými tóny česneku a různého koření. Klasická verze gruzínské omáčky připravená podle osvědčených tradičních receptur. Má tekutou konzistenci, ideální ke smaženému tučnému masu, stejně jako k jehněčímu. Objem: 350 gr. Cena: 57 rublů.

• cena;
• klasický recept;
• Ideální ke smaženému masu, jehněčímu masu.

• tekutá konzistence.

Zelená omáčka Tkemali, Georgia, 0,5 l

Vyrábí se tradiční technologií, je univerzální pro všechny pokrmy z masa, ryb, drůbeže, zeleninové saláty. Všechny ingredience rostou přímo v Gruzii. Balená omáčka ve skleněných lahvích o objemu 0,5 litru. Složení: bobule Tkemali, ombalo, koření. Cena: 426 rublů.

• bez GMO;
• spolehlivý výrobce;
• univerzální.

• nezjištěno.

Kula Tkemali klasická zelená

Zelená (raná) omáčka o objemu 330 gr., Má bohaté aroma a jedinečnou chuť. Je vyroben bez konzervantů a zahušťovadel, jsou použity pouze přírodní ingredience. Známá značka z Gruzie zaručuje vysokou kvalitu svých výrobků. Průměrná cena: 190 rublů.

• skleněné nádoby;
• rozpoznatelná značka;
• pikantní.

• nezjištěno.

Permeris "Tkemali Classic 1-er Cru", 270 g

Navrženo speciálně pro milovníky masa. Suroviny se sbírají pouze z těch nejlepších produkčních oblastí, jsou pečlivě vybírány a do produkce jdou ty nejlepší plody. Neobsahuje umělé přísady. Země původu: Gruzie, trvanlivost otevřeného produktu není delší než 1 měsíc v chladničce. Cena: 196 rublů.

• jemná textura;
• pikantní vůně;
• neobsahuje cukr.

• nezjištěno.

Tkemali classic Madli, 270g

Klasické tkemali od ukrajinského výrobce, prodáváno ve skleněné lahvičce, trvanlivost 24 měsíců. Vyrábí se z červeného tkemali pyré, zmrazeného šokovým zmrazením, což zaručuje zachování všech užitných vlastností ovoce. Po otevření obalu musí být sklenice uložena v chladničce. Výrobce: LLC "EDENA", Terjola, Georgia. Cena: 176 rublů.

• skleněné nádoby;
• neobsahuje umělé přísady;
• suroviny se sbírají na nejproduktivnějších plantážích.

• nezjištěno.

V článku jsme zkoumali, jaké jsou druhy omáček, jaký je jejich účel a cenové rozpětí. Oblíbené modely na trhu nejsou vždy pro vás to pravé, takže typ omáčky vybírejte podle svých možností a preferencí.