Hodnocení nejlepších nožů na chleba pro rok 2025

Každá kuchyně má speciální nůž na krájení chleba a dalších moučných výrobků. Pokud však neznáte všechny záludnosti výběru daného předmětu, můžete být z nákupu zklamáni. V článku se zamyslíme nad doporučeními, jak vybrat vhodný nůž, jaké chyby lze při výběru udělat a jaké druhy nožů na chleba jsou.

Účel a vlastnosti

Nůž na chléb je takový, který je vyroben speciálně pro krájení rovnoměrných plátků pečiva a nedrolí se. Správně vybraný vysoce kvalitní nůž se s tímto úkolem snadno vyrovná. Můžete si vybrat typ pro konkrétní úkoly (krájení chleba, buchet nebo velkých bochníků).

Druhy:

• s rovnými zuby řezného kotouče;
• s ozubenými řeznými čepelemi.

Kritéria výběru

Tipy, na co si dát při výběru pozor:

1. Čepel. Minimální velikost by měla být 19 cm Dlouhé modely se používají pro krájení velkých bochníků, koláčů, ovoce a buchet. Pokud si vezmete pro domácí použití, pak bude velikost 20-23 cm optimální.
2. Ostření. Pokud je ostření zoubkované, pak to udrží ostrost čepele po dlouhou dobu. Řeže měkkou část bez zanechání drobků. Všechny oblíbené modely přicházejí s tímto ostřením.
3. Materiál plátno. Nejodolnější jsou titanové a ocelové možnosti, nejkřehčí - keramika. Ale zároveň má keramika stylovější design a titanové výrobky se vyznačují vysokou cenou.
4. Materiál rukojeti. Nejoblíbenější jsou plastové, silikonové a kovové. Dřevěné rukojeti jsou extrémně vzácné. Některé firmy vyrábějí kliky se vzorem, což dává interiéru zvláštní vzhled.
5. Nejlepší výrobci. Modely od domácího výrobce lze zakoupit na trhu za přijatelnou cenu od 100 rublů.Japonské modely jsou však považovány za nejkvalitnější a nejspolehlivější, jejich cena může dosáhnout až 32 000 rublů. Co je lepší koupit, vyberte si na základě svých potřeb a schopností.
6. Další funkce. Přítomnost podložky (spodní zesílená část mezi rukojetí a řeznou hranou) vám umožní správně rozložit zátěž, dlouhý nůž je vhodný na koláče a ovoce, anatomický tvar rukojeti usnadňuje práci objekt.
7. Cena. Dobrý profesionální nástroj bude stát poměrně hodně, ale vydrží dlouho. Levné (rozpočtové) možnosti jsou vhodné pro domácí použití, jsou vyrobeny z levnějších materiálů, jejich životnost je poměrně krátká.
8. Kde bych mohl koupit. Lze zakoupit v běžném železářství nebo objednat online z internetového obchodu. Při objednávání online se podívejte, kolik stojí stejný model na různých zdrojích, a poté proveďte nákup.

Hodnocení kvalitních nožů na chleba pro rok 2025

Hodnocení zahrnuje nejlepší modely podle kupujících. Základem byla popularita modelů, recenze a recenze spotřebitelů.

Nejlepší keramické nože na chleba

Pomi D'oro, 15 cm, černá

Italský nůž je vyroben z kvalitní keramiky, která neobsahuje škodlivé nečistoty, při kontaktu nereaguje s potravinami. Pogumovaná rukojeť s ochranou prstů pro pohodlné používání. Cena: 999 rublů.

• výroba využívá moderní nanotechnologie;
• optimální cena;
• pogumovaná rukojeť.

• nezjištěno.

Charakteristika	Popis
Materiál rukojeti	pogumovaný povlak
Délka čepele (cm)	15
Tloušťka (mm)	2
Hmotnost nože (g)	130
Antiadhezivní povlak	Ne

CooknCo Gerda od BergHOFF

Model má velkou rukojeť, která pohodlně padne do dlaně, neklouže. Protiskluzová základna poskytuje extra stabilitu na desce stolu. Nůž je vykovaný z jednoho kusu vysoce uhlíkové oceli. Země původu: Belgie. Průměrná cena: 990 rublů.

• inovativní výrobní technologie;
• klasický design;
• trvanlivost.

• nelze mýt v myčce na nádobí.

Charakteristika	Popis
Zubaté ostření	Ano
dekorativní prvky	Ne
Čepel (cm)	20
Barva	Černá
Páka	ABS se 3 nýty

Zatmění 15 cm

Lehký, ale zároveň odolný nástroj po dlouhou dobu poslouží ke krájení nejen chleba, ale i různé zeleniny a ovoce. Nevyžaduje ostření. Sada je dodávána se speciálním pouzdrem, které chrání čepel před vnějšími faktory. Průměrná cena: 3140 rublů.

• prodáváno v pouzdře;
• klasický design;
• Snadnost použití.

• cena.

Charakteristika	Popis
Země původu	Belgie
Design	bez dekoru
Řezná hrana (cm)	15
Páka	polypropylen

Mtx Keramika Migoto 17,5cm

Odolná a vysoce kvalitní varianta, dokáže krájet nejen chléb, ale i další produkty. Řezná hrana je odolná, nevyžaduje ostření po mnoho let. Ergometrická rukojeť dobře padne do ruky, při práci nedře ani neklouže. Cena - 319 rublů.

• antiadhezivní povlak;
• vysoké ergonomické vlastnosti;
• široká čepel.

• malá délka;
• těžký.

Charakteristika	Popis
Tloušťka čepele (mm)	2.1
Materiál rukojeti	plastický
Čepel (cm)	17.5
Celková velikost nože (cm)	29.6
Hmotnost nože (g)	431
Antiadhezivní povlak	Ano

Frybest, 15 cm

Při výrobě se používá technologie dvojitého kalení, která zajišťuje ostrou hranu a vysokou odolnost povrchu proti opotřebení. Nůž nepotřebuje další broušení. Rukojeť je vyrobena z měkkého plastu, který zaručuje pohodlí a snadnost při práci s nožem i po dlouhou dobu. Cena: 874 rublů.

• antibakteriální povlak;
• Lze mýt v myčce nádobí;
• světlo.

• nezjištěno.

Charakteristika	Popis
Země původu	Čína
Čepel (cm)	15
Celková velikost (cm)	27.5
Hmotnost (g)	120
Antibakteriální povlak	Ano

Nejlepší nože na chleba vyrobené z oceli

Kiomo 32-18, čepel 20 cm

Pohodlná rukojeť a optimální šířka čepele vám umožní nakrájet i ten nejčerstvější chléb. Díky antiadhéznímu povrchu se nic nelepí na povrch. Ostření je jednostranné, vroubkované. Průměrná cena: 319 rublů.

• pohodlné držení v ruce;
• antiadhezivní povlak;
• kvalitní ocel.

• nezjištěno.

Charakteristika	Popis
Zubaté ostření	ano, jednostranně
Materiál rukojeti	plastický
Čepel (cm)	20
Celková velikost (cm)	34.1
Hmotnost (g)	140
Antiadhezivní povlak	tady je

Gemlux GL-BK8, 20 cm

Rukojeť a čepel jsou vyrobeny z kvalitní odolné oceli, nůž se pohodlně drží v ruce, dobře krájí chléb, bochník a další pekařské výrobky. Je univerzální, lze jej použít na krájení zeleniny a ovoce s tvrdou slupkou, ale měkkým jádrem (ananas, meloun atd.). Cena: 490 rublů.

• známá značka;
• rukojeť je litá, celokovová;
• nedrobí se, chléb se nezasekává.

• nezjištěno.

Charakteristika	Popis
Zubaté ostření	Ano
Materiál rukojeti	ocel
Čepel (cm)	20
Tloušťka (mm)	2.5
Hmotnost (g)	200

Tescoma Azza, čepel 22 cm

Model je vyveden v černé barvě, výrobce garantuje vysokou kvalitu svého výrobku a trvanlivost jeho používání. Jeho dlouhá délka a široká základna mu umožňují zvládnout všechny druhy krájení pečiva. Cena: 2140 rublů.

• vysoce kvalitní suroviny;
• známá značka;
• pohodlná čepel.

• cena.

Charakteristika	Popis
Šířka čepele (cm)	35
Materiál rukojeti	plastický
Čepel (cm)	22
Celková velikost (cm)	35
Hmotnost (g)	246

MAYER & BOCH Classic, 19 cm

Nůž je vyroben z vysoce kvalitní legované oceli, která zaručuje vysokou kvalitu ostří. Kov je speciálně kalený pro zvýšení pevnosti. Zároveň je výrobek poměrně lehký, snadno a pohodlně se drží v ruce. Cena: 139 rublů.

• světlo;
• komfortní;
• univerzální.

• žádný antibakteriální povlak.

Charakteristika	Popis
Barva	hnědé, šedé
Materiál rukojeti	dřevo
Délka řezné hrany (cm)	19
Celková délka (cm)	30.5
Hmotnost (g)	118

TRAMONTINA Athus, 17,5 cm

Klasický design, má pilový okraj, rukojeť je z plastu, příjemná na dotek. Mytí v myčce je zajištěno. Dostatečně tenký, lze jej použít na krájení ovoce a sýra. TRAMONTINA je považována za vedoucí společnost ve výrobě nožů. Země původu: Brazílie. Cena: 156 rublů.

• spolehlivý výrobce;
• univerzální;
• unikátní výrobní technologie.

• nezjištěno.

Charakteristika	Popis
Barva	Černá
Materiál rukojeti	plastický
Délka řezné hrany (cm)	17.5
Celková délka (cm)	36
Hmotnost (g)	110

Nadoba Rut, čepel 20 cm

Nůž je vyroben z vysoce pevné prémiové nerezové oceli, lehký po dlouhou dobu zůstává ostrý, nevyžaduje broušení. Rukojeť je kovaná, s pogumovaným protiskluzovým povrchem, rovněž z oceli. Potraviny se nemačkají ani nedrolí. Cena: 948 rublů.

• vysoce kvalitní suroviny;
• Krásný design;
• snadnost použití.

• žádný antiadhézní povlak.

Charakteristika	Popis
Barva	ŠEDO-černá
Materiál rukojeti	ocel
Délka řezné hrany (cm)	20
Celková délka (cm)	38
Hmotnost (g)	315

Legie GIPFEL, 20 cm

Tento model lze mýt v myčce na nádobí. Bakelitová rukojeť, pohodlně sedí v ruce, neklouže. Vysoká tvrdost čepele zajišťuje odolnost používání i při každodenním používání. Výrobek zahraničního výrobce je kvalitní za nejlepší cenu. Cena: 236 rublů.

• optimální kombinace ceny a kvality;
• pohodlná rukojeť;
• lehká váha.

• žádný antibakteriální povlak.

Charakteristika	Popis
Barva	ŠEDO-černá
Materiál rukojeti	bakelit
Délka řezné hrany (cm)	20
Hmotnost (g)	150

Nejlepší nože na chleba z titanu a damaškové oceli

Ron na chleba 23 cm (černý)

Celá řada nožů společnosti je vyrobena ve stejném stylu, vytváří pohodlí a dodává šmrnc každé kuchyni. Pohodlná, těžká rukojeť umožňuje snadné řezání, během provozu se neodře ani neklouže. Titan je vhodný i pro ovoce a zeleninu s tvrdou slupkou, ale měkkým vnitřkem. Cena: 2093 rublů.

• univerzální;
• optimální délka;
• odolný.

• nezjištěno.

Ukazatele	Význam
Barva	Černá
Pero	dutý
Délka řezné hrany (cm)	23
hmotnost (g)	330

Navždy 230 mm

Vlnité ostření umožňuje rychle a bez drobení nakrájet jakýkoli pekárenský výrobek. Díky přítomnosti částic zirkonia ve složení má čepel vysokou pevnost a ostrost. Ostření není nutné po dlouhou dobu. Stříbro obsažené ve složení poskytuje antibakteriální účinek. Nezpůsobuje alergie, netoxický. Cena: 3380 rublů.

• s antibakteriálními vlastnostmi;
• snadné použití;
• hypoalergenní.

• cena.

Ukazatele	Význam
Celková délka (cm)	36
Materiál rukojeti	plastický
Délka řezné hrany (cm)	23
hmotnost (g)	200

LE CREUSET (Francie) ocel VG-10 s damaškovým obložením, 98000520000100

Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli. To zajišťuje snadné použití a trvanlivost položky. Výrobce z Francie poskytuje záruku na trvanlivost svých výrobků. Stylový design zapadne do každého interiéru kuchyně. Cena: 18 400 rublů.

• Lze mýt v myčce nádobí;
• stylový design;
• spolehlivý výrobce.

• rukojeť není pogumovaná.

Ukazatele	Význam
Rockwellova tvrdost (HRC)	61
Počet ocelových vrstev (ks)	64
Délka řezné hrany (cm)	20
Typ ostření	zoubkovaný

Samura 20 cm, ocel VG-10

Dlouhý japonský nůž vyrobený z oceli VG-10 s damaškovými pochvami. Počet vrstev oceli je 67. Tvrdost na Rockwellově stupnici (Hrc) je 61. Model má šířku čepele 3 cm a tloušťku pažby 2,3 mm. Obsahuje podložku z nerezové oceli. Cena: 10 930 rublů.

• kvalitní suroviny;
• pohodlná rukojeť;
• krásná dekorace.

• nezjištěno.

Ukazatele	Význam
Celková délka (cm)	33
Úhel ostření (gr)	15-17
Typ řezné hrany	vlnící se
Délka čepele (cm)	20
Hmotnost (g)	190

Yaxell 23 cm

Yaxell je jednou z nejznámějších japonských firem. Disponuje unikátní patentovanou inovativní technologií výroby kůže. Jejich produkty jsou perfektně vyvážené z hlediska hmotnosti a ergonomie, dobře se drží v ruce. Materiál rukojeti: Micarta. Cena: 13890 rublů.

• dokonale vyvážené;
• rovnoměrně krájí chléb, nedrolí se;
• známá značka.

• nelze mýt v myčce na nádobí.

Ukazatele	Význam
Celková délka (cm)	33
Úhel ostření (gr)	20
Typ řezné hrany	vlnící se
Délka řezné hrany (cm)	23
Hmotnost (g)	195

Kai DM0705 24,1 cm

Pohodlná rukojeť je vyrobena z moderního laminovaného plastu (pakka), který dodává nejen eleganci, ale také umožňuje pracovat po dlouhou dobu bez stresu. Počet ocelových vrstev: 33, šířka čepele je 3,5 cm.Cena: 31629 rublů.

• ruční;
• má podhlavník a hlavici z nerezové oceli;
• má certifikaci NSF.

• nezjištěno.

Ukazatele	Význam
Celková délka (cm)	34.8
Úhel ostření (gr)	16
Tloušťka zadku (mm)	2.5
Typ řezné hrany	vlnící se
Délka čepele (cm)	24.1
Hmotnost (g)	190

Tamahagane 23 cm

Čepele jsou vytvořeny ještě před vytvořením řezné hrany. Procesem vzniká klenutá hrana, která prodlužuje ostrost řezné hrany. Damašková vrstva je vykována z kovu tloušťky 2 mm. Tloušťka samotné čepele je 2 mm. Cena: 15 400 rublů.

• pohodlná rukojeť;
• neobvyklý design;
• vysoce kvalitní ocel.

• nezjištěno.

Ukazatele	Význam
Počet vrstev oceli	63
Úhel ostření (gr)	15
Tloušťka zadku (mm)	2
Typ řezné hrany	vlnící se
Délka řezné hrany (cm)	23
Rockwellova tvrdost (HRc)	60-61

KAI Shan Classic 23cm

Prémiová řada od japonského výrobce. Modely jsou vytvářeny na základě staletých tradic, díky čemuž jsou na trhu rozpoznatelné a jedinečné. Kov procházející celou rukojetí poskytuje optimální rovnováhu a stabilitu při práci. Cena: 23552 rublů.

• ověřený výrobce;
• vlastní výrobní technologie;
• originální design.

• cena.

Ukazatele	Význam
Počet vrstev oceli	32
Značka Země	Japonsko
Páka	pakka
Délka řezné hrany (cm)	23
Celková délka (cm)	35.2

Článek zkoumal, který z nich je lepší koupit nůž na chleba pro různé situace, jak vybrat ten nejlepší za cenu, kterou společnost je lepší koupit a jaké novinky jsou na trhu. Při výběru nože pamatujte na to, že vysoká kvalita materiálu zajistí dlouhodobý provoz kuchyňského spotřebiče.