Kávový průmysl každým rokem roste a nachází si stále více svých obdivovatelů v různých zemích světa. Jestliže dříve byl exotický nápoj výsadou vyšší třídy a připravoval se ručně ve slavných Turkech, dnes se díky rozvoji technologií pro domácí použití stal aristokratický nápoj širokým sortimentem zboží denní spotřeby. Na trh s kávovary a kávovary vstupuje více značek, článek vám prozradí ty nejlepší kávovary Vitek, které si můžete nainstalovat doma nebo v kanceláři.
Obsah
Ještě před 20 lety nezařazovalo každé stravovací zařízení do své nabídky přípravu pravé kávy (espresso nebo americano) a pravé cappuccino bylo v postsovětském prostoru kuriozitou.
Po mnoho desetiletí za sovětské nadvlády byli znalci kvality kávy a postupu jejího správného vaření ve slavném Turku zpravidla velmi malou vrstvou inteligence.
Nástup instantní instantní kávy na několik let zmrazil kulturu správného ranního rituálu a dokonce donutil mnoho hospodyněk, aby se rozloučily s mlýnkem na kávu.
Ale globalizace a výměna kulturních tradic mezi zeměmi opět vrátily správně připravenou kávu do široké konzumace a udělaly z ní módní trend.
Nedávné studie vědců prokázaly užitečnost kávy nejen jako tonikum a energii mobilizující produkt, ale také jako prevence některých typů rakoviny.
Každý obyvatel Ruska dnes chápe rozdíl mezi čerstvě namletou uvařenou kávou a instantní náhražkou, která se jí podobá jen jménem a vůní. Četné kavárny a cukrárny nás naučily rozumět různým odrůdám a metodám přípravy kávy, které nabízejí široký výběr nejen typů síly nápoje, ale také různých teplot a přísad, které se do jejího složení přidávají.
Dosud však ne každý dokáže v řadě profesionálních kávovarů rozlišit vlastnosti, které ovlivní konečný produkt. Lidé často nechápou, jak si vybrat asistenta, který jim bude vyhovovat.
Otázka je stále nejednoznačně interpretována – jak se liší kávovar od kávovaru?
První odpovědí jsou rozdíly z technologického hlediska.
Kávovar je zařízení pro kompletní cyklus přípravy, od mletí a mixování kávových zrn až po přípravu a výdej hotové aromatické tekutiny. Kávovar je poloautomatické zařízení, které bude vždy vyžadovat účast a kontrolu osoby v procesu vaření (alespoň neobsahuje mlýnek na kávu).
Druhá možnost je praktičtější a počítá s pozdějším vzhledem kávovaru oproti kávovaru. Zastánci této divize říkají, že kávovarem lze nazvat pouze zařízení, které připravuje skutečné espresso pod vysokým tlakem čerpadla.
A pokud je káva vyráběna technologií překapávání, pak zařízení, které ji vytvořilo, lze považovat pouze za kávovar.
Hlavní rozdíly mezi pravou espresso kávou a překapávanou kávou jsou jemnost mletí a doba spaření. Espresso se připravuje mnohem rychleji díky specializovaným espresso strojům. Vytvářejí tlak asi 15 atmosfér, aby protlačili horkou vodu kávovým práškem. Při správném postupu byste měli získat tmavě hnědou hustou tekutinu s pěnou, která připomíná čepici piva. Pro správné espresso jsou různé druhy kávových zrn z různých zemí přepražené do tmavé, máslové barvy, mleté na velmi jemnou konzistenci a zpracované s různými typy proměnných (teplota, tlak vody, jemnost mletí a balení). ). Čím jemnější mletí, tím pomaleji se dostavuje konečný výsledek.
Překapávaná káva se vyrábí překapáváním vroucí vody na hruběji mletou kávu. Proces je pomalejší a kontakt mezi horkou vodou a kávou je mnohem delší. Šálek překapávané kávy má překvapivě více kofeinu než espresso.
A třetí, zcela neopodstatněný přístup k názvu kávovaru se používá jednoduše pro solidnost označení přístrojů bez ohledu na to, kolik to stojí a jakou technologii používá. Název je eufoničtější a mnoho výrobců jej používá pro propagační účely.
Nejznámější ruský výrobce domácích spotřebičů, včetně těch s velkým množstvím úprav pro výrobu povzbuzujících nápojů, takové prodejní triky nepoužívá a uvádí na trh skutečné kávovary s různými konfiguracemi a funkčností.
Kromě poctivého přístupu k prodeji svých produktů disponuje Vitek řadou atraktivních vlastností, které potvrzují, které produkty společnosti je lepší na ruský trh vzít.
Především se jedná o oblíbené modely kávovarů za rozumnou cenu, díky čemuž jsou dostupné pro velké množství milovníků. Průměrná cena je zpravidla o 15–20 % nižší než u konkurentů, včetně těch, kteří se umisťují jako „nejlepší výrobci“.
Vítek je na trhu asi 18 let a jeho hlavní výhodou bylo směřování k ruskému spotřebiteli. Téměř 30 % ruských rodin dnes používá firemní klima a domácí spotřebiče. Spolupráce s asijským trhem nám umožňuje výrazně snížit náklady a nabídnout přijatelnou cenu se stabilní kvalitou.
Kávovary pokrývají klasickou řadu modelů podle typu přípravy. Mnohé z nich jsou navíc vybaveny dalšími funkcemi. Například možnost získání teplé vody pro další nápoje.
Kávovary jsou rozděleny do následujících kategorií:
Roh - tato metoda se volí nejčastěji, protože má nepopiratelné výhody. Vařené s ocelovým kuželem, bez usazenin, dává dobrou pevnost a tvoří jemnou světle hnědou pěnu.
Klasické karobové kávovary pracují se dvěma typy ohřevu a zpracování:
odkapávat - klasický recept na vaření, kdy připraveným práškem projde odměřené množství horké vody. Doba vaření je asi 3 minuty. Filtry jsou opakovaně použitelné. Síla je střední. Hlavní nevýhodou je nemožnost dlouhodobého skladování hotového nápoje, protože chuť se stává kyselou.
kapsle Tento způsob přípravy kávy je dnes prakticky vyřazen z oběhu. Mletá káva po dlouhodobém skladování ztrácí své aromatické a zdravé vlastnosti. Taková metoda může být úspěšná pouze v případě, že je nutné získat nápoj co nejrychleji, pokud je uživatel ochoten obětovat kvalitu. Nejnovější kávovar VT1510, jehož výběrová kritéria byla v oblasti provozní rychlosti, není aktuálně na oficiálních stránkách výrobce nabízen.Mezi modely odkapávání a klaksonu (čerpadla), které budeme uvažovat podle cenových segmentů, existuje konkurence.
Překapávací kávovary s velkou konvicí
Vítek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
---|---|---|---|---|
Cena (rubly) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
Indikace zapnutí | Ano | Ano | Ano | Ano |
Deska s automatickým ohřevem | Ano | Ano | Ano | |
Systém proti odkapávání | Ano | Ano | Ano | Ano |
Typ | odkapávat | odkapávat | odkapávat | odkapávat |
Hlasitost | 1,2 l | 0,7 l | 0,6 l | 1,25 l |
Napájení | 900 wattů | 550 W | 600 W | 750 W |
Domovní materiál | Plast + ocel Plast | Plast + ocel Plast | Plastický | Plastický |
Ukazatel hladiny vody | Ano | Ano | Ano | Ano |
Filtr | Ano | Ano | Ano | Ano |
Čtyři řešení s téměř stejnými funkcemi, které se liší objemem kapaliny a výkonem topných těles.
V této kategorii můžeme rozlišit nejdražší a nejlevnější modely:
Nejlepší a nejmenší model.
Stojí pouze 1590 rublů, nemá nejmenší topný výkon, ale skromný objem (0,6 litru) a není vybaven funkcí automatického ohřevu misky po dokončení procesu vaření.
Takové zařízení se často kupuje pro dočasné použití, na cestách nebo v zemi, protože jeho náklady nebudou obtěžovat majitele a snadno se používá.
Dodatečným life hackem byla možnost vařit čaj z listů, s čímž si přístroj bez problémů poradí.
Dokáže připravit až 12 šálků kávy a udržet je horké na automatické nahřívací podložce.
Toto je nejnovější modifikace uvedená na trh v roce 2017, která získala vynikající hodnocení od zaměstnanců kanceláře.Cena a množství nápoje jej řadí na první místo v kategorii levných zařízení pro získání kávy.
Pumpové kávovary na rohovník s různými úrovněmi výkonu a sadou doplňkových funkcí:
Vítek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
---|---|---|---|---|---|
Cena (rubly) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
Indikace zapnutí | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Deska s automatickým ohřevem | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano |
Systém proti odkapávání | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Typ | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
Hlasitost | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
Napájení | 850 W | 1050 W | 1050 W | 1051 W | 1200 W |
Domovní materiál | nerezová ocel, plast | plastický | plastický | plastický | nerezová ocel, plast |
Ukazatel hladiny vody | Ne | Ano | Ne | Ano | Ne |
tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
cappuccinatore | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Vyjímatelná nádrž na vodu | Ano | Ano | Ano | Ano | Ne |
Filtr | Ne | Ne | Ne | Ano | Ano |
Ohřívač šálků | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano |
Zvláštnosti | Čerpadlo Ulka (Itálie) | Podsvícení | Vysoký hrnek, přívod teplé vody | Vlastnosti pěnového filtru | Odměrka |
Oblíbený model ve středním cenovém segmentu s dobrou kombinací výkonu a objemu kapaliny.
Obrovské množství pozitivních recenzí na životnost stroje.Určité potíže jsou způsobeny nedostatkem podrobných pokynů, ale poté, co si majitel prostudoval všechny možnosti, nejsou problémy několik let.
Při nákupu je důležité plně zkontrolovat plný výkon stroje. Velké množství zařízení zpočátku nefunguje nebo vykazuje zjevné problémy s ohřevem s příměsí zápachu spáleného plastu.
Musíte se také připravit na hlučný a ne úhledný cappuccinatore. Pro efektivní provoz je nutné přizpůsobit vhodnou nádobu, která zastaví rozstřikování bez zanechání zbytků.
Pouze pozitivní zpětná vazba.
Všichni majitelé zařízení zanechávají dobré komentáře a berou na vědomí vynikající hodnotu za peníze. Nejdůležitější během provozu bude opláchnutí před použitím, aby se odstranil tovární zápach plastu.
Poté kvalita nebude způsobovat žádné stížnosti, zejména mezi milovníky americana s velkým přídavkem vody.
Vítek | 1513 VK | 1524 GD | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
---|---|---|---|---|---|
Cena (rubly) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
Indikace zapnutí | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Deska s automatickým ohřevem | Ne | Ano | Ne | Ne | Ne |
Systém proti odkapávání | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Typ | espresso | espresso | espresso | univerzální | espresso |
Hlasitost | 1,25 l | 1 l | 1,4 l | 1,4 l | 1,65 |
Napájení | 1350 W | 850 W | 1050 W | 1400 W | 1300 |
Domovní materiál | plastický | plastický | nerezová ocel/plast | nerezová ocel/plast | nerezová ocel/plast |
Ukazatel hladiny vody | Ano | vizuální | vizuální | vizuální | vizuální |
tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
cappuccinatore | Ano | Ano | Ano | auto | auto |
Vyjímatelná nádrž na vodu | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
Filtr | ano, tvoří pěnu | ano, tvoří pěnu | ano, tvoří pěnu | ano, tvoří pěnu | ano, tvoří pěnu |
Samostatný přívod teplé vody | Ne | Ano | Ne | Ne | Ne |
Ohřívač šálků | Ano | Ano | Ano | Ne | Ano |
Zvláštnosti | Osvětlení | Jediný univerzální ovladač funkcí | Odměrka, individuální nastavení | espresso, cappuccino, latte v automatickém režimu, nastavení objemu nápoje | výběr počtu šálků a objemu nápoje, podsvícení |
Hodně pití a dva paralelní šálky.
Průměrná cenová hladina a ne nejpůsobivější design je doprovázen průměrnou úrovní produkce kávy. Majitelé si nestěžují na kvalitu, ale zaznamenávají nepříjemné nedostatky v obsluze. Cappuccinatore a filtry se musí mýt každý den, zatímco odkapávací miska pravidelně prosakuje, což by mělo chránit před kapkami.
Nejdražší nabídka s maximální funkčností.
Růst ceny byl ovlivněn příjemnými, ale ne vždy kritickými funkcemi, které jsou automaticky zabudovány do modelu:
Nový ergonomický design, možnosti pití.
Poměrně drahé zařízení, které má své plusy i mínusy. V první řadě potěší design a ergonomie ovládání, které v mnoha ohledech povyšuje třídu na kávovar.
Majitel může být kreativní s různými porcemi a měnit množství surovin (úroveň mléka a pěny). Proces je možné zastavit ručně. V souladu s tím může být kvalita a složení vyváženo podle vašeho uvážení.
Nejlepší elektronicky řízený pumpový kávovar v poměru ceny a kvality.
Tyto kávovary jsou považovány za nejprodávanější za posledních pár let.
Na předním panelu jsou tlačítka, která aktivují funkce:
Stroj je schopen inteligentně pracovat se zásobou počtu a objemu kávových šálků. Můžete si vybrat standardní režim jednoho nebo dvou šálků a pumpa bude fungovat po dobu 20 nebo 40 sekund. Pokud vám ale standardní objem nevyhovuje, můžete si nastavit množství nápoje, na které je majitel zvyklý.
Chcete-li přeprogramovat na individuální chuť, musíte aktivovat tlačítko a sledovat proces nasávání kávy do šálku. Pokud hlasitost vyhovuje, je třeba tlačítko uvolnit a rychle znovu stisknout. Takový postup zanese objem nápoje do paměti přístroje jako individuální a příště to udělá sám.
Tovární nastavení je nastaveno tak, aby omezovalo dobu nalévání nápoje a maximální objem, aby nedošlo k přetečení tekutiny. Časový limit pro jeden a dva šálky je omezen na 45, respektive 90 sekund.Touto prací získáte 2 běžné nápoje o objemu 100 ml.
Do základního nastavení se vrátíte vypnutím a zapnutím zástrčky ze síťové zásuvky.
Výrobce poprvé spojil funkce automatického a ručního podávání v jedné jednotce. Tato funkce je vhodná pro různé lidi, kteří používají stejné zařízení.
Aby se předešlo problémům s výběrem velikosti mletí, je lepší použít průměrnou velikost nebo smíchat hrubé a jemné frakce ve stejných poměrech.
Závěr
Při průzkumu trhu s nabídkami kávovarů a zvažování otázky, který z nich je lepší koupit, je nejlepší zaměřit se na vlastní vkus. Ne každý z nás se totiž může nazývat gurmánem ušlechtilého moku. Mnoho lidí si opravdu užije každé ráno provoz levného a rychlého kávovaru, pokud jeho vlastnosti budou majiteli vyhovovat. Abyste při výběru neudělali chyby, stačí pochopit, jaká kritéria jsou opravdu důležitá, a neplatit za zbytečné funkce.