Amb l'arribada de les novetats tecnològiques, la vida quotidiana d'una dona és cada dia més fàcil. La cuina d'una mestressa de casa que es prece està literalment plena d'electrodomèstics que faciliten la cuina. Molts d'ells són ajudants indispensables, i avui parlarem de les batedores al buit. A l'article coneixeràs les característiques d'elecció, funcionalitat i varietats d'electrodomèstics de cuina, així com què buscar per no cometre errors en triar una batedora al buit.
Contingut
L'aparença del dispositiu s'assembla a una batedora convencional i només es diferencia del mètode de processament dels productes. Abans que el dispositiu s'iniciï, s'elimina l'aire del bol, creant un buit a l'interior. Això passa amb l'ajuda de l'anomenada "tapa de buit". Això és necessari perquè els productes no entrin en contacte amb l'oxigen, que inicia el procés d'oxidació. Les verdures i fruites oxidades tenen un contingut més baix de vitamines i microelements (majoritàriament la vitamina C “deixa” aliments).
Visualment, es pot veure l'oxidació si talleu alguna fruita. Després d'un temps, apareix un enfosquiment al lloc del tall. És a partir d'aquest punt que el producte començarà a deteriorar-se. El mateix succeeix al bol quan es tallen verdures, donant com a resultat un puré que no es conserva molt de temps i és inferior en gust al producte elaborat amb el buit. El descobriment de la tecnologia de mòlta al buit va permetre menjar aliments amb un alt contingut de vitamines i minerals útils i mantenir-los més temps en forma no processada.
Independentment del cost d'una batedora al buit, els experts en nutrició recomanen comprar un dispositiu d'aquest tipus, ja que els batuts o els purés que s'hi preparen tindran un gust diferent dels preparats en un molinet tradicional.
Com qualsevol altre aparell de cuina, la batedora té diverses característiques, depenent de quin model es diferencien entre si.Abans de fer una compra, es recomana que us familiaritzeu amb els criteris principals per triar un dispositiu:
Els productes de marca es fabriquen a molts països, un dels quals és Rússia.El model considerat és el més barat entre els venuts a Moscou. L'objectiu principal del dispositiu és la producció de begudes (batuts, batuts) en petits volums. El model estacionari s'alimenta amb un cable USB. El paquet inclou un estoig, dues ulleres esportives (volum 0,4 i 0,57 litres), un motor de buit i un manual d'instruccions.
La potència del motor és de 500 W. Els clients observen les dimensions compactes del dispositiu, així com les còmodes ulleres portàtils amb tapes individuals que es poden portar a qualsevol lloc. El cable USB permet engegar el dispositiu en condicions de camp; això no requereix electricitat de xarxa, un banc d'energia estàndard ho farà. Durant el funcionament, s'utilitza un mode polsat: els ganivets només giren mentre es prem el botó, de manera que es consumeix electricitat econòmicament. Control mecànic. El dispositiu no es mou al voltant de la taula durant el funcionament a causa de la presència de peus de goma.
Segons les opinions dels clients, només s'han de col·locar verdures tallades al bol per tallar-les, ja que no es processen peces grans. El cos és de plàstic amb insercions metàl·liques, els contenidors són de trità. El preu mitjà d'un producte és de 3.000 rubles.
La batedora estacionària de la marca francesa té una potència de 800 W i està equipada amb 4 ganivets.Els experts recomanen seleccionar la potència d'aquests dispositius, depenent del que necessiteu per moldre. Per tant, per tallar gel, la potència del dispositiu ha de ser superior a 700 watts. L'aparell està dissenyat per fer batuts, i té un bol de mida petita.
Els ingredients es carreguen directament al got, que després es poden treure del cos i portar-lo amb tu. Es presenten en un conjunt de 2 peces, amb una capacitat de 0,6 litres. Hi ha 4 modes principals: per triturar gel, barrejar, buit, buit + mescla. El mode de funcionament és polsat.
Per tal de garantir l'absència d'aire al recipient, abans de començar a treballar, el dispositiu aspira la barreja d'aire durant aproximadament 1 minut, després del qual comença el procés de mòlta. Entre les ressenyes, hi ha queixes que la goma de segellat no està fixada i, si no es col·loca a la ranura quan es tanca, pot sortir i danyar-se quan giren els ganivets. El preu mitjà d'un producte és de 5.000 rubles.
El model pertany a la categoria submergible, que és poc freqüent entre els dispositius de buit. Els avantatges d'aquests dispositius inclouen dimensions compactes, baix pes i ús universal. La novetat del millor fabricant alemany es distingeix per materials d'alta qualitat, gran potència, disseny elegant i la presència d'un mode turbo. Els usuaris també noten un còmode mànec de goma i un baix nivell de soroll.
El dispositiu està equipat amb una aspiradora, que crea un espai sense aire i permet no només fer puré d'aliments sense perdre vitamines, sinó també envasar aliments en bosses d'aspiradora, que es compren per separat.
El paquet inclou un molinet, un bol, un recipient i bosses d'emmagatzematge (6 unitats), una bomba (aspiradora), el propi dispositiu. L'aspiradora és un broquet independent, que s'instal·la segons sigui necessari. La capacitat de la tassa de mesura és de 0,6 litres. No hi ha tapa, de manera que per a l'emmagatzematge caldrà transferir el contingut a un altre recipient. Les dimensions totals del dispositiu com a conjunt són de 6,2 × 39,3 × 5,5 cm. La batedora consta de dues parts. Segons els compradors, no és adequat per batre els ous en una escuma forta, però s'enfronta a la barreja sense dificultat. Broquet per rectificar acer, amb ranures als laterals. El recipient està fet de trità, suporta temperatures tant negatives com positives (fins a 85 ºС).
Amb el dispositiu s'inclouen tres instruccions, una per a cada accessori. Només es poden aspirar productes amb una temperatura no superior a la temperatura ambient. La durada de l'operació no ha de superar els 10 minuts, després dels quals s'ha de deixar refredar el dispositiu. Tots els elements es poden rentar al rentavaixelles. El preu mitjà d'un producte és de 5.600 rubles.
El model estacionari de l'empresa russa té una potència de 600 W i és un dels més venuts pel seu baix preu.A diferència dels contendents anteriors, aquí s'implementa un bol de vidre. Té una escala de mesura, i també hi ha un bolígraf. Funcions principals: control mecànic, 2 programes automàtics, 2 velocitats. Hi ha la possibilitat de triturar gel. Hi ha tres modes de funcionament: mínim, màxim i pols (el dispositiu només funciona quan es manté premut el regulador).
Entre les característiques del dispositiu, es pot destacar la presència d'un mecanisme de seguretat (protecció contra l'arrencada quan la tapa està oberta), així com les potes de goma que eviten lliscaments. La capacitat de la batedora (1,6 litres) permet preparar purés i batuts en grans volums. El cos del dispositiu està fet de plàstic i acer inoxidable. Dimensions totals - 22 * 42 * 18,5 mm. Pes - 4,2 kg. Els usuaris destaquen el bol segellat, així com l'alt gust del producte cuinat. El preu mitjà d'un producte és de 6.500 rubles.
El dispositiu està declarat com una batedora múltiple i, a més de la principal, realitza les funcions següents: una aspiradora, una picadora, una cuina de sopa i una envasadora. El compartiment del motor està equipat amb ventoses de silicona que proporcionen resistència al lliscament. Per facilitar l'emmagatzematge, es proporciona el contenidor per a un cable. La velocitat de gir dels ganivets és de 25.000 rpm. El bol gran té un volum de 600 ml, es completa amb una tapa amb la vàlvula.També hi ha un bol triturador de 200 ml i un recipient gran amb un element de calefacció (es poden preparar sopes). Els contenidors estan fets de plàstic sense BPA.
El temps mitjà de cocció de les sopes és de 22 minuts. El dispositiu escalfa els ingredients de manera independent a 70º C, després dels quals els tritura i barreja automàticament. El molinet processa qualsevol producte sòlid, ja sigui sucre, cafè, fruits secs, etc. L'aspiradora és extraïble i funciona sense fil amb 4 piles AA. El tauler de control és senzill i intuïtiu. Té un interruptor de mode i un botó de pols. Per tal de conservar els aliments durant un període més llarg, cada recipient està equipat amb una tapa al buit. El preu mitjà d'un producte és de 7.000 rubles.
Segons YandexMarket, aquest és el model amb la millor combinació de preu i qualitat. Tot i que no és popular a causa del fet que la marca no és familiar per als compradors russos, la majoria d'ells deixen comentaris positius després d'utilitzar el dispositiu. Els usuaris noten la qualitat de construcció dels materials, així com l'alta potència (1200 W). La capacitat de la gerra d'1,75 litres permet processar un gran nombre de productes. La gerra és de plàstic, no conté bisfenol A. Control electrònic, hi ha 9 modes.La interfície és intuïtiva, no cal que llegiu el manual d'instruccions per iniciar el dispositiu.
La fàcil neteja després de l'ús està assegurada per la presència d'una funció de neteja ràpida. El bol està fet de trità, es neteja ràpidament fins i tot després d'haver preparat la massa. Els compradors assenyalen que les begudes s'obtenen sense trossos i sense espuma, i s'emmagatzemen molt més temps que les que es preparen amb una batedora convencional. Podeu cuinar els següents plats: batuts, còctels, sopes, carn picada, salses, massa. També podeu moldre fruits secs durs, cafè, sucre, etc.
La potència màxima de 1200 W permet triturar productes sòlids en menys d'1 minut, i els components líquids es barregen en pocs segons. Dimensions totals - 190 * 450 * 190 mm, pes - 3,9 kg. A més de la base, el conjunt de lliurament inclou una tassa mesuradora, un empenyedor, un raspall de neteja i una descripció tècnica del dispositiu. Les característiques addicionals inclouen la presència d'un temporitzador amb una freqüència de 10 segons. Dels inconvenients, els compradors noten un alt nivell de soroll. El preu mitjà d'un producte és de 15.000 rubles.
La revisió continua amb un altre model estacionari del fabricant Beko. El dispositiu té 2 bols: estàndard i de viatge. El recipient bàsic d'1,5 litres està dissenyat per barrejar grans volums de productes. Carretera (0,7 litres) té 2 cobertes (transport i buit). La tapa de transport està equipada amb una vàlvula per facilitar l'obertura. Tots els components es poden rentar al rentavaixelles.Tots dos bols estan fets de Tritan i lliures de BPA. La gerra principal té un mànec per facilitar el transport.
El cos de la base estacionària està combinat, fet de plàstic i insercions d'acer inoxidable. La longitud del cable de 125 centímetres permet col·locar la batedora a distància de la sortida. La funda té un compartiment d'emmagatzematge. El dispositiu és de gran mida, per a la seva col·locació cal destinar un espai gran. El pes del producte és de 4 kg. Hi ha 6 programes automàtics, els principals són batuts, salses, mescla, gel, autoneteja. Hi ha un botó de pols que controla manualment la velocitat de rotació dels ganivets.
Hi ha peus de goma a la part inferior del cos que proporcionen estabilitat durant la cocció. L'aspirada no triga més de 40 segons, després dels quals podeu configurar un dels programes automàtics o treure la gerra per guardar-la. Els usuaris noten la comoditat de rentar el dispositiu, així com l'alta potència i la presència d'un gran nombre de modes. El preu mitjà d'un producte és de 17.500 rubles.
El model és un dels més potents del rànquing (1400 W). El fabricant reivindica la funció de trituració de gel, el mode de pols i la presència d'una aspiradora. La caixa està feta d'acer inoxidable i no està subjecta a danys mecànics, però hi són clarament visibles les empremtes dactilars. La massa del producte és de 4,39 kg, el volum de la gerra és d'1,8 litres. La velocitat de rotació de les fulles és de 35.000 rpm. Hi ha un mode turbo per barrejar ingredients sòlids.La longitud del cable és d'1 metre. Hi ha un compartiment per al seu emmagatzematge. Hi ha un apagat automàtic quan s'obre la tapa.
El paquet inclou un bloc motor, una gerra, una tapa amb aspiradora, un llibre de receptes i una garantia. La gerra és de trità, no conté bisfenol A. Es pot rentar al rentavaixelles (després de treure les fulles). Hi ha un ajust d'intensitat i 4 modes de funcionament. El manual d'instruccions conté les característiques tècniques del dispositiu, així com recomanacions d'ús. Per tant, abans de cuinar, els productes s'han de tallar a trossos petits i refredar-los a una temperatura inferior a 40 ºС. Tot i que el model ha estat al mercat durant molt de temps, no ha perdut la seva rellevància i hi ha un gran nombre de ressenyes positives dels clients sobre ell a la xarxa. El preu mitjà d'un producte és de 18.000 rubles.
Aquest model és superior en potència a l'anterior competidor (2.000 W). El país d'origen del dispositiu és Corea del Sud, mentre que al lloc web d'AliExpress podeu trobar un gran nombre d'anàlegs de nonames. El dispositiu està fet de plàstic, inclosa la gerra. El volum declarat de la gerra és de 2 litres, mentre que la capacitat efectiva no supera els 1,5 litres. La velocitat de gir dels ganivets és de 25.000 rpm.
El paquet inclou: una base, una gerra, una aspiradora, una mànega per bombar aire, una ampolla amb vàlvula, un recipient i bosses individuals. Es poden demanar components addicionals a la botiga en línia d'un distribuïdor rus. Dimensions totals de la batedora: 220 * 460 * 200 mm. Hi ha diversos programes automàtics i un manual. Els compradors observen una mòlta d'alta qualitat, facilitat de rentat i gran potència. El preu mitjà d'un producte és de 19.900 rubles.
Alguns compradors creuen que aquest és el millor model entre els que estan a la venda. La potència del dispositiu és de 1000 W, mentre que la velocitat de gir de les fulles és de 37.000 rpm, que és la més alta entre els competidors presentats a la revisió. El nom del model indica que quan es processen aliments amb una batedora, es conserva la major quantitat de vitamines.
El cos del bloc motor és d'alumini, resistent a l'aigua i a les gotes de suc de fruites i verdures. El bol està fet de trità, i tots els elements que entren en contacte amb els aliments no contenen bisfenol A. La capacitat de la gerra -1,5 litres- permet muntar i picar verdures i fruites per a tota la família. La mòlta es realitza gràcies a l'ús de 6 ganivets d'acer inoxidable, que són corbats segons la tecnologia patentada.Tots els components són desmuntables i es poden rentar al rentavaixelles.
El paquet inclou una ampolla de viatge amb vàlvula de buit, així com un manual d'instruccions i un llibre de receptes. Hi ha 4 programes bàsics: trituració de gel, aspiració, aspiració i mescla, neteja de gerra. Hi ha un mode de pols i control de velocitat. El preu mitjà d'un producte és de 22.000 rubles.
Aquest model és més antic que el comentat anteriorment. Abans de triar quin comprar, es recomana avaluar no només el cost d'un model concret, sinó també la seva funcionalitat. Tots els compradors del producte observen el seu disseny atractiu, molts creuen que el dispositiu no s'ha d'amagar en un armari i s'adaptarà a qualsevol interior.
La potència del dispositiu de 2.000 W proporciona 25 mil revolucions de ganivets per minut. La capacitat de la gerra és d'1,5 litres. Dimensions totals - 220 * 460 * 200 mm. El bol està fet de trità. Hi ha diversos modes: suc, volum baix, gel triturat, barreja, sopa. L'evacuador disposa d'un connector per connectar un tub amb el qual es bombeja l'aire fora de les bosses. Una de les funcions més sol·licitades entre els clients és la preparació de sopes calentes. El programa automàtic tritura els ingredients i els escalfa durant 8 minuts, després dels quals s'obté un plat fragant.
El paquet inclou dues bosses de buit, un contenidor d'emmagatzematge, un cable d'alimentació i un manual d'instruccions. El producte es ven en dos colors. El preu mitjà d'un producte és de 25 mil rubles.
El producte d'una empresa coreana és poc conegut a Rússia, però mereix atenció per la seva àmplia funcionalitat. El dispositiu es diferencia dels competidors no només per la seva gran potència, sinó també pel gran volum de la gerra. El motor del dispositiu està dissenyat de manera que augmenti la seva vida útil: hi ha un sistema de protecció contra el sobreescalfament i les pujades de tensió. Potència - 1.000 watts.
El ganivet consta de sis fulles que giren a una velocitat de fins a 24 mil revolucions per minut. El fabricant afirma que l'element de tall està dissenyat mitjançant una tecnologia especial que elimina l'aparició de zones on no captura el contingut de la gerra, la qual cosa contribueix a una barreja d'alta qualitat. Control electrònic, hi ha un ajust suau de la intensitat.
El tauler de control és intuïtiu, amb una llum de fons de neó brillant. Al centre hi ha un botó d'encesa / apagat, un controlador de velocitat de rotació, un canvi entre els modes. Hi ha un mode de pols. Dimensions totals - 220 * 448 * 220 cm Longitud del cable 1,4 metres. El preu mitjà d'un producte és de 26 mil rubles.
Un dels models més cars. Pertany a la línia professional i està comercialitzat per un fabricant conegut. La potència del dispositiu és de 1500 W, la velocitat de rotació dels elements de tall és de 32 mil revolucions per minut.El paquet inclou un bloc de motor, un bol de mescla, una gerra d'emmagatzematge i un manual d'instruccions. Res extra.
Els bols són de trità, cadascun d'ells està marcat amb divisions mesurades. El bol gran (volum 1,3 litres) té un mànec de goma que evita lliscament de les mans mullades. Les tapes de gerra estan fetes de plàstic tou, amb doble contorn de segellat. El control és electrònic, hi ha tres botons funcionals, un controlador de velocitat de rotació i un botó d'encesa/apagada. Els usuaris noten els materials de fabricació d'alta qualitat, així com el funcionament silenciós del dispositiu. A diferència d'altres batedores, té una cúpula que es troba a la part superior del got i crea un espai sense aire a l'interior. L'extracció d'aire dura aproximadament 1 minut, es pot encendre en qualsevol moment durant la cocció.
Dimensions totals de la batedora - 216 * 443 * 240 mm. El gran pes (6,2 kg) i els peus de goma proporcionen una posició estable durant el funcionament. Longitud del cable - 1 metre. Podeu executar diversos programes alhora. El preu mitjà d'un producte és de 41 mil rubles.
En triar quina marca de batedora al buit comprar, es recomana decidir les tasques que ha de realitzar. Si el dispositiu només requereix una preparació rara de batuts, còctels i altres begudes, no hauríeu de pagar en excés i comprar un dispositiu car. Aquestes funcions les realitzarà l'aparell de qualsevol marca de la categoria pressupostària o de preu mitjà.Al mateix temps, per a aquells que cuinen cada dia i estimen la varietat, necessitareu una batedora amb funcions addicionals, com escalfar o triturar gel.
No recomanem pagar en excés pels dispositius que inclouen bols addicionals, contenidors, bosses d'emmagatzematge, etc. Tot això es pot comprar per separat i a un preu més humà. Al mateix temps, l'estalvi de potència del dispositiu no val la pena, ja que aquest és un dels paràmetres més importants que afecta el resultat final.
Abans d'anar a la botiga, es recomana que us familiaritzeu amb els productes a la venda i llegiu la ressenya sobre cadascun d'ells. No serà superflu consultar amb el venedor de la botiga. No obstant això, la seva opinió s'ha de tractar amb precaució, sobretot si recomana fermament l'adquisició d'un dels models més cars. A la venda podeu trobar productes dignes de les marques no més famoses, que pràcticament no són inferiors a ells. Esperem que la nostra revisió us ajudi a prendre la decisió correcta!