Aquest berenar de verdures picant ha entrat molt i amb fermesa a les nostres vides. I encara que hi ha moltes receptes per cuinar el plat, el més important és una verdura de taronja tallada d'una manera especial. Per tallar correctament aquest producte, necessiteu un ratllador especial per a pastanagues o pastanagues coreanes. Intentant satisfer les demandes modernes, els millors fabricants d'estris de cuina van omplir els prestatges amb les seves versions d'aquest dispositiu útil i de moda. Per obtenir més informació sobre quin tipus d'eina és, així com sobre com no cometre errors en triar-la, tindrem en compte a la revisió següent.

Què són i quines són les seves característiques
El ratllador de pastanaga coreà és un dispositiu de tall que pot triturar la verdura en tires llargues i fines. Aquest mètode de processament permet que la salsa picant remulli els blancs de pastanaga més ràpidament i simplement fa que el tall sigui més precís i bonic. Cosa que no es pot aconseguir amb ganivets de processador d'aliments o dispositius de mà convencionals.
- Ratlladors professionals: són més duradors i tenen fulles molt afilades i duradores.
- Els ratlladors-trituradors domèstics són de diversos tipus:
- Els ratlladors de mà són dispositius de forma plana, quadrada o rectangular. Es diferencien en la disposició obliqua de la fulla, però també poden tenir forats de diferents diàmetres. Al mateix temps, heu d'agafar i fregar la verdura amb les vostres pròpies mans. Això també inclou un ganivet especial per a pastanagues en coreà, que sovint també inclou una funció peladora.

- Mecànics: aquestes opcions tenen una vareta o clip que subjectarà la verdura de manera segura, però l'acció s'inicia manualment. Els productes es complementen amb diversos broquets i sovint un recipient de plàstic amb tapa per emmagatzemar el producte cuinat. Aquests dispositius també realitzen la funcionalitat d'un tallador de verdures, cosa que els fa gairebé universals;
- Ratlladors elèctrics: segons la descripció, són similars a una picadora de carn. Es basen en un mecanisme giratori i un motor. Igual que el dispositiu anterior, aquest ratllador de verdures inclou molts accessoris diferents que us permeten picar una verdura de qualsevol forma i mida.I encara que a un preu aquests models són més cars que els seus homòlegs manuals, el principal avantatge és la velocitat i la qualitat del tall, cosa que els converteix en excel·lents ajudants amb una gran quantitat de treball.
Materials utilitzats
Per a la fabricació de trituradores s'utilitzen bases de diferents característiques tècniques. El principal requisit a l'hora d'escollir un ajudant de cuina és la qualitat de la part de tall del producte. Ha d'estar fet de metall durador que no tingui por de la humitat i que no s'avorreixi amb el pas del temps. El propi accessori pot tenir.
- Cos d'acer: sovint estan en possessió d'opcions elèctriques. Fabricats amb aquest material, aporten una garantia de fiabilitat i seguretat durant el funcionament, ja que el metall no es fon quan s'escalfa. Aquestes opcions són molt productives i es consideren professionals.

- Fet de plàstic: sovint s'utilitza per crear electrodomèstics de cuina. Aquestes opcions vénen en diferents colors, fins i tot hi ha anàlegs, el cos dels quals sembla una pedra d'origen natural. Segons la majoria de compradors, la qualitat del material utilitzat afecta la popularitat dels models de plàstic. Per exemple: el principal inconvenient dels anàlegs pressupostaris és la fragilitat, i les partícules que es desprenen poden entrar al tall mateix, cosa que amenaça problemes de salut. Per tant, és millor optar per una opció de plàstic de més qualitat.
- Ratllador de fusta: encara que fa que l'eina sigui més pesada, té un avantatge com ara:
- llarga vida útil;
- resistència a danys mecànics.
Sovint es tracta d'un ratllador amb una caixa de fusta feta a casa.
On comprar i com triar
- El primer que cal parar atenció és el ganivet. Ha de ser d'acer inoxidable, que ha estat sotmès a un processament especial, i no s'ha de apagar ràpidament.
- Com utilitzareu el ratllador depèn del tipus d'aparell. Si el producte està destinat al tall en espiral, és millor utilitzar pastanagues allargades grans per comoditat. Això farà que les tires de verdures siguin més llargues.

- Després d'acabar de fregar les pastanagues amb un dispositiu mecànic, s'ha de desmuntar i rentar per separat per a cada part.
- Quan decidiu comprar un dispositiu per cuinar pastanagues coreanes per utilitzar-lo només durant les vacances, és millor donar preferència a un dispositiu mecànic. Amb contenidor i suport.
- Els amants de les vacances d'estiu només necessitaran un ganivet especial o un simple tallador manual de verdures.
- Una opció interessant seran els models mòbils que funcionin amb piles o piles.
- Els anàlegs elèctrics poden tallar no només pastanagues, sinó també altres verdures. I si hi ha grans adquisicions o vendes als plans, seran la millor opció.
- L'artesania ha de tenir un suport, en cas contrari et cansaràs ràpidament en treballar-hi.
- És millor comprar la trituradora, que tindrà compartiments especials per emmagatzemar broquets.
- El 2025, fins i tot les mestresses de casa simples lluiten per l'harmonia a la cuina. En aquest cas, els criteris de selecció també s'aplicaran a elements com:
- disseny de producte;
- el seu color;
- característiques de disseny.
En aquest cas, tot dependrà de les preferències personals.
- L'accessori esmentat anteriorment es pot trobar fàcilment a qualsevol botiga habitual o en línia on hi hagi un departament amb accessoris de cuina.
- És millor demanar el dispositiu en línia, és millor en un gran mercat de masses; això ajudarà a estalviar el pressupost.
- Un vídeo sobre com fer un ratllador d'aquest tipus es pot trobar fàcilment a Internet.
Models manuals populars
Multihouse MT76-11
Una oferta d'un fabricant conegut a Rússia ajudarà l'amfitriona a preparar un berenar picant o una amanida fresca. La superfície de tall del dispositiu consisteix en un metall resistent a la corrosió. Aquest material de ganivets és segur en contacte amb els aliments i és immune a la humitat. Aquest accessori de cuina també pot moldre:
- cogombre;
- rave;
- carbassons.
El cos del producte en si està format per plàstic d'alta qualitat de qualitat alimentària, és fàcil de rentar i fins i tot es pot posar al rentavaixelles. El dispositiu frega les verdures amb tires fines, adequades tant per afegir el producte a una amanida com per decorar un plat acabat.
Multihouse MT76-11
Avantatges:
- Fàcil de gaudir;
- no ocupa gaire espai;
- no necessita cures especials;
- bona opció per treballar amb diferents verdures.
Defectes:
- Molt afilat - fàcil de tallar;
- la trituradora és bastant petita.
De què està fet | Plàstic |
Color | taronja |
Dimensions | 12x1,5x38 cm |
Fulles reemplaçables | No |
Quin és el preu | 170 ₽ |
Osagarri

Un tallador de verdures brillant per a pastanagues en coreà d'un fabricant conegut del Japó serà un excel·lent ajudant universal a qualsevol cuina. La base del producte és un plàstic especial de qualitat alimentària amb fulles d'acer inoxidable. El ratllador-triturador també és adequat per a formatge i altres verdures. Com que les parts de tall de la trituradora són força afilades, és millor netejar-les amb un raspall especial per rentar els plats.
tallador de verdures Osagarri
Avantatges:
- Plàstic de bona qualitat;
- preu assequible;
- cura senzilla;
- El conjunt inclou 3 broquets per a aquest ratllador;
- ús universal;
- en desembalar, no hi ha olor desagradable de plàstic;
- el model és poc exigent en l'atenció;
- es pot posar al rentavaixelles.
Defectes:
De què està fet | Plàstic |
Color | taronja |
Dimensions | 27x9,3x2cm |
Fulles reemplaçables | 3 unitats. |
Quin és el preu | 249 ₽ |
Coneix la casa

El tallador de verdures compacte 3 en 1 és una opció fantàstica per a qualsevol propietari, estalviant temps i energia a l'hora de preparar un berenar de verdures. Aquest anàleg es distingeix per l'afilat de les seves fulles, que es mantenen afilades fins i tot després de diversos anys d'ús actiu. El dispositiu inclou un mànec durador i còmode amb un suport de bucle al final. Aquesta característica permet emmagatzemar el producte, posar-lo en un prestatge o penjar-lo.
tallador de verdures Know House
Avantatges:
- El tallador de verdures universal té 3 ganivets addicionals, que us permeten experimentar amb diferents maneres de tallar;
- el model és fàcil d'utilitzar;
- suport de fulla fiable inclòs;
- hi ha una còmoda nansa arrodonida;
- el producte es complementa amb un topador de silicona antilliscant;
- material d'alta qualitat;
- no té por de la humitat i és adequat per al rentavaixelles;
- preu mitjà raonable.
Defectes:
- Difícil de posar i treure.
De què està fet | Acer inoxidable mèdic |
Color | Plata |
Dimensions | 34,5x11x3 cm |
Fulles reemplaçables | 3 unitats. |
Quin és el preu | 639 ₽ |
Rocó
Aquest model de la sèrie Borner Classic us permet ratllar pastanagues coreanes tant amb palletes llargues com curtes. El dispositiu en si és molt senzill i segur d'utilitzar. El producte té una caixa de plàstic fiable, així com fulles d'acer inoxidable duradores: aquests materials són higiènics i no requereixen cures especials. Tots els productes de Borner es distingeixen per fulles que es poden esmolar elles mateixes, cosa que fa que l'ús del ratllador sigui més còmode i fàcil. Aquest aparell de cuina us permet tallar no només pastanagues, sinó també:
- rave daikon;
- rave;
- medul·la vegetal;
- fins i tot esmicola les xips de xocolata o el formatge dur.

Rallador Borner Roco
Avantatges:
- Té una base antilliscant;
- no requereix cap esforç;
- material de qualitat;
- no fa olor;
- la mida de les tires de pastanaga és gairebé perfecta;
- la sèrie es presenta en tres colors;
- apte per rentar al rentavaixelles.
Defectes:
- La superfície de plàstic està tacada i difícil de netejar;
- El kit no inclou un suport.
- els ganivets són molt afilats i fàcils de tallar.
De què està fet | Acer inoxidable/plàstic |
Color | Pot escollir |
Dimensions | 31,7x10,3x2,2 cm |
Fulles reemplaçables | No |
Quin és el preu | 2294 ₽ |
Valoració d'opcions mecàniques d'alta qualitat
MDL23
Aquest anàleg amb un recipient per emmagatzemar broquets es convertirà en un ajudant de cuina indispensable que accelerarà i simplificarà el procés de tallar productes. El principal avantatge d'aquest dispositiu és la possibilitat d'ajustar la densitat de tall d'1 a 9 mm, simplement girant els botons del cos. Les fulles més grans us permetran cuinar una amanida de pastanagues o formatge, i un parell de primes de 2 i 6 mm us ajudaran en la preparació d'encenalls:
- de nou moscada;
- gingebre;
- All;
- xocolata.
Tots els accessoris són segurs d'utilitzar. Els principals avantatges d'aquest model inclouen la presència d'un recipient especial, al kit, on es serveixen rodanxes picades, que ajuda a mantenir la cuina neta. 
ratllador MDL23
Avantatges:
- Es pot rentar al rentavaixelles;
- Hi ha potes de goma, que garanteix estabilitat i fixació ferma;
- el tallador de verdures és universal i pot substituir diversos aparells de cuina alhora;
- el producte té una mida compacta;
- bo per portar amb tu de viatge;
- el conjunt inclou 4 fulles addicionals i 3 tipus de ratlladors;
- hi ha cobertes de plàstic per a ganivets intercanviables;
- el contenidor també es pot utilitzar per emmagatzemar productes triturats;
- cosa barata.
Defectes:
- Molt afilat, fàcil de tallar;
- No és una presa molt còmoda.
De què està fet | Acer/plàstic robust |
Color | Blanc |
Dimensions | 35x10x11 cm |
Fulles reemplaçables | 4 coses. |
Quin és el preu | 690 ₽ |
MILLOR BOTIGA
Un ratllador mecànic es diferencia d'altres dispositius similars perquè els ganivets que s'acompanyen ja estan integrats al cos. Per configurar el tipus de fulles desitjat, cal canviar la configuració mitjançant els tres botons situats al lateral. Segons les ressenyes, aquesta funcionalitat és molt convenient i els agrada als usuaris. Un tallador de verdures permet obtenir tires apetitoses per tall diagonal i vertical. 
ratllador BEST STORE
Avantatges:
- suport antilliscant;
- bona construcció;
- model fiable;
- la capacitat de configurar el dispositiu segons sigui necessari;
- pot dur a terme fins a 18 tipus de tall;
- hi ha un mànec còmode;
- el ratllador és segur.
Defectes:
- Les fulles no són massa afilades;
- els ganivets horitzontals no funcionen bé.
De què està fet | acer/plàstic |
Color | Blanc |
Dimensions | 35x14x13,30 cm |
Fulles reemplaçables | 18 peces. |
Quin és el preu | 3490 ₽ |
Mlyncek 5 en 1
Disseny accionat manualment amb talladora que es tritura fàcilment i ràpidament:
- qualsevol verdura;
- formatge dur;
- fruita;
- pa ratllat;
- i fins i tot fruits secs.
També podeu pelar pomes o fer patates fregides amb aquesta eina versàtil. El marc està fet d'acer inoxidable durador amb un recobriment en pols inofensiu. La trituració us estalviarà molt de temps i energia, sobretot si teniu una feina llarga i a gran escala. 
Mlyncek 5 en 1
Avantatges:
- Adhesió fiable a la superfície de la taula;
- les mans romanen netes;
- qualitat de construcció;
- els broquets estan ben fets;
- fulles afilades.
Defectes:
- L'esmalt es desprèn ràpidament;
- de vegades els productes s'enganxen.
De què està fet | Acer inoxidable/plàstic |
Color | Blanc |
Dimensions | 28x20x8,5 cm |
Fulles reemplaçables | 5 peces. |
Quin és el preu | 1409 ₽ |
Walmer
El conjunt Home Chef Pro W30027053 pot dur a terme fins a 11 opcions de tall:
- bars;
- cercles;
- rodanxes;
- cubs;
- encenalls i així successivament.
Per a l'emmagatzematge de tots els broquets es proporciona el contenidor especial. I la mida i el mètode de trituració són regulats pel propi cuiner amb l'ajuda d'un interruptor. 
Home Chef Pro W30027053 Walmer
Avantatges:
- Té peus de goma per a un ajust segur.
- facilitat d'ús;
- capacitat d'emmagatzematge;
- suport convenient per a verdures;
- materials duradors;
- ampli recipient d'1,2 litres.
Defectes:
De què està fet | metall/plàstic |
Color | Blanc |
Dimensions | 33,50x10x12,50 cm |
Fulles reemplaçables | 5 peces. |
Quin és el preu | 5699 ₽ |
Novetats elèctriques populars el 2025
kitfort
La variant del ratllador-picador KT-1384 és reconeguda com un dels millors dispositius universals que pot fer front fàcilment tant a tallar formatge com a verdures fresques. Quan es tracta de pastanagues coreanes, es recomana utilitzar un broquet amb forats rodons. Aquest accessori de cuina agradarà als amants de les amanides de verdures fresques. 
ratllador-picador Kitfort KT-1384
Avantatges:
- El dispositiu és compacte;
- sembla molt elegant;
- sense sorolls estranys;
- el picador és fàcil de netejar;
- bona construcció;
- Hi ha 2 opcions de broquet diferents per fer aperitius de pastanaga.
Defectes:
- S'obstrueix ràpidament;
- no pot manipular verdures cuites;
- només hi ha una drecera;
- no apte per a grans volums;
- car.
De què està fet | Metall |
Color | Gris negre |
Dimensions | 15x21,1x29 cm |
Fulles reemplaçables | 200 W |
Quin és el preu | 4 coses. |
| 3490 ₽ |
Zigmund & Shtain SM-20
La variant de l'eina de cuina amb accionament elèctric és universal i té un gran nombre de fulles diferents, incloses les pastanagues coreanes. En aquest cas, podeu triar una trituradora petita o gran.

Zigmund & Shtain SM-20
Avantatges:
- L'opció té un disseny convenient;
- alimentat per una presa de corrent estàndard;
- les restes de menjar no s'escampen per la cuina;
- hi ha una funció especial per expulsar els residus enganxats;
- els broquets disponibles us permeten fer diferents talls, incloses llesques;
- el dispositiu és universal i apte per a moltes verdures.
Defectes:
- No a tothom li agrada la trituradora de pastanaga
- l'element de parell sovint es trenca;
- petit receptor per a productes;
- es sobreescalfa ràpidament.
De què està fet | metall/plàstic |
Color | Blanc |
Dimensions | 19,9x22x33,3 cm |
Poder | 250 W |
Fulles reemplaçables | 6 unitats. |
Quin és el preu | 4849 ₽ |
Moulinex
El DJ654110 millora l'experiència de cuina fent talls en espiral extra llargs. Amb el tallador de verdures s'inclouen 4 ganivets intercanviables en forma de con dissenyats específicament per a pastanagues en coreà. Inclòs per tallar palletes quadrades. 
ratllador Moulinex DJ654110
Avantatges:
- Aquest estri de cuina ocupa molt poc espai;
- per emmagatzemar broquets, podeu utilitzar el recipient que ve amb el kit;
- Envàs de 800 ml al conjunt;
- instruccions de muntatge pas a pas
- pot tallar tires de diferents densitats;
- raspall de neteja inclòs;
- Les espirals són molt populars entre els nens.
Defectes:
- alt preu;
- receptor per a verdures no més de 5 cm;
- després del treball, queden peces grans.
De què està fet | Caixa de plàstic |
Color | Blanc |
Dimensions | 21x15x26 cm |
Poder | 80 W |
Fulles reemplaçables | 4 coses. |
Quin és el preu | 5450 ₽ |
Conclusió
Així, com podeu veure a la classificació anterior, els dispositius per a amanides coreanes difereixen no només pel nombre de broquets, sinó també:
- tipus de mecanisme;
- material de fabricació;
- cost.
Al seu torn, les trituradores universals o talladores de verdures amb funcions regulables tenen una gran demanda entre els cuiners el 2025. També es nota la popularitat dels models manuals, que s'associa no només amb el preu d'un tallador de verdures, sinó també amb la quantitat de treball realitzat. Com que les amanides salades es fan més sovint a casa i a petita escala, utilitzar ratlladors mecànics o convencionals serà una millor opció que comprar un dispositiu elèctric. Tanmateix, el principal desavantatge de tots els models manuals inclou:
- baixa productivitat;
- el risc de lesions durant el procés;
- i que el treball requereix un esforç físic.
Mentrestant, la decisió final sobre quin ajudant de cuina necessiteu depèn de les preferències del futur propietari. I els consells i trucs anteriors us ajudaran a decidir quina empresa ofereix l'oferta més atractiva.