Valoració de les millors termomescles per al 2025

Thermomix - què és? Es tracta d'un nou aparell de cuina multifuncional, l'aparició del qual ha produït un efecte revolucionari en la cuina, canviant les idees habituals sobre la cuina. Aquest últim dispositiu combina les funcions dels electrodomèstics de cuina populars com ara picadora de carn, ratllador, batedora, picadora d'espècies i altres.

Més informació sobre les termomescles

La Thermomix substitueix aquests dispositius per si mateixa, ja que és capaç de realitzar les següents tasques:

• pesar;
• fuet;
• barrejar;
• triturar;
• triturar;
• amassar;
• calor;
• fregir;
• cuinar;
• cuinar per a una parella.

Aquest potent processador d'aliments és fàcil d'utilitzar i pot ser dominat fàcilment per principiants, nens i gent gran. La Thermomix simplifica significativament la cocció, simplificant-la, estalviant temps i esforç.

Aquesta varietat de funcions us permet preparar fàcilment i ràpidament salses, pastissos, cereals, verdures, carns, plats de peix, sopes, dolços, melmelades, gelats.

Avantatges de la Thermomix

Benefici. Amb l'ajuda d'aquest processador d'aliments, s'ha fet més fàcil i ràpid preparar aliments casolans deliciosos i saludables, sense additius i conservants nocius. A més, es pot cuinar al vapor, cosa que permet estalviar vitamines i nutrients, conservant el color i l'aroma del producte. Aquesta capacitat de la Thermomix agradarà a les persones que porten un estil de vida saludable, així com a aquells que estan a dieta.

Velocitat. Amb una combinada, podeu cuinar, fer altres tasques domèstiques: el procés de cocció està automatitzat, no cal que el controleu, no cal que passis tot el temps a la cuina. Thermomix controla la temperatura de manera independent, no permet que els aliments es cremin o bullin.

Senzillesa. El dispositiu està equipat amb xips de receptes: només cal que seleccioneu la recepta desitjada, prepareu els ingredients necessaris i, a continuació, seguiu les instruccions de la pantalla a color. Pesatge de productes, temps, velocitat, manteniment de la temperatura: totes aquestes accions les realitza la mateixa Thermomix. El dispositiu us notificarà el següent pas de cocció amb un senyal sonor. El control precís dels modes de funcionament i la configuració de la temperatura és convenient per a ús domèstic o professional: el processador és molt demandat entre els xefs professionals.

Rendibilitat. Com que la Thermomix substitueix fàcilment la majoria dels aparells de cuina, no cal comprar-los, emmagatzemar-los ni mantenir-los.

Creativitat.Amb una combinació, pots aprendre a cuinar noves receptes que abans semblaven complicades, experimentar, plasmar les teves idees culinàries.

Accessoris

Per fer front plenament a nombroses tasques, la Thermomix està equipada amb accessoris adequats que són fàcils de substituir si cal.

Cistella de vapor. Dissenyat per cuinar al vapor, per a guarnicions, i també substitueix un colador o un colador.

Tassa mesuradora. Amb la seva ajuda, es mesura la quantitat adequada d'ingredients i també reté la calor.

Ganivet. Talla, tritura, remena, amassa la massa. El ganivet es pot invertir per remenar suaument els aliments delicats sense danyar-ne l'estructura. La fulla es pot treure fàcilment i es pot rentar al rentavaixelles.

bol gran. Fabricat en acer inoxidable, està equipat amb un sistema de calefacció intel·ligent, i el volum del bol és de 2,2 litres.

Tapa del bol de mescla. Responsable de la seguretat: el dispositiu no funcionarà si la coberta no s'instal·la correctament. La seva forma també és adequada per pesar ingredients.

xips de recepta. Serveixen com a reemplaçament dels llibres de receptes habituals. Podeu visualitzar i seleccionar receptes amb instruccions pas a pas mitjançant la pantalla.

Broquet "papallona". Útil per fer mousses, salses, muntar clares i treballar amb altres ingredients delicats.

Prefix "Varoma". Un accessori multifuncional que es pot utilitzar per cuinar al vapor alhora que cuinar al bol: el vapor calent flueix del bol a l'accessori. Durant la cocció al prefix "Varoma" no cal afegir oli.

Funcional

Una àmplia gamma de funcions integrades us permet preparar fàcilment i ràpidament una varietat de plats, ingredients per a ells, preparacions.

Mescla. Apte per pastar massa (sorra, galetes, flams, rics, llevat), cuinar creps, creps, galetes, brioixeria, pastissos. També la barreja és adequada per crear nata, iogurt, begudes.

Barreja. Potència, un ganivet afilat, diversos nivells de velocitat permeten fer còctels, batuts, picar gel o aliments congelats.

Pesatge. Amb les bàscules incorporades, podeu pesar amb precisió els aliments fins i tot durant la cocció: les bàscules sempre estan actives, independentment del procés actual.

Cocció al vapor. L'accessori Varoma, col·locat al bol de la mescla, permet cuinar simultàniament al bol i al accessori, al qual entra vapor calent.

Remenant. El ganivet de la Thermomix és capaç de remenar els ingredients del bol sense destruir-los. Aquesta característica elimina la necessitat de quedar-se a l'estufa, remenant constantment el plat.

Futs. Amb l'ajuda de l'accessori de papallona, ​​que s'instal·la al ganivet, podeu batre les clares d'ou, la nata i altres ingredients en una escuma exuberant.

Emulsificació. Aquesta funció està dissenyada per preparar maionesa, salses diverses, amaniments d'amanides. Per fer-ho, cal col·locar el bol de mesura a la tapa del bol, abocar l'oli, que s'anirà afegint als ingredients del bol.

Mòlta Gràcies a un motor potent i un ganivet afilat, la Thermomix és capaç de triturar qualsevol producte. Amb la funció de mòlta mono, podeu obtenir farina, sucre en pols, moldre cafè, crear condiments amb espècies, herbes, triturar llavors de sèsam, llavors de rosella. El grau de mòlta i la velocitat es poden ajustar a la configuració.

Calefacció precisa. La funció admet un rang de temperatures des de 37 graus fins a 120 graus.Els sensors integrats mantenen, regulen la temperatura requerida durant la cocció. La configuració actual es mostra a la pantalla. La calefacció precisa dóna un resultat garantit.

Tallar i triturar. La thermomix tallarà fàcilment qualsevol aliment: carn, ceba, patates, pastanagues, fruits secs, herbes.

Els millors models de termomescles de la marca Vorwerk

Thermomix TM5

Especificacions:

Potència - 500 W;

Velocitat de rotació - 10.700 rpm;

Capacitat del contenidor - 2,2 litres.

Material de la caixa: plàstic;

Material del contenidor: metall;

Dimensions sense el prefix "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Pes sense prefix "Varoma" - 7,95 kg (prefix - 0,8 kg);

Control de velocitat suau.

Funcional:

• batedora;
• mesclador;
• espremedora;
• molí;
• molinet;
• picadora de carn;
• pastat de la massa.

Inclòs:

• broquets, discos;
• broquet de batuda;
• prefix "Varoma";
• cistella de vapor;
• espàtula amb disc protector.

Longitud del cable - 1 m (hi ha un compartiment per al cable).

El cost mitjà és de 45.500 rubles.

Electrodomèstic de cuina multifuncional, apte per a ús domèstic i per a ús en producció (cuina de cafeteria, petit restaurant). Substitueix fàcilment diversos aparells i aparells de cuina familiars com ara:

• màquina de iogurt;
• emulsió o batedora normal;
• Molinet de café;
• caldera doble;
• balanç electrònic;
• picadora de carn;
• tallador de verdures;
• multicuina.

Un processador d'aliments tan potent us permet estalviar en la compra d'equips addicionals, que, entre altres coses, ocupa molt espai a la cuina. L'elecció de possibles receptes per cuinar és gairebé il·limitada. Aquí podeu cuinar els següents plats:

• qualsevol sopa;
• plats de carn, peix i verdures;
• guarnicions;
• salses;
• paté;
• puré de patates;
• praliné;
• farina de gra, fruits secs;
• cremes per a pastissos, pastissos;
• qualsevol tipus de prova;
• melmelades, melmelades i moltes altres receptes.

Amb tantes opcions, pots cuinar tots els teus àpats sols a la Thermomix sense embrutar els plats. A més de les receptes bàsiques enumerades, podeu experimentar o utilitzar xips de receptes: un "llibre" digital de receptes dissenyades per a la Thermomix. Per fer-ho, seleccioneu la recepta desitjada mitjançant la pantalla tàctil a color i seguiu les instruccions. El dispositiu indicarà de manera independent el següent pas i, al final de la cocció, es rentarà.

Thermomix TM5 està totalment automatitzat: les tapes s'obren i es tanquen soles, el motor està equipat amb un fusible que protegeix contra el sobreescalfament, el temps, la potència i la temperatura es poden ajustar amb una sola palanca.

La thermomix pot realitzar la majoria de les funcions al mateix temps, per exemple, remenar i cuinar. Tots els ingredients es poden afegir gradualment sense interrompre el procés de cocció. El kit inclou accessoris, broquets, fulles especials, tasses de mesura, tamís. A més, el dispositiu Thermomix TM5 es complementa amb una bossa de marca, amb la qual és fàcil portar el dispositiu amb tu a la casa de camp, o portar-lo a una classe magistral.

• pantalla de color tàctil brillant;
• interfície clara;
• els ganivets no comencen a funcionar si la tapa no està tancada;
• control precís de la temperatura i el temps;
• funció d'agitació suau, sense danyar els ingredients;
• estalvi d'espai a la cuina;
• alta velocitat de treball;
• disseny modern i elegant;
• mòlta ràpida de productes;
• els ganivets no necessiten esmolar.

• alt cost del dispositiu;
• el nivell de soroll està per sobre de la mitjana.

Thermomix TM6

Especificacions:

Potència -1 500 W;

Velocitat de rotació - 1.700 rpm;

Capacitat del contenidor - 2,2 litres.

Dimensions - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Pes - 7, 95 kg;

Control de velocitat suau;

Nombre de nivells de velocitat - 10;

protecció contra sobrecàrrega i sobreescalfament;

Modes: pols, turbo.

Funcional:

• mescla;
• batedora;
• pesatge;
• cuina al vapor;
• mòlta;
• emulsificació;
• pastat de la massa.

Inclòs:

• broquet "papallona";
• prefix "Varoma";
• batre,
• tassa de mesura;
• ganivet de massilla;
• cistella de vapor.

Longitud del cable - 1 m (hi ha un compartiment per al cable).

El cost mitjà és de 140.000 rubles.

Thermomix TM6 és el desè model de Vorwerk, equipat amb una gran pantalla tàctil, funcions de fermentació i cocció lenta. El dispositiu té un element de calefacció i un motor per realitzar diverses funcions en mode ràpid o lent. A més, la Thermomix realitza diverses tasques al mateix temps, com ara barrejar i emulsionar. Les bàscules incorporades tenen un rang de mesura d'1 g a 3 kg (en increments d'1 g).

La innovació del model TM 6 és el Wi-Fi integrat, la integració amb el servei en línia Cookidoo, que inclou una gran base de dades de receptes (més de 50.000 receptes detallades i a tot color) equipades amb una cerca còmoda. Amb l'ajuda del servei Cookidoo, podeu recollir les vostres pròpies col·leccions de receptes, crear un pla d'àpats setmanal i crear una llista de la compra. Podeu obtenir aquest servei subscrivint-vos. A més, la base de dades de receptes està parcialment disponible en la versió gratuïta mensual. A més del servei Cookidoo, el dispositiu conté 200 receptes integrades.

Thermomix TM 6 està feta de plàstic i acer inoxidable, l'aparell i els seus accessoris tenen una construcció sòlida, dissenyada per a un ús regular a llarg termini. El diàmetre de la pantalla tàctil a color és de 6,8 polzades. El bol de mescla està fet d'acer inoxidable. Tots els accessoris són aptes per al rentavaixelles.

A més dels modes bàsics, que proporcionen la selecció d'una recepta i una cuina guiada pas a pas, Thermomix té funcions addicionals:

• mode turbo;
• amassar la massa;
• neteja prèvia;
• aigua bullint;
• cocció lenta i altres.

La interfície és senzilla, clara, guardada, programada i les receptes utilitzades recentment es poden trobar al menú principal. La cerca, la configuració, l'ajuda i el manual d'instruccions també es troben aquí. Podeu cercar receptes per categoria, ingredients o ingredients específics.

La Thermomix TM 6 completarà ràpidament les tasques més tedioses o de precisió, com ara pesar o mesurar la quantitat adequada d'ingredients, accelerant el procés de cocció.

• velocitat de cocció;
• facilitat d'ús;
• interfície clara;
• menjars saludables casolans;
• multifuncionalitat;
• qualitat de rendiment;
• practicitat;
• dispositiu no obsolet;
• compacitat.

• preu alt;
• control de cada pas.

Thermomix TM31

Especificacions:

Potència - 1.500 W;

Velocitat de rotació - 10.200 rpm;

Capacitat del recipient - 2l.

Dimensions - 28,5 cm (W) x 28,5 cm (D) x 30 cm (H);

Pes - 6,3 kg;

Control de velocitat suau;

Mode de pols;

Protecció de sobrecàrrega.

Funcional:

• cuiners;
• passades;
• s'extingeix;
• cuiners per a una parella;
• pasta;
• fuets;
• pasta la massa;
• separa els ossos;
• emulsiona;
• bull aigua;
• autoneteja;
• talls;
• trossos;
• tritura;
• talls;
• frega.

Inclòs:

• broquets;
• ganivet.

Longitud del cable - 1 m (hi ha un compartiment per al cable).

El cost mitjà és de 65.000 rubles.

La principal diferència entre aquest model i els anteriors (TM5 i TM6) és l'absència de xips de prescripció i la funció de cocció controlada. La Thermomix TM 31 només està pensada per a la cocció manual. Pel que fa a la funcionalitat, aquest model substitueix 12 aparells de cuina i molts aparells addicionals. El dispositiu pot substituir un ratllador, triturador, molinet, molinet de cafè.

Aquest dispositiu es pot anomenar cuina mòbil, pot cuinar sopes, carn, peix, verdures, plats al vapor, guarniments, batuts, aliments per a nadons i molt més. La Thermomix pot escalfar o remenar al mateix temps, accelerant el temps del procés.

Per a una mòlta ràpida, es proporciona un mode turbo, gràcies al qual podeu preparar cafè mòlt.

Amb l'ajuda del broquet "papallona" podeu muntar les clares i la nata. "Butterfly" es posa sobre un ganivet i s'utilitza per treballar amb productes líquids i homogenis.

El prefix "Varoma" us permet guisar, escalfar, esterilitzar, reescalfar, descongelar.

El mode d'auto-neteja simplifica significativament el procés de cocció: la Thermomix es renta amb aigua calenta i detergent. En cas de contaminació severa, els ganivets es poden netejar a mà, es poden treure i instal·lar fàcilment.

• massa ràpida de pastar;
• substitució senzilla de peces de recanvi;
• llarga vida útil;
• dimensions compactes;
• control senzill;
• un gran nombre de receptes incorporades;
• motor silenciós.

• bol de mescla petit
• juntament amb els accessoris ocupa molt d'espai a la cuina;
• preu.

Els millors processadors d'aliments, anàlegs de thermomix

"Robot Coupe Robot Cook"

Especificacions:

País d'origen - França;

Nombre de contenidors - 1;

El volum del recipient és de 2,5 litres.

Funcional:

• la calefacció;
• elecció de velocitats;
• variador de velocitat.

Velocitat - de 100 a 4.500 rpm;

Temperatura de treball - +140 graus.

Mides: 52,2 cm (Al) x 22,6 cm (A) x 33,8 cm (F)

Pes - 15 kg (embalat).

El cost mitjà és de 206.700 rubles.

Màquina de cuina equipada amb un element calefactor per a ús domèstic i professional. Amb l'ajuda de "Robot Cook" podeu fer salses, picar, triturar aliments, barrejar ingredients, pastar la massa. La potència de calefacció és ajustable fins a 140 graus, amb una precisió d'un grau. També hi ha una funció d'escalfament intermitent per mantenir els aliments calents i cuinats lentament.

La velocitat de gir dels ganivets arriba a les 4.500 rpm, gràcies a la qual s'aconsegueix ràpidament el resultat desitjat. La rotació inversa del ganivet R-Mix barreja ingredients delicats sense comprometre la seva integritat.

A més, "Robot Cook" té receptes integrades per a plats clàssics i populars.

• combinant les funcions de diversos aparells de cuina;
• alta velocitat de treball;
• precisió;
• funcionament silenciós;
• control còmode i senzill;
• conjunt d'accessoris.

• Dificultat per trobar recanvis de peces defectuoses
• preu.

Taurus Mycook Professional 1.8

Especificacions:

pantalla LCD;

Interval de temperatura - 40-120 graus (en increments de 10 graus);

Velocitat - de 100 a 8.700 rpm;

Nombre de modes - 10 (+ mode Turbo);

Diagnòstic automàtic de fallades;

Capacitat - 1,2 l;

Potència del motor - 1 800 W;

Potència de l'element de calefacció - 1 100 W (inducció);

Material de la caixa: plàstic;

Dimensions - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (W);

Pes - 7,8 kg.

Inclòs:

• bol amb tapa, tapa mesuradora;
• ganivet;
• espàtula per netejar el bol;
• broquet per barrejar productes líquids;
• cistella de vapor;
• cistella de filtre.

El cost mitjà és de 56.700 rubles.

Mycook Professional 1.8 de l'empresa espanyola Taurus és un processador d'aliments professional amb escalfador d'inducció. Fiable, té una llarga vida útil, que us permet utilitzar el dispositiu no només a la cuina de casa, sinó també a l'empresa. Aquesta és l'única thermomix que disposa d'un sistema d'inducció sense contacte, per tant, a diferència dels dispositius amb elements de calefacció tradicionals, Mycook Professional es refreda i s'escalfa més ràpidament. S'instal·len dos motors elèctrics separats per conduir els ganivets i refredar-los.

La interfície és senzilla, intuïtiva: amb l'ajuda de variadors podeu ajustar la temperatura, la velocitat i el temps de cocció. Els modes especials ("Turbo", "Rolling pin") s'activen mitjançant els botons corresponents.

El bol de mescla, d'acer inoxidable, està equipat amb un mànec, una tapa de goma i una escala de mesura a l'interior. Quan s'obre la tapa, s'accionen els sensors de seguretat i els ganivets deixen de girar.

El paquet inclou un tap dosificador amb una capacitat de 100 ml. S'utilitza per afegir ingredients líquids durant la cocció. A més del ganivet, hi ha un accessori de batedora per muntar nata, emulsionar, pastar maionesa i barrejar ingredients.

Per a la barreja manual de productes, es proporciona una espàtula, equipada amb un cèrcol protector que evita que el ganivet es toqui.El material del qual està feta l'espàtula d'un material elàstic que no danya les parets del bol.

• cuina ràpida;
• una varietat de receptes incorporades;
• la capacitat de cuinar aliments per a nadons;
• multifuncionalitat;
• disseny fiable i durador;
• rendibilitat;
• pantalla còmoda i gran;
• WiFi integrat;
• substitueix la majoria dels electrodomèstics de cuina.

• cordó curt;
• preu.

Supercook SC110

Especificacions:

Material del bol - acer inoxidable;

volum del bol - 2 l;

Nombre de funcions - 13;

Interval de temperatura: de 40 a 130 graus (en increments de 5 graus);

Nombre de modes: d'1 a 10 (+ mode Turbo);

Dimensions - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Pes - 5,2 kg;

Pantalla LCD.

Inclòs:

• bàscules de cuina "Libra";
• escàpula;
• tapa de mesura;
• batedora de batedora;
• ganivet;
• vapor "Vapore";
• cistella de vapor.

El cost mitjà és de 70.300 rubles.

La màquina de cuina multifuncional Supercook SC110 és capaç de realitzar 13 tipus de tasques, equipada amb un mòdul de control Yumi, així com una col·lecció integrada de receptes. Podeu seleccionar la recepta desitjada de la col·lecció o crear-ne la vostra amb l'aplicació Yumi. Val la pena parlar del mòdul de control Yumi amb més detall: és la part principal del dispositiu i integra l'aplicació Yumi App amb el dispositiu. Amb Yumi, podeu controlar fàcilment la vostra thermomix Supercook SC110 mitjançant uns quants botons per configurar la temperatura, la velocitat i el temps de cocció. El mòdul Yumi es pot portar amb tu i connectar-lo a una altra combinació Supercook SC110, per exemple, als amics o a una classe magistral.

Durant el procés de cocció, el dispositiu emet senyals sonores i mostra informació sobre el mode actual o el següent pas en una pantalla de color.L'alta resolució de la pantalla facilita que les persones grans puguin controlar el dispositiu.

La funcionalitat del dispositiu és àmplia i us permet realitzar les següents tasques:

• cuinar maionesa, paté, arròs, guisats, salses, sopes;
• fregir peix, carn, verdures;
• cuinar al vapor amb un vapor Vapore;
• nata per muntar, mousses i cremes;
• preparar menjar per a nadons;
• tallar verdures i fruites;
• triturar fruits secs;
• barrejar begudes, còctels, batuts;
• amassar llevat i massa rica;
• fer sucre en pols
• ratllar verdures, formatge dur, xocolata.

A més, el Supercook SC110 està equipat amb una bàscula de cuina Libra especialment dissenyada per a aquest aparell. Gràcies als coixinets de goma a la part inferior, les bàscules estan subjectes de manera segura al dispositiu, no necessiten un lloc separat per a l'emmagatzematge. La precisió del pes és d'1 gram i el pes màxim és de 5 kg.

• moltes funcions en una combinació;
• la preparació és ràpida, senzilla;
• el dispositiu no ocupa gaire espai;
• menjar saborós i saludable;
• estalvia electricitat;
• disseny còmode i agradable.

• fortes vibracions durant el pastat;
• preu elevat.

La Thermomix d'alta tecnologia i multifuncional de l'empresa francesa Vorwerk, així com els seus anàlegs populars, s'utilitzen a les cuines professionals, d'autor i a casa. El dispositiu és adequat per al seu ús en producció, ja que el seu disseny fa front fàcilment a la càrrega elevada diària.

Amb aquest aparell de cuina, no cal emmagatzemar una varietat d'electrodomèstics. La Thermomix redueix significativament el temps de cocció, automatitzant totalment el procés, facilitant així la vida a les mestresses de casa.