Un tamper és un dispositiu especial que s'utilitza per apossar el cafè mòlt com a "filtre" en una màquina de cafè.
Per regla general, tot barista professional o amant del cafè de qualitat té aquest dispositiu. Gràcies al tremp, el cafè es converteix en una mena de pastilla, que fa passar l'aigua per si mateixa durant molt de temps i s'humecta uniformement. Normalment, l'aigua flueix pel cafè ràpidament i s'emporta la major part de l'extracte amb ell. En frenar el flux d'aigua, el cafè en pols es mulla de manera uniforme, conservant l'extracte i millorant la qualitat de la beguda. Si feu el contrari, el gust serà aquós i agre.
Aquest aparell és molt important per fer un espresso. Cada barista professional l'utilitza per preparar una beguda popular. Fins i tot s'han creat lliçons especials, llibres i tutorials en vídeo sobre l'ús del tremp.
Contingut
Des del principi, només es va utilitzar plàstic per a la producció. Però res no s'atura mai, el progrés és a tot arreu. Posteriorment, es van començar a fabricar aparells amb diferents materials, de diverses formes, i com a resultat, van aparèixer certs tipus.
Hi ha tres tipus principals de forma: plana, convexa i arrodonida. Els més rellevants en aquests moments són els plans i els convexes.
Els consultors encara no poden donar una resposta exacta quina forma és millor. Després de tot, tots dos en si mateixos són bons i no difereixen en qualitat.
Les dimensions inclouen dos paràmetres: diàmetre i alçada. Paràmetres estàndard: amplada - 53, 5 o 58 mm, i alçada: 7-10 mm. Per no equivocar-vos a l'hora de triar, heu de parar atenció al filtre de la màquina de cafè. El diàmetre de la plataforma ha de ser 0,5 o 1 mm més petit que el propi filtre. Si el filtre té forma de con, la mesura s'ha de començar des de la part més estreta.
El cost depèn de si aquest producte és de marca o no. Un article de marca amb una plataforma d'acer i un mànec de fusta costarà una mitjana de 2000-2200 rubles.
Els manipuladors de marca fets completament d'acer costaran aproximadament entre 1300 i 1600 rubles.
Els sense marca costen uns 1100-1300 rubles.
Per prendre la decisió correcta, hauríeu de centrar-vos en alguns paràmetres de la màquina de cafè:
Podeu comprar en cafeteries especials, botigues en línia, per exemple, Aliexpress. A més, si hi ha petites coses o preferències especials, podeu contactar amb un taller especialitzat específicament en la fabricació d'aquests dispositius.
Un dels millors fabricants. Segons els compradors, materials d'alta qualitat, fàcils d'utilitzar i d'alta qualitat. Podeu comprar tant a la mateixa botiga com a llocs en línia.
Característica:
País d'origen: Itàlia.
Fabricat en: acer inoxidable.
Plataforma: plana.
Amplada: 58 mm.
Mides: 90x115x80.
Pes: 0,40 kg.
Preu mitjà: 2287 rubles.
Aquest fabricant va poder afegir un nou material: cautxú en la fabricació de nanses. El kit vindrà amb un suport especial de goma que no permetrà que el producte llisqui sobre la taula. La plataforma està feta d'acer d'alta qualitat.
Característica:
País d'origen: Suècia.
Fabricat en: acer inoxidable.
Plataforma: plana.
Amplada: 58 mm.
Cost mitjà: uns 3000 rubles.
Es tracta d'un taller que elabora tremps per encàrrecs individuals. El mànec i la plataforma es seleccionen per separat. L'elecció és enorme! Molts colors i una varietat de materials. Les nanses poden ser: fusta, alumini, anoditzat. La plataforma està feta d'acer inoxidable. La forma pot ser: plana, convexa, arrodonida. Diàmetre: de 40-59 mm. El treball es realitza a mà sense estampar.A continuació es mostra una descripció d'un dels models populars d'aquest fabricant.
Característica:
País d'origen: Canadà.
Material: acer inoxidable.
Plataforma: plana.
Amplada: 58 mm.
Cost mitjà: de 4500 a 5000 rubles.
Aquest manipulador té una puntuació alta a AliExpress. El lliurament és ràpid, el venedor fa més de tres anys que negocia, sociable. El comprador expressa opinions positives.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable.
Plataforma: plana.
Amplada: 54 o 58 mm.
Cost mitjà: 1370 rubles.
El venedor és molt popular en aquesta botiga en línia. L'opinió dels compradors és positiva, el lliurament és ràpid, el preu és acceptable, el venedor fa més de tres anys que treballa, el producte correspon a la descripció.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable.
Plataforma: plana.
Amplada: 51, 57,5, 58 mm.
Cost mitjà: 1034 rubles.
Els compradors estan molt satisfets amb aquest producte. El lliurament és molt ràpid, la mercaderia es fa de manera qualitativa, el venedor és sociable i comprensiu. El producte correspon completament a la descripció, que no pot menys que alegrar-se. Les valoracions de la botiga són força altes i inspiren confiança.Si la mercaderia no arriba al destinatari, la botiga substituirà ràpidament el producte o reemborsarà els diners.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat amb: acer inoxidable i fusta.
Base: plana.
Amplada: 41, 49, 51, 53, 54, 57,5, 58, 58,3 mm.
Cost mitjà: 1347 rubles.
Aquesta botiga és una de les més famoses i populars a AliExpress. El venedor té una valoració molt alta i és de confiança i popular entre els compradors. El producte correspon a la descripció, el lliurament és ràpid, el venedor envia la mercaderia gairebé immediatament. La descripció és molt clara i comprensible. La botiga està inclosa a la classificació de les millors marques d'AliExpress. El venedor fa més de tres anys que treballa.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricació: ferro amb base cromada.
Base: plana.
Amplada: 51,58 mm.
Alçada: 80 mm.
Cost mitjà: 883-915 rubles.
Una altra marca força coneguda a AliExpress. A més, com l'anterior botiga, està inclosa en la classificació de les millors marques. Un gran nombre de ressenyes positives i el lliurament es realitza immediatament després de rebre la sol·licitud.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat amb: acer inoxidable, fusta.
Base: plana.
Amplada: 51,58 mm.
Cost mitjà: 778 rubles.
El producte té moltes crítiques positives, ni una de negativa. La particularitat rau en el disseny d'aquests tampers. Les nanses estan pintades de diferents colors. A més, l'avantatge és que podeu demanar immediatament una catifa especial. La descripció és clara i comprensible, hi ha diverses recomanacions que cal llegir.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat amb: acer inoxidable, silicona, fusta.
Base: plana.
Diàmetre: 58 mm.
Cost mitjà: de 642 a 964 rubles.
El venedor fa molt de temps que ven aquest producte i té una gran demanda. La qualificació és força alta, la descripció està ben estructurada i clara, a les ressenyes només hi ha un 2% de negatius. El lliurament és immediat. Enviament gratuït.
Característica:
País d'origen: Xina.
Material: acer inoxidable + cromat, fusta.
Forma: plana.
Diàmetre: 51 mm.
Preu mitjà: 653 rubles.
El venedor porta aproximadament un any cotitzant, malgrat un període tan curt, ja ha aconseguit pujar força alt en la qualificació. La seva botiga està inclosa a la classificació de les marques més fiables. La descripció del producte conté tots els matisos i, en general, tota la informació necessària i útil. El lliurament és ràpid, però pagat, les crítiques són positives.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat amb: acer inoxidable, fusta.
Forma: plana.
Diàmetre: 51,58 mm.
Alçada: 95 mm.
Preu mitjà: 970 rubles.incloses les despeses d'enviament.
Una altra marca que està en la qualificació de fiable. El venedor ha millorat la seva posició en poc més d'un any, però a diferència de l'anterior candidat, no té tan bones valoracions i ressenyes. Per descomptat, predominen les crítiques positives, però encara hi ha valoracions lleugerament per sota de la mitjana. Enviament gratuït.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat amb: acer inoxidable, fusta.
Forma: plana.
Diàmetre: 49, 51, 58 mm.
Alçada: 94 mm.
Preu mitjà: 875 rubles.
Aquest manipulador té un aspecte molt interessant, la plataforma té el mateix aspecte que de costum, però el mànec està fortament retrait, per regla general, els mànecs es fan petits i amples per fer-lo còmode, però aquí hi ha una imatge diferent. Malgrat això, és convenient utilitzar el dispositiu. El preu del producte és bastant baix i la venda és bona. La qualitat de les còpies presentades és excel·lent, les crítiques també són positives. No és un producte, sinó només un conte de fades. Enviament gratuït.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable.
Forma: plana.
Diàmetre: 24 mm.
Alçada: 65 mm.
Preu mitjà: 400 rubles.
La descripció d'aquest producte està bé, tot és clar, específic i comprensible. La marca es troba entre les millors.El venedor té una bona reputació, fiable. El producte està fet de material de qualitat. El lliurament és gratuït i ràpid.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable.
Forma: plana.
Diàmetre: 51 mm.
Alçada: 80 mm.
Preu mitjà: 907 rubles.
Un altre tamper, que està fet totalment d'acer inoxidable. Les mides són estàndard, pel seu pes apega bé el cafè, de manera que ni tan sols cal fer força. Algunes ressenyes mencionen que el material és similar al níquel, però això és poc probable, més aviat l'acer inoxidable està xapat amb níquel per a una protecció addicional. Enviament gratuït.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable.
Forma: plana.
Diàmetre: 49, 51, 57,5, 58 mm.
Alçada: 80 mm.
Preu mitjà: 1083 rubles.
Venedor amb bones valoracions i reputació. El producte no només està fet de materials d'alta qualitat, sinó que també té un aspecte molt bonic i estèticament agradable. El pes no és molt gran, així que a l'hora de pisar el cafè, hauràs de fer una mica d'esforç. Les crítiques són positives, la descripció és concreta, comprensible i coincideix amb la realitat.
Característica:
País d'origen: Xina.
Fabricat en: acer inoxidable, fusta.
Forma: plana.
Diàmetre: 49,51 mm.
Alçada: 85 mm.
Preu mitjà: 618 rubles.
En l'era del progrés científic i tecnològic, de l'agitació i del moviment constant, de vegades cal aturar-se i gaudir, fins i tot amb una bagatela com una tassa de cafè. La qualitat de la beguda elaborada depèn de molts factors i, en primer lloc, és clar, de l'habilitat del barista. Com més senzill sigui el procés de cocció en si, més agradable i divertit es farà el treball. Petites coses com una bona manipulació estan destinades a facilitar el procés d'elaboració del cafè. Quina de les opcions proposades triar depèn del desig i les capacitats dels compradors.