Les crispetes de blat de moro (de l'anglès popped corn) són un producte de gra baix en calories no només amb un gust atractiu, sinó també amb un conjunt útil de fibra i hidrats de carboni complexos. Una delicadesa abundant no té contraindicacions, per tant, l'ús en dosis raonables millora l'estat d'ànim i no fa malbé la figura.
Col·locar un punt de venda estacionari o mòbil a cafeteries, bars, cinemes o a les instal·lacions d'un establiment pot atraure visitants i augmentar els beneficis. El moviment per difondre les crispetes de blat de moro com a berenar ràpid a Europa està guanyant impuls, per exemple, un restaurant de concepte francès està orientat a vendre un únic article al menú: crispetes de blat de moro amb diferents sabors. La idea dels propietaris del restaurant Christel Leflev i Natalie Nguyen demana substituir el menjar ràpid per un tracte més saludable. Després de tot, la varietat culinària té els següents gustos:
Contingut
El fabricant de crispetes inclou:
L'últim dels quals afavoreix la mobilitat dels punts de venda, ajudant a anar més enllà d'un mateix local.
Perquè la màquina sigui totalment funcional, ha de complir els requisits mínims de disseny per garantir un ús segur i resultats d'alta qualitat:
Els fabricants de crispetes de blat de moro es divideixen segons diversos criteris:
La cocció humida utilitza oli calent com a mitjà de cocció.
La cocció en sec utilitza aire calent com a mitjà de cocció.
Els carros de crispetes de blat de moro es divideixen segons diversos criteris:
Beneficis ambestacionari (instal·lacions d'escriptori):
Avantatges de les màquines de carro:
Entre els models més populars es troben:
La caixa d'alumini del dispositiu està feta en colors vermell i plata per cridar l'atenció dels compradors, per la qual cosa és millor col·locar-la a les sales comercials de cinemes, centres comercials i d'entreteniment. Gràcies al vidre panoràmic, es facilita el procés de cocció, hi ha imatges al vidre. La càrrega única òptima de la caldera és de 150 g de gra, mentre que la màquina està especialitzada en la producció de crispetes dolces. Productivitat de HURAKAN HKN-PCORN un bol en dos minuts o 4,5 kg/h. Dimensions de l'equip - 510×380×680 mm i pes - 17,5 kg.
El bon disseny i la compacitat de l'equip poden encaixar el dispositiu en un interior modern tant com a instal·lació d'escriptori com en un carro. L'equip està equipat amb un fons escalfat, mentre que els flocs de blat de moro no es cremen. La cura de l'equip simplifica el seu desmuntatge complet. El Pro WPM25 té una capacitat d'1,4 kg/hora amb unes dimensions de 279×292×431,8 mm i un pes de 5,8967 kg. El dispositiu funciona des d'una xarxa elèctrica de 230 W.
El dispositiu està especialitzat en la preparació de crispetes de blat de moro salades amb un disseny elegant de la caixa. Mides Gold Metal EuroPop - 457×457×737 mm i pes - 31 kg. Una única càrrega de calder d'acer inoxidable té 8 unces, que són uns 230 grams. La productivitat de l'equip és alta, unes 160 racions de 28 grams per hora, de mitjana són 4,5 kg del producte acabat. Alimentació de la xarxa 220 V, amb una potència de 1050 W.
El disseny retro de la caixa d'estil antic amb text escrit a mà a les finestres de visualització es combina amb un recobriment vermell resistent a les ratllades. El sistema té un marc d'acer inoxidable i una caldera niquelada. La il·luminació interna proporciona una bona visió general del procés i una bomba automàtica subministra oli de crispetes de blat de moro, que redueix els costos laborals. Les crispetes de blat de moro cuites es bufen amb aire calent per mantenir la temperatura òptima. Càrrega única de la caldera fins a 392 g, productivitat - fins a 7,8 kg/h. Mides de la caixa - 724×559×876 mm i pes - 48 kg.
El dispositiu està dissenyat per a un gran flux de clients en relació als establiments de restauració. Instal·lació estacionària amb dimensions 914×711×1969 mm. Els elements del marc i la base estan fets d'acer inoxidable, la unitat està equipada amb una bomba per subministrar oli, sal i sucre, l'excés d'humitat és expulsat per un aire condicionat, el disseny separa el producte acabat en recipients separats. Per a l'emmagatzematge de gra en brut, es proporciona una caixa a la base de l'estructura. A l'interior hi ha 2 làmpades halògenes i 2 de calefacció. Rendiment Cretos Profiteer - fins a 18 kg/h amb una única càrrega de 920 g.Alimentació de la xarxa elèctrica amb una tensió de 380 V i una potència de 6185 W.
Entre els fabricants nacionals d'equips addicionals per a màquines de crispetes, hi ha:
Entre els fabricants estrangers d'equips addicionals per a màquines de crispetes, hi ha:
Els líders en el mercat de vendes per al 2025 són les marques TTM i Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Entre els equips TTM es poden trobar tant dispositius funcionals sense adorns de disseny com un disseny modern i brillant. Alguns models combinen en un conjunt un lloc per al dispositiu i un aparador on es pot col·locar una caixa registradora.
Gold Metal crea dissenys de caixa sofisticats que s'acosten a l'estil retro. Les rodes amb llantes i radis prims, els colors de la carrosseria verd fosc, vermell, blanc i daurat i unes mans elegants milloren la impressió.
Les marques Cretors i Starfood posen l'accent en l'ús constructiu i funcional, el disseny de la carrosseria dels mateixos carros segueix sent discret, sense excessius detalls ni inscripcions.
Carro de quatre rodes en vermell per cridar l'atenció. La mobilitat de la sortida s'aconsegueix gràcies a dues rodes grans i dues petites equipades amb frens. Cos de metall durador no fèrric, dimensions del carro - 940×500×825 mm i pes sense aparell - 38 kg.Starfood 1633005 es pot localitzar a prop del cinema, en parcs d'atraccions, a prop de centres comercials. Cost - 13081 rubles.
El disseny brillant i modern del cos del carretó i l'aparell es combinen i poden cridar l'atenció dels compradors. L'equip addicional està equipat amb dues rodes grans en un marc daurat amb radis prims, que s'adapta al concepte d'estil. Les potes davanteres actuen com a suport durant la instal·lació al lloc. El cos d'aliatge d'alumini del carro té una lletra antiga "POPCORN", que fa que el disseny sigui més elegant i atractiu. HURAKAN HKN-PCORN-T es pot col·locar al territori de teatres, restaurants o per al comerç al carrer. Mides de construcció - 940×450×1540 mm i pes - 34,5 kg. Cost - 15022-23234 rubles.
El carro VC-600 està equipat amb quatre rodes per facilitar el posicionament davant l'afluència de clients. La caixa està pintada de vermell amb adhesius que simbolitzen les característiques del producte que es ven. El carro ha pensat contenidors per emmagatzemar material d'embalatge i matèries primeres. Les rodes davanteres contribueixen a un moviment més suau i les dimensions totals de 750 × 600 × 770 mm s'ajusten fins i tot en espais reduïts.El cost del carro VC-600 de la marca Foodatlas és de 17.600 rubles.
El carro mòbil és d'alumini, el carro està equipat amb crispetes. El carro té dues rodes i dues potes com a parada. El cos està fet de color vermell brillant, les rodes s'accentuen en forma de radis rosats. L'equip està equipat amb una safata per a la recollida de grans crus i un mànec, i també hi ha una cavitat d'emmagatzematge. Dimensions totals de la unitat - 1500×920×1565 mm i pes - 30 kg juntament amb l'aparell. El cost del kit és de 35723 rubles.
Un carretó lluminós i fàcil d'utilitzar de la marca TTM fa que el punt de venda no només sigui mòbil, sinó que també ofereix funcions addicionals gràcies al compartiment refrigerat del cos del carretó. Quatre rodes duradores suporten la càrrega del carro, l'aparador, la màquina i el volum refrigerat, dissenyades per a 60 ampolles. La part inferior del carretó està dissenyada amb una inclinació perquè les ampolles no rodin per la superfície, sinó que es fixen per una vora, mentre que el compartiment refrigerat té una finestra de visió feta de plexiglàs. Al costat del carro hi ha prestatges per a ampolles en quantitat de dues peces, que en total contenen 10 peces. La part superior està equipada amb tres dispensadors de vidre. El disseny del carretó és brillant i acollidor, els colors principals són vermell i groc, les parets del carretó estan enganxades amb imatges temàtiques. Mides del carro TTM Last Minute - 1500×750×2030 mm, pes - 89 kg.Cost - 166.899 rubles.
Un elegant carro de la marca Gold Metal està fabricat en petites dimensions totals de 460 × 410 × 790 mm. La compacitat augmenta la comoditat per utilitzar-lo en espais interiors d'establiments comercials o d'entreteniment, restaurants i cafeteries. El disseny està equipat amb rodes grans en un marc platejat amb radis prims. El color daurat dels muntatges del mànec és un accent. El cos de l'equip és blanc, no conté inscripcions, està fet en una versió concisa i minimalista, però correspon al disseny d'estil retro. Les potes davanteres blanques fan el paper de suport quan s'instal·len a terra. El pes de la medalla d'or 2659HG és de 15 kg, cosa que fa que el carro sigui fàcil de maniobrar. Cost - 40.787 rubles.
L'elegant carro de la marca Gold Metal té una mida petita de 460 × 410 × 790 cm, cosa que el fa compacte i còmode per utilitzar-lo als espais interiors de cinemes, centres comercials, restaurants i cafeteries. El carro està equipat amb rodes grans en un marc daurat-plata amb radis prims, que es combinen amb el color daurat de les fixacions del mànec. El cos del carro és de color verd amb la inscripció "Plopcorn" també emmarcada en or, l'estil de lletra correspon al disseny d'estil retro. Les potes davanteres verdes fan el paper de suport quan s'instal·len a terra.El pes de la medalla d'or 2659HG és de 15 kg, cosa que fa que el carro sigui fàcil de maniobrar. Cost - 44 911 rubles.
El carro mòbil ve com a complement a la màquina de crispetes 1633013. L'equip està equipat amb nansa, dues rodes grans i dues petites, estan fetes en colors blanc i negre. El cos del carro està dissenyat amb un disseny brillant i atractiu amb imatges. Al mateix temps, el carro està equipat amb un dosser, que permet estalviar productes. El carro disposa de grans contenidors per emmagatzemar matèries primeres i espai per a equips auxiliars. Carro FOODATLAS VC-608 amb unes dimensions totals de 1560 × 527 × 794 mm i un cost de 75.999 rubles.
Fer i vendre crispetes de blat de moro no és una mala idea de negoci. I els carros especials per a crispetes de blat de moro ajudaran en la seva implementació.