Valoració dels millors tandoors per a cases rurals el 2025

Tandoor és un forn oriental en el qual es poden cuinar pastissos, barbacoa, samsa, verdures, qualsevol carn i peix. El forn tandoor és de ceràmica, on els plats adquireixen un gust especial. Sobre quin tandoor triar per a una residència d'estiu, us explicarem a continuació.

La història de la creació d'un forn de fang està arrelada en un passat llunyà. El principi de funcionament es basa en coure aliments dins del tandoor des d'una paret calenta calenta. La llenya es carrega al forn en quantitats suficients. Ajuden a escalfar les parets del tandoor. La calor de les parets dura molt de temps, escalfant i cuinant els aliments. La calor s'emmagatzema durant diverses hores, depenent del volum i el gruix de les parets de la caixa.

Com triar un tandoor

Quan compreu un tandoor per a una residència d'estiu, és important tenir en compte algunes regles. Els criteris de selecció depenen dels factors següents:

• finalitat i funcionalitat;
• la forma del cos del forn;
• dimensions;
• ample del coll;
• Gruix de paret;
• disseny.

Finalitat i funcionalitat

Cada comprador ha de decidir amb quina finalitat es compra el tandoor: per a negocis; casa; sortir de la ciutat; a la cabana Si el forn és necessari per a un ús constant a casa i al país en qualsevol època de l'any, és millor comprar un model amb una gran càrrega, aïllat, que serveixi per cuinar plats lànguids i llargs (cuixa de xai). , pilaf, etc.) i no s'esquerdarà.

Forma de forn

Hi ha 4 tipus principals:

• gerra;
• barril;
• timbre;
• pilota.

El formulari es tria a petició del comprador. Les característiques principals del tandoor no hi estan associades, no afecta la velocitat i la qualitat de la cocció.
Independentment de la forma, en qualsevol forn tandoor podeu coure pastissos i cuinar altres plats col·locant accessoris a l'interior. Els accessoris es poden considerar pinxos, xarxes, ganxos.
Si teniu previst fer pastissos, una bola es considera la forma ideal del forn. Quan necessiteu cuinar una cuixa de xai, una barbacoa, és adequada una forma allargada del tandoor.

La mida

Quan escolliu una estufa, heu de parar atenció al seu volum interior. L'alçada i l'amplada no importen. La quantitat de llenya carregada i apilada (càrrega tandoor) depèn del volum intern.Com més llenya, més augmenta la temperatura, i és possible mantenir-la al nivell adequat durant molt de temps. El volum del tandoor està directament relacionat amb el volum, el diàmetre de la malla, la longitud de les broquetes utilitzades al tandoor.

Què afecta l'amplada del coll

La mida ha de ser suficient per carregar el forn i treure els pastissos de les parets del tandoor. La comoditat depèn de la mida del coll. Com més gran és, més còmode és per al cuiner. Si es carreguen broquetes al tandoor, cal triar un producte alt; si es planeja pilaf o kulesh, cal col·locar el calder a l'anell transversal: la barra transversal. En la versió estàndard, l'anell s'inclou al paquet tandoor.

El diàmetre ideal del coll és de 30 cm o més.

Com triar el gruix de la paret del forn

El gruix de la paret dels tandoors petits és de 3,5 a 5 mm, per als mitjans i grans, de 5 a 8 mm. El principi de funcionament és el següent: com més gruixuda és la paret, més temps es conserva la calor. Si necessiteu cuinar diversos plats en seqüència, és millor triar un forn amb una paret gruixuda. Aquesta estufa es mantindrà calenta durant molt de temps fins i tot a l'hivern, amb gelades severes.

Com a exemple: amb un gruix de paret de 3,5 mm a l'estiu, podeu cuinar barbacoa dues vegades, a l'hivern, una vegada. La paret de 5 mm us ajudarà a cuinar un kebab doble i peix a la graella o un kebab doble i una graella de verdures al mateix temps en qualsevol temporada. En un tandoor amb una paret de 5 - 6 mm, podeu coure fàcilment una cuixa de xai. El temps de cocció aproximat és de 45-50 minuts.

Disseny i aspecte del producte

Les característiques principals per les quals hauríeu de triar un tandoor no estan relacionades amb el disseny del producte. El tandoor pot ser de pedra, maó, amb mosaics, amb ornaments, etc. L'estufa pot semblar com vulgui el comprador.No hi ha restriccions d'aparença: tot depèn del desig del client. Podeu triar un escut, un logotip, un dibuix que us agradi, si cal, l'intèrpret posarà tots els desitjos al producte.

Normes per utilitzar el forn

La calor al forn s'ha d'augmentar lentament. En encendre, assegureu-vos de treure la tapa i la coberta superior.

Per crear una temperatura uniforme i sense foc a l'interior, el tandoor s'ha de tancar durant la cocció. Un forn obert no donarà el resultat desitjat: el menjar es cremarà o no arribarà a estar preparat.

El ventilador ha de ser un i ben tancat. Durant la cocció, ha d'estar completament tancat. Es recomana obrir-lo només durant l'encesa del forn. No hauríeu de prendre una estufa amb un gran nombre de forats a la part inferior del cos del tandoor. Com demostra la pràctica, interferiran amb la cocció adequada.

No es recomana utilitzar carbó vegetal al tandoor, del qual emana una forta calor quan s'escalfa. Contribueix a la formació d'esquerdes al cos de l'estufa.

No podeu utilitzar carbó: en surten gasos verinosos, que saturaran les parets del tandoor. Una mala olor forta serà difícil d'eliminar.

Per cuinar al tandoor, només podeu utilitzar llenya per a la barbacoa.

Valoració dels millors tandoors del 2025

El conjunt estàndard a l'hora de comprar un tandoor sol incloure:

• el propi forn
• tapa gran;
• coberta petita;
• pòquer;
• Cullera;
• anell transversal - barra transversal.

Per a les cases d'estiu, és millor prendre un tandoor amb un gruix de paret de 5 a 6 mm.

Fem una classificació de les estufes el 2025, en funció de la popularitat dels models, el nombre de vendes, el preu i les ressenyes.

Bestpohod East big

Obre el forn 8 superior - Bestpohod Eastern tandoor gran. La paret del cos és de 5 mm, feta d'argila respectuosa amb el medi ambient.A l'interior es poden mantenir temperatures de fins a 1200 graus. L'aspecte elegant s'adaptarà al tandoor a qualsevol interior bonic. Al cos hi ha llantes amb nanses. A sota s'instal·la un suport amb tres potes, que eleven l'estufa per sobre del terra, protegint-la de la humitat.
El preu de mercat és de 19900 rubles.

• disseny elegant interessant;
• conté 6 broquetes;
• equipat amb llantes i nanses de transport;
• estand inclòs;
• el disseny garanteix un escalfament uniforme i suau dels aliments durant la cocció.

• alt cost amb equipament estàndard.

Bestpohod East petit

Tandoor de la nostra marca Bestpohod va ocupar el 7è lloc. Una àmfora de fons estret amb poca capacitat és adequada per alimentar una família o un petit grup d'amics amb un dinar deliciós. La funda està feta d'un material ecològic: argila cuita, que pot suportar temperatures de fins a 1200 graus. Els plats cuinats dins del tandoor són sucosos, les vitamines no es perden durant la cocció. A l'exterior, la caixa està coberta amb llandes metàl·liques. Permeten allargar la vida útil del forn, protegint-lo de les esquerdes.

El cost del tandoor és de 14990 rubles

• model en miniatura;
• té un pes petit;
• bona qualitat;
• hi ha llantes i un suport;
• a l'interior es poden col·locar fins a 6 broquetes;
• paret resistent a la calor.

• volum petit, els aliments només es poden cuinar en porcions;
• adequat per a un nombre reduït de persones;
• preu elevat per a un model de petit volum.

Sarmat Aladdin Mini

Quan els plans inclouen una festa amb un gran nombre de convidats, el model d'Amphora Sarmat Aladdin mini ho farà. El seu pas és sisè.El conjunt conté tot el que necessiteu: 12 broquetes per a verdures i carn; un dispositiu per penjar-los; poseu-vos de manera que la part inferior del tandoor no absorbeixi la humitat del terra; bastidor de coberta; reixa, cullera per netejar i pòquer. No hauràs de comprar res. Una alçada de 91 cm et permetrà coure peix sencer, sense porcions, i una cuixa de xai de mida mitjana. Un forn de fang al forn ben fet és respectuós amb el medi ambient, versàtil i pràctic. L'estructura d'àmfora permet distribuir la calor a l'interior perquè el menjar s'escalfi uniformement i sigui sucosa i saludable. A diferència de la barbacoa, els plats no es fregeixen, sinó guisats, no cal donar-los la volta. La facilitat d'ús i l'aspecte decent són els principals avantatges del model.

Aladdin Mini costa 22.900 rubles.

• excel·lent equip;
• producte durador i d'alta qualitat;
• apte per a una gran empresa, conté fins a 12 broquetes;
• aspecte exquisit, fet en estil oriental;
• excel·lent relació qualitat-preu, qualitat i equipament;
• senzill i fiable.

• model car.

Sarmat Esaül

5è lloc - tandoor, semblant al model anterior, només amb una totalitat menor i per a menys persones. El conjunt conté: 8 broquetes, un dispositiu per penjar-les, un pòquer, una reixa, una cullera. Alçada 89 cm, diàmetre corporal 51 cm, gola - 25 cm Els avantatges inclouen parets gruixudes que permeten mantenir la calor durant molt de temps; disseny convenient per a una distribució uniforme de la calor a l'interior; força del cos a causa del gruix, llantes de ferro i insercions.

El model es pot comprar per 14900 rubles.

• resistència estructural;
• gran qualitat;
• aspecte espectacular del producte;
• la presència de llantes i insercions de metall.

• equip mínim per a un gran volum del forn.

GREIVAR Pilav

En el quart lloc - tandoor 84 cm d'alçada, 53 cm d'ample, té un pes petit - només 30 kg. El producte està fet de metall, els aliments es couen el doble de ràpid que a foc obert. El disseny únic s'escalfa ràpidament gràcies a l'ús de carbó vegetal. Es carrega a través d'una persiana del lateral, es pren foc i s'espera que la llenya es redueixi a carbó, escalfant les parets. Les tecnologies modernes han canviat l'aspecte, però han deixat el principi de funcionament del tandoor. El gust i la utilitat dels plats cuinats en pilav - tandoor no són inferiors als fogons de ceràmica.

El preu del producte és de 4900 a 8900 rubles.

• forn mòbil lleuger;
• aspecte modern;
• tecnologia única similar al principi de funcionament dels forns de ceràmica convencionals;
• preu baix;
• cuina ràpida de qualsevol plat.

• es refreda més ràpidament que els tandoors de ceràmica.

Caçador Sarmat

Els tres primers són els models de l'empresa russa Amfora. En tercer lloc es troba el tandoor Sarmat Okhotnik. Un model portàtil compacte alimentarà una gran empresa i es convertirà en una meravellosa decoració per a una casa rural, part d'un interior fet a l'estil oriental o Kuban. Podeu cuinar qualsevol plat al forn: aus, carn, peix, pastissos, verdures, tot un sopar. A l'interior caben fins a 8 broquetes. L'alçada de l'estufa és de 76 cm, el diàmetre total és de 49 cm, els colls són de 25 cm. El gruix estàndard de la paret és de 5 mm. El kit inclou 8 broquetes, una cullera, un pòquer, una reixa, tots 1 cadascun. Als laterals de la caixa hi ha nanses forjades rodones: anelles per a un fàcil transport. L'estructura del cos és forta i protegida de les esquerdes per llantes metàl·liques. Juntament amb el disseny original, la calor es manté durant diverses hores i els plats es cuinen més ràpidament.

Preu Sarmat Hunter - 11990 rubles.

• fiabilitat i resistència de l'estructura;
• còmode de portar per les nanses;
• gran volum a l'interior;
• el gruix de la paret proporciona un escalfament llarg, i la forma de la gerra - àmfora permet distribuir la calor uniformement per les parets perquè el menjar sigui sucosa i no es cremi.

• el preu està per sobre de la mitjana.

Sarmat Donskoy

Podeu portar un forn lleuger amb vosaltres a la natura, posant-lo al maleter d'un cotxe amb anelles metàl·liques - Sarmat Donskoy tandoor. Segon lloc del rànquing. La mida petita (alçada 67 cm, diàmetre 42 cm, coll - 21 cm) ajuda a cuinar plats segons el principi de l'estufa russa. L'avantatge rau en la quantitat mínima de llenya per encendre i cuinar. Un forn petit és similar als models tandoor asiàtics de mida gran.

El disseny de la gerra d'argila de xamota distribueix uniformement la calor a l'interior. El marc forjat protegeix les parets d'esquerdes i danys mecànics. Peix, carn, barbacoa, verdures: qualsevol plat sortirà més ràpid que al foc o a la barbacoa. El gruix de la paret de 5 mm proporcionarà calor a llarg termini sense ignició addicional. Juntament amb l'estufa, el comprador rebrà un joc de broquetes forjades, una reixa, un pòquer i una cullera per netejar. Altres accessoris s'hauran de comprar per separat. El preu del model oscil·la entre 8 i 9 mil rubles.

• model petit;
• bonic aspecte;
• excel·lent qualitat a bon preu;
• es pot portar i portar a la natura;
• còmode i fàcil d'utilitzar;
• gran capacitat per a una mida petita.

• estand no inclòs.

Sarmat Nomad

Un forn-brasero de mida petita de la marca Amphora us ajudarà a cuinar peix, carn, coure verdures i fer brioixeria de farina. Similar al model anterior.L'alçada és de 63 cm, sense tapa - 44 cm, diàmetre del cos 45 cm, coll - 22 cm El kit inclou 8 broquetes i un dispositiu per penjar-les, un pòquer amb una cullera, una reixa. L'estufa es pot comprar com a regal per a familiars i amics. És mòbil, només pesa 50 kg. A sota hi ha un bufador. Els accessoris de forja metàl·lica estan fets per allargar la vida útil del producte, ajuden a protegir el cos de les esquerdes. També serveix de decoració per a l'aspecte del braser. Als laterals hi ha anelles per portar el tandoor si cal. El líder de la nostra qualificació de tandoor per donar.

El cost del model al mercat és de 7990 rubles.

• mobilitat;
• petites dimensions;
• facilitat d'ús i portabilitat;
• excel·lent qualitat i fiabilitat;
• cost acceptable del producte;
• el kit inclou tot el que necessiteu;
• el cos està treballat per evitar esquerdes i té un disseny oriental clàssic.

• no es pot col·locar a terra: cal comprar un suport com a accessori addicional.

Normes de seguretat per a l'ús del tandoor al país

L'estufa només es pot utilitzar a les zones obertes del jardí, on no hi hagi branques, fulles, estructures de fusta o blocs properes que es puguin encendre quan hi cauen partícules de carbó o espurnes. La llenya per a l'estufa ha d'estar seca i emmagatzemada en un lloc sec. La llenya humida fumarà molt i s'encén malament.

És impossible deixar sense vigilància un tandoor encès i obert.
S'han d'utilitzar equips de protecció i guants resistents a la calor fets de fibres naturals per evitar cremades. Els sintètics es fondran i no us salvaran de les cremades.

No toqueu les parts escalfades del tandoor i aneu amb compte quan transferiu les parts calentes del tandoor a superfícies estranyes.
No podeu apagar el tandoor amb aigua: només cal tancar la tapa i tots els forats.

Per netejar el tandoor del sutge, cal tornar-lo a encendre. El sutge es cremarà, les parets es tornaran blanques. Està prohibit utilitzar productes químics domèstics i aigua normal.

Característiques dels models tandoor considerats:

	Nom	Marca	Veure	Gruix	Alçada, cm	Gola, cm	Pes, kg	Preu, t.rub
8	Est gran	Millor mètode	mòbil	5	74	43	30	19.9
7	petit oriental	Millor mètode	mòbil	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Àmfora	mòbil	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaül	Àmfora	mòbil	5	89	25	46	14.9
4	GREIVAR Pilav	GREIVARI	mòbil	no un decret	84	53	30	4,9-8,9
3	Caçador Sarmat	Àmfora	mòbil	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Àmfora	mòbil	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Àmfora	mòbil	5	63	21	50	7.9

Conclusió

Forn de fang, braser, barbacoa vertical: aquest és el nom del tandoor. Els autèntics gurmets observen amb dignitat el gust dels guisats cuinats al tandoor. Si l'estufa s'escull correctament, servirà al país durant molt de temps, delectant els amfitrions i convidats amb plats preparats de manera interessant.