No es pot imaginar un plat realment exquisit sense afegir salses. Donen als aliments un toc de picant, sabor original i excel·lent aroma. Si no serveixes aquest complement a la taula, realment perds molt. Hi ha una gran varietat de salses. Per tant, de ben segur que cada persona trobarà al seu gust un condiment que correspondrà a totes les seves preferències. Parlem de les millors salses de formatge a continuació.
Contingut
A l'hora de triar, és important no perdre la vigilància. Des d'ara a les prestatgeries de les botigues podeu trobar una gran varietat de diferents condiments.Aquests són vegetals, crema agra, oli, soja i molt més. Poden tenir producció estrangera i nacional, ser cars o poc cars, però tots aquests criteris no ajuden de cap manera a determinar el nivell de qualitat. I el preu en aquest cas tampoc és un assistent. Com no equivocar-se amb l'elecció i comprar un producte realment deliciós?
De fet, tot és bastant senzill. En comprar aquest producte, es recomana seguir alguns consells:
Ampolla. La salsa de màxima qualitat es ven exclusivament en ampolles de vidre. Com que les vitamines, el valor nutricional i el sabor original no es poden conservar en un recipient de plàstic.
Tapa. Els taps de plàstic només són acceptables per segellar salses de soja. Contenen més sal que altres, de manera que l'aire que es filtra per la tapa no afecta el producte. En altres casos, el tomàquet, la mantega, la crema agra, el formatge i altres amaniments han de tenir una tapa metàl·lica sòlida.
A l'hora d'escollir un producte, premeu lleugerament la tapa, amb aquesta acció no hi hauria d'haver sons estranys. Si es nota el cotó, l'ampolla no està tancada hermèticament, de manera que el contingut pot ser de mala qualitat. Un producte realment refinat i de gran qualitat es prepara mitjançant el mètode calent. I d'aquesta forma s'aboca en recipients. A poc a poc es va refredant, es fa una mica menys i es forma un buit a la part alliberada. És a causa d'ell que la tapa s'enfonsa i, quan es pressiona sobre ella, no hi ha cotó. Tanmateix, fins i tot en aquest cas, és important anar amb especial cura. Perquè alguns fabricants utilitzen metall durador per a les tapes. Per aquest motiu, és impossible determinar el grau d'estanquitat de l'ampolla i la veritable qualitat del producte.És possible que no hagi tingut cap tractament tèrmic, de manera que no hi ha cap garantia que s'utilitzin aliments frescos i de gran qualitat en la seva elaboració.
Etiqueta. El més important de qualsevol producte és la composició. En això ens estem centrant ara mateix. Una bona salsa ha d'incloure un mínim d'ingredients. No hi hauria d'haver colorants ni sabors. La base hauria de ser verdures naturals, condiments, espècies i molt més.
Quan es compren béns en envasos de plàstic i mat, no hi ha manera d'avaluar l'estat de la benzinera. Per tant, un producte de qualitat es ven exclusivament en una ampolla de vidre transparent.
S'ha d'avaluar el color del condiment. Ha de ser el més natural possible. Si té un to groc brillant o vermell, hauríeu de dubtar de la seva qualitat. Com que aquests colors s'obtenen només afegint additius artificials.
La situació es veu facilitada per la presència de trossos de verdures, com ceba, pastanaga o all. En aquest cas, haurien de ser d'un color natural, si tenen un to poc característic, hi ha tints a la composició.
Aquestes són les recomanacions més importants i útils que definitivament hauríeu de portar armes a l'hora de comprar. T'ajudaran a comprar un producte saborós i d'alta qualitat i a estalviar diners, no els gastis en un producte dolent.
La salsa de formatge és una gran addició a qualsevol plat. Gràcies a ell, pots convertir qualsevol delició en una obra mestra increïble. Per preparar aquest condiment a casa, cal dominar diverses tasques culinàries i recordar la combinació d'ingredients. Però si no hi ha temps lliure per crear la salsa de formatge perfecta, podeu comprar-la fàcilment a qualsevol botiga. Tanmateix, no heu de calcular malament amb l'elecció del producte.Per això, s'ha fet una classificació dels millors i més deliciosos productes.
La marca s'ha fet molt popular. El condiment s'utilitza sovint en el procés de cocció de cafeteries i restaurants. Allà es prepara de manera independent, a base d'un exquisit formatge blau. No totes les mestresses de casa podran cuinar una cosa així a casa. Però no et desesperis! Sempre es pot sentir aquest sabor delicat i insuperable de l'amaniment, gràcies a la marca Chumak i l'amaniment de formatge blau. El producte té un gran gust de formatge clàssic combinat amb una delicada aroma cremosa. La salsa és universal, es pot afegir a plats calents i aperitius. És ideal per a carn, pasta, guarniments diversos. També va bé amb amanides i aperitius. Fa uns sandvitxos deliciosos.
El gust del producte és extraordinari, però segueix sent un aficionat. La composició és rica en diversos ingredients, inclosos espessidors i conservants. El condiment és molt gras, no apte per a persones a dieta. 100 g del producte conté 234 kcal.
Preu: 50 rubles.
La salsa de formatge italià amb un sabor àcid i ric és perfecta per amanir qualsevol tipus de carn, així com pasta i patates fregides.Té un gust delicat i delicat i una aroma inigualable d'exquisit formatge holandès.
El producte es ven en un envàs de plàstic groc convenient. A la part frontal del paquet hi ha el nom de la marca, la marca i una imatge de formatge amb herbes. La part posterior del paquet conté informació detallada sobre el producte, és a dir, la seva composició completa, adreça de producció, contingut calòric del producte i normes d'emmagatzematge. A continuació es mostra el volum del paquet i el codi de barres.
Externament, el condiment està representat per un agradable to blanc-groc, una textura gruixuda i uniforme amb una pronunciada olor de formatge seductora. No obstant això, la composició del producte està lluny de ser ideal, hi ha midó, alguns conservants. Però el contingut d'ingredients artificials es manté dins del rang normal, de manera que la majoria dels compradors permeten aquesta composició i presten més atenció al gust.
L'embalatge del producte té una protecció especial contra l'obertura. Quan s'obre la tapa, es produeix un petit so, però l'anell no es torça.
L'aroma és molt suau i agradable, es nota el formatge natural. No obstant això, el gust és molt brillant i massa ric, que recorda les varietats de formatge cremós, però no holandès en absolut. A causa del contingut de vinagre, una mica agre.
Cost: 70 rubles.
El nom d'aquesta popular amanida no té res a veure ni amb el gran comandant ni amb Grècia. Prové del nom del xef, un americà d'origen italià.
La versió clàssica del plat implica la preparació de la salsa.Per preparar la salsa, cal agafar un ou cru, posar-lo una estona en aigua bullint i batre amb oli d'oliva, afegint llimona i all a la massa.
La presència d'apòsits preparats elimina la necessitat de preparar-lo, la qual cosa estalvia molt de temps. No difereix en expressivitat, la qual cosa significa que és una opció excel·lent no només per amanir amanides, sinó també per fer entrepans.
Presentat en l'envàs familiar de maionesa. Volum - 200 ml. La composició, com qualsevol producte barat, deixa molt a desitjar, però no hi ha components especialment nocius. El producte no conté transgènics.
Qualsevol que estimi l'all apreciarà aquesta salsa, sobretot quan es combina amb formatge: té un gust cursi, però l'èmfasi està en l'all. El producte té una consistència espessa de maionesa, s'hi afegeixen espècies. Visualment, i en gust, es pot comparar amb la maionesa, aromatitzada amb espècies, amb una lleugera acidesa. Però el gust i l'aroma del formatge se senten dèbilment.
El preu assequible no pot sinó atraure. Una rica paleta de sabors permet al consumidor triar un producte al seu gust.
Preu: 75 rubles.
Els amants dels entrepans i els aperitius insòlits apreciaran sens dubte la salsa de formatge Mr.Ricco, que enriquirà el gust d'aquests plats. Per aquest agraïment especial al julivert, el coriandre, la ceba i l'all.
Aquest apòsit és una opció adequada tant per a entrepans trivials com per a opcions més complexes: entrepans, canapès, aperitius, etc.
Cost: 70 rubles.
Distingut pel ric sabor del formatge holandès i el seu autèntic aroma, es concep principalment com un complement a un plat ja preparat. Per exemple, com a alternativa a la salsa per a qualsevol plat, incloses les patates fregides. I, per descomptat, aquesta és una gran opció per coure. En qualsevol cas, el plat serà molt més saborós.
La composició està escrita petita, però si encara intenteu llegir, podeu veure que és molt millor que la majoria de productes similars. Conté només dos "mosca a la pomada": fosfat de sodi i midó modificat.
Moltes persones associen aquest producte amb la maionesa, principalment pel fet que tenen la mateixa base. Però com que hi ha formatge a la salsa "Cheese", encara hi ha una diferència.
El vinagre i els aromes són moderats, de manera que el gust no és repulsiu i el condiment sembla temptador.
Cost: 73 rubles.
La salsa de formatge cremós millora el gust del plat. Es recomana servir-lo amb granats o carn, i per cuinar lasanya és una opció ideal. Afegint aquesta salsa al plat, tens l'oportunitat de gaudir de la cuina italiana.
El gust és sorprenentment harmoniós: la quantitat de nata, condiments, espècies i sal està perfectament equilibrada. I el seu sabor es pot comparar amb el iogurt grec.
Aquest producte us ajuda en els casos en què voleu cuinar alguna cosa ràpidament i sense cap molèstia. I el preu és agradable: només 59 rubles.
Salsa de formatge espessa i grassa aromatitzada amb fulles de julivert. La consistència és espessa, té un color blanc agradable.
El gust és insuperable, ric i delicat. Una mica semblant al formatge DorBlue. No obstant això, a diferència d'ell, s'assembla molt a la maionesa, hi ha una aroma de vinagre i herbes.
El producte va bé amb pa o pa fresc, llesques, qualsevol tipus de pasta. Al contrari, interromp el gust dels plats de peix i carn. L'amaniment es pot utilitzar per fer sandvitxos d'enciam nutritius, perfectes per esmorzar.
El sobre conté 200 g del producte, el contingut calòric per 100 g és de 290 kcal. La composició no és natural, té un gust agradable de formatge crema delicat.
Preu: 95 rubles.
La base de la salsa, que té una aroma pronunciada, és l'oli vegetal i els rovells. A més, conté altres ingredients: formatge, suc de llimona i all en pols.
Aquest amaniment picant salat combina bé amb plats de peix com el bistec o el marisc a la brasa.
Envàs - embalatge suau amb tapa, la mateixa bossa de maionesa.
L'apòsit s'ha d'emmagatzemar a la nevera, perquè la vida útil és limitada: sis mesos, que s'han de comptar des de la data de preparació.
La consistència és semblant a la de la maionesa.No és líquida, però tampoc massa espessa. Color - lleugerament groguenc. Hi ha un gust àcid i l'olor: tot es tracta del vinagre. En general, l'aroma es pot descriure com a vinagre-all. Repel·leix molts, però a l'amanida acabada no se sent gens. Podeu veure partícules d'espècies a l'amaniment.
Es recomana afegir a una amanida de pit de pollastre fregit, ous durs, tomàquets cherry, crostons casolans i formatge ratllat.
L'apòsit és calòric: més de 550 kcal per 100 g. Per tant, sembla que una amanida César lleugera amb Heinz no ho és.
Preu: 108 rubles.
La principal diferència del producte és el gust autèntic del formatge. S'utilitzen quatre tipus de formatge per obtenir el gust cursi: Camembert, Danbo, Formatge blau i Gouda. Ideal per a plats de carn i patates, així com per a pasta. A més, la salsa és adequada per a amanides, entrepans, per no parlar de la cocció. Va bé amb carn, peix, especialment peix vermell, ales de pollastre i verdures. Gràcies a aquest amaniment, qualsevol plat adquirirà un gust picant i fins i tot refinat.
La consistència és mitjana. Per no parlar de la textura suau. Per l'olor, la salsa és gairebé maionesa amb una lleugera acidesa, si no és pel gust agredolç. El gust no es pot dir saturat, és més aviat suau.
En general, els amants dels formatges picants no quedaran decebuts!
El cost és de 100 rubles.
Qualsevol salsa de formatge complementa harmònicament els plats de carn, peix, verdures o bolets, així com els plats d'au. No menys exitoses són les combinacions amb pasta i cereals. I si voleu sorprendre el públic, trieu un formatge a part per a cada plat.
La carn vermella es combina millor amb una salsa a base de formatge coberta amb all, nata i nous. La mostassa donarà una espècie al plat i l'alfàbrega fresca donarà un sabor especial. En aquest cas, el formatge s'ha de madurar.
Es recomana la salsa amb el mateix formatge per servir amb lasanya o pasta de blat dur.
Els amants del marisc haurien de parar atenció a les salses a base de formatge dur. A causa de la seva plasticitat, és possible aconseguir una densitat òptima d'apòsit, i la crema delicada emfatitza favorablement el gust del peix.
Un producte picant elaborat amb 3 tipus de formatge és l'elecció d'un autèntic gourmet. Es pot servir amb costelles de peix, panets de pollastre, costelles de porc.
Un amaniment gruixut complementarà idealment les verdures, al forn o guisades, sobretot si es tracta d'albergínia, carbassa o bròquil. Un altre tàndem d'èxit són les patates fregides i la salsa rosa feta amb formatge crema, all i salsa de tomàquet.