Valoració dels millors filtres per al 2025

Els bars i cafeteries estan equipats amb molts tipus d'equipaments diferents que ajuden els barmans i baristes a preparar delicioses begudes. Un d'aquests ajudants es pot anomenar colador, aquest article s'utilitza per preparar diverses begudes. A continuació analitzarem amb més detall què és un colador, què passa i com s'utilitza.

Què són els coladors

Per a la preparació de diverses begudes i còctels, sovint s'utilitzen fruites i baies, així com algunes herbes que milloren el gust. A casa, aquests components s'utilitzen per preparar, per exemple, te o còctels. Aleshores, què és un colador i per què es necessita? El nom de l'eina en traducció de l'anglès significa tamís o filtre. Aquest article està dissenyat per eliminar diverses partícules grans que es troben a les begudes, pot ser gel, trossos de fruita o herbes, espècies. El disseny s'utilitza quan s'aboca una beguda preparada d'una coctelera en un got. Sovint, l'eina s'utilitza com a complement a l'agitador Boston, ja que no té filtre.

Tipus

Hi ha diversos tipus de coladors, cadascun dels quals té els seus pros i contres:

• Hawthorne, un dels complements més populars. Té una forma estàndard, que és una placa metàl·lica amb un mànec, envoltada per una molla retorçada al voltant de la vora. El disseny s'aplica aplicant-lo amb una molla cap avall, per tant, en abocar, el producte atrapa totes les partícules innecessàries actuant com a filtre. És molt fàcil netejar l'estructura, només cal sacsejar-la o esbandir-la amb aigua.
• Julep no és menys popular, la seva forma s'assembla a una cullera ranurada, popular a la cuina. En les seves dimensions, és una mica més petit que l'Hawthorne. Per utilitzar el disseny correctament, es requereixen algunes habilitats. S'ha de col·locar amb un angle determinat dins del propi bol de l'agitador, creant així un contacte hermètic amb la paret per evitar que els ingredients innecessaris entrin al got durant l'abocament. Es diferencia en la simplicitat de neteja, ja que a causa d'una superfície llisa no està obstruït amb partícules.
• Fi o doble, de disseny similar a un colador de te i té gairebé les mateixes dimensions. Les petites cèl·lules amb què està equipat el producte netegen a fons la beguda de continguts innecessaris. L'ús d'aquest accessori és senzill, només cal subjectar-lo sobre un got i abocar el líquid filtrat en un raig prim. A més, el producte té sortints que eviten que caigui al vidre, n'hi pot haver d'un a quatre. Aquest tipus és ideal per fer còctels que no utilitzen palla.

En triar un o un altre tipus, val la pena tenir en compte els inconvenients de cadascun:

• Hawthorne, entre els inconvenients de l'espècie, es pot distingir que quan s'utilitzen fruites suaus, herbes o baies, la primavera es converteix en un obstacle a l'hora d'utilitzar. Això es deu al fet que s'obstrueix gairebé immediatament i és bastant difícil eliminar aquests components.
• Julep, els inconvenients del producte inclouen el fet que no té cap muntatge al contenidor i es requeriran certes habilitats per a un ús adequat.
• Bé, a causa de la mida de les cèl·lules, el colador s'obstrueix ràpidament, cosa que requerirà substituir-lo per un de net o netejar el utilitzat. A més, el disseny no és adequat per a alguns còctels que es baten en una coctelera amb gel. Sovint, el fi no s'utilitza com a espècie separada, sinó com a complement al julep i l'arç.

Materials amb què es fabriquen els filtres

Per a la fabricació de filtres moderns, utilitzeu acer inoxidable, aquest material és fort i durador. Sovint la superfície està coberta amb pintura daurada, coure i negra. També pots trobar accessoris fets de plata o daurats, però són molt més cars i requereixen una cura especial.Si els models d'acer es poden comprar en una botiga amb equipament de bar, aquests últims es troben amb més freqüència a les botigues d'antiguitats.

Com triar un colador

En triar qualsevol equip de bar, cal tenir en compte no només les preferències i les habilitats del barman, sinó també les característiques del menú de còctels. Independentment de quin agitador s'utilitzi en la preparació, un colador és un element que mai serà superflu, ja que crea una consistència líquida més uniforme.

Per tant, en triar aquest accessori, hauríeu de tenir en compte els aspectes positius i negatius de cada tipus:

• Fins o dobles, a causa del colador fi, és difícil de rentar i, per no interrompre el procés de treball, hauríeu de tenir diversos articles per canviar;
• julep, té un disseny senzill, però es necessiten habilitats per a un ús correcte, després de l'ús, és fàcil i senzill de netejar;
• L'arç blanc, a més de fi, s'obstrueix amb força rapidesa, sobretot si es troben grans components de la beguda, s'emboliquen a la primavera. Malgrat això, la neteja del producte és bastant senzilla, n'hi ha prou amb esbandir amb aigua i, en alguns casos, apartar lleugerament les fonts perquè els productes que hi hagin entrat es rentin amb calma.

Un altre punt important és el diàmetre de l'accessori, ha de coincidir amb la mida de la coctelera que utilitza el barman.

La llista dels filtres més populars inclou models de diferents tipus i tots són molt populars entre els usuaris. Entre els productes inclosos a la llista, n'hi ha de cars i no molt cars, però tots es distingeixen per durabilitat, fiabilitat i seguretat.

Els millors coladors tipus hawthorne

Un accessori popular i més utilitzat entre els cambrers, però el producte ha de ser d'alta qualitat per evitar trencaments prematurs i estar fet de materials segurs per a les persones. A continuació es mostra una petita llista d'aquells models que, segons l'opinió dels usuaris, es distingeixen per la fiabilitat i la qualitat.

Prohotel BST2

El producte de la marca Prohotel, popular al mercat, està fabricat en acer inoxidable d'alta qualitat. A la base rodona es col·loquen quatre suports especials, gràcies als quals l'estructura no cau al contenidor. El model còmode i durador té unes dimensions: 7,4x15x11 cm.

• preu;
• força;
• seguretat;
• facilitat de manteniment.

• no.

Maco BST3

MACO BST3 està fabricat a l'Índia amb acer inoxidable d'alta qualitat. El dispositiu és apte per utilitzar-lo tant en establiments de restauració com a casa. S'utilitza quan s'aboca una beguda per netejar grans residus dels components que formen la composició. La base del producte està equipada amb dues orelles, gràcies a les quals es recolza de manera segura contra les vores del recipient sense caure dins.

• preu;
• força;
• seguretat;
• facilitat d'ús.

• no.

Lumian Kairos

L'empresa italiana Lumian es dedica a la producció d'equips de bar, inclosos els coladors. Entre els productes, es pot distingir el model Kairos, que es produeix en colors negre i plata. A la part principal del model hi ha suports especials de protuberància que no permeten que el disseny caigui a l'agitador. L'acer d'alta qualitat s'utilitza en la producció de productes.

• fiabilitat;
• llarga vida útil;
• diverses opcions de color;
• decoració elegant.

• preu.

Moulin Villa Masterclass MC-ShK

Moulin Villa produeix coladors de la sèrie Masterclass, el model MC-ShK està fabricat en acer inoxidable, resistent a l'oxidació i segur per a la salut. El producte està disponible en color plata, per facilitar-ne l'ús, la superfície de treball està equipada amb dos sortints que subjecten l'estructura, evitant que caigui a l'agitador o al vidre.

• preu;
• qualitat;
• aparença;
• força.

• no.

EKSI BST3

El model BST3 de la marca EKSI es produeix en color plata a partir d'acer resistent a l'oxidació i la corrosió. El model està fet amb un estil clàssic, el baix cost i la facilitat d'ús fan que el producte sigui popular entre els usuaris. Un accessori pràctic per preparar begudes, és perfecte per a professionals i principiants, ja que és fàcil d'utilitzar i no requereix habilitats especials per treballar-hi.

• senzillesa i facilitat d'ús i cura;
• preu;
• força.

• desaparegut.

VACU VIN 78525606

Els accessoris de bar Vacu Vin tenen una àmplia gamma, estan fets amb materials d'alta qualitat i segurs. Entre els productes hi ha coladors, aparells utilitzats per a l'elaboració de begudes, tant alcohòliques com no alcohòliques. Apte per a ús professional i domèstic, el VACU VIN 78525606 està fabricat amb metall durador i resistent a l'oxidació. La construcció té un color d'acer, dues pestanyes per aturar-se quan s'utilitza i un disseny clàssic.

• senzillesa;
• comoditat;
• fiabilitat;
• seguretat.

• el cost, certament no és alt, però molt més alt que alguns altres models de la mateixa qualitat.

Julep

Un altre tipus de colador, per descomptat, no és tan popular com l'arç, però també es troba sovint no només a les institucions públiques, sinó també a la vida quotidiana. Entre els juleps, també es poden distingir els models preferits pels compradors, destacant la seva força i fiabilitat. Quan escolliu aquest tipus, heu de recordar que es requereixen algunes habilitats per utilitzar-les. A continuació es mostra una petita llista d'aquests accessoris.

ProHotel D=75mm

La marca Prohotel produeix diversos tipus de coladors, inclòs el julep, que es fabriquen amb acer inoxidable d'alta qualitat. La mida de la superfície de treball arriba als 75 mm, el fabricant produeix un disseny en colors coure i plata, en una forma clàssica.

• preu;
• força;
• seguretat.

• no.

Mercer Barfly M37028

El Mercer Barfly M37028 està fabricat per Mercer Culinary, una empresa de productes de bar. Entre els productes presentats hi ha juleps dissenyats per filtrar begudes. Barfly M37028 és adequat per al seu ús a casa i en llocs públics. El material dels productes és fàcil de netejar i no absorbeix olors estranyes.

• aspecte elegant;
• força;
• cura senzilla.

• preu.

Probar 02030545

El fabricant d'aquest model és l'empresa xinesa UNIONCHINA, per a la fabricació de productes de la sèrie Probar, s'utilitza acer inoxidable d'alta qualitat. El model té una forma clàssica i un color daurat. El mànec còmode i la forma del producte criden l'atenció dels compradors.

• metall durador;
• forma còmoda.

• preu.

Mercer Barfly M37029

El país de fabricació de BARFLY M37029 és EUA. El producte està fet d'acer inoxidable cromat, que és resistent a la corrosió i l'oxidació, cosa molt important, ja que l'objecte entra en contacte regularment amb líquids. BARFLY M37029 es distingeix per la seva forma inusual, la superfície de treball té un lleuger relleu al llarg de la vora i el mànec té una corba, gràcies a la qual el disseny s'ajusta més a les parets d'un agitador o un altre recipient. A causa del material d'alta qualitat utilitzat en la producció, el disseny és fàcil de netejar i no absorbeix les olors.

• alta qualitat;
• fiabilitat;
• seguretat;
• forma de construcció.

• preu.

BONZER 75 mm

El producte de l'empresa BONZER, el país d'origen de la qual és el Regne Unit, està fabricat en una forma clàssica d'acer inoxidable. El model Julep Styner està disponible en dos colors, bronze i plata. La construcció duradora resisteix l'oxidació i la corrosió, és fàcil de netejar i requereix poc manteniment.

• força;
• facilitat d'ús i cura;
• diversos colors.

• preu.

Bé (doble)

El següent, però menys popular tipus d'aparell per colar begudes difereix dels anteriors perquè s'obstrueix amb força rapidesa i és difícil de netejar. Però, malgrat això, hi ha alguns models que es distingeixen per una alta qualitat i fiabilitat.

Cuina Angel KA-SFT3-01

El model KA-SFT3-01 de Kitchen Angel està fet de metall resistent a la humitat i d'alta resistència. A causa de les cèl·lules petites, el disseny s'utilitza sovint per filtrar begudes de cafè i te.El producte es fa en colors negre i daurat, a la part principal hi ha una nansa i un trau especial que evita que caigui a l'envàs.

• qualitat;
• fiabilitat;
• seguretat;
• comoditat.

• preu.

Subliva

Subliva fine és produït per l'empresa xinesa SUBLIVA GROUP. Per a la producció, s'utilitza acer inoxidable d'alta qualitat, que no absorbeix olors estranyes, no s'oxida i no s'oxida. La forma del model és clàssica, hi ha un mànec i un ull per a la fixació. El disseny es presenta en diversos colors, plata, negre i coure.

• disponibilitat;
• preu;
• qualitat;
• fiabilitat.

• desaparegut.

Tramontina negre 70 mm

La marca italiana Tramontina produeix equips de bar d'alta qualitat; per a la producció de fines s'utilitzen metall i plàstic, que s'emboliquen al voltant del mànec per facilitar-ne l'ús. Tots els materials són d'alta qualitat i segurs per a la salut. Tramontina Fine està disponible en negre per a un aspecte elegant. El disseny es renta amb mitjans convencionals i no requereix cura addicional.

• aspecte elegant;
• preu;
• fiabilitat i durabilitat.

• no detectat.

Lumian Selene

La sèrie Selene de la marca italiana Lumian té un colador en forma de con, un mànec i un ull per recolzar-se a les vores dels envasos. Lumian Selene està fabricat en acer inoxidable en color plata. El material és durador i fiable, no s'oxida ni s'oxida pel contacte amb el líquid. La superfície brillant és resistent a l'estrès mecànic i conserva un aspecte presentable durant molt de temps. Podeu rentar l'estructura tant a mà com al rentavaixelles.

• preu;
• aparença;
• material de qualitat;
• llarga vida útil.

• no.

Els coladors són una eina important en l'arsenal del cambrer i de qualsevol persona que li agradi preparar begudes a casa. Són necessaris, sobretot si s'utilitzen diversos additius en la preparació de la beguda, com ara fruites, herbes i altres components similars. Quan escolliu un disseny, heu de parar atenció a la qualitat del model i a quin tipus pertany, ja que cadascun d'ells té els seus pros i contres. I alguns fins i tot requereixen certes habilitats per utilitzar-los correctament.