Valoració de les millors salses tkemali per al 2025

Tkemali és el tipus més famós de pruna georgiana i la salsa georgiana més famosa. Cada família georgiana té les seves pròpies receptes antigues que es transmeten de generació en generació. Està fet en diversos colors i amb diferents graus de nitidesa. Tanmateix, per no equivocar-vos a l'hora de triar, heu de conèixer els principals criteris per triar aquesta salsa, quin és millor comprar per a determinats plats. A l'article, tindrem en compte les recomanacions sobre com triar el tipus de producte adequat, quins són els millors fabricants del mercat i quins errors es poden cometre a l'hora de triar.

Descripció i característiques

Geòrgia es considera el bressol d'aquest producte, va ser allà on es va crear la llegendària salsa fa centenars d'anys. Clàssicament, s'elabora amb prunes de la varietat tkemali (pruna), es tracta d'una varietat de cultiu salvatge, no totalment madura, amb l'addició d'ombalo (menta de pantà), all, diverses espècies i herbes.

Inicialment, la salsa es va crear com a complement al menú de quaresma. Va donar picant i acidesa a diversos plats, incloses les sopes.

Les famílies georgianes honoren les tradicions dels seus avantpassats, les receptes es transmeten de generació en generació. Per descomptat, el gust d'un producte produït en massa serà diferent del fet a casa, però prou proper pel que fa a les característiques gustatives.

No serà difícil preparar aquest producte a casa, el procés durarà unes 1,5-2 hores, el més important és triar productes d'alta qualitat i calcular la dosi de condiments i espècies. És impossible emmagatzemar espais en blanc casolans sense conservar-los durant molt de temps, però és ideal per a un ús a curt termini. El més important és que estaràs segur de la composició i el gust del plat resultant.

Característiques beneficioses

La composició del producte és natural, per tant, conté moltes substàncies i minerals útils que es troben a les prunes. L'alt contingut de pectina d'alta qualitat garanteix l'eliminació de toxines, sals de metalls pesants i carcinògens del cos. Normalitza els nivells de colesterol, la pressió arterial i té un efecte beneficiós sobre la microflora intestinal i la digestió. No obstant això, està contraindicat en persones amb malalties gastrointestinals i persones al·lèrgiques als components que componen el producte.

Aplicació a la cuina

Els georgians utilitzen aquest producte com el ketchup normal. S'utilitza per a diversos plats:

• carn fregida i al forn;
• plats de pollastre i patates;
• com a amaniment per a la sopa kharcho;
• per a hamburgueses, kebabs, barbacoes;
• com a amanida d'amanides;
• adob per a carn;
• només pots untar-lo al pa.

opcions de cuina

Hi ha 2 opcions principals per preparar tkemali:

1. Les versions vermelles i grogues estan fetes de fruites madures.
2. La versió verda està feta de fruits verds verds i s'afegeix una gran quantitat de sucre per reduir l'alta acidesa del producte acabat.

Les fruites es renten, es pelen i es bullen fins que estiguin cuites, després es freguen amb una gasa o un colador, es treuen la pell i els ossos. A continuació, torneu a bullir i afegiu-hi les espècies i espècies necessàries al gust. La composició clàssica és la següent: pruna cirera, ombalo, all, coriandre, llúpol de suneli, pebre negre, sal, sucre.

Avantatges:

• elimina les toxines del cos (conté pectina);
• útil en malalties cardiovasculars;
• té una propietat calmant i relaxant;
• té propietats antioxidants;
• enforteix les parets dels vasos sanguinis;
• accelera el metabolisme;

Desavantatges:

• no recomanat per a persones amb diabetis (conté sucre a la composició);
• pot causar malestar estomacal;
• reaccions al·lèrgiques a la composició del producte són possibles.

Tipus:

1. Clàssic. Té un sabor agredolç, elaborat amb fruites seleccionades i madures de prunes.
2. Delicat (groc). Té un sabor i aroma lleugerament picant, i està fet de prunes grogues.
3. Picant (barbacoa). Té un gust picant, apte per a diversos tipus de carn.
4. Dolç. Va bé amb marisc, amanides, plats d'au.

Aquests tipus són els principals, cada cop apareixen més gustos nous al món, els fabricants intenten agradar als seus consumidors i esdevenir els millors del mercat, així que assegureu-vos de provar nous articles, potser es convertiran en els vostres preferits.

Criteris d'elecció

Consells sobre què buscar en comprar:

1. Gust. Les salses Tkemali tenen un gust radicalment diferent, depenent del picant. De dolç a picant. Trieu segons les vostres preferències, estudieu detingudament la informació proporcionada a l'etiqueta del pot. Sovint, al mercat apareixen novetats amb un nou gust, comprant aquests productes, diversifiqueu les vostres preferències de gust.
2. Preu. Aquest producte té un rang de preus de 80 rubles. fins a 1000 rubles, si compreu salsa d'alta qualitat. Els tipus econòmics (de pressupost) poden contenir diversos conservants i estabilitzadors que afecten negativament el cos humà.
3. Original. Heu de ser capaços de distingir l'original del fals, en cas contrari no només podeu fer malbé la impressió del tast, sinó que també podeu danyar la vostra salut. L'autenticitat està assegurada per diversos factors, inclosa la qualitat del propi recipient, no ha de tenir estelles, esquerdes, abrasions i no s'ha de veure cap rastre de cola.L'etiqueta s'ha d'adjuntar exactament, ha de contenir tota la informació necessària: composició, fabricant, data de caducitat, compliment dels estàndards internacionals de qualitat. El contingut de l'ampolla ha de ser uniforme. Assegureu-vos de demanar al venedor un certificat de qualitat per als productes venuts, per protegir-vos de comprar un fals.
4. On podria comprar. Pots comprar aquest producte tant en un supermercat habitual com en una botiga en línia. Quan feu una comanda al lloc, mireu quant costa el mateix producte en diferents llocs, seleccioneu-ne l'adequat.
5. Quina empresa és millor comprar. Les marques conegudes són d'alta qualitat, però al mateix temps més preuades que les empreses menys conegudes. Compreu béns segons les vostres capacitats, intenteu estudiar detingudament els fabricants, trieu el que us convingui.
6. Funcionalitat i material d'embalatge. Els envasos de plàstic no són respectuosos amb el medi ambient, doneu preferència als envasos de vidre. Si la tapa té la funció d'obertura reutilitzable, això us permetrà mantenir el producte a la nevera més temps. La boca ampla us permetrà extreure de forma ràpida i còmoda la salsa de l'ampolla.

Valoració de les salses tkemali de qualitat per al 2025

La qualificació inclou les millors salses, segons els compradors. La popularitat dels models al mercat, les revisions i les revisions dels consumidors es van prendre com a base.

Les millors salses d'un fabricant nacional

KINTO Tkemali clàssic, 300 g

La salsa georgiana està feta de prunes vermelles madures del tipus "tkemali", amb l'addició d'all, herbes i espècies. Suau, apte per a marisc, carn, peix. El volum d'una ampolla de vidre és de 300 gr. Vida útil - 60 mesos. El preu mitjà és de 100 rubles.

• composició natural;
• baix en calories;
• sabor ric.

• no identificat.

FEG Tkemali de pruna cirera

El producte afegeix acidesa i anima el gust de qualsevol plat de carn, aus, peix. Embalatge: ampolla de plàstic. Un cop obert, emmagatzemar a la nevera fins a 30 dies. Pes: 240 gr. Productor: FerElGam LLC. Preu mitjà: 80 rubles.

• embalatge convenient;
• picant picant;
• espés.

• inclosa en els conservants.

KINTO Tkemali primerenc, 300 g

El producte no conté conservants, espessidors, altres productes químics, garanteix una aroma rica i un sabor picant i brillant. Picant picant, apte per a aus de corral i amanida. Sorprèn gratament fins i tot els gurmets de la cuina georgiana. Pes - 300 gr. Preu: 100 rubles.

• preu òptim;
• ingredients naturals;
• pruna d'alta qualitat.

• no identificat.

Riquesa de gust Tkemali vermell picant-dolç, 310 g

Salsa pastosa, només conté ingredients naturals. Grau de picant: picant dolç. Consistencia força espessa, no s'escampa. Té un agradable aroma lleugerament agre, de baies, de color brillant i ric. Apte per a barbacoes, aus de corral, peix, així com verdures. Pes: 310 gr. Preu: 169 rubles.

• no conté glutamat monosòdic;
• ric aroma i gust;
• densitat mitjana.

• no identificat.

Tradicions casolanes Tkemali, afruitat 340g

Per a la fabricació d'aquests productes, s'utilitzen prunes madures i seleccionades, s'afegeixen alls, espècies i herbes. Fa una salsa moderadament picant. Dóna un gust picant als plats de verdures, ideal per a carn, peix i altres plats. Embalatge: ampolla de vidre.Cost: 167 rubles.

• moderadament agut;
• matèries primeres d'alta qualitat;
• universal.

• consistència líquida.

Barbacoa KINTO Fruit Tkemali

La salsa moderadament picant, ideal per a la barbacoa, té una consistència espessa. No conté conservants, se serveix en ampolles de vidre de 305 g. El fabricant durant molts anys ofereix alta qualitat dels seus productes, a baix cost. Preu: 116 rubles.

• llarga vida útil;
• composició natural;
• gust agradable i delicat.

• no identificat.

Riquesa de gust Tkemali verd agredolç, 310 g

Suau, apte per a gairebé qualsevol plat, té un ric sabor multifacètic. Volum - 310 gr. El recipient de vidre té un coll ample, el producte és fàcil de treure de l'ampolla. Es fa al territori de Krasnodar, a la regió on creixen les matèries primeres. Això permet al fabricant reduir costos sense comprometre la qualitat del producte acabat. Preu mitjà: 169 rubles.

• sabor original i ric;
• matèries primeres d'alta qualitat;
• fabricant fiable.

• no identificat.

Fruita agredolça ECOFOOD, 340g x 6pcs

El gust afruitat, dolç i agre del producte impressionarà fins i tot al gourmet més sofisticat. Aquest tkemali va bé amb qualsevol tipus de carn, però no funciona amb peix, marisc i altres plats que contenen proteïnes. A més, aquest producte es pot utilitzar per a diverses sopes, guarniments com a substitut de la pasta de tomàquet. Preu mitjà per paquet: 1067 rubles.

• contenidor convenient;
• gust polièdric;
• fabricant fiable.

• es ven en paquets de 6.

Les millors salses d'un fabricant estranger

Tkemali vermell georgiano 300 g

El producte té una composició natural (basada en prunes àcides madures, alls i espècies), la seva producció a Geòrgia està estrictament controlada per tecnòlegs especialitzats. Pel que fa a la densitat, s'assembla a la crema agra, no s'estén i és adequat per a qualsevol plat de carn, peix, marisc i amanides lleugeres. Preu: 116 rubles.

• gruixut mitjà;
• composició natural;
• fabricant fiable.

• no identificat.

"Lady's Tkemali" Permeris

Salsa verda (primera), elaborada amb prunes verdes encara verds. Perquè el producte acabat no s'agrifi, s'hi afegeix una gran quantitat de sucre. Per tant, els plats amb aquesta salsa adquiriran un gust dolç. Apte per a patates joves, peixos i verdures. Cost: 217 rubles.

• composició natural;
• bella etiqueta;
• fabricant verificat.

• preu.

TrestV Bulgària. Young №3 picant 480gr

Sabor moderadament picant, textura espessa, espècies rica, us permet aplicar aquest producte a carn, peix, marisc i patates. El disseny inusual de l'envàs permet presentar aquesta salsa com a regal si vas a una barbacoa o una barbacoa amb els amics. Cost: 375 rubles.

• bonic disseny d'envasos;
• en la composició de 100% només prunes i espècies;
• composició equilibrada.

• preu.

Barbacoa Madli, 270gr

El fabricant georgià garanteix l'alta qualitat de les matèries primeres. Es ven en ampolla de vidre, ideal per a barbacoa, barbacoa.Producte sense colorants, fragàncies, espessidors, altres impureses. Està elaborat amb puré de tkemali vermell (pruna cirera). Fabricant: LLC "EDENA", Terjola, Geòrgia. Cost: 176 rubles.

• embalatge convenient;
• sense conservants i colorants;
• relació qualitat-preu òptima.

• no identificat.

Kula Tkemali de blackthorn clàssic 350 g

Salsa de tarta, amb tons astringents d'all i espècies diverses. Una versió clàssica de la salsa georgiana preparada segons receptes tradicionals provades. Té una consistència líquida, ideal per a carns grasses fregides, així com per a xai. Volum: 350 gr. Preu: 57 rubles.

• preu;
• recepta clàssica;
• Ideal per a carn fregida, xai.

• consistència líquida.

Salsa Tkemali verda, Geòrgia, 0,5 L

Produït segons la tecnologia tradicional, és universal per a qualsevol plat de carn, peix, aus de corral, amanides de verdures. Tots els ingredients creixen directament a Geòrgia. Salsa envasada en ampolles de vidre de 0,5 litres. Ingredients: Baia Tkemali, ombalo, espècies. Cost: 426 rubles.

• sense transgènics;
• fabricant fiable;
• universal.

• no identificat.

Kula Tkemali verd clàssic

Salsa verda (primera) amb un volum de 330 gr., Té una aroma rica i un sabor únic. S'elabora sense conservants ni espessidors, només s'utilitzen ingredients naturals. Una marca coneguda de Geòrgia garanteix l'alta qualitat dels seus productes. Cost mitjà: 190 rubles.

• envasos de vidre;
• marca reconeixible;
• picant.

• no identificat.

Permeris "Tkemali Classic 1-er Cru", 270 g

Dissenyat específicament per als amants de la carn. Les matèries primeres només es recullen de les millors zones productives, es seleccionen acuradament i els millors fruits entren en producció. No conté additius artificials. País d'origen: Geòrgia, la vida útil d'un producte obert no és superior a 1 mes a la nevera. Preu: 196 rubles.

• textura delicada;
• aroma picant;
• no conté sucre.

• no identificat.

Tkemali clàssic Madli, 270 g

Tkemali clàssic d'un fabricant ucraïnès, venut en ampolla de vidre, vida útil 24 mesos. Està elaborat amb puré de tkemali vermell, congelat per congelació d'impacte, que garanteix la conservació de totes les propietats útils de la fruita. Després d'obrir el paquet, el pot s'ha de guardar a la nevera. Productor: LLC "EDENA", Terjola, Geòrgia. Cost: 176 rubles.

• envasos de vidre;
• no conté additius artificials;
• les matèries primeres es recullen a les millors plantacions productives.

• no identificat.

A l'article, vam examinar quins són els tipus de salses, quin és el seu propòsit i els rangs de costos. Els models populars del mercat no sempre són adequats per a tu, així que tria el tipus de salsa en funció de les teves capacitats i preferències.