Rànquing de les millors salses barbacoa per al 2025

Com ja sabeu, la salsa dóna als plats un gust picant. Per això s'afegeix a l'hora de cuinar carn, peix, verdures. La barbacoa també té les seves pròpies salses, gràcies a les quals el plat es torna encara més saborós. El més important és triar productes d'alta qualitat que no només siguin populars entre els clients, sinó també molt apreciats pels experts.

Com triar una salsa de qualitat?

Cal parar atenció a diversos criteris. És en ells que els experts aconsellen centrar-se.

Contínuament apareixen nous productes al mercat, però també es venen productes que s'han comprovat al llarg dels anys. A què cal parar atenció en primer lloc? Els criteris de selecció següents es consideren bàsics.

Varietats i composició

Una salsa és un condiment líquid multicomponent que pot activar el gust d'un plat o guarnició. Els fa més apetitosos. Com a base de salsa s'utilitzen oli, vi, vinagre, brou, llet, crema agra, suc de fruites i baies.

Els beneficis dels productes poden variar segons la composició. Amb l'ajuda d'espècies calentes, s'inhibeix el creixement de paràsits al tracte digestiu. Gràcies als olis, el cos rep vitamina E i àcids omega. La soja té un efecte sedant, ajuda amb l'aparició d'edema, espasmes musculars, dermatitis.

Quines són les salses? Depenent de la composició, es divideixen en els següents tipus:

1. Oli. Aquests inclouen maionesa, tàrtar, remoulade. Ideal amb peix, carn, marisc.
2. Dels ingredients triturats: salsa, pesto, bolonyesa. Harmonitzen perfectament amb entrepans, pasta.
3. Agut. Això és xili, adjika, rave picant. Necessita per crear adobs per a carn.
4. Dolç. Es divideixen en xocolata, caramel, vainilla, fruita. S'utilitzen per decorar postres.

El valor nutricional de cada producte varia segons el tipus de producte. Més farcits difereixen en consistència: líquid, gruixut, de viscositat mitjana. Segons el règim de temperatura, són freds i calents.

El condiment pot contenir diferents herbes: llorer, pebre, all, cardamom, julivert. S'hi afegeixen verdures: ceba, tomàquet, bolets. Les salses més famoses inclouen maionesa, ketchup, soja, tàrtar, tabasco.

Quina salsa és millor comprar depèn de les preferències personals. També podeu preparar un amaniment casolà, que es considera de màxima qualitat i deliciós. No és difícil fer-ho, ja que cada recepta té instruccions pas a pas. A més, si cuineu el plat vosaltres mateixos, resulta encara més natural.

ampolla i tap

Tots els millors fabricants produeixen productes en ampolles de vidre. És recomanable triar només un recipient d'aquest tipus. Preserven els beneficis, el gust i l'aroma. Però tot això es perd quan es ven en envasos de plàstic.

La tapa de plàstic només és apta per a salses de soja, ja que tenen molta sal, i l'aire que entra sota la tapa no danyarà el producte. Les salses de verdures només es poden protegir amb una tapa metàl·lica.

Alguns consells us ajudaran a triar productes d'alta qualitat. Premeu el centre de la tapa amb el dit. És important que no hi hagi cotó. Si s'escolta, el paquet no es considera tancat. I el farcit pot estar danyat.

Els productes de qualitat es preparen mitjançant un mètode calent. Després s'embotella. Després de refredar, el farciment serà més petit en volum i apareix un buit a l'espai lliure. Gràcies a ell, la membrana de la tapa s'estira cap a dins. Per tant, no hi ha cotó.

Però aquí també cal anar amb compte. Alguns fabricants utilitzen tapes de metall dur que no emeten cotó fins i tot quan el contenidor està obert. I és difícil determinar l'estanquitat.Aquestes tapes semblen llises i planes.

Els errors en la selecció poden afectar negativament la salut. Només amb un enfocament acurat serà possible comprar un condiment segur. També és recomanable estudiar la qualificació de les gasolineres de barbacoa de qualitat.

Etiqueta

Com aconsellen els experts, assegureu-vos de llegir la descripció i la composició del producte. Els productes de qualitat no contenen colors ni sabors artificials. La composició ha de contenir ingredients naturals: verdures, espècies.

Així, per exemple, és important que no hi hagi cacauets a la salsa de soja, en cas contrari serà un amaniment de cacauet. Si aquest producte és natural, consisteix en:

• soja;
• blat de moro;
• blat;
• sal;
• Sàhara;
• vinagre;
• espècies naturals.

Quan escolliu un apòsit de soja, heu de tenir en compte el contingut de proteïnes. Les salses naturals d'alta qualitat inclouen proteïnes en una quantitat del 6-8%. Aquest indicador es considera el més acceptable.

La cocció s'ha de fer per fermentació natural. Si no hi ha informació sobre això a l'etiqueta, això vol dir que, molt probablement, es fa de manera diferent. És probable que el producte s'hagi obtingut per dilució de concentrat de soja o per hidròlisi àcida.

inspecció visual

En triar productes en envasos segellats, és difícil avaluar-ne l'aspecte. Però els apòsits d'alta qualitat s'envasen en ampolles incolores i transparents. Això indica que el fabricant no amaga res. L'ampolla s'ha de mantenir a la llum.

És important que la salsa tingui un color natural. Amb l'ajuda de colorants s'obtenen rics tons taronges de salses de tomàquet i pebrot. Si hi ha trossos de verdures a l'interior, la comprovació es simplifica. És important que tinguin el seu color natural.Si són d'una ombra diferent, la composició conté un colorant artificial.

Si s'escull la salsa de soja, és més difícil determinar la veritat. L'ampolla s'ha de girar a les mans, mirant la llum. Els apòsits naturals poden tenir un color marró clar. També es permet una visió transparent.

Les millors salses de barbacoa suaus

Els tipus suaus tenen un gust agradable. Són ideals per a barbacoes, donant als plats un aspecte i un sabor picant.

Santa Maria

Produït a Suècia. Es fabriquen d'acord amb totes les normatives de la UE. I com que la venda es realitza a la Federació Russa, hi ha certificats locals. Els productes es poden comprar no només a la botiga en línia, sinó també a gairebé tots els supermercats.

Després d'obrir l'ampolla, es nota una aroma agradable notable. El gust també és agradable. Encara que alguns compradors el consideren dolç. Això només serà un desavantatge per a aquells que prefereixen els plats picants.

Els apòsits es venen en pràctiques ampolles de vidre. Són gruixuts, de manera que el consum és molt lent: no es necessita més de ½ culleradeta per plat. El producte està tancat hermèticament, equipat amb un "segell" protector. El fabricant ofereix productes segurs i d'alta qualitat. La tapa té un dispensador pràctic.

• ampolla convenient;
• la presència d'un dispensador;
• gust i aroma agradables;
• consistència espessa;
• bona composició.

• sobrecàrrec.

Barbacoa de pebre fumat Kuhne

El volum d'1 ampolla de vidre és de 235 ml. Es tracta d'una clàssica salsa de tomàquet de pebrot fumat que és perfecta per a barbacoes. A més de l'ingredient principal, conté sucre, pebre vermell, bàlsam de llimona, espècies i fum. Gràcies a aquesta composició, s'assegura un gust agradable del plat acabat.

Aquest tipus d'amaniment va bé amb costelles i filets de porc. Aquest producte d'elaboració alemanya s'ha guanyat la confiança dels clients per la seva alta qualitat i gust agradable. Es pot demanar en línia o comprar en una botiga habitual.

• alta qualitat;
• composició segura;
• gust agradable;
• ampolla fiable.

• no conté greix.

Barbacoa de nabius Kuhne

Elaborat amb nabius sucosos importats d'Amèrica del Nord. Per tant, el condiment té una agradable aroma de baies, que es veu potenciada per espècies: sal marina, pebre negre, pebre vermell. Es pot triar el condiment per cuinar costelles fumades i carns a la brasa.

La forma d'alliberament del producte és una ampolla de vidre, que s'ha d'emmagatzemar a una temperatura de +6 a +25 graus. La consistència d'aquest condiment és líquida. I com que el grau de picant és baix, els productes són ideals per als amants dels plats saborosos.

• embalatge de qualitat;
• bona composició;
• seguretat;
• baix en calories.

• no detectat.

Barbacoa Heinz

Les salses d'aquest fabricant es demanen no només per la seva alta qualitat. També són assequibles. Segons els comentaris dels clients, els agraden els productes per la seva composició segura. És convenient utilitzar l'envàs afegint la quantitat adequada de condiment.

Segons el fabricant, no hi ha conservants, colorants artificials i transgènics a la composició. La base són els tomàquets. I segons la seva finalitat, és més adequat per a la carn que es cuina a la graella.

• composició segura;
• manca de conservants;
• preu assequible;
• ús convenient.

• no detectat.

Sr. Djemius ZERO

Segons els compradors, aquesta és una de les millors salses de barbacoa. El plat amb ell resulta apetitós. Al mateix temps, el condiment no conté sucre, una gran quantitat de greixos i hidrats de carboni. Tots els avantatges presentats fan que aquest tipus de farciment sigui una demanda entre els consumidors.

La base inclou herbes naturals, tomàquets, espècies. Es pot triar per a plats de carn i com a marinada. Té excel·lents característiques pel que fa a l'embalatge. Es ven en una ampolla de vidre duradora.

• composició segura;
• preu assequible;
• ampolla duradora;
• gust agradable.

• no trobat.

Agut

La salsa calenta original s'obté afegint all, pebre, espècies. Només s'adaptarà als veritables coneixedors d'aquests productes. Els plats amb aquesta espècie són rics i fragants. Els millors s'enumeren a continuació.

Mivimex

Inclou pebre i all, fet que explica l'alt nivell de picant. La salsa de soja es pot triar per a plats de carn i peix. El seu material d'embalatge és plàstic. Es tracta d'una ampolla de 200 ml que, després d'obrir-la, s'aconsella deixar a la nevera.

La consistència del condiment és espessa. El gust és agradable, igual que l'aroma. La barbacoa amb aquesta salsa és increïble. Segons les ressenyes, els productes també tenen una demanda a causa del cost assequible. El seu preu mitjà és de 55 rubles.

• sabor ric;
• consistència acceptable;
• preu assequible.

• no.

Fireland Foods

Aquesta és una salsa picant per a carn, que es ven en pots de vidre fiables. La base són els tomàquets, però s'afegeixen molts més ingredients: sucre, mel, vinagre de malta, ceba, all. Difereix en consum econòmic, gust agradable.

N'hi ha prou amb afegir una mica d'amaniment perquè la carn adquireixi un sabor picant. Per tant, és un producte indispensable per fer pícnics. A casa, el condiment es pot emmagatzemar durant un any.

• embalatge fiable;
• composició òptima;
• consum econòmic;
• gust agradable.

• millor no utilitzar per a peixos.

Encona texana

El vinagre, la mostassa, l'all i el pebrot proporcionen una gran nitidesa. També a la composició hi ha cebes, pasta de tomàquet, xarop de sucre. Tot això fa que el producte sigui agradable al gust. La barbacoa és picant i saborosa.

Fins i tot els condiments econòmics poden ser deliciosos. Aquest és exactament el cas de la marca Encona. Està pensat per a hamburgueses, menjar vegetarià, segons plats, aperitius. A causa de la seva consistència líquida, el condiment fa que la barbacoa sigui suau i agradable al gust.

• composició rica;
• aroma agradable;
• propòsit ampli.

• la presència d'un conservant.

Pearl River Bridge Xile de llanterna groga

Aquesta és una salsa xinesa picant que combina bé amb diversos segons plats calents. Però sobretot és apte per a carn. El plat amb ell es torna molt més original.

La consistència és espessa, i el seu gust té notes "fermentades", hi ha una agradable nitidesa envoltant. Per a les persones que no estan acostumades a menjar-ho, el condiment els semblarà molt picant.

• consistència espessa;
• gust agradable;
• pot fiable;
• preu baix.

• no detectat.

Hamburguesa Kuhne Chipotle

El condiment és adequat no només per a hamburgueses, sinó també per a barbacoes. Té pebrot picant i ceba vermella, que permet donar al plat un gust harmoniós.Aquest condiment serà una addició meravellosa a un plat a la brasa.

Produït en ampolles de vidre fiables, que estan tancades hermèticament. La base és puré de tomàquet, però hi ha molts ingredients addicionals. Entre elles hi ha espècies, pebre vermell, vinagre, que li dóna un gust molt picant.

• composició rica;
• gust picant;
• embalatge fiable;
• preu assequible.

• no trobat.

Moderadament agut

Aquests productes poden contenir diversos ingredients. Els condiments moderadament picants es consideren els més estimats per un gran nombre de persones. Amb la seva ajuda, la carn i el peix es tornen molt més saborosos. Al mateix temps, no hi ha una nitidesa forta, que molts no toleren.

CHIN-SU

Aquesta és una salsa de soja vietnamita que té un gust agradable i un preu assequible. Serà una addició meravellosa no només per a amanides, sushi, pizza, sinó també per a plats de carn. El condiment es ven en una ampolla de plàstic petita amb un dispensador, cosa que facilita el seu ús.

El consum d'amaniment és econòmic: només calen un parell de gotes perquè la carn adquireixi un gust completament diferent i ric. No és massa salat, però tampoc és dolç. El més important és respectar la mesura.

• baix cost;
• gust agradable;
• ús convenient;
• consum econòmic.

• la presència de colorants, sabors.

Cuina Barbacoa

Un condiment mig picant amb una consistència fina és una bona opció per a la barbacoa. Amb ell, el plat adquireix una aroma picant. I això s'assegura gràcies al whisky bourbon i al pebre fumat.

Tot i que el puré de tomàquet es considera la base, hi ha molts altres ingredients a la composició. Aquests són el whisky, la ceba, el xarop de sucre, el suc de poma, el julivert.Gràcies a això, s'ofereix una aroma rica, que dóna a la barbacoa un picant especial.

• embalatge fiable;
• composició rica;
• apte per a diferents carns;
• consum econòmic.

• no trobat.

Vifon

El condiment de soja vietnamita és ideal per a pizza, hamburgueses i carn. Amb ell, el plat principal serà més saborós. Podeu fer adobs amb ell. El gust de l'amaniment és ric, l'aroma és agradable.

Cal tenir en compte que la composició conté conservants, colorants, estabilitzadors. Tot i que aquests components no es consideren molt nocius, no s'han de consumir en grans quantitats. És important respectar la mesura.

• baix cost;
• gust agradable;
• ampolla fiable;
• bonic color natural;
• versatilitat.

• composició poc útil.

KOUMORI

La salsa de soja es ven en ampolles de plàstic de 250 i 1000 milions, aquest és un paquet econòmic. El producte té un color marró vermellós, una consistència líquida. Segons els usuaris, és salat, de manera que ½ culleradeta és suficient per al plat. El gust i l'aroma són agradables.

Però la composició no és gaire bona: a més de la soja, conté conservants, potenciadors del sabor, colorants i estabilitzants. Potser és per ells que el producte té un gust agradable.

• preu assequible;
• embalatge convenient;
• sabor ric;
• versatilitat.

• la presència de conservants, colorants.

Rioba

Aquesta salsa es ven en paquets de 30 g. Un sobre és suficient per a 1 àpat. Normalment aquestes salses es compren per a restaurants i cafeteries, encara que també es poden utilitzar a casa.

La salsa té un gust agradable amb acidesa, aroma pronunciat i color natural.Té una consistència normal: ni espessa ni líquida, per això és convenient afegir-la als plats. La composició és bastant segura, però hi ha un conservant.

• preu acceptable;
• embalatge convenient;
• aroma agradable.

• la presència d'un conservant.

Dolç i picant

Aquests condiments són ideals per a barbacoes. Gràcies al seu gust dolç i picant, són agradables i picants. Els plats amb ells es saturen.

Tija de bambú

Aquest condiment "transformarà" perfectament el gust de la carn, el peix i el marisc. Subministrat en ampolles de plàstic originals. Es tracta d'un condiment líquid, però té un consum econòmic.

Les opinions dels compradors sobre aquest producte difereixen: alguns creuen que és deliciós i el millor, mentre que altres es confonen per l'aroma, creient que és agut. Però és important esmentar la composició: la salsa inclou conservants.

• preu baix;
• embalatge atractiu;
• ús convenient.

• a alguns no els agrada l'olor;
• presència de conservants.

Buzdiakski

La famosa salsa americana té un sabor fumat picant. Marida bé amb bistecs, hamburgueses i entrepans. Sobre la seva base es fan ales i costelles de barbacoa.

La base és la pasta de tomàquet, però a més d'això, s'afegeixen diverses espècies, vinagre, colorant, aromatitzants. Els productes es subministren en un pot de vidre normal. Es pot emmagatzemar a casa a temperatures de fins a +20 graus.

• pot convenient;
• gust picant;
• universalitat;
• preu assequible.

• la presència de conservants i sabors.

Kikkoman

Els productes s'elaboren amb una tecnologia especial, de manera que es redueix el contingut de sal. El poden triar amb seguretat les persones que, per motius de salut, no poden menjar molts aliments salats.Només un parell de gotes són suficients per revelar el gust del plat.

Poden omplir diferents productes: des de carn fins a arròs. S'afegeix als plats japonesos i coreans. El condiment té una aroma delicada i un gust lleugerament picant.

• dispensador convenient;
• gran qualitat;
• aroma agradable.

• preu elevat.

Kuhne Pebre vermell a la planxa

La salsa de tomàquet serà una gran addició a la graella. Conté pebre vermell, comí negre, pebre negre. Combina bé amb carns i verdures a la planxa, fent-les riques en gust.

Tot i que el puré de tomàquet es considera la base, també s'hi afegeixen altres ingredients. Aquests són pebre vermell, sucre, herbes, espècies. Tot això fa que el plat acabat no només sigui agradable a la vista, sinó també molt saborós.

• composició rica;
• universalitat;
• pot fort;
• consum econòmic.

• sobrecàrrec.

Sr. Djemius ZERO Sweet Chili Baix en calories

El producte es considera tradicional a la cuina tailandesa. Aquesta és una salsa saborosa i baixa en calories. La composició conté pebrots, all, espècies.

Aquest producte és adequat no només per a marisc, sinó també per a carn. També té altres característiques: no conté greixos, gluten ni transgènics.

• composició rica;
• universalitat;
• pot pràctic;
• absència d'OGM.

• no detectat.

Conclusió

Quina empresa és millor comprar? Barbacoa compra una varietat de salses. Alguns prefereixen condiments molt picants, mentre que altres són dolços.