Valoració dels millors escaladors de peix per al 2025

El peix és un producte integral d'una alimentació completa i d'alta qualitat d'una persona moderna. Depenent de les preferències, es prepara de diverses maneres utilitzant un gran nombre de receptes. Però la neteja prèvia i el processament d'aquest producte sovint no és un procediment molt agradable. Les escates de peix que volen en totes direccions comporten molèsties i costos addicionals de neteja.

Els fabricants nacionals i estrangers van venir per ajudar a eliminar aquest problema, creant dispositius de diverses configuracions i configuracions per a una neteja còmoda i menys costosa dels peixos de les escates.

Varietats d'escaladors de peix

A totes les botigues de subministraments de cuina, podeu triar eines per alliberar les canals de peix de la closca d'una gran varietat de dissenys i composicions. Són aparells manuals i elèctrics. L'elecció d'una o altra opció es justifica per la quantitat del producte processat. A casa s'acostumen a utilitzar rascadors manuals, i als establiments de restauració, els elèctrics.

Les eines manuals també difereixen entre si:

• forma,
• composició,
• funcionalitat addicional
• accessoris.

Per tant, un rascador per eliminar les escates de peix pot ser completament metàl·lic, fet de diversos aliatges, plàstic o combinat. La seva forma és comparable a la d'un ganivet amb les vores longitudinals dentades, una figureta de peix o un raspall de massatge amb base i mànec rodona. En aquests productes, les dents estan disposades de manera que durant el funcionament, les escates individuals no s'escampen, sinó que s'instal·len en un lloc determinat.

Alguns fabricants han equipat els seus productes amb contenidors addicionals per recollir la closca pelada. Això simplifica al màxim el procés de neteja i minimitza el cost de la neteja posterior.

Els dispositius elèctrics professionals per a una funció similar tenen un dispositiu més complex. Amb una major productivitat, creen les condicions més còmodes per utilitzar-les a les cuines de cafeteries, restaurants i menjadors. Equipades amb pantalles i contenidors especials, les escates elèctriques de peix impedeixen que les escates pelades entrin a altres superfícies de treball. Els productes d'aquesta categoria també tenen les seves pròpies característiques. Es poden alimentar de:

• font d'alimentació estàndard (red);
• bateria autònoma;
• encenedor de cotxes.

Aquesta varietat de funcionalitats amplia l'abast d'aquests productes. Fins i tot a la natura o a la pesca, el dispositiu trobarà la seva aplicació.

Consells per a una neteja eficaç del peix

Els cuiners i experts amb experiència aconsellen seguir les següents recomanacions per a un processament productiu i d'alta qualitat dels productes de peix:

• Aquest producte és desitjable netejar immediatament després de la captura. Si menteix durant un temps, el procés de neteja serà difícil.
• Si aquesta situació no es pogués evitar, la carcassa es pot mantenir en aigua freda amb l'addició de vinagre.
• El procés de neteja ha de ser exhaustiu i de gran qualitat. D'això depèn el resultat final del producte.
• El processament del peix s'ha de fer en una placa d'acabat especial.
• Per a una millor fixació de la carcassa, es recomana utilitzar taules amb un suport dissenyat específicament per a aquesta finalitat o amb tot tipus de mitjans improvisats.
• Si aquests articles no estaven a mà, podeu fixar la posició del peix amb els dits, però després d'embolicar la cua de peix amb un tovalló o submergir la mà amb sal. Si hi ha fins i tot rascades menors a la pell, aquesta tècnica està estrictament prohibida.
• Alguns tipus de peixos, com els gobi i el salmó, no necessiten treure'n gens les escates, a falta d'una.
• El processament de canals de lota o bagre consisteix a rentar a fons la mucositat amb aigua corrent i fregar-la amb sal.

Criteris de selecció d'eines

A causa de la gran quantitat de productes d'aquesta categoria, presentats als mercats de consum, és molt fàcil comprar una opció de venda automàtica. Però abans de comprar, encara és recomanable fer-se algunes preguntes senzilles:

• Amb quina freqüència penseu utilitzar l'eina comprada?
• Quants cadàvers haurà d'enfrontar-se?
• Quin tipus de productes de peix haurà de processar?
• En quines condicions es vol utilitzar?

Un cop esbossat el cercle de prioritats, podeu procedir a la compra amb seguretat.

Valoració dels millors escaladors de peix per al 2025

Entre el gran nombre de ressenyes de persones que utilitzen escaladors de peix elèctrics manuals i professionals, tant els productes nacionals com estrangers ocupen les posicions de lideratge en popularitat. A continuació es mostra una llista dels models més comuns.

Manual

Rascador "Barnaul"

Aquest model és presentat pels fabricants russos i ràpidament va guanyar popularitat entre els amants del peix. El disseny còmode i alhora senzill us permet eliminar les escates d'alta qualitat fins i tot als llocs més difícils sense danyar la carcassa del peix. Segons les revisions dels consumidors, aquest dispositiu s'ha adaptat amb èxit a espècies de peixos com la perca, el lluç i la perca.

L'eina està fabricada en acer inoxidable alimentari amb el posterior poliment d'una superfície. La part on es troben 4 fileres de claus de diferents alçades ocupa una àrea de 2,8 x 4,5 cm. Els següents 12 cm els ocupa el mànec. La connexió de la part de treball amb el mànec és molt forta, cosa que proporciona al producte una llarga vida útil.

• disseny convenient;
• facilitat d'ús;
• neteja d'alta qualitat;
• fiabilitat del dispositiu;
• apte per a diferents tipus de peixos.

• neteja addicional de les bàscules després de la neteja.

Escapador de peix amb recipient

Els productes de l'empresa de fabricació Vetta van atreure els seus clients amb la presència d'un contenidor especial per a bàscules. La forma ergonòmica convenient us permet ajustar còmodament l'eina a la mà.Fabricat amb plàstic d'alta qualitat, amb fulles d'acer horitzontals, l'escaladora de peixos neteja de forma ràpida i eficient la carcassa del peix de les escates. Ella, al seu torn, no s'escampa als costats, sinó que es recull en un recipient especial que, a mesura que s'omple, es neteja fàcilment.

• bones qualitats ergonòmices;
• facilitat d'ús;
• la presència d'un recipient per a escates;
• resultats de neteja de qualitat.

• no identificat.

Rascador LuxFish 2M

Els productes de producció nacional pertanyen al tipus de professional. El disseny pensat i la funcionalitat addicional, per descomptat, van proporcionar a aquest model una gran popularitat. A diferència del model anterior d'aquesta marca, LuxFish 2M està equipat amb una espàtula especial que permet eliminar còmodament les escates i la mucositat adherides de la superfície del peix. El mànec del dispositiu acaba amb una cullera en miniatura, amb la qual s'eliminen fàcilment l'interior de la carcassa i la pel·lícula s'elimina de l'interior de la columna vertebral del peix. El treball dels claus mòbils contribueix a l'acumulació d'escates pelades al costat de la carcassa, la qual cosa crea una comoditat addicional durant la recollida posterior de neteges.

Tot i que l'aparell està fet de plàstic, ha demostrat ser una eina fiable i duradora. Es pot utilitzar tant a casa com a l'aire lliure o per pescar.

• disseny atent;
• enfocament professional de la funcionalitat;
• matèries primeres d'alta qualitat;
• versatilitat d'aplicació.

• no hi ha cap recipient per a les bàscules al kit.

Fish Scaler Borner

Un dels representants dels productes d'alta qualitat és la marca alemanya Borner.El seu disseny elegant i modern, juntament amb excel·lents propietats de neteja, els han fet populars entre un gran nombre de consumidors. Les eines d'aquesta marca no només eliminaran eficaçment les escales, sinó que també crearan les condicions més còmodes en el procés. Consisteixen en un recobriment antilliscant del mànec, la presència de dents de diverses altures, que ajuda a netejar les canals de peixos amb diferents mides d'escala. Després de l'ús, el dispositiu es pot penjar a l'anell unit al mànec.

El producte està fabricat amb acer inoxidable de qualitat alimentària d'alta qualitat, que compleix tots els estàndards d'higiene.

• alta qualitat del producte;
• comoditat i facilitat d'ús;
• disseny atent;
• article de cuina amb estil.

• no detectat.

Rascador Promonova

Els fabricants xinesos, que subministren els seus productes de qualitat decent als mercats de consum, no es van deixar de banda. El disseny pensat, el conjunt complet i, alhora, les dimensions reduïdes van fer d'aquest model un "preferit" tant de mestresses de casa com de xefs professionals. El rascador Promonova és especialment atractiu pel contenidor transparent per a les bàscules, que permet fer un seguiment de la seva plenitud i realitzar una neteja oportuna.

El producte està fabricat en acer inoxidable. Això li proporciona una llarga vida útil. Un ganivet especial per tallar retràctil elimina la necessitat d'eines de cuina addicionals i redueix el temps de neteja.

El fabricant també produeix productes en diversos colors, cosa que atrau les dones a l'hora de triar l'opció correcta.

• aspecte reflexiu;
• equipament decent;
• comoditat en el treball;
• mides petites;
• la presència d'un recipient per recollir les escates.

• no identificat.

Escapador de peixos "Box"

Un altre model de producció nacional també té el seu propi segment de consum. Destaquen l'excel·lent qualitat del dispositiu a l'hora de netejar espècies de peixos de petita escala. Gràcies a les dents petites, les escates individuals no es dispersen en totes direccions, sinó que es concentren en un lloc determinat.

El disseny senzill i alhora còmode us permet crear les condicions més còmodes en el procés de treball amb l'eina. Com a matèria primera per a la producció del rascador "Korobok" s'utilitza metall d'alta qualitat que compleix els requisits higiènics necessaris.

El model és poc exigent per a una neteja a fons, n'hi ha prou amb esbandir-lo amb aigua corrent.

• comoditat i facilitat d'ús;
• material de qualitat;
• aplicable a peixos de petita escala;
• manteniment mínim.

• no detectat.

Elèctric

Fishka Messer LK-859B

Una de les primeres posicions en la qualificació d'escaladores elèctrics de peix és el producte de l'empresa de fabricació xinesa Messer. L'augment de la popularitat del producte proporciona un ús autònom sense connectar-se a una font estàndard d'electricitat. El treball es realitza a costa d'una bateria d'alta capacitat, que permet utilitzar escaladores de peix directament al lloc de pesca.

El dispositiu està equipat amb una carcassa metàl·lica protectora que permet protegir la resta de mecanismes del dispositiu de les influències mecàniques. La disposició ben pensada d'aquesta peça evita l'acumulació d'escates pelades al seu interior, i el moviment invers del mecanisme principal facilita l'eliminació dels residus de neteja durant el tractament de l'aigua.

La funda protegida de la humitat i l'accionament acumulador acompanyen l'ús del dispositiu directament a la pesca.

A més, el dispositiu està equipat amb un carregador, una clau hexagonal, instruccions i una targeta de garantia.

• treball fora de línia;
• bateria d'alta capacitat;
• la presència d'una coberta protectora;
• estoig impermeable;
• facilitat d'ús;
• procés de neteja de peix ràpid i d'alta qualitat.

• no detectat.

Nitfex V-200P

A més, els productes de la marca Nitfex són dignes de l'etapa líder en popularitat. Proporciona una neteja fàcil i d'alta qualitat de les canals de diversos tipus de peixos. El funcionament dels productes d'aquesta marca es realitza tant de manera autònoma mitjançant una bateria de 12V, com alimentats des de la xarxa elèctrica central mitjançant una font d'alimentació.

El cos del dispositiu està segellat, cosa que permet rentar-lo sense por de danyar les peces. La carcassa metàl·lica protegeix els dits dels danys i protegeix el mecanisme de neteja de les influències mecàniques. Aquesta part es pot moure i el peix es pot netejar des del costat esquerre.

Les fulles extraïbles d'acer inoxidable es poden substituir per unes de noves si la qualitat del treball es deteriora.

El dispositiu ve amb un accessori de pinta, una clau hexagonal, una font d'alimentació i instruccions.

• alta qualitat de construcció;
• la capacitat de treballar de manera autònoma;
• dissenyat per a persones esquerranes;
• fulles extraïbles;
• conjunt complet.

• no trobat.

Messer LK-859D

Aquest model d'una marca ja coneguda pels productes descrits anteriorment és un dispositiu alimentat per una xarxa, un encenedor de cotxes i una bateria.Aquestes oportunitats amplien significativament l'abast de la seva aplicació: des de la llar fins a la pesca. La carcassa a prova d'humitat i la carcassa protectora contra influències mecàniques acompanyen la popularitat del Messer LK-859D. L'avantatge del model respecte a productes similars rau en la comoditat de rentar el producte després del seu ús, ja que les escates pelades no s'enganxen entre el mecanisme de neteja i la coberta protectora i s'eliminen fàcilment amb aigua.

Aquest model s'adapta bé a espècies de peixos com la perca, la carpa i el sandre. La neteja d'alta qualitat està assegurada per fulles afilades d'acer inoxidable.

El dispositiu també està equipat amb instruccions, targeta de garantia, clau hexagonal i font d'alimentació.

• alt rendiment i qualitat de neteja;
• la capacitat de treballar en diverses condicions;
• facilitat de cura;
• conjunt complet.

• no trobat.

Una varietat d'escaladores de peix de diversos fabricants satisfan plenament la demanda dels consumidors, tant aficionats com professionals. Depenent de les condicions d'ús, de les característiques desitjades, no serà difícil triar la millor opció. El més important és no apressar-se a comprar la primera eina que es trobi, sinó apropar-se amb cura a la seva elecció. Tot i que molts dels models descrits no són cars en costos, encara és desitjable posar la comoditat en l'ús i la freqüència en primer lloc. Els consells suggerits en aquest article es convertiran en una mena d'assistents en això. Així, els fons es gastaran amb prudència i el producte comprat aportarà el plaer desitjat en una tasca difícil.