Creiem que tothom estarà d'acord amb l'opinió que cada detall és important a la cuina, des del joc de cuina fins a la taula de tallar. Aquest últim, per cert, es parlarà avui al nostre article.
I per tant, una taula per tallar o carnisser aliments és un dels principals ajudants en la cuina de qualsevol mestressa de casa. Assegura la integritat i la seguretat de la coberta de la taula. També hi ha una sèrie de matisos o paràmetres que cal presentar al producte abans de comprar-lo. Tot en ordre a la nostra revisió. I el primer que comencem són uns quants consells per triar.
Contingut
Aquests són els principals criteris de selecció als quals hauríeu de prestar atenció, i anem directament a la revisió dels millors models.
Comencem la nostra revisió amb aquesta mostra. Està fet d'un tipus de fusta com l'hevea. Una característica distintiva d'aquest tipus de material dels altres és el nivell d'humitat que suporta el tauler, que és d'un 10%. Això minimitza el risc de deformació a causa dels canvis de temperatura. El producte es mantindrà suau i sense esquerdes.
Fixem-nos en el fet que és aquest arbre el que no permet que es produeixi cap reacció química que pugui començar amb el producte i el producte.
Les dimensions permeten tallar o tallar productes de grans mides. Podeu transferir el contingut a la paella o paella amb un mànec especial. I per assecar-se, hi ha un forat a través del qual es pot penjar el producte.
Pel que fa a la seva finalitat, aquest model és ideal per a peix, carn. Com que el tauler no absorbeix les olors i la superfície està ben neta, també podeu tallar-hi pa.
Aquesta opció ja és molt més cara que l'anterior. Considerem-ho amb més detall.
El cost arriba als quatre mil rubles. Aquest preu es deu en major mesura a la qualitat del material que els fabricants han escollit per a la fabricació del model, aquí és la noguera nord-americana. Els experts assenyalen el valor i la qualitat de la raça, que s'adapta millor al tipus de producte que estem considerant. Aquesta opinió es recolza en el fet que el material és resistent a l'absorció d'olors i humitat. És molt fàcil cuidar aquest tauler, es pot rentar a mà amb un detergent.A més, la fulla del ganivet pel contacte amb el producte romandrà afilada durant molt de temps, el material no deforma ni embota el ganivet.
El tauler no es presenta del tot en la forma clàssica, cosa que fa que el disseny sigui atractiu. El mànec és molt còmode, podeu agafar-lo amb les dues mans i moure el tauler amb productes. El forat dins del mànec ergonòmic està acabat amb acer, de manera que no es deforma durant molt de temps. La mostra es pot penjar per assecar i per decorar. Una ombra noble emfatitzarà la comoditat de la cuina.
Mostra següent a la línia. Comencem pel material, aquí és el bambú. Durarà molt de temps i no perdrà les seves propietats. El que distingeix aquest model dels anteriors és la presència de dues superfícies per a la carnisseria i el tall. És a dir, l'àrea augmenta automàticament. Com en les versions anteriors, hi ha un forat especial per penjar o portar. El model és resistent a l'absorció d'aigua i bacteris juntament amb ell. Les olors tampoc quedaran a la seva superfície. Després d'un ús prolongat, podeu veure que el tauler es manté en la seva forma original. El contacte amb l'aigua no la deforma, les capes de fusta no s'allunyen entre si. A més, la fulla del ganivet utilitzat no patirà ni perdrà la seva afilada.
Obrim la qualificació a la categoria de plàstic amb aquest model en concret. Aquí es va utilitzar plàstic de qualitat alimentària, però aquest plàstic és d'alta resistència. Per evitar que els ganivets s'avorrin i els aliments s'enganxin a la superfície de treball, els fabricants han proporcionat un recobriment especial amb grans. El tauler és capaç de doblegar-se i formar alguna cosa com una cullera. S'aboquen productes ben picats al llarg d'un recipient. També hi ha un mànec ergonòmic amb insercions fetes d'un altre material: cautxú. És convenient quan cal moure el tauler, per exemple, amb les mans mullades. Hi ha un recobriment especial antilliscant que evita que el tauler llisqui sobre el taulell.
I el segon model és de plàstic. Fem una ullada als fabricants. L'empresa s'ha consolidat al mercat d'aquests productes des de fa molt de temps, fa més de 70 anys. És un participant reiterat i guanyador d'exposicions internacionals.
Passem ara a la mostra que estem considerant. Hi ha una característica aquí: un recés especial on flueix l'excés d'aigua o suc dels productes. En vista d'això, el taulell roman absolutament sec i net.
El plàstic dels aliments no absorbeix l'olor dels productes que s'hi van tallar. Del contacte amb un ganivet a la pissarra, no hi ha cap rastre. Això us permet servir més temps i mantenir l'aspecte d'un producte nou.El model no s'arrossegarà per la taula i lliscarà sota la pressió del seu usuari a causa dels posavasos de silicona disponibles aquí. Podeu portar-lo d'un lloc a un altre subjectant el forat.
L'objectiu d'aquest tauler és per a fruites, verdures i altres productes bullits.
Completar la qualificació de taulers de plàstic és una mostra del fabricant Bio Vie Louis Gourmet. Va ser creat arran del treball conjunt d'autèntics mestres de la cuina i el disseny. Combina els millors paràmetres que són inherents a aquest tipus de producte.
Aquí podeu treballar per les dues bandes. A un costat hi ha un dibuix, l'altre es presenta en color sòlid. A causa del recobriment en relleu, la mostra no llisca sobre la taula i s'hi fixa de manera segura.
Quan treballeu amb diferents productes, no us haureu de preocupar perquè els bacteris quedin a la superfície del tauler. Els fabricants es van ocupar d'això i van tractar la superfície amb un agent antibacterià especial. Funciona durant força temps.
El que fa que els kits siguin tan còmodes és que no cal comprar diversos taulers separats per a diferents productes. A més, tots seran diferents en el seu disseny. I aquí hi ha un estil. Segons la nostra opinió, això és molt convenient. Fem una ullada als millors conjunts.
El conjunt està representat per cinc articles: 4 taulers i un embalatge especial per a ells, és a dir, un estoig. Totes les mostres estan fetes de polipropilè. Totes les taules tenen vores arrodonides especials que poden contenir aigua, suc de verdures, molles de llapis de colors de productes de fleca, i evitar que tot això s'aboqui i es desperti a la taula i al terra. Dues superfícies de treball us ofereixen més espai de treball.
Cadascun dels taulers té el seu propi propòsit:
Cadascun d'ells té un patró especial que notifica a l'usuari la pertinença a un producte determinat.
A tot això, hi ha peus de silicona antilliscants i un recobriment que no enfosqui la fulla del ganivet.
El següent conjunt consta de tres articles, més un suport metàl·lic. Cal estalviar espai a la cuina, tots els taulers s'hi col·loquen molt còmodament.
Per no equivocar-se i agafar un tauler que es necessita específicament per a carn, peix, verdures o pa, els fabricants van marcar amb un color determinat cadascun dels taulers presentats al conjunt. En lloc d'un mànec, una de les cantonades s'estreny aquí. Com la majoria d'altres, el recobriment no deforma la fulla del ganivet.
Tingueu en compte el material, aquí és un plàstic de qualitat alimentària d'excel·lent qualitat. És capaç de suportar canvis bruscos de temperatura i no danyar la seva textura.No té por dels impactes materials i forts.
La nostra revisió acaba amb l'últim model. Aquest conjunt consta de mostres grans, mitjanes i petites. Per a la seva fabricació es va utilitzar bambú natural. Les tres còpies es poden penjar del forat, que també es proporciona per portar. Una de les tres mostres s'elabora de manera que el líquid no flueixi sobre la taula quan es tallen productes, sinó que s'acumula a l'interior.
Assegureu-vos que tots els models romandran intactes fins i tot després d'un fort impacte. La pintura no s'esvaeix amb el temps i es manté durant molt de temps en un estat d'aplicació fresca. Les tres taules no absorbeixen ni les olors dels productes ni la humitat que en queda.
Aquest punt no es pot ignorar. De com netejarà l'amfitriona després d'utilitzar el tauler, depenen directament de la seva vida útil i aspecte. Els exemplars de fusta requereixen una cura especial. A continuació es mostren alguns suggeriments per a això.
Si tenim en compte un arbre, abans de començar a utilitzar-lo, cal caminar-hi amb una mica de paper de vidre. No danyarà gens la superfície. Aquest mètode també evita la reproducció i transmissió de bacteris nocius que ja hi eren en el moment de la compra.Però val la pena assenyalar que si el tauler ja ha estat tractat amb un agent antibacterià, això no s'ha de fer.
Després de l'ús, la mostra s'ha de netejar i assecar bé. En vista d'això últim, l'emmagatzematge es determina exclusivament en un lloc sec sense accés a la humitat. La humitat pot provocar que la fusta s'infle, després de la qual cosa no és possible un altre funcionament del producte. La ubicació al costat de l'estufa, on es fa la cocció, està plena d'esquerdes.
Si de sobte no podeu desfer-vos de l'olor desagradable amb detergents, una solució de suc de llimona i sal normal vindrà al rescat. Però l'efecte serà només durant una estona, després cal repetir tot el procediment.
Pel que fa al plàstic, aquí teniu algunes recomanacions en aquest sentit: heu de rentar-lo amb un desinfectant, no tingueu por de remullar-los abans, definitivament no s'inflarà. Tot i que els fabricants permeten que alguns models es rentin al rentavaixelles, això no us hauríeu de deixar portar. Així que hi haurà més desgast.
Emmagatzemar, o millor dit, tornar al seu lloc habitual ha d'estar sec. Fins i tot si només hi hagués molles a la mostra, encara cal rentar-la, perquè. Hi ha moltes possibilitats que els bacteris encara hi siguin. La humitat que queda a la superfície pot provocar la reproducció de microorganismes nocius.
A causa del fet que el plàstic és més propens a les ratllades, aquests taulers s'han de canviar 2-3 vegades a l'any.
Avui, a les prestatgeries de les botigues, ens trobem amb un gran nombre de taules de tallar per a diferents propòsits i materials. Podeu prendre la decisió correcta quan el consumidor sàpiga clarament per a què es necessitarà a la cuina, o més aviat per a quins productes. No pots comprar un producte per a verdures, però no pots tallar-hi carn.Hi ha un model per a carn, verdures i pa. Davant d'aquest fet, és possible allargar la vida útil del producte observant les normes bàsiques de cura.
Pots comprar qualsevol mostra de la qualificació com a qualsevol botiga, amb el producte corresponent, o fer la comanda a través d'Internet. És cert que en aquest últim cas, hauràs de pagar l'enviament.
Esperem que la nostra revisió hagi estat útil.