Els aliments en conserva han entrat fermament a la nostra dieta, el peix en conserva no és una excepció. És important comprar productes de qualitat de fabricants de confiança i fiables, en cas contrari, podeu quedar decebuts amb la compra i perjudicar la vostra salut. En l'article, analitzarem quines conserves de peix són les millors, quins són els millors fabricants del mercat i també què cal buscar a l'hora de comprar.
Contingut
El peix en conserva és un producte llest per menjar en un recipient tancat que ha estat esterilitzat.
Sembla que podria ser més senzill que la qüestió de com triar un producte enllaunat, però fins i tot aquí hi ha molts "travells" que s'han de tenir en compte per no decebre en consumir. Els beneficis i els perjudicis d'aquests productes depenen de la qualitat de les matèries primeres i de les condicions d'emmagatzematge.
Qualsevol peix en llauna (sauri, salmó rosa, verat, smelt) ha de complir amb GOST, per descomptat, podeu cuinar-lo vosaltres mateixos (els preparats casolans són, per descomptat, més naturals i saludables), però trigarà molt de temps. i esforç, i no sempre és possible fer-ho amb les teves pròpies mans. La conservació clàssica de la llar es fa en autoclau. Cada família té les seves pròpies receptes i instruccions pas a pas sobre com cuinar i conservar els aliments.
Tipus d'aliments en conserva:
Per descomptat, els aliments enllaunats són menys útils que menjar peix fresc, però en alguns casos no es pot prescindir d'ells.
Tingueu en compte les principals recomanacions i consells que heu de seguir per evitar errors a l'hora de triar.
Val la pena assenyalar que Roskachestvo verifica constantment que els fabricants compleixin els estàndards de qualitat, tots els fabricants nacionals són provats anualment per als seus productes:
El TOP inclou models populars, segons els compradors. Es van prendre com a base el tipus de producte, la revisió, les ressenyes i les característiques principals. També es va tenir en compte la popularitat dels models segons la versió de compra de prova i segons Roskachestvo. La qualificació es va dividir en tres grans blocs: saury, fetge de bacallà i espadits.
Saury és un dels productes més comprats al mercat rus. La quota de compres de saury times supera la resta de conserves.És important que aquest producte sigui d'alta qualitat. A continuació es mostren els millors productors de sauris del mercat rus.
Llesques de Saury en el seu propi suc amb l'addició d'oli. Volum 250 gr. Elaboració: natural, envasat en llauna de ferro. La producció es realitza segons GOST. La vida útil d'aquest producte és d'1 any. Preu: 115 rubles.
Saury es talla a trossos i es conserva en el seu propi suc amb l'addició d'oli vegetal, sal, espècies (pebre, llorer). Elaborat en llauna, amb un pes de 250 gr. L'empresa es troba a la regió de Kaliningrad, les matèries primeres provenen d'altres regions en forma congelada. Preu: 107 rubles.
Valor energètic 270 kcal. Ingredients: només peix, oli i sal, sense components addicionals. El peix és petit, apte per a amanida, per exemple per a mimosa o pastís d'arròs. La tapa és fàcil d'obrir sense un obrillauna. Material d'embalatge: llauna. Preu mitjà: 127 rubles.
El producte conté peix, oli i espècies. Vida útil 2 anys. Els trossos de peix són grans i sucosos. La salsa és picant i deliciosa.Té una funcionalitat molt gran, s'adapta molt bé per a la sopa amb saury o per a diverses amanides a la taula festiva. Preu: 99 rubles.
Dobroflot s'ha consolidat al mercat com a fiable i produint productes d'alta qualitat. Saury de processament natural, amb l'addició d'oli. La tapa del pot es pot obrir còmodament amb la clau disponible (obridor). Els productes tenen una llarga vida útil: 3 anys. Preu: 141 rubles.
Saury en el seu propi suc, processament natural amb l'addició de pebre negre, sal i llorer. Volum: 240 gr. Produït al lloc on es captura el peix. La versió clàssica, universal per a qualsevol recepta, es pot utilitzar com a plat independent. Preu: 240 rubles.
El fetge de bacallà és un plat exquisit i exquisit. És ric en minerals i vitamines. Es pot utilitzar tant sol com com a amaniment per a entrepans i altres aperitius a la taula festiva.
El fetge de bacallà és ric en Omega 3 i vitamines A i D. És molt important que el processament i la conservació es facin de manera natural, sense l'addició de productes químics. Zona de captura FAO27 (Atlàntic nord-est). Una llauna amb un mètode d'obertura convenient. Preu: 254 rubles.
Fetge de bacallà processat de manera natural, envasos: llauna, trossos. Enllaunat en el propi suc. Ingredients: fetge de bacallà, sal, llorer. Té una vida útil de 2 anys. Preu: 283 rubles.
Les delícies de peix, riques en vitamines, tenen un alt valor energètic. Marca: Xavier. Les matèries primeres es conserven directament al lloc de captura. Es pot utilitzar com a plat independent a la taula festiva o es pot afegir a diverses receptes d'amanides. Preu: 320 rubles.
Productor: Bosco-Marisc. Marca comercial: New Ocean. Producció russa. Tipus d'ompliment d'un producte: en suc propi. Vida útil: 2 anys. Preu: 259 rubles.
Aliments en conserva en suc propi, processament natural. El pot té un obridor pràctic. Està fet de matèries primeres congelades, segons GOST, envasat en una llauna. Pes: 230 gr. Preu: 275 rubles.
Es ven en un pot de vidre amb una tapa de paper. La producció es troba directament al lloc de pesca (Murmansk). La tecnologia clàssica de conserves conserva la màxima quantitat de vitamines i minerals útils en el producte acabat. Preu: 770 rubles.
Els espadíns sempre estaven a la taula durant la Unió Soviètica, eren estimats i estimats per milions de persones. Es poden aplicar per qualsevol motiu. Es poden utilitzar per fer entrepans meravellosos o servir com a plat independent per a un berenar.
Tipus de peix: arengada (canalles). Elaboració: fumar. Fabricat segons GOST, embalatge: llauna. El paquet és fàcil d'obrir. Totes les canals són de la mateixa mida (mitjana), senceres, no a trossos. Preu: 125 rubles.
Tipus de peix: espadín (canal). Elaborat per fumat, conservat en llauna amb l'addició d'oli vegetal i sal. Es troben en 2 capes en banc. Cost: 154 rubles.
Canals d'espat fumat en oli, envasats en llauna, de 160 gr. de pes. El producte està llest per utilitzar en la seva forma natural.El peix no és gran, ben envasat, no es trenca quan es punxa. Convenient d'utilitzar per a entrepans. Preu: 104 rubles.
Els espadíns s'elaboren amb carcasses d'espat i arengada, fumats i conservats en oli. Fer sandvitxos a casa amb aquests espadíns no serà difícil. Preu: 139 rubles.
Sprat en oli, produït en un pot de vidre amb tapa de ferro, assegurant la total seguretat i estanquitat. Els esparits es poden emmagatzemar en un pot durant un temps després d'obrir-los. Peix conservat sense cap i cua. Preu: 152 rubles.
No dur, elaborat amb carcasses d'arengada, acabat i conservat en oli. Una petita quantitat d'oli, sense additius addicionals. És convenient agafar aquests espadís amb una forquilla, són grans i no es desfan quan es punxen. Preu: 135 rubles.
L'esprai en oli, acabat, es produeix segons GOST.La vida útil d'aquest producte és de 2 anys. Després de l'obertura, no es recomana emmagatzemar el producte en una llauna. Valor nutricional i energètic: 356 kcal. Cost: 227 rubles.
L'article analitza quins són els tipus de conserves, les novetats del mercat i el que determina la popularitat dels models. Quan trieu una marca en particular, no us oblideu de parar atenció a les revisions dels consumidors, això us permetrà evitar despeses innecessàries i estalviar temps. També val la pena estudiar detingudament els articles de Roskachestvo, comproven anualment els fabricants més populars per comprovar el compliment dels seus productes amb les normes i estàndards internacionals.
Si vau comprar un producte de baixa qualitat i l'heu trobat quan vau tornar a casa de la botiga, havent ja obert la llauna, assegureu-vos de tornar al venedor i exigir la substitució de l'aliment en conserva o retornar els vostres diners. No utilitzeu productes de baixa qualitat, poden causar danys greus a la salut.