L'aigua bullida és demandada a tot arreu: a les empreses d'alimentació industrial, en l'àmbit del comerç, establiments de restauració pública, institucions preescolars i escolars. Per a l'escalfament continu de l'aigua, s'utilitzen dispositius especials: calderes elèctriques industrials. Poden tenir una forma, paràmetres tècnics, composició diferents, dels quals depèn el seu segment de preus.
Hi ha un gran nombre d'empreses que ofereixen els seus productes al mercat de vendes, per tant, no sempre és fàcil determinar quin producte de l'empresa és millor. En aquest sentit, es crida l'atenció sobre una visió general de les calderes elèctriques professionals nacionals i estrangeres, que per al 2025 es consideren les millors del seu tipus. La llista estava formada per instal·lacions pressupostàries, mitjanes i premium.
Una caldera elèctrica és un dispositiu que està dotat de dos components: un generador i un accionament. Cada part està equipada amb els seus propis elements de calefacció. Els tipus d'instal·lacions es classifiquen segons diversos criteris: matisos de disseny, finalitat directa, característiques tècniques. A cada categoria hi ha alguna cosa a la qual hauríeu de prestar especial atenció, això us ajudarà a prendre la decisió correcta en el futur.
Classificació de mercaderies (quines són les calderes)
Les calderes industrials es divideixen en dues classes principals, segons el subministrament d'aigua: a granel i de cabal. Els primers impliquen l'abocament manual d'aigua al dipòsit, el segon - automàtic (requereix connexió simultània a la xarxa i al subministrament d'aigua).Hi ha models de tipus a granel, que impliquen connexió al subministrament d'aigua: el tercer tipus (combinat).
Segons la seva finalitat, totes les unitats realitzen dues funcions: portar l'aigua a ebullició i mantenir la temperatura establerta en el futur. No obstant això, el volum de la caldera depèn de la zona on s'utilitzarà el dispositiu. Per exemple, si el dipòsit és petit, es pot comprar per a petits establiments: cafeteries, bars.

Foto - "Cuina professional"
Connexió a la xarxa: hi ha dues opcions: per a 380 V i 220 V. Les instal·lacions productives, diguem-ne, per a empreses industrials, requereixen una connexió especial. Les unitats estàndard es connecten immediatament, sense la intervenció d'un especialista, sempre que siguin de tipus a granel.
Recomanacions! Abans de posar en funcionament la unitat, cal estudiar les instruccions.
Segons el material del producte: metall, semimetall. Sens dubte, tots els productes estan fets d'acer inoxidable de qualitat alimentària, però per seguretat, totes les nanses i suports estan fets de plàstic resistent a la calor que no s'escalfa. Les tapes de les unitats d'ompliment poden ser metàl·liques o de vidre. En bells models de disseny, el plàstic juga el paper de la decoració i pot ocupar gairebé la meitat de tota l'àrea del marc.
Per mètode de control: mecànic, semimecànic, electrònic, automàtic.
Els models mecànics permeten ajustar i configurar la temperatura que necessiteu, però requereixen un control del nivell d'aigua (alguns productes). Les unitats semi-mecàniques simplifiquen la tasca: la presència d'indicadors indica una manca d'aigua. Les instàncies totalment automatitzades només requereixen una posada en marxa, tenen un règim de temperatura i ho admeten.Aquestes màquines s'utilitzen a les empreses d'alimentació industrial. Els models electrònics són un dels més cars del mercat en comparació amb altres representants. Estan equipats amb una pantalla, botons per a la configuració.
Consells de selecció
Quan se li pregunta com triar una caldera, molts es confonen. Abans de comprar, heu de fer un petit pla al vostre cap i, si cal, fer preguntes dirigides als consultors que us ajudaran a no equivocar-vos a l'hora de triar.
Criteris principals:
- capacitat;
- mètode d'instal·lació;
- tipus de control;
- el consum d'energia;
- quina empresa és millor;
- lloc de compra.
Nota! no confongueu el volum útil de la caldera amb el total. Al manual d'instruccions, s'ha d'escriure com i quanta aigua es pot omplir i rebre a la sortida a la vegada. Per tant, si les instruccions indiquen que la capacitat és de 7 litres, el volum útil serà de 6-6,5 litres (el més probable). És a dir, la tècnica tendeix a contenir una certa quantitat de líquid, la qual cosa afecta l'indicador útil.
Compra d'equips: on comprar una caldera elèctrica industrial
Segons els compradors, qualsevol compra a gran escala (cara) s'ha de comprar a les botigues oficials. L'avantatge rau en el contacte directe del client amb l'equip: és possible examinar de manera independent l'equip per detectar defectes, la precisió de totes les funcions (exemplars indicatius) i avaluar les dimensions reals de la instal·lació. A més, sempre s'adjunta una targeta de garantia, és possible pagar la mercaderia en part (pla a terminis) o amb un preu de descompte.
En una botiga en línia, la compra es fa a causa de la gran varietat, els preus assequibles (un mateix producte pot costar diferent en diferents plataformes) i la ràpida liquidació. Podeu demanar una caldera elèctrica en línia deixant una sol·licitud al lloc web, trucant o demanant una trucada. En el primer cas, l'operador tornarà a trucar per confirmar la comanda. També hi ha consultors en plataformes virtuals, i tan bon punt el client ha començat a veure un dispositiu determinat, apareix una finestra on es pot dialogar amb el venedor.
Nota! En cas de dubte, sempre podeu veure ressenyes de vídeo d'equips, estudiar ressenyes dels clients.
El pagament en demanar equips en una botiga virtual es pot cobrar de tres maneres: en efectiu al missatger a les mans, transferint fons a un compte bancari mitjançant les dades, en efectiu o amb targeta un cop rebut el paquet a l'oficina de correus.
Les comandes en línia sempre comporten el risc d'aconseguir equips de baixa qualitat, de manera que el més important és que la targeta de garantia sempre estigui adjunta al producte. Això us permetrà tornar l'equip o substituir-lo.
Consell! Avalueu els avantatges: la caldera del lloc és barata, però juntament amb el lliurament pot costar més que comprar en una botiga especialitzada.
Valoració de calderes elèctriques professionals d'alta qualitat per al 2025 de producció russa
A Rússia, no s'ha creat ni una sola marca per a la producció d'equips tèrmics d'aquesta sèrie. La gamma de productes és coneguda per la seva senzillesa, fiabilitat i baix cost. Les empreses nacionals s'esforcen per fer un producte de qualitat a un preu assequible per a qualsevol. Els millors representants són:
- "Cascada";
- "Tèrmica";
- "Atesi".
Model "KNE-50 / 100B" de l'empresa "Kaskad"
Finalitat: per a ús professional en establiments de restauració, llars d'infants, escoles, institucions mèdiques, etc.
Característiques: diversos modes de funcionament, unitat de control remot, alt nivell de seguretat durant el funcionament.
Descripció de l'aspecte: cilindre metàl·lic amb tapa, sobre el qual hi ha una nansa rodona per a l'aixecament. El marc està equipat amb una clau de desguàs (flotador mecànic), un panell de control remot a prova d'humitat (complet amb cable i connector euro). Les potes de plàstic estan subjectes a la part inferior de l'estructura, que li proporcionen una estabilitat addicional.

"KNE-50 / 100B" de l'empresa "Cascade" sobre la taula
Especificacions:
Tipus de: | elèctrica |
Dimensions (centimetres): | 37/32/57 |
Volum nominal: | 3,5 litres |
Vaixell de la caldera: | per 3 litres |
Pes net: | 10 kg 500 g |
Pressió de funcionament: | 0,05-0,6 MPa |
Instal·lació: | escriptori |
voltatge: | 380 V |
Potència: | 6000/9000W |
Freqüència: | 50 Hz |
Rendiment: | 50/100 litres per hora |
Temps d'escalfament d'aigua: | fins a 3-5 minuts |
Material: | plàstic, acer inoxidable de qualitat alimentària "12X18H10T" |
Color: | plata |
Per preu: | 12300 rubles |
Cascada KNE-50/100B
Avantatges:
- escalfa ràpidament el líquid;
- potent;
- versió clàssica;
- panell de control remot;
- relació qualitat-preu.
Defectes:
Model "KEND-50-03" de l'empresa "Termal"
Finalitat: per escalfar aigua.
Característiques: té aigua constantment calenta d'alta temperatura, ampli, fiable.
Caldera elèctrica cilíndrica professional amb sistema de control integrat. Hi ha un botó d'inici i llums indicadores. La clau de desguàs té una palanca de plàstic per drenar l'aigua bullint. La tapa està equipada amb una nansa rodona de plàstic negre.
Àmbit d'aplicació: establiments de restauració, llars d'infants, minicafeteries, snack-bars.

"KEND-50-03" de l'empresa "Termal", aparença
Especificacions:
Tipus de control: | electromecànics |
Mida (centimetres): | 30,2/40/51,7 |
Volum: | 7 l 800 ml |
El pes: | 10 kg |
Rendiment: | 50 l/h |
Temps d'escalfament: | 12 minuts |
Tensió de xarxa: | 380 V |
Potència: | 6000 W |
Temps d'escalfament: | 12 minuts |
Marc: | acer inoxidable polit, plàstic |
Color: | plata |
Preu mitjà: | 16000 rubles |
Tèrmica KEND-50-03
Avantatges:
- manté constantment alta temperatura de l'aigua;
- el producte és indispensable en apagar l'aigua calenta;
- compacte;
- fiable;
- operació senzilla i còmoda.
Defectes:
Model "Samson KNE-12-01" de l'empresa "Atesi"
Finalitat: per a establiments de restauració.
Característiques: indicació digital de la temperatura de l'aigua bullint, desguàs d'emergència, presència d'un col·lector de degoteig que evita que l'aigua bullint entri al taulell.
Màquina professional rectangular amb portavasos situat sota l'aixeta de desguàs, equipada amb peus de plàstic i pantalla incorporada. El generador d'aigua bullint porta l'aigua crua fins a 100 graus i, utilitzant la funció "Configuració de la temperatura de l'aigua bullint", manté automàticament els indicadors numèrics establerts.
Aplicació: per a establiments de restauració, cafeteries, restaurants.
Nota! Si l'automatització falla, l'aigua bruta s'aboca al clavegueram. La unitat consta de dues parts: generador i emmagatzematge. Cada mòdul té el seu propi element de calefacció - element de calefacció.

"Samson KNE-12-01" de l'empresa "Atesi", vista frontal
Especificacions:
Tipus de: | que flueix |
Mida (centimetres): | 38/52,5/70 |
Volum útil: | 12 litres |
Pes net: | 27 kg |
Mètode d'instal·lació: | escriptori |
Rendiment: | 55,5 l/h |
Tensió de xarxa: | 220 V |
El consum d'energia: | 3200 W |
Control de temperatura: | 80-99 graus |
Material: | acer inoxidable, plàstic |
Tasses per hora: | 185 unitats. |
Quin és el preu: | 73500 rubles |
Atesi Samson KNE-12-01
Avantatges:
- forma ergonòmica;
- funcional;
- gran actuació;
- de mida petita.
Defectes:
Valoració de les millors calderes elèctriques professionals per al 2025 fetes a la Xina
Aquesta categoria inclou equips tèrmics de disseny modern, bona base tècnica a un preu assequible. A causa de la configuració de caixa no estàndard i del sistema de control individual, el rang de preus pot variar en diferents segments de preu. Els millors fabricants d'aquest any:
- "Hurakan";
- Calent d'aire;
- "GASTRORAG".
Model "HKN-HVD25" de l'empresa "Hurakan"
Finalitat: per a càtering.
Característiques: control automàtic del nivell i temperatura de l'aigua, ajust de la calefacció.
Caldera cilíndrica. Les peces en contacte amb l'aigua estan fetes de metall resistent a la corrosió. Els suports als costats del marc, la part inferior del dispositiu i el mànec de la tapa, l'aixeta de desguàs i els suports del termòmetre estan fets de plàstic negre durador. Tapa de vidre amb forat de vapor. La part inferior està equipada amb potes petites que proporcionen una millor estabilitat al producte. Hi ha dos llums indicadors, un interruptor giratori de temperatura i un nivell d'ompliment d'aigua.
Àmbit d'ús: comerç ambulant, establiments de restauració pública.

"HKN-HVD25" de Hurakan, no connectat a la xarxa
Especificacions:
Tipus de subministrament d'aigua: | gelatina |
Dimensions (centimetres): | 31,5/31,5/54 |
Volum útil: | 15 litres |
Pes net: | 4 kg 700 ml |
Mètode d'instal·lació: | escriptori |
Règim de temperatura: | 30-110 graus |
Tensió de xarxa: | 220 V |
Potència: | 2000 W |
rendiment: | 25/50 l/min |
Material: | plàstic, vidre, acer inoxidable de grau alimentari |
Període de garantia: | 6 mesos |
Import mitjà per article: | 4500 rubles |
Hurakan HKN-HVD25
Avantatges:
- aspecte elegant;
- nanses còmodes;
- control senzill;
- barat;
- productiva.
Defectes:
Model "CWB-35" de l'empresa "Airhot"
Finalitat: per a cafeteries, restaurants, bars.
Equips alimentaris continus que requereixen connexió a la xarxa i al subministrament d'aigua alhora. Està equipat amb un panell de control integrat amb pantalla LED, una aixeta de desguàs i un prestatge de desguàs per a un got (tassa). Les potes petites de plàstic estan integrades a la part inferior del marc. La forma del dispositiu és rectangular, instal·lació vertical. Això estalvia molt d'espai a la cuina.
Característiques: control autònom del nivell i temperatura de l'aigua, ajust de temperatura i altres indicadors, muntatge fiable.

"CWB-35" de l'empresa "Airhot" en funcionament
Especificacions:
Tipus de subministrament d'aigua: | que flueix |
Paràmetres (centímetres): | 28,5/68,5/18,5 |
Capacitat: | 10 l 800 ml |
Pes net: | 6 kg 300 g |
Mètode d'instal·lació: | escriptori |
Control: | digital |
Tensió de xarxa: | 220 V |
Potència: | 2500 W |
Rendiment: | 35 l/h |
Color: | plata |
pressió de sortida: | 50-400 kPa |
Material: | acer inoxidable d'alta qualitat |
Preu: | 15200 rubles |
Airhot CWB-35
Avantatges:
- ocupa poc espai;
- disseny elegant;
- relació qualitat-preu;
- multifuncional;
- control senzill.
Defectes:
Model "DK-280" de l'empresa "GASTRORAG"
Finalitat: per a establiments de restauració on sigui rellevant la recepció contínua d'aigua bullint en grans quantitats i la velocitat d'abocament de l'aigua bullint.
Característiques: aigua freda i calenta mai es barregen, alt rendiment, control electrònic, dues aixetes.
Forma rectangular contínua controlada electrònicament, totalment d'acer inoxidable AISI 304 amb doble paret i aïllament tèrmic. Es mostren indicadors de temperatura, hi ha un escalfament pas a pas del líquid, manteniment autònom de la temperatura de l'aigua i control del seu nivell. Hi ha una funció d'autodiagnòstic.
Nota! Les palanques de les aixetes són de plàstic.

DK-280 de GASTTORAG, vista frontal
Especificacions:
Tipus d'emplenament: | que flueix |
Dimensions (centimetres): | 51/33/82 |
Volum: | 80 litres |
El pes: | 25 kg |
Control: | electrònica |
Nombre d'aixetes: | 2 unitats. |
Tensió de xarxa: | 380 V |
Potència: | 9000 W |
És possible el drenatge simultània de l'aigua: | fins a 125 litres |
Marc: | acer inoxidable |
Per preu: | 39800 rubles |
GASTORAG DK-280
Avantatges:
- no s'oxida;
- configuració ràpida i subministrament d'aigua calenta;
- rendiment al més alt nivell;
- compacte;
- potent;
- disseny modern.
Defectes:
La línia de les millors calderes elèctriques industrials per al 2025 d'altres empreses estrangeres
La gamma de models d'aquesta categoria és famosa per la seva excel·lent qualitat i alt rendiment. La popularitat dels models depèn del país on es fabriquen i de quina marca pertanyen. Principals productors:
- Crema Internacional;
- "Bravilor Bonamat";
- Ànim.
Model "Coffee Queen HVA" de l'empresa "Crem International"
Finalitat: per escalfar i bullir aigua en establiments de restauració pública.
Característiques: aspecte atractiu, us permet posar grans contenidors sota l'aixeta, funcionament fiable, ús còmode.
Unitat de forma ergonòmica, tipus allargada, amb podi per a tasses, clau de desguàs, sistema de control (integrat) i petits suports de plàstic. El marc està fet de metall anticorrosió, pintat en blanc, peces de plàstic - en negre. Tots els elements en contacte amb l'aigua són d'origen natural (no pintats). La pantalla mostra la temperatura de l'aigua de la caldera. Hi ha indicadors de nivell i temperatura de l'aigua.
Recomanacions! Cal instal·lar una vàlvula que tanqui l'aigua.

"Coffee Queen HVA" de l'empresa "Crem International", aparició
Especificacions:
Tipus de: | que flueix |
Mida (centimetres): | 22,5/41/50 |
Volum: | 7 l 500 ml |
Pes net: | 9 kg 600 g |
Mètode d'instal·lació: | escriptori |
Control: | digital |
Tensió de xarxa: | 380 V |
Potència: | 6000 W |
Rendiment: | 18 l/h |
Marc: | acer inoxidable, plàstic |
País productor: | Suècia |
Període de garantia: | 1 any |
Cost mitjà: | 62500 rubles |
Crem International Coffee Queen HVA
Avantatges:
- disseny modern;
- llarga vida útil;
- bull ràpidament;
- operació senzilla i còmoda;
- funcional.
Defectes:
Model "HW 10" de l'empresa "Bravilor Bonamat"
Finalitat: que els establiments de restauració i comerç públics escalfen l'aigua i la mantinguin a una temperatura determinada.
Característiques: la possibilitat de connectar-se al subministrament d'aigua, apagada automàtica, fàcil ús, la presència d'un termòstat.
Unitat rectangular amb peus de plàstic, tapa extraïble rodona i ajustada per omplir el dipòsit amb aigua, botó d'encesa/apagada, aixeta de desguàs i suport amb forats de drenatge de la mida d'una tassa. Hi ha indicadors: encès, nivell d'aigua, temperatura. El model s'utilitza àmpliament en petites cafeteries, bars, restaurants.

"HW 10" de l'empresa "Bravilor Bonamat", vista lateral
Especificacions:
Tipus de: | gelatina |
Dimensions (centimetres): | 20,5/35,5/48 |
Volum: | 2 litres |
Pes net: | 5 kg 400 g |
Instal·lació: | escriptori |
Manera de control: | mecànica |
voltatge: | 220-230 V |
El consum d'energia: | 2080 W |
Rendiment: | 18 l/h |
Freqüència: | 50/60 Hz |
Marc: | acer inoxidable + plàstic |
País fabricant: | Països Baixos |
Garantia: | 12 mesos |
Preu: | 36500 rubles |
Bravilor Bonamat HW 10
Avantatges:
- no ocupa gaire espai;
- escalfa l'aigua ràpidament
- dos tipus de subministrament d'aigua: manual / autònom;
- baix consum d'energia;
- període de garantia ampliat;
- relació qualitat-preu.
Defectes:
Model "WKT 10N" de l'empresa "Animo"
Cita: per a l'escalfament ràpid d'aigua en establiments de restauració pública.
Característiques: protecció contra encendre la calefacció en absència d'aigua, escala de vidre de control a la part frontal de la caixa, força, rendiment.
Unitat de sobretaula de forma cilíndrica amb nanses atèrmiques de plàstic als dos costats per facilitar la transferència. El marc és metàl·lic, equipat amb petits suports elàstics en cercle, un control giratori de temperatura, un indicador d'ompliment i una tapa amb una nansa rodona per a la seva retirada. Hi ha un interruptor de palanca per engegar i apagar, una aixeta antigoteig amb un vidre de calibratge.
Nota! Aquesta sèrie està disponible en diverses mides.El volum més gran de la caldera està dissenyat per a 20 litres.

WKT 10N d'Animo, disseny del model
Especificacions:
Codi de proveïdor: | 29624 |
Tipus de: | a granel |
Dimensions (centimetres): | 23/23/51 |
Volum de la caldera: | per 10 litres |
El pes: | 5 kg 400 g |
Temps d'escalfament de l'aigua des de +20 graus fins a la temperatura màxima: | 17 minuts |
Rendiment: | 30 l/h, gots – 168 unitats. |
Drenatge únic: | 8 litres |
Tensió de xarxa: | 220 V |
Potència: | 3200 W |
Interval de manteniment de temperatura: | 0-97 graus |
Marc: | Acer inoxidable de fabricació sueca |
País productor: | Països Baixos |
Preu al segment mitjà: | 40800 rubles |
Animo WKT 10N
Avantatges:
- funcional;
- disseny convenient;
- gran actuació;
- aparença;
- llarga vida útil.
Defectes:
Conclusió
Els models populars de calderes industrials, per a l'any en curs, pertanyen a l'assortiment nacional i estranger. El volum de l'equip varia entre 2 i 80 litres, el segment de preu és de 4.500 a 73.500 rubles. Les instal·lacions són diferents pel que fa al disseny, paràmetres tècnics, conjunt de funcions, per tant, els preus varien molt, especialment quan es comparen productes russos i estrangers. No obstant això, quina empresa és millor comprar una caldera: la decisió depèn del client.
Taula - "Marca de la gamma de calderes elèctriques industrials per al 2025 - els millors models"
Nom: | Marca: | Tipus d'emplenament: | Volum (litres): | Preu mitjà (rubles): |
"KNE-50/100B" | "Cascada" | a granel | 3.5 | 12300 |
"CAND-50-03" | "tèrmica" | a granel | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | que flueix | 12 | 73500 |
HKN-HVD25 | "Hurakan" | a granel | 15 | 4500 |
CWB-35 | aire calent | que flueix | 10.8 | 15200 |
DK-280 | "GASTRORAG" | que flueix | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | Crema Internacional | que flueix | 7.5 | 62500 |
"H.W. 10" | "Bravilor Bonamat" | a granel + flux | 2 | 36500 |
WKT 10N | "Ànim" | a granel | 10 | 40800 |
Nota! Unitats econòmiques de fabricació russa, si es prenen en un format general. Molt sovint hi ha calderes amb un volum de 7 i 10 litres.