Les excursions són diferents, alguns van a la natura durant 1-2 dies, i alguns fugen del bullici de la ciutat una setmana més. No importa quant de temps facis una caminada, calen provisions en qualsevol cas. A l'article, tindrem en compte recomanacions sobre com triar els productes adequats per a una caminada pel que fa al preu i al contingut calòric, i també analitzarem quins errors es poden cometre a l'hora de comprar.
Contingut
Perquè el viatge surti com estava previst, i perquè els turistes es moguin fàcilment i gaudeixin de les belleses de la natura, la gent ha de mantenir constantment un alt nivell de vitalitat. Els productes alimentaris de qualitat i ben dissenyats ajudaran amb això.
Per a excursions de fins a 7 dies, no prenguis més de 12 kg de menjar, això et permetrà portar menys pes i sentir-te millor a la natura. Planifica el teu itinerari, potser passaràs per aigües on es permet la pesca, i després regala't una delicadesa fresca.
El contingut calòric diari dependrà de la complexitat de l'excursió, de manera que per a excursions ordinàries de fins a 3 dies, serà de 2600-3000 calories per dia (aproximadament 700 grams per persona). Per a excursions a la muntanya, aquesta xifra és, per descomptat, més de 3100-3500 kcal per dia (uns 800-900 grams per persona), si l'excursió és muntanyosa i difícil al llarg del seu recorregut (alta muntanya), el contingut calòric serà de 4000- 4500 kcal al dia (és a dir, aproximadament 1 kg d'aliment). El pes es dona en funció de la disposició dels productes normals, no secs ni liofilitzats.
Aquest és el càlcul òptim, però, de fet, com més llarg és el viatge, menys menjar els turistes intenten portar amb ells, reduint així el contingut calòric diari. Porta amb tu la quantitat necessària de líquid. L'aigua ajudarà a restaurar l'equilibri hídric del cos, també és adequada per cuinar sopes i cereals, es podrà preparar te o cafè.
A la campanya, cal observar no només el contingut calòric, sinó també la fragmentació de la nutrició. Intenta menjar de manera uniforme l'esmorzar, el dinar, el sopar i 2-3 aperitius. Si us vau perdre un berenar o dinar, intenteu omplir les calories al sopar.
Consells sobre què buscar en comprar:
La qualificació inclou els millors productes, segons els compradors. Es van prendre com a base el tipus de productes, ressenyes, comentaris dels consumidors i la popularitat dels models al mercat.
Un esmorzar bastant nutritiu sortirà de blat sarraí verd, conté més aminoàcids de l'habitual. No obstant això, qualsevol cereal o gra servirà: blat sarraí, blat de moro, arròs, ordi, així com farina de civada. Menjar cereals per esmorzar ajudarà a mantenir un augment d'energia fins al dinar, superar llargues distàncies, muntar un campament, organitzar una llarga caminada pel bosc. Podeu comprar tant en bosses per cuinar com a granel. Preu mitjà: 75 rubles.
Es poden fer de qualsevol cosa, però la recepta clàssica és el pa, la botifarra i el formatge. Són ideals per menjar amb te o cafè acabat de fer. No aportaran molta energia, però ajudaran a aguantar fins a un berenar. Aquesta opció és especialment adequada en els casos en què no hi ha temps per a un esmorzar llarg. També podeu donar-los de menjar als nens que no els agrada menjar cereals per esmorzar.
La pasta constitueix una gran part de la dieta durant una llarga caminada. No es fan malbé, són fàcils d'embalar i còmodes de cuinar. La pasta és hidrats de carboni complexos, es digereixen durant molt de temps i donen molta energia no només als músculs, sinó també al cervell.Al supermercat podeu trobar diverses opcions, per exemple, de colors per a nens, de blat sarraí per a persones que prefereixen PP, etc. Preu: 64 rubles.
Aquests productes contenen molta fibra i diverses vitamines, però el més important, tenen una gran quantitat de proteïnes (especialment en llegums), les proteïnes ajuden a normalitzar la funció muscular després d'un esforç físic prolongat (excursions de llarga distància) i mantenen l'energia a un alt nivell durant molt de temps. Algunes verdures es poden guisar (per exemple, col) amb carn o guisat, llavors no només obtindreu un esmorzar abundant, sinó també un sopar.
També són una excel·lent alternativa no només per esmorzar, sinó també per dinar. Adequat quan no hi ha temps per a un esmorzar complet o no hi ha manera de cuinar-lo. Aquests productes estan ben envasats, lleugers i conserven tots els nutrients dels ingredients originals. Dels inconvenients, es pot notar l'alt cost, en comparació amb els productes convencionals.
La versió clàssica d'un sopar a punt és la sopa i un guarniment. Les sopes es preparen de diverses maneres, les podeu comprar ja fetes en bosses o les podeu cuinar amb productes frescos al foc en una olla o caldera. Es poden preparar a partir d'aliments enllaunats (carn o peix), o fer una sopa magra de verdures. Podeu triar opcions per a cada persona individualment.Un plat calent ajudarà a recuperar la força, nodrirà el cos durant molt de temps.
El menjar en conserva està llest per menjar, es pot utilitzar com a plat independent, o juntament amb pasta, cereals i patates. Són còmodes per portar amb tu, tenen una llarga vida útil, estan ben embalats i no ocupen gaire espai a la motxilla. Recentment, s'han tornat més freqüents els casos de falsificació i matèries primeres de baixa qualitat dins del paquet. Aneu amb compte a l'hora de triar un producte a la botiga i assegureu-vos de comprovar la data de caducitat. Podeu escollir per a tots els gustos: guisat (carn en conserva), conserva de peix o patés diversos. Cost mitjà: 250 rubles.
Les patates es poden bullir, fregir o fins i tot coure a la brasa, es poden utilitzar com a sopar. Una de les opcions per a un dinar nutritiu són les patates guisades amb carn o peix en conserva. Tanmateix, un dels desavantatges és el fet que no us podeu endur moltes patates, de manera que la majoria de vegades prefereixen afegir-les només a les sopes.
Sovint passa que no és possible preparar un àpat complet, llavors es poden utilitzar productes d'alta energia ja preparats. Un d'ells és saïm o porc (greix obtingut a partir de llard). Es pot utilitzar en entrepans, o com a ingredient independent.Bé restaura la força, conté els oligoelements i greixos necessaris per a la ràpida restauració de la vitalitat.
Un plat en forma de sopa espessa o farinetes líquides. Un sopar força satisfactori. És especialment bo quan es va perdre el dinar o un berenar, cal recuperar ràpidament les forces després d'un dia dur. Es pot fer amb diversos ingredients, però la recepta clàssica inclou arròs, pastanagues, verdures seques, carn de soja, ceba, all, fulles de llorer, oli vegetal, sal, sucre al gust. També podeu afegir altres espècies disponibles, això us permetrà obtenir el vostre gust preferit amb un cost mínim.
És millor portar peixos grassos (salmó, verat, sardines), que contenen una gran quantitat d'àcids grassos omega-3. Omega contribueix a la normalització del sistema nerviós central, millora la funció cerebral. Entre altres coses, el peix és una font de proteïnes, és necessari per a una vida plena en condicions extremes. El peix sec s'emmagatzemarà durant molt de temps, conservant tots els elements necessaris. Això sí, si la zona té accés a l'aigua, on es permet pescar, es pot pescar fresc per sopar. Cost: 300 rubles.
Pel que fa a les calories, cada tipus de carn difereix diverses vegades entre si, però, tots els tipus contenen una gran quantitat de proteïnes.I, per descomptat, un viatge llarg no és concebible sense carn. Es pot cuinar de diverses maneres, bullit, fregit, al forn a la brasa. Podeu triar un plat per a cada membre de l'equip. Més saludable i natural que diversos aliments enllaunats. Per tant, si no esteu limitat en la quantitat d'aliments que podeu portar amb vosaltres (per exemple, conduïu un cotxe), assegureu-vos d'aprovisionar-vos de diversos tipus de carn. La carn seca es pot utilitzar com a berenar, es conserva bé en diverses condicions.
Els lactis contenen proteïnes i calci, per la qual cosa haurien de formar part dels productes del viatge. Els formatges durs o de soja són perfectes per sopar, tenen un alt contingut calòric, recuperen l'energia gastada durant el dia. El formatge es pot utilitzar com a producte independent, o afegir-se a la pasta o fer un sandvitx.
La xocolata d'alta qualitat serà capaç d'aixecar fins i tot el viatger més cansat. Conté oligoelements que poden recuperar ràpidament la força. Especialment aquest berenar agradarà als petits turistes. És òptim si és de xocolata negra amb molt de cacau. Aquesta xocolata és la més útil, conté molts oligoelements útils. Preu: 59 rubles.
Les galetes són molt més saludables que les galetes normals, el més important és llegir atentament la composició, de manera que no hi hauria d'haver ingredients aliens (per exemple, oli de palma) i impureses. També es pot preparar a casa, empaquetar i emportar-lo. Les galetes es digereixen bé, saturen ràpidament el cos i tenen un contingut baix en calories. Preu: 50 rubles.
Aquestes barres no només són valuoses energèticament, sinó que també són un producte útil. Al mercat podeu trobar moltes varietats d'aquests aperitius, estan fets amb diversos ingredients i tenen diferents gustos (poma, nabiu, maduixa, gerd, nabiu). Són còmodes d'utilitzar fins i tot sense fer una parada, i còmodes de portar. Cost mitjà: 40 rubles.
Els aperitius abundants (fins i tot sense parar) es poden organitzar amb l'ajuda de diversos fruits secs o llavors. Això estalviarà temps a la caminada i saturarà l'estómac durant molt de temps. També prendre com a berenar
galetes, es venen amb aromatitzants i, cadascú ho recollirà al vostre gust.
Els fruits secs contenen molts oligoelements útils, això ajudarà no només a saturar el cos, sinó també a donar suport al sistema immunitari humà. Es consumeixen com a plat independent (com a berenar) o s'afegeixen als cereals (com a esmorzar o sopar).Els fruits secs estan envasats hermèticament i no ocupen gaire espai a la motxilla.
L'article va analitzar quins tipus d'aliments d'excursionisme hi ha al mercat, quin és el millor menjar per comprar per a determinades ocasions i com calcular el contingut calòric diari que necessita cada membre de l'excursió. Els productes degudament seleccionats que contenen els minerals i els elements necessaris per mantenir l'equilibri del cos ajudaran a organitzar un viatge al més alt nivell.