Rànquing de les millors premses d'hamburgueses i hamburgueses del 2025

Qualsevol pot fer mandonguilles. Però per tal de donar a la carn picada una forma rodona ideal i el mateix gruix per a una fregit uniforme, hauràs de remenar. Per estalviar temps, podeu utilitzar una premsa d'hamburgueses.

Per a ús domèstic, és millor triar dispositius manuals (si no cuineu costelles a escala industrial). El disseny d'aquestes premses és el més senzill possible. Essencialment motlles amb tapa. Hi carregueu una porció de carn (peix), premeu la tapa i ja està: la costella perfecta està a punt.

Avantatges

Si t'agraden les hamburgueses, la premsa és una gran ajuda. Probablement tothom sap que la principal diferència entre les hamburgueses i les casolanes és la composició. Només carn picada fresca, espècies i sal i sense ingredients vinculants com els ous. És molt difícil formar manualment una costella perfectament uniforme a partir d'aquesta barreja, de manera que els principals avantatges de la premsa són:

• podeu variar el gruix, que resultarà igual, tant al mig com a les vores;
• estalvi de temps: és possible que la primera vegada no tinguis èxit, però quan omplis la mà, el procés trigarà un parell de segons;
• la capacitat de substituir el menjar ràpid no saludable per menjar saludable: substituir la vedella per pit de pollastre, afegir verdures i fregir, sense afegir oli;
• vista apetitosa de filets, zrazy i pastissos de formatge, independentment de si es fregeixen a la paella o a la graella;
• els amants dels experiments poden cuinar zrazy amb un farcit perfectament rodó;
• rostit uniforme - de nou a causa del gruix uniforme;
• fàcil cura: només cal rentar-lo amb una esponja i qualsevol detergent o carregar-hi
• rentaplats.

La premsa també es pot utilitzar per preparar plats dietètics o postres. Substituïu la carn picada per la barreja de formatge cottage i apreneu els pastissos de formatge vermellosos perfectes per esmorzar.

Com triar

Preste atenció al material. Els models de plàstic solen ser més barats, però no duraran gaire. Els metàl·lics són un ordre de magnitud més cars, tenen osques especials que imiten les tires de graella i semblen molt més presentables.
Per regla general, el proveïdor d'aparells de cuina barats és la Xina.És impossible comprovar com de segurs són els colorants utilitzats en la producció de premses. Així que no trieu models de colors brillants i àcids.

Si demaneu un dispositiu a través d'Internet, trieu venedors de confiança i estudieu acuradament les característiques del producte. El plàstic ha de ser de qualitat alimentària, etiquetat ABC. Presta atenció a les ressenyes (especialment quan facis una comanda des d'un conegut lloc de compres en línia xinès).

Pel que fa al diàmetre, la majoria dels models del mercat tenen una mida d'entre 9 i 12 cm.Algunes formes tenen una escala addicional per determinar els grams: són més cars i més adequats per a ús professional. És poc probable que algú pesi la carn a la balança durant la cocció.
No hauríeu de comprar una premsa especial per fer zrazy amb farcit. Només en la publicitat tot surt ràpid i senzill. De fet, hauràs de patir durant molt de temps, almenys amb models barats. Es pot fer un recés per al farcit amb un mànec de premsa (si el disseny ho permet) o utilitzar una culleradeta.

Disseny: com més senzill millor. Les cobertes de les premses barates estan equipades amb pestells especials (plàstic: el material és fràgil i es pot trencar fàcilment sota una forta pressió). Treballar amb ells no és molt còmode i llarg.

Consells d'hamburgueses

Per obtenir un filet d'hamburguesa sucosa, utilitzeu només carn picada fresca (no descongelada). Podeu experimentar i combinar diversos tipus de carn, observant la proporció de 80% de carn i 20% de greix. Sal i espècies, és clar, al gust.

Abans de cuinar, és millor refredar una mica la carn picada: serà més fàcil treure el filet acabat del motlle.
Perquè la carn no s'enganxi a la forma metàl·lica, cal humitejar-la periòdicament amb aigua (per al plàstic, podeu utilitzar una petita quantitat d'oli vegetal).

Les millors premses valen fins a 500 rubles

Multicasa

Estoig de plàstic i tapa còmoda. Hi ha osques a la part inferior del bol, però per alguna raó no són visibles a la costella acabada. Apte per a carn picada densa (podeu utilitzar pollastre, peix). En extreure el producte semielaborat acabat, poden sorgir problemes, per tant, és millor humitejar el recipient amb antelació i seleccionar la porció òptima de carn picada empíricament (el fabricant no dóna cap recomanació sobre el gramatge òptim).
Fàcil de netejar amb detergent de plats normal. No es pot rentar al rentavaixelles.

El preu és ridícul 174 rubles.

• preu;
• material segur;
• fàcil d'utilitzar, però cal acostumar-s'hi.

• les osques no estan "empremtes" al producte semielaborat acabat;
• Has de prémer amb força la tapa.

Casa Lina Rey

Compacte amb una tapa còmoda. S'inclou un disc per cuinar zrazy amb farcit, però és millor no utilitzar aquesta funció. Després de molt turment, s'obté un tros indistint del farcit i de la carn picada principal.
Adequat per a la formació de productes semielaborats a partir de carn, peix, pollastre, carn picada vegetal. També es pot utilitzar per fer formatge cottage, el més important és que la massa sigui prou densa.
La forma està feta de plàstic alimentari. La premsa es pot rentar al rentavaixelles.

Preu - 310 rubles.

• coberta còmoda;
• adequat per a qualsevol farciment;
• Es pot rentar al rentavaixelles.

• no s'ha d'utilitzar per a zraz.

Premeu 3 en 1

3 costelles o zrazy perfectament uniformes amb una sola pressió de la tapa. El dispositiu consta de tres formes: la solució ideal per a una família nombrosa. La premsa també és útil en un pícnic, per fer bistecs. Accelerarà el procés de cocció diverses vegades.

Un altre avantatge són els fons desmuntables. No hi ha carn picada enganxosa, els filets ja fets es treuen fàcilment del motlle. La premsa es pot utilitzar amb qualsevol carn picada, inclòs peix o verdura (fins i tot per a creps de patates). El cos de plàstic és fàcil de netejar.

Preu - 433 rubles.

• estalvi de temps;
• podeu experimentar amb farcits (funciona bé, només cal que ompliu la mà);
• fons desmuntables;
• preu baix.

• en formar costelles amb farcit, haureu de tancar cada compartiment per separat;
• no es pot rentar al rentavaixelles.

Coses divertides de cuina

El motlle està fet de plàstic durador. El cos és plegable: es renta fàcilment de les restes de carn picada. El mànec convenient i una inserció de broquet per a la preparació de costelles amb un farcit. Hi ha osques a la part inferior, però no són visibles a la costella acabada, de manera que no podreu obtenir ratlles "com d'una graella". Per evitar que el farciment s'enganxi a les parets, es recomana humitejar la superfície amb una petita quantitat d'oli o aigua.
El diàmetre del recipient és d'11 mm, es pot considerar estàndard, apte per a qualsevol panets. El resultat és una hamburguesa perfectament llisa.

Preu - 250 rubles.

• disseny totalment plegable;
• material - plàstic segur i durador;
• mànec còmode.

• no.

Bomba Werner

Difereix favorablement dels dispositius de baix cost similars.Disseny avançat (com els models cars), material del cos durador i facilitat d'ús. Amb Werner Pump, realment podeu estalviar temps i fer delicioses hamburgueses per a tota la família en només 10 minuts.

El recipient i la tapa amb un mànec còmode estan fets de plàstic respectuós amb el medi ambient. La premsa es pot rentar al rentavaixelles. Diàmetre de la forma - 12 mm (colletes acabades - uns 10 mm).

Preu - 480 rubles.

• mànec còmode;
• diàmetre estàndard;
• es pot rentar al rentavaixelles;
• Preciós disseny.

• no.

Les millors premses a un preu de fins a 1500 rubles

Royal Grill

Fabricat en plàstic. A causa de la superfície ondulada del motlle, es creen ratlles a la costella formada, imitant la graella. El dispositiu és adequat per treballar amb qualsevol carn picada, independentment de la densitat. Una còmoda tapa permet formar productes semielaborats de gruix uniforme per a una fregit perfecta.

Preu - 480 rubles.

• superfície texturada (els solcs són prou alts per deixar un relleu a la costella);
• les costelles es treuen fàcilment del motlle;
• no requereix una pressió forta a la coberta;
• 2 motlles inclosos.

• no n'hi ha de significatius.

Weber

Amb aquest gadget, podeu fer costelles de forma perfecta ràpidament. El disseny és el més senzill possible, però alhora còmode. Podeu fer costelles estàndard i dobles. Abans d'utilitzar, es recomana untar la forma amb una petita quantitat d'oli, de manera que sigui més fàcil treure la costella acabada. La tapa es pot utilitzar per separat, com a talla galetes, per exemple.
Material: plàstic, apte per a rentavaixelles.

Preu - 1390 rubles.

• disseny convenient;
• pots fer costelles regulars o dobles;
• es pot rentar al rentavaixelles.

• massa car, tot i que utilitzar la premsa és realment convenient.

PREMSA HAmburgueses STEBA

La superfície ondulada de la forma, la facilitat d'ús, la capacitat de variar el gruix i els grams de costelles (de 115 a 225 grams). Apte per a aquells que volen convertir el procés de cuina rutinari en una autèntica creativitat.
El disseny de la tapa i la profunditat del recipient permeten fer costelles de qualsevol carn picada. Només cal posar una porció de carn picada, premsar-la i una costella uniforme està a punt.
El material és plàstic, el disseny és completament plegable, de manera que és fàcil tenir cura de la premsa.

Preu - 1100 rubles.

• material durador i segur;
• la capacitat de triar la gramàtica;
• facilitat d'ús.

• no.

Polaris PBP 0301

Doble motlle per fer hamburgueses estàndard i mini. Material - plàstic. El conjunt inclou dues tapes amb còmodes nanses, dues plaques base de diferents diàmetres La norma recomanada de carn picada és de 150 g. El disseny especial de la tapa ajuda a distribuir uniformement la carn picada al recipient. El resultat és un bon rostit i un aspecte apetitós.
Els comentaris només són positius. El recipient poc profund i la superfície nervada faciliten l'eliminació dels filets. Rentar la premsa és fàcil: només cal esbandir el motlle amb aigua corrent.

Preu - 1100 rubles.

• marca de confiança;
• la capacitat de formar productes semielaborats de diferents diàmetres;
• material segur i durador;
• només comentaris positius.

• no.

Migliores

La premsa està feta de metall. La superfície del recipient està en relleu per simular les ratlles de la graella, fins i tot quan es cuina en una paella. L'avantatge d'aquesta solució és el rostit uniforme.

La tapa amb un mànec de fusta és convenient, no cal esforçar-se per formar el farcit, només cal prémer lleugerament. En general, una excel·lent opció pels teus diners, que es confirma amb les ressenyes dels clients.

Preu - 1200 rubles.

• fàcil d'usar;
• la carn picada formada es treu fàcilment del motlle;
• còmode mànec de fusta;
• vida útil pràcticament il·limitada;
• el recipient és fàcil de netejar.

• no.

Les millors premses són més cares que 1500 rubles

GEFU SPARK

D'un fabricant alemany. Adequat per a aquells que aprecien no només la funcionalitat, sinó també el disseny bonic. El recipient és d'acer i la tapa és de porcellana amb una inserció metàl·lica.
La capacitat recomanada del recipient és de 180 g, el diàmetre del motlle és de 12 cm, apte per a qualsevol pa.
El principi de funcionament no és diferent dels anàlegs. I el preu elevat és probablement a causa de la tapa de porcellana. Val la pena pagar en excés o no, decidiu-ho vosaltres mateixos.

Preu - a partir de 2900, versió mini - a partir de 1900 rubles.

• marca de confiança;
• disseny atractiu;
• fàcil d'usar;
• mida estàndard del contenidor.

• tapa de porcellana.

Eppicotispa

Forma metàl·lica i disseny de mànec interessant. No es requereix cap esforç per distribuir uniformement el farcit pel contenidor. Apte per formar productes semielaborats a partir de carn picada, peix i verdures refrigerats. Diàmetre - 10 cm Es pot rentar al rentavaixelles.
El gadget és realment bo, però el preu planteja dubtes.

El cost és de 2800 rubles.

• tapa amb mànec ergonòmic;
• la vida útil no està limitada;
• facilitat d'ús: la carn picada es premsa sense esforç.

• preu.

Kit GEFU

Una altra premsa de marca alemanya, completa amb 2 broquetes de kebab. Tot la mateixa tapa de porcellana i la superfície ondulada del recipient.
Les instruccions diuen que les broquetes són aptes per cuinar delicatessen de carn a foc obert, però atès que hi ha 2 peces al kit, no funcionarà utilitzar el kit per a l'empresa. Com a resultat, les broquetes amb la imatge de calaveres al mànec només són útils per servir un plat per a dues persones. La idea no és dolenta, però el fabricant podria haver afegit broquetes per aquest tipus de diners. Com a regal - un bon conjunt.

El preu és de 3200 rubles.

• les broquetes incloses són adequades per servir hamburgueses; als nens els encantarà;
• disseny atent;
• adequat per a un regal.

• de nou el preu.

Char Broil

Consta de dos motlles d'aliatge resistent. La tapa de premsa de mànec llarg distribueix la càrrega de manera uniforme. Diàmetre de la forma - 11 cm, pes del bistec - 150 g.
El disseny és senzill, sense floritures, però la funcionalitat és a la part superior. Útil per a una gran empresa: podeu fer filetes d'hamburguesa sucoses de manera ràpida i senzilla. Gràcies a les ranures profundes a la part inferior del recipient, podeu aconseguir l'efecte de les ratlles de la graella fins i tot quan feu costelles en una paella normal.

Preu - 1990 rubles.

• doble capacitat;
• mànec ergonòmic;
• es pot rentar al rentavaixelles;
• material de contenidor durador.

• no.

Set d'hamburgueses Napoleó

D'una marca canadenca d'accessoris de graella. Bo per als amants de les hamburgueses.Disseny intel·ligent amb 2 recipients i 4 broquets inclosos: per a bistecs dobles, per a mini hamburgueses.
La superfície convexa de la tapa pot fer sagnats en el farciment per al farcit. La premsa és plegable (recorda un dissenyador infantil), cosa que facilita la neteja, es pot rentar al rentavaixelles.
Un conjunt gairebé professional a un preu adequat: els coneixedors dels sucs filets ho agrairan.

Preu - 2190 rubles.

• funcionalitat: després de tot, el fabricant s'especialitza en accessoris de graella;
• preu adequat tenint en compte la qualitat;
• doble motlle i accessoris inclosos.

• no.

Per tant, hi ha moltes opcions per a compactes i premses. Fabricat en metall i plàstic, amb broquets addicionals i recipients dobles: una opció per a tots els gustos i pressupostos. I, sí, una hamburgueseria no és només una joguina, sinó un ajudant indispensable a la cuina.