Valoració dels millors mescladors planetaris per al 2025

A la vida de cada amfitriona, arriba un moment per als experiments culinaris. Per obtenir un bon resultat, no només es necessiten productes d'alta qualitat, sinó també un bon equip. La batedora té un paper important en el procés de cocció. Una bona batuda garanteix una barreja ràpida dels productes, una massa esponjosa i una nata homogènia. El resultat final dependrà de l'elecció d'una batedora planetària com a ajudant de cuina.

Tot sobre la batedora planetària

El mesclador va rebre un nom tan interessant pel seu mètode de rotació, que s'assembla al moviment dels planetes al voltant del sol.

El primer mesclador planetari va aparèixer el 1919. Publicat per KitchenAid.

Aquest model era gran i només apte per a ús industrial. Un any més tard, la companyia va llançar un model adequat per a ús domèstic. A més, KitchenAid va patentar aquesta idea, però altres empreses encara van començar a produir equips similars.

Aquest miracle dels electrodomèstics de cuina es divideix en tres tipus. La primera opció és molt gran, instal·lada a terra i utilitzada a les pastisseries. La versió semi-professional de la batedora té un bol amb un volum d'uns 15 litres, s'utilitza principalment en establiments de restauració. Per a ús domèstic, hi ha batedores més petites disponibles amb un bol de fins a 5-6 litres.

Aquest ajudant de cuina pot batre, barrejar i pastar la massa. El procés és ràpid i, gràcies a aquest mètode de barreja, no queden grumolls al bol.

Com triar

Un dels indicadors importants del producte és la seva potència i el nombre de modes de funcionament d'alta velocitat. L'alta potència us permetrà fer la feina més ràpidament i la qualitat es mantindrà al màxim nivell. El canvi entre els modes de velocitat ha de ser suau, això garantirà la fiabilitat i la facilitat d'ús. A més, si feu una pausa la batedora mentre treballa a gran velocitat, hauria de començar el treball posterior no des de la velocitat màxima.

Tampoc s'ha d'ignorar el material de fabricació. La majoria dels models estan fets de plàstic de qualitat alimentària, però també es troben models d'acer inoxidable. Aquesta opció tindrà més pes i un cost elevat. El material de les batedores i del bol ha de ser d'acer d'alta qualitat. També hi ha bols de plàstic, però amb un ús constant, aquesta opció perdrà ràpidament el seu aspecte presentable.A més, el plàstic absorbirà les olors i les taques dels colorants alimentaris. Per a l'operació, serà més convenient que es proporcioni un mànec al bol.

La seguretat en el treball té un paper important. En primer lloc, ha d'haver una protecció contra el sobreescalfament. Aquests equips de cuina se solen comprar per a un ús freqüent i a llarg termini, apagant-se quan s'escalfa permetrà evitar una fallada prematura. A més, alguns models no s'encenen si el bol està mal instal·lat. Hi ha altres graus de protecció.

El material de les peces de recanvi té un paper important en la qualitat dels productes. Però per obtenir aquesta informació, us heu de posar en contacte amb el centre de servei. Les peces de plàstic seran menys duradores, és millor donar preferència als mescladors amb peces metàl·liques.

A més, hi ha criteris opcionals que no són tan importants, però la seva presència farà més agradable el procés de treball. Per exemple, una tapa per a un bol o potes de goma.

Els millors models de mescladors planetàries

Kitfort KT-1343-2

Amb l'ajuda de "KT-1343-2" de l'empresa comercial "Kitfort", podeu substituir fàcilment la massa líquida i la massa compacta, batre els ous en una escuma exuberant, preparar purés, cremes o mousses. Gràcies a l'alta potència de 1000 W, qualsevol tasca es completarà amb prou rapidesa. Gràcies a la rotació planetària, no podeu tenir por de la presència de grumolls.

"KT-1343-2" té 6 velocitats i, a més, un mode de funcionament de pols. Aquest mode serà molt útil quan es treballa amb productes sòlids i a altes velocitats. El bol té un volum de 5 litres, per a una comoditat addicional en l'ús es proporciona el mànec. També s'inclou una funda protectora amb un forat per carregar ingredients.El model "KT-1343-2" té 3 tipus d'accessoris: una batedora per muntar, 2 ganxos per pastar massa gruixuda i atapeïda, un accessori de mescla, que serà ideal per fer puré o pasta de tomàquet.

El pes del dispositiu és de 4,5 kg. La longitud del cable és d'1,18 m. A més, aquesta batedora té un segon grau de protecció contra descàrregues elèctriques. "KT-1343-2" està disponible en tres colors: blau, cafè i negre.

El cost mitjà és de 8.000 rubles.

• Disseny elegant;
• Ve amb una funda protectora;
• El bol té un mànec;
• Gran poder;
• El dispositiu és estable, durant el funcionament, per a una major fiabilitat hi ha ventoses especials.

• Sense emmagatzematge de cables
• Fa molt de soroll, sobretot a altes velocitats.

Gemlux GL-SM312

Aquest model d'equips de cuina ajudarà a preparar qualsevol tipus de massa, muntar nata, barrejar productes. La capacitat del bol de 6,5 litres permet preparar grans porcions de massa d'una vegada. La massa es pastarà uniformement en tot el volum, i la crema serà lleugera i airejada a causa del tipus de rotació planetària. I per a una comoditat addicional d'instal·lació i extracció del bol, es proporciona un capçal plegable, que té un bloqueig. Cal tenir en compte que el sistema de seguretat previst per a aquest moment i en aquesta posició el dispositiu no comença a funcionar.

"Gemlux GL-SM312" té 4 accessoris: un ganxo de massa, un batedor per muntar, un broquet per barrejar ingredients i un batedor de rebosteria amb un broquet de silicona, que està dissenyat per fer cremes perfectes. Tenint en compte que hi ha 6 modes de velocitat i un mode de pols, amb l'ajuda d'aquesta unitat podeu cuinar qualsevol plat.

"Gemlux GL-SM312" està disponible en 8 opcions de color, que, a més dels colors clàssics, inclouen menta, terracota, bronze, etc. La batedora és de plàstic, i els broquets i el bol són d'acer inoxidable.

El cost mitjà és de 6.000 rubles.

• Alta potència - 1200 W.;
• Pastat ràpid de la massa;
• Gran selecció d'opcions de color;
• Cap abatible;
• Gran volum del bol.

• El bol no té nansa;
• Després de 4 marxes comença a fer molt de soroll.

Starwind SPM7168

Aquesta batedora planetària és un assistent elegant a la cuina. El color del cos de nacre Blackberry i els elements d'acer inoxidable fan de Starwind SPM7168 una decoració d'interiors. I la funcionalitat inherent us permet realitzar un gran nombre d'operacions per ajudar el pastisser.

La potència del mesclador planetari és de 1600 W, que, juntament amb la presència de 6 velocitats i un mode de pols, permet treballar amb productes de qualsevol grau de viscositat. El bol té un volum de 5,5 litres, que permet pastar una quantitat important d'aliments sense por a esquitxades. Una coberta especial protegirà contra aquests últims.

Starwind SPM7168 ve amb tres broquets totalment metàl·lics

• Ganxo per treballar amb massa gruixuda;
• espàtula per barrejar;
• Batre batedora.

La durabilitat del dispositiu la proporcionen engranatges totalment metàl·lics instal·lats a l'interior. A causa de la presència d'un fusible, en cas de sobreescalfament del motor, el mesclador s'apagarà automàticament.

El cost de Starwind SPM7168 és de 9.990 rubles.

• 6 velocitats;
• Hi ha un mode de pols;
• Bol ampli d'acer inoxidable
• Tres broquets inclosos;
• cames de goma;
• Funció d'apagat automàtic;
• Potent.

• No marcat pels usuaris.

Redmond RFM-5301

Aquest representant de l'ajudant de cuina de l'empresa Redmond no substituirà, si cal, batre ous, pastar diferents tipus de massa, en la preparació de cremes i altres delícies. Gràcies a la rotació no només al voltant del seu propi eix, sinó també al voltant de la circumferència del bol, no us hauríeu de preocupar que la barreja no sigui uniforme i la textura no sigui uniforme.

"Redmond RFM-5301" té un bol de 4,5 litres. També s'inclou una funda protectora amb un forat. Aquest dispositiu permet afegir ingredients sense apagar la batedora, la qual cosa estalviarà temps.

Aquest model es completa amb tres broquets, que estan dissenyats per batre, pastar massa tensa i preparar farcits líquids, massa gruixuda i cremes. "Redmond RFM-5301" admet 8 velocitats. Quan està encès, el treball comença sempre a la velocitat mínima. Podeu ajustar la velocitat mitjançant un interruptor convenient que tingui un mode de funcionament suau.

"Redmond RFM-5301" té protecció contra el sobreescalfament. Quan s'arriba al temps de funcionament permès, la batedora s'apaga automàticament. Això ajudarà a allargar la durabilitat d'ús i evitarà trencaments accidentals.

La potència del "Redmond RFM-5301" és de 1000 watts. El pes del dispositiu és de 4,6 kg. Longitud del cable - 1 m.

El cost mitjà és de 7700 rubles.

• 8 velocitats de treball;
• Gran poder;
• Funda protectora amb un forat;
• Inici suau;
• Els peus de goma proporcionen estabilitat a altes velocitats;
• Protecció contra el sobreescalfament.

• El bol no té un volum molt gran;
• El bol no té nansa.

Gemlux GL-SM10GR

Aquesta versió de l'auxiliar de cuina és adequada per al seu ús en establiments de restauració, així com per a ús domèstic. "Gemlux GL-SM10GR" pot pastar qualsevol variant de massa líquida i espessa, nata o proteïnes en una escuma estable, preparar cremes i mousses.

El cos del dispositiu és d'alumini. Hi ha un temporitzador electrònic. És possible configurar el temps de 30 segons a 20 minuts, un pas a 30 segons. La presència d'un temporitzador us permet, a més, no registrar el temps de batuda, que s'ha d'observar en determinades receptes.

El bol té un volum bastant gran, que és igual a 10 litres. També hi ha dues nanses laterals per a un fàcil transport. Ve amb una tapa de plàstic, amb un forat per carregar productes. S'ofereix un ganxo doble per pastar la massa, amb aquest broquet la massa es pasta 2 vegades més ràpid. A més, hi ha una espàtula per barrejar i una batedora per muntar. Per a la comoditat del canvi de broquets es proporciona el capçal reclinable.

"Gemlux GL-SM10GR" té 6 velocitats. La potència del dispositiu és de 1500 watts. Pes de la batedora: 11,7 kg.

El cost mitjà és de 12.500 rubles.

• Gran volum del bol;
• Gran poder;
• Pastat ràpid de la massa;
• temporitzador electrònic;
• Cap abatible;
• Caixa d'alumini.

• Hi ha problemes amb el temporitzador;
• Ocupa molt d'espai.

KitchenAid 5KSM3311XE

Aquest model de la coneguda empresa "KitchenAid" es convertirà en un assistent indispensable a la cuina de qualsevol mestressa de casa. L'equip d'aquesta marca és famós per la seva alta qualitat i durabilitat de les peces. "KitchenAid 5KSM3311XE" pot barrejar, batre, triturar. Gràcies a aquesta funcionalitat, ha trobat l'aprovació dels millors xefs professionals.

"KitchenAid 5KSM3311XE" té un disseny interessant i està disponible en 8 colors, incloent rosa, blau brillant i verd pàl·lid, així com colors estàndard com blanc, negre, crema i plata. Aquesta varietat pot sorprendre fins i tot al comprador més exigent, a més d'adaptar-se a qualsevol interior.

"KitchenAid 5KSM3311XE" està equipat amb tres broquets i un bol d'acer amb un volum de 3 litres, que es pot rentar en un rentavaixelles. Amb una batedora es pot batre ràpidament ous o nata, una espàtula està pensada per barrejar els ingredients de la massa, i amb un ganxo es pot pastar fàcilment la massa per a pastissos o pa. També podeu comprar accessoris per separat, amb els quals el dispositiu es pot convertir en una picadora o espremedora de carn.

Aquest model té una potència de 250 W i 10 velocitats. La funda està feta de metall, el pes del dispositiu és de 6,5 kg.

El preu mitjà és de 49.000 rubles.

• Disseny preciós;
• Gran selecció d'opcions de color;
• caixa metàl·lica;
• També podeu comprar altres broquets;
• El model està homologat per cuiners professionals.

• Petit volum del bol;
• El bol no té nanses;
• Preu alt.

KitchenAid 5KSM175P

Una característica d'aquest model de la marca nord-americana "KitchenAid" és la presència de dos bols de diferents mides. Aquesta opció és adequada per a aquells que cuinen molt i sovint. La possibilitat de cuinar massa i nata o farcit al mateix temps estalviarà molt de temps.

Un disseny únic i més de 10 opcions de color en tons metàl·lics complementaran perfectament qualsevol cuina. El cos de la batedora està fet d'esmalt endurit, que no només facilitarà el manteniment, sinó que també contribueix a la protecció contra influències mecàniques.La caixa metàl·lica també proporciona estabilitat durant el funcionament. Fins i tot quan es treballa a la màxima velocitat, no hi haurà vibracions ni canvis.

El conjunt bàsic inclou 4 tipus de broquets. A més de la batedora i el ganxo de massa, hi ha dues opcions per a les fulles. L'espàtula plana s'utilitza per fer massa, mentre que l'espàtula flexible d'aletes està dissenyada per a una barreja a fons. El kit també inclou una vora protectora, que és una coberta de plàstic amb forats per facilitar la càrrega dels productes. Amb aquesta protecció, no us podeu preocupar per la integritat de les mans, sinó també per la neteja de la cuina.

"KitchenAid 5KSM175P" té una potència de 300 W i 10 velocitats. A velocitat màxima, el dispositiu crea 220 revolucions per minut. El pes de la batedora és d'11,3 kg.

El cost mitjà és de 58.000 rubles.

• El conjunt té 2 bols amb un volum de 3 i 4,8 litres;
• 4 broquets;
• 10 velocitats;
• Gran selecció d'opcions de color;
• Caixa metàl·lica.

• Pesant;
• alt preu;
• Talla gran.

Smeg SMF01

Aquest model de batedora del fabricant italià està fabricat en alumini fos a pressió. A causa d'això, la superfície és resistent a l'estrès mecànic i el propi dispositiu durarà molt de temps. L'aparença del dispositiu recorda les batedores del passat llunyà, gràcies a aquest disseny, destacarà avantatjosa en qualsevol cuina.

Complet amb tres broquets "Smeg SMF01" i un bol d'acer amb un volum de 4,8 litres. El bol està fet d'acer inoxidable. També hi ha una tapa de plàstic per al bol, que protegirà de les esquitxades i protegirà les mans.

Amb un motor de 1000 W, l'Smeg SMF01 pot funcionar a 10 velocitats.No us podeu preocupar per la durabilitat del dispositiu, els seus engranatges estan fets d'acer i, fins i tot amb un ús constant, no provocaran trencaments.

Gràcies als peus especials, el dispositiu no relliscarà durant el funcionament. I quan s'aixeca el cap, es bloqueja automàticament, la qual cosa evita l'activació accidental. Val la pena assenyalar que hi ha un bloqueig per a nens.

El cost mitjà és de 49.000 rubles.

• Gran poder;
• 10 velocitats de treball;
• Inici suau;
• Bon sistema de seguretat.

• Preu alt.

Quin mesclador és millor?

Si es pot triar entre un mesclador manual o planetari, val la pena considerar no només la qüestió del preu. Per a les mestresses de casa que recorren a utilitzar aquest dispositiu no tan sovint, pot ser aconsellable comprar una batedora manual. No ocupa gaire espai i el preu del tema serà molt més baix. La potència mitjana d'aquests models és d'uns 500-700 watts. Es dedicarà més temps al procés i no tots els models poden fer front al 100% a la tasca.

Per a aquells que constantment enfornen alguna cosa, treballen amb massa i cremes, la batedora planetària es convertirà en un ajudant indispensable. Gràcies a la seva gran potència i al mètode de rotació, serà molt més fàcil aconseguir el resultat perfecte. A més, el procés trigarà menys temps. En encendre-lo, podeu preparar els ingredients següents sense por. També és molt convenient afegir productes durant el procés de pastat. Això és especialment convenient en la preparació de merenga, quan cal abocar-hi xarop calent. La preparació de llevat o massa sense llevat a mà requereix molt de temps, i amb una unitat de cuina així es pot pastar en minuts.Gràcies als elements de protecció especials, no us podeu preocupar per la neteja de la cuina. El cost d'aquesta opció és superior a l'habitual. Ocuparà més espai. Abans de comprar, heu de pensar en la ubicació d'emmagatzematge, ja que serà incòmode posar-lo a l'armari cada vegada. Per a cuines petites, és probable que aquest dispositiu no sigui adequat. Però aquestes petites mancances es cobreixen fàcilment amb totes les seves capacitats.