Valoració de les millors màquines de boles de massa per al 2025

Les màquines de boles de massa s'han convertit en una demanda no només per a les petites i mitjanes empreses, la producció a gran i gran escala està introduint equips tècnics de producció per a boles de massa i boletes. A més, la popularitat de modelar boles de massa ha augmentat per a la llar. Com triar l'equip, quins productes nous al mercat, models populars i quina empresa és millor comprar: producció russa, italiana o xinesa, aquestes i altres qüestions es tractaran a l'article.

producció casolana

El menjar casolà sempre s'ha considerat molt més saborós que els aliments de conveniència comprats a la botiga. Fer boles de massa a casa és una tasca llarga i laboriosa, encara que el resultat es compensa.

Opcions per fer boles de massa a casa:

1. Emmotllament manual;
2. cercle de boles;
3. Bola de massa manual;
4. Bola de massa elèctrica.

escultura a mà

Cal fer, estirar la massa, tallar-la en cercles iguals. Poseu el farcit en aquests cercles i tanqueu les vores. Si cuineu en grans quantitats, una tasca bastant tediosa i llarga.

Cercle de boles de massa

És un cercle d'alumini o plàstic amb un gran nombre de forats hexagonals. Per treballar, heu d'estirar la massa, dividir-la en parts. Cada part haurà de cobrir completament el cercle. La primera capa es col·loca sobre un cercle, s'afegeix el farcit i la segona capa es cobreix a la part superior. A continuació, s'enrotlla a la part superior amb un corró 3-4 vegades per separar les peces unes de les altres. Resulta aproximadament 3 vegades més ràpid i eficient que el modelatge manual.

Dumpling manual

Són de mida petita, preus econòmics, fiables en funcionament.La pròpia màquina de boles de massa enrotlla la massa, que l'usuari posa en una ranura especial del broquet, distribueix el farcit, gira el mànec del dispositiu. Enrotlla la massa amb el farcit i el dispositiu dóna productes acabats d'uns 4,5 cm de mida.

Bola de massa elèctrica

Durant una hora de treball, aquest dispositiu produeix 12 kg de boletes. El sistema és automàtic. Podeu fer fideus o lasanya si teniu accessoris addicionals.

producció industrial

La producció a gran escala s'ha convertit en un negoci prometedor i rendible, organitzat en empreses de processament de carn, però també adequat per a petites i mitjanes empreses. Avantatge: En àrees reduïdes i amb un mínim d'equipaments, podeu configurar el treball per a una producció ininterrompuda, proporcionant uns ingressos estables i una ràpida recuperació. El més important és triar un dispositiu professional d'alta qualitat que estigui fet de bons materials i funcioni sense problemes. La regla principal és treballar-hi per al propòsit previst i d'acord amb les capacitats tècniques.

Avantatges d'utilitzar una màquina de boles de massa

1. Gran productivitat i producció d'alta qualitat.
2. Pot entrar a la línia de producció, convenient per a la producció en massa.
3. Hi ha una dosificació exacta de massa i farcit, segons els paràmetres establerts a la pantalla.
4. Els paràmetres els fixa l'operador a l'inici del treball, el canvi de paràmetres es produeix amb força rapidesa, amb una breu parada de l'equip.
5. Hi ha un subministrament i modelat simultània de productes.
6. Fàcil de mantenir i mantenir. És fàcil de rentar, si cal, alguns models fins i tot es poden moure a l'espai.

Els millors productors

Cada fabricant té característiques en la producció de boles de massa, depenent del rendiment i funcions addicionals. El preu de l'equip també és diferent, la marca de l'empresa, la popularitat dels models influeixen en el cost. De gran importància és la funcionalitat, la mida, les diverses cèl·lules de formació, la garantia i molt més. Considereu els principals fabricants.

Fabricants italians

Representat al mercat rus per Agnelli i PAMA PARSI. Els dispositius d'aquestes empreses consten de diversos nodes. Tenen la capacitat de pessigar mecànicament les cantonades del producte. El fabricant supervisa la qualitat dels materials i la vida útil dels equips.

• elecció de diverses formes de productes;
• imita l'emmotllament manual;
• fa boles de massa de diferents grams;
• Amb l'ajuda de broquets especials, podeu fer fideus i espaguetis.

• preu alt;
• productivitat mitjana 80 kg/h;
• ocupa una superfície d'uns 50 metres quadrats.

Fabricants russos

Els models tenen diversos nodes, un transportador independent, on cauen les boles de massa després de la producció.

• boletes de diferents grams;
• pot produir productes rodons;
• petites dimensions.

• preu alt;
• treballar només quan s'aplica carn picada homogènia.

Fabricants de Taiwan

Una gran selecció de productes, en alguns models és possible fabricar fins a 100 tipus de productes amb farcit. Amb la funció de substituir formes i una varietat de gramàtica. Produeix models econòmics i econòmics. La gamma és bastant àmplia, podeu triar per a diferents necessitats.

• multifuncionalitat;
• complir amb les normes internacionals.

• per a grans empreses.

Fabricants xinesos

Les principals marques venudes a Rússia són JGL, JEJU. S'utilitza el mètode d'extrusió (els trossos de massa són lliurats per una persona, on s'extrueixen en un tub). Feu front a qualsevol consistència de carn picada.

• preu baix;
• una varietat de productes manufacturats (no només carn picada, sinó també baies, puré de patates, peix);
• mida compacta.

• baixa productivitat (fins a 110 kg/h);
• no apte per a grans empreses.

Valoració de màquines de boles de massa de qualitat

Considereu els principals tipus de màquines de boles de massa, les millors segons els compradors. Basat en la descripció, revisió de l'equip i el nombre de compres a les botigues en línia. És difícil dir quina empresa és millor, tothom té una gamma de models, tipus i funcionalitats diferents i els compradors tenen criteris de selecció diferents. Què és millor comprar, on comprar, decidiu després de veure diverses opcions adequades.

Fabricants xinesos

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Pot funcionar amb qualsevol farcit triturat, la massa acabada s'alimenta a través d'un compartiment especial. Quan es canvia de broquet, també pot fer pastissos, samsa, rotllos, manti, boletes. Preu mitjà: 172.427 rubles.

• multifuncionalitat;
• Alta eficiència;
• comoditat en el treball.

• pot haver-hi problemes amb les peces de recanvi;
• dimensions.

Especificacions	Índex
Productivitat (peces per hora)	8100
Nombre de cel·les	6
Potència, kWt)	1.5
Tensió (V)	380
Dimensions (cm)	115/99/47
pes, kg)	160

Màquina de boles de massa JGL-135-6A

Dissenyat per a un funcionament sense problemes a escala industrial. Té la capacitat de produir una àmplia gamma de productes semielaborats. Cost: a partir de 192.000 rubles.

• per a grans empreses;
• multifuncional;
• ofereix productes d'alta qualitat.

• gran mida.

Especificacions	Índex
Productivitat (peces per hora)	8100
Tensió (V)	380
Dimensions (cm)	105x48x122
El pes	210 kg

Taula de la màquina de boles de massa FoodAtlas JGL 60 (AR)

El tipus d'escriptori és ideal per a una petita producció o petit taller, ocupa poc espai, és fàcil d'utilitzar, instal·lar i operar còmodament. Funciona amb diferents tipus de farcits (bolets, verdures, carn). Cost mitjà: 126.500 rubles.

• multifuncionalitat;
• adequat per a petites empreses;
• còmode i fàcil de treballar.

• no apte per a grans fabricants;
• baix rendiment.

Especificacions	Índex
Productivitat peça/hora	3600
Poder	550 W
Voltatge	220 V
Dimensions (cm)	55x24x55
pes, kg)	53

Màquina de boles de massa Eksi EJGL120-5B

Apte per a la producció a gran escala. Convenient i pràctic d'utilitzar. Disposa d'un difusor automàtic de farina. Convenient per envasar el producte. Les peces estan fetes d'acer inoxidable durador. El cost mitjà és de 162.000 rubles.

• gran actuació;
• escampador automàtic de farina;
• material de qualitat.

• dimensions;
• no apte per a petites empreses.

Especificacions	Índex
Productivitat peça/hora	7200
Poder	1,5 kW
Voltatge	380 V
Dimensions (cm)	115x99x47
pes, kg)	160

Màquina de boles de massa Foodatlas JGL 135-5C

Funciona amb diversos farcits (mató, verdures, peix). Fa no només boles de massa, sinó també altres productes de massa i farcits diversos. Per a això, disposa de broquets especials intercanviables. Cost: a partir de 184.888 rubles.

• multifuncionalitat;
• gran rendiment;
• de mida petita.

• preu;
• problemes en substituir els broquets.

Característic	Índex
Productivitat peça/hora	7200
Poder	1,5 kW
Voltatge	380 V
Dimensions (cm)	99х47х115
pes, kg)	160

Producció russa

Els avantatges dels equips fabricats a Rússia són que les peces de recanvi i el manteniment són molt més fàcils i còmodes. No totes les empreses estrangeres tenen les seves oficines de representació a Rússia.

Línia de producció de boles de massa ANKO HLT-700 sense mòdul de formació

Disposa d'un sistema d'ompliment de barrena. Es pot subministrar qualsevol mòdul de conformació, segons el tipus de producció. Cost mitjà: 500.000 rubles.

• gran actuació;
• apte per a grans produccions;
• comoditat i facilitat d'ús.

• preu;
• dimensions;
• dificultats en canviar el mòdul d'emmotllament.

Característic	Índex
Productivitat peça/hora	20000
Voltatge	220/380
Dimensions (cm)	115x57x170

Màquina de boles de massa AP 610

És un producte d'una sola peça, sense unitats extraïbles. Disposa d'un transportador per a la retirada de productes acabats. La formació es realitza en diverses files. El tauler de control està equipat amb una pantalla tàctil per a un fàcil funcionament. Cost: 3.980.000 rubles

• comoditat i facilitat d'ús;
• adequat per a la producció en massa;
• precisió d'emmotllament per a 1 dumpling 10%.

• preu;
• consumeix molta energia;
• en general.

Característic	Índex
Productivitat peça/hora	1000
Poder	4 kW
Voltatge	380 V
Dimensions (cm)	160x210x210
pes, kg)	900

Fet a Itàlia

Dominioni D320R

El dispositiu es produeix complet amb l'extrusora Dominioni P150S. Relació qualitat/preu òptima. Pes del producte: de 5 a 14 gr. Imita l'emmotllament manual. Cost mitjà: 500.000 rubles.

• excel·lent qualitat i durabilitat;
• multifuncionalitat;
• adequat per a la producció en massa.

• preu alt;
• dimensions.

Característic	Índex
Capacitat kg/h	250
Poder	8 kW
Voltatge	400 V
Dimensions (cm)	155x137x92
pes, kg)	600

Màquina de boles de massa LB ITALIA 250 Evolution

Funciona amb carn picada suau, equipada amb una doble làmina de massa. Té diversos modes de proporcions de la prova i farciment. Cost a partir de 400.000 rubles.

• qualitat del material;
• facilitat de configuració i gestió.

• necessiteu un farciment homogeni per a un treball correcte;
• dimensions.

Característic	Índex
Productivitat peça/hora	4500
Poder	3,3 kW
Voltatge	380 V
Dimensions (cm)	90x90x150
pes, kg)	370

Taiwan fet

Màquina de boles de massa anko HLT-700X

Pot produir boles de massa, boles de massa, manti, khinkali, pals de carn. Ideal per a la producció en massa, o per crear una línia de boles de massa per a una empresa de processament de carn. Té un recobriment de tefló, que assegura una bona pasabilitat de la massa i del farcit, no s'enganxa res i no requereix neteja periòdica de l'equip. El cost mitjà és de 750.000 rubles.

• multifuncionalitat;
• cobertura fiable;
• programari modern.

• grans dimensions;
• preu;
• no apte per a la producció a petita escala.

Característic	Índex
Productivitat (peces per hora)	8000
Poder	3 kW
Voltatge	220 V
Dimensions (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni Machine

Ideal per cuinar boles de massa casolana o per a petites empreses. L'opció més adequada per a aquells que estimen i volen fer boles de massa a casa, allunyar-se de la compra de productes semielaborats preparats i complaure la seva llar amb un menjar deliciós. És possible iniciar un petit negoci. Té un accionament manual. Funciona en silenci. Cost: a partir de 19500 rubles.

• ideal per a ús domèstic;
• facilitat de configuració i ús;
• de mida petita.

• baixa productivitat (només per a petites empreses);
• control manual.

Característic	Índex
Productivitat (per hora)	1560 peces
Dimensions (cm)	23,8x25,8x26,8
Pes (g)	5500

Com triar el dispositiu adequat

Analitzem els principals indicadors, què cal buscar a l'hora d'escollir una màquina de boles de massa per a ús domèstic i professional per tal d'evitar errors a l'hora d'escollir.

Tots els consells importants es poden resumir en 6 punts:

1. Garantia i servei. És important esbrinar aquesta pregunta si l'empresa és importada. Les empreses estrangeres tenen centres de serveis a Rússia. Cada empresa té un període de garantia diferent.
2. Materials fungibles. Descobriu quins materials es desgasten més sovint i cal substituir-los. I quant costa una peça de recanvi.
3. Termini de lliurament de recanvis. És important que les grans indústries funcionin sense problemes, i els lliuraments a llarg termini de peces de recanvi i la manca de magatzems al proveïdor interrompran el procés d'emissió de productes semielaborats.
4. Ressenyes. És recomanable llegir les ressenyes i comentaris d'altres consumidors sobre aquesta empresa abans de comprar. Això pot influir en la vostra elecció.Si l'equip és barat, però l'empresa té males crítiques, per descomptat, no hauríeu de comprar a aquest fabricant. Les recomanacions d'altres compradors també ajudaran a determinar el model.
5. Inspecció a la compra. Comproveu la integritat i la qualitat de les unitats fabricades indicades al passaport. Cal prestar especial atenció a la part elèctrica del dispositiu. És millor veure amb antelació quines són i quines característiques de connexió tenen. Encara que decidiu fer la comanda en línia des d'una botiga en línia, en el moment de l'entrega, comproveu la disponibilitat de totes les unitats i la seva qualitat.
6. Especificacions. Trieu segons les vostres necessitats. Indicadors clau: dimensions, consum d'energia, sistema de control, rendiment requerit. Tot ha de complir els vostres requisits.

Escollir les boles de massa adequades no us permetrà pagar més i proporcionar a la producció l'equip adequat.