El vapor és un aparell de cuina indispensable. Simplifica i facilita la preparació d'àpats saludables i saborosos, alhora que conserva les vitamines, els elements importants i el valor dels productes. Aquesta és una gran opció per a les persones que segueixen una dieta equilibrada i valoren el seu propi temps.
En aquest article, donarem un cop d'ull als electrodomèstics de cuina més ben valorats per al 2025. Això serà una bona ajuda per triar un model d'alta qualitat i òptim per a la llar i reduirà el temps de cerca. Abans de començar a considerar les calderes dobles, prestem atenció a les característiques del producte i els seus tipus.
Contingut
Un vapor és un dispositiu indispensable per a qualsevol mestressa de casa. Com que el dispositiu és multifuncional, ajuda a estalviar temps sense comprometre la dieta. Els electrodomèstics de cuina moderns estan equipats amb una gran funcionalitat, poden facilitar molt la preparació dels plats.
Com a resultat de l'àmplia gamma de vapors del mercat, val la pena investigar bé les seves valoracions. Aquesta és una gran oportunitat per familiaritzar-se breument amb les característiques de les diferents opcions, escollint la que s'adapti a les seves preferències personals.
Qualsevol dispositiu té qualitats positives i negatives. Els beneficis són els següents:
Desavantatges dels vapors:
El nombre de funcions depèn del dispositiu específic. Barat: no són capaços de cuinar una gran varietat d'aliments i fer soroll quan treballen.
Per comprar un vapor d'alta qualitat per a la llar, cal entendre amb precisió els paràmetres i les funcions proporcionades d'aquest dispositiu. Hi ha una llista especial de paràmetres que s'han de tenir en compte a l'hora de triar.
Tot depèn de les necessitats del comprador. Hi ha plats universals i de focalització estreta. En el primer cas, podeu cuinar molts plats, en el segon, un nombre limitat.
Un altre criteri important és el volum.Una paella d'un sol nivell d'1,5 litres o una paella de dos nivells amb un volum total de 3 litres és adequada per a una persona. Per a una família de quatre persones, la millor opció és una olla de 4-5 litres. Per a una família nombrosa de 6 persones, són adequats plats a partir de 6 litres o més. Hi ha vapors per cuinar amb una capacitat de 10 o més persones. En aquest cas, el diàmetre del dispositiu per a estufes de gas no és important.
El material és important. Elecció d'alumini o acer inoxidable. Les paelles d'alumini s'escalfen ràpidament i tenen un recobriment antiadherent per evitar que els aliments s'enganxin al fons. L'alumini anoditzat està cobert amb una pel·lícula especial per evitar el desenvolupament de la corrosió. Aquest tipus de plats s'han de tractar amb cura, no es recomana utilitzar detergents agressius a l'hora de netejar-los. Si seguiu aquestes regles, l'equip durarà molt de temps.
Els utensilis de cuina d'acer inoxidable són universals, no absorbeixen les olors durant la cocció. Si també té un recobriment antiadherent, els aliments no s'hi adheriran. L'únic inconvenient d'aquesta doble caldera és l'alt cost. Tanmateix, és millor pagar una vegada i gaudir del treball de qualitat d'un electrodomèstic de cuina durant molt de temps.
Tots els matisos d'utilitzar una caldera doble es detallen a les instruccions adjuntes. Abans de posar els plats al foc, s'ha d'abocar aigua neta a la caldera fins a una marca especial de mesura, després de la qual cosa s'han de col·locar els nivells i tapar-los amb una tapa. Només després de totes aquestes accions, engegueu el gas.
La cocció dels aliments en una caldera doble es basa en el principi de convecció. El vapor calent puja, on es refreda una mica. Després es converteix en condensat (gotes d'aigua a la tapa), posteriorment l'aigua torna a fluir als plats.
La temperatura màxima del vapor es troba a la part inferior.És millor posar aliments que requereixin un temps de cocció llarg, com ara carn i aus. El peix fumarà bé al nivell superior. Com que la cocció es basa en la creació de vapor, difon bé les olors. Això és important saber-ho quan es cuina diferents aliments al mateix temps. Per exemple, és òptim col·locar les patates sota la carn. Així que estarà saturat d'aroma i sucosa. Al contrari, és impossible posar plats dolços sobre el peix, tindran un gust desagradable.
Alguns tipus de productes per a un major benefici i sabor brillant, és desitjable embolicar en paper d'alumini. Es cuinaran amb el seu propi suc, el plat acabat resultarà més fragant i refinat.
Malgrat que la tecnologia ha fet un pas endavant fa molt de temps, els vapors per a estufes de gas encara són rellevants. Per descomptat, s'utilitzen amb molta menys freqüència que els elèctrics, però encara tenen demanda. Exteriorment, una caldera doble per a una estufa de gas sembla una paella, dins de la qual es poden veure diversos nivells per menjar. Per cuinar, no cal connectar l'aparell a l'electricitat. Només poseu-lo a la cuina de gas.
Els vapors per a estufes de gas tenen molts avantatges. Aquest dispositiu no només és autònom, sinó també fiable. A més, és molt més barat. Un altre avantatge és la seva senzillesa. Quan escolliu una caldera doble, no cal que penseu en quines funcions hauria de tenir. N'hi ha prou amb triar el model que s'adapti pel que fa al volum i s'adapti al material.
El vapor està fet d'acer inoxidable. És lleuger, molt còmode d'utilitzar i té una mida petita.Kelli KL-4105 és ideal per a ús individual o una petita família. El vapor té un aspecte molt atractiu. La seva tapa està feta de vidre durador, a la superfície del qual hi ha un forat perquè el vapor s'escapi. Es pot utilitzar tant a la placa de gas com a la d'inducció.
El cost és de 1.000 rubles.
El cost és de 1.593 rubles.
Tot i que aquest model és bastant barat, és fiable i està fet d'acer inoxidable d'alta qualitat. El vapor Rainstahl té tres nivells. El volum del nivell inferior és de 2,5 litres i els dos superiors - 1,5 litres.
Té un disseny bastant senzill però atractiu. És adequat per a plaques de diversos tipus:
El vapor es pot utilitzar tant per al propòsit previst com com a cassola. A més, és apte per cuinar al forn.
Amb aquesta vaporera, cuinar els teus plats preferits només et portarà plaer. És fàcil i còmode d'utilitzar-lo. Serà una excel·lent opció per a una família de diverses persones.
El cost és de 5.560 rubles.
Aquest model és molt diferent dels presentats anteriorment. Consta de 5 parts.La paella en si té un gran volum: 13 litres. Equipat amb una tapa de vidre duradora, que es complementa amb un còmode suport. Hi ha dos dipòsits de vapor i una reixa de vapor.
El kit inclou:
Fabricat en acer inoxidable durador, el gruix del qual és de 0,5 mm.
El recipient s'escalfa ràpidament i, gràcies a la presència d'un fons termoestalviador, reté la calor durant molt de temps. Es pot utilitzar no només amb gas, sinó també amb cuines d'inducció. La vora ajuda a evitar que el líquid s'aboqui per la vora, cosa que també és un avantatge clar. Les nanses amb què està equipat aquest vapor no s'escalfen. Gràcies a això, és molt convenient utilitzar-lo. El gran volum suggereix que el model és adequat per a una família nombrosa.
El cost és de 500 rubles.
El dispositiu es pot anomenar el més pressupost. Té una mida petita. El volum de l'olla és de només 2,5 litres. Malauradament, no cal parlar d'atractiu especial. Tanmateix, la comoditat, la fiabilitat i el pes lleuger del dispositiu ho compensen completament. Per a la fabricació de la caldera doble, s'utilitza alumini, el gruix del qual és d'1,5 mm. Les nanses estan fetes del mateix material.Aquest vapor serà una opció ideal per a aquelles persones que aprecien la senzillesa, la fiabilitat i no estan disposades a pagar massa diners per això. És perfecte per a una família petita.
El cost és de 2.268 rubles.
Fabricat en acer al carboni. Hi ha dos nivells i una paella. El seu volum total és de 8 litres. Les nanses no s'escalfen, que és un altre avantatge. Traient la caldera doble del foc, l'amfitriona no ha d'utilitzar guants de forn.
El cost és de 2.320 rubles.
Preu i qualitat assequibles: així és com es pot descriure aquest model en poques paraules. Consta de dues parts:
Complementat amb una tapa, que està feta de vidre d'alta qualitat i resistent a la calor. Les nanses són d'acer, la qual cosa indica la necessitat d'utilitzar agarradors.
El cost és de 2.153 rubles.
El dispositiu consta de:
Fabricat en acer inoxidable. Serà una opció ideal per a aquelles persones que estimen el menjar al vapor.
Cost: 4830 rubles.
El model és econòmic, però de gran qualitat. A més de la caldera, disposa de dos nivells amb un volum total de 13 litres, aptes per preparar un gran nombre de plats, suficient per a una família de quatre persones. Les nanses de cada nivell estan equipades amb coixinets de silicona, que elimina l'aparició de cremades i proporciona comoditat a l'hora de treure de l'estufa.
El cos està polit, el gruix de la paret és de 0,5 cm, està fet d'acer inoxidable. El fons de triple gruix té un disc d'inducció que permet utilitzar-lo inclòs sobre una placa d'inducció. La tapa és resistent a la calor, feta de vidre temperat durador, equipada amb una sortida de vapor.
Les característiques de disseny del vapor permeten que el vapor circuli lliurement per l'espai interior. El model és econòmic, però sembla un estris de cuina premium gràcies al cos polit.
El cost és de 8265 rubles.
Molt compacte, amb un diàmetre de 28 cm i una alçada de 12 cm.A més de l'olla de la caldera, el conjunt inclou només un nivell per cuinar al vapor. El volum total del model és de 6 litres, dels quals 1,5 està ocupat per la capa de vapor. Com que el volum és petit, els plats es cuinen molt més ràpid.
El vapor està fabricat en acer inoxidable Stahlberg, perfecte per utilitzar-lo en qualsevol tipus de fogons i en forns. Molt còmode per a 1-2 persones, així com per a aquells que no estan acostumats a cuinar diverses vegades.
El principal desavantatge és l'alt cost amb una mida molt modesta, en tots els altres aspectes són estris d'alta qualitat per cuinar plats per a una o dues persones, i el temps de cocció es redueix a causa del petit volum i els plats surten molt. saborós.
El cost és de 20.000 rubles.
Malgrat la semblança exterior amb els models econòmics, el dispositiu té un marge de seguretat molt més gran.
Gipfel 1813 Donella es distingeix pel fet que les seves nanses no s'escalfen, per la qual cosa és molt còmode d'utilitzar. És bo cuinar aliments a qualsevol tipus de fogons. Aquesta és una opció fantàstica per a una família nombrosa que necessita estris de cuina fiables. El principal inconvenient del model és el seu alt cost, ja que en comptes d'ell és fàcil triar un model elèctric que sigui un ordre de magnitud més barat i més avançat en funcionalitat.
El model d'acer inoxidable del fabricant alemany consta d'una cassola de caldera i tres nivells. El seu volum total és d'11 litres, el diàmetre és de 32 cm El vapor té una tapa de vidre resistent a la calor amb un forat perquè el vapor s'escapi. El vapor està fet amb un disseny modern lacònic que s'adapta a qualsevol estil de cuina, la mida no és sorprenent.
Apte per cuinar a qualsevol tipus de fogons. Durant el funcionament, les nanses no s'escalfen. L'únic inconvenient és el preu elevat. Per aquest preu, podeu comprar un vapor elèctric amb molta més funcionalitat.
Gràcies al vapor per al forn de gas, és possible experimentar a la cuina. El vapor permet crear plats principals i postres.