Valoració dels millors ganivets de tallar per al 2025

El tall artístic de verdures i fruites està guanyant popularitat. Totes les mestresses de casa volen diversificar el servei dels plats, per fer un dia festiu. Amb l'ajuda de ganivets especials, fins i tot un no professional pot retallar figures i dibuixos intricats de verdures i fruites. A l'article, tindrem en compte les recomanacions sobre com triar l'opció adequada per al preu i les característiques ergonòmices. Quins tipus de ganivets existeixen, com utilitzar aquests dispositius i quins errors es poden cometre a l'hora de triar.

Descripció i característiques

La talla és el tall arrissat de productes. Amb l'ajuda de dispositius especials, es creen obres mestres a partir de verdures i fruites. Per a la primera experiència, aconseguiu un parell de ganivets arrissats, per exemple, un ganivet de lluç i un ganivet d'espiral. Si teniu previst dedicar-vos seriosament a la talla, és millor comprar un conjunt immediatament. Molt sovint, el kit inclou diversos ganivets i altres dispositius que us permeten crear pintures a partir de síndria, meló, pastanagues, pomes i altres productes.

Tipus de ganivets per tallar:

• tailandès. Té una fulla fina i un mànec petit. Apte tant per a fruites dures com per a productes tous, com ara treballar amb tomàquets.
• Karbovochny. Aquesta opció permet fer talls (solcs). Depenent de la mida i la força de pressió, es poden fer tant solcs petits com incisions massives.
• Gravat. Aplica solcs repetitius a la superfície. És un pla triangular amb una fulla afilada.
• Noisettes. Afronta fàcilment els talls de patrons esfèrics i hemisfèrics. S'extreu de forma ràpida i senzilla la polpa dels productes.
• Eines de fluting. Amb la seva ajuda, podeu tallar espirals, palletes o fins i tot fer solcs a la pell.
• Tall de serpentina. Fets en forma de con, permeten fer espirals de diverses longituds i amplades (segons el broquet).
• Cargol. Adequat per tallar flors i altres decoracions complicades.
• Eliminant la ratlladura. Amb l'ajuda d'una fulla, la ratlladura es treu fàcilment o es talla amb la consistència requerida.
• Curler. Les garlandes es tallen de productes oblongs (cogombres, carbassons).

Els ganivets de tallar poden sorprendre i inspirar fins i tot el xef més complet. Una compra única i multifuncional serà útil a totes les cuines i es convertirà amb raó en un regal increïble per a belles mestresses de casa.

Els millors productors

Ganivets per tallar arrissats no fa gaire al mercat rus, però ja han guanyat popularitat. Tingueu en compte quins fabricants han demostrat ser fiables i quina empresa és millor comprar en condicions específiques:

1. Wusthof. L'empresa alemanya produeix productes de qualitat. Disposa dels certificats de qualitat necessaris. La gamma d'estris de cuina és variada. Dels inconvenients: els productes no es fan en conjunt, només es poden comprar per peça.
2. Messermeister. Un fabricant comú al mercat rus, els productes són populars, es poden comprar tant en conjunts com individualment. L'empresa combina fiabilitat i durabilitat amb un baix cost del producte acabat. Els kits inclouen pinces especials per eliminar l'excés de materials, la qual cosa és convenient quan hi ha peces petites o una gran àrea de treball.
3. Borner. Entre l'assortiment hi ha un inventari de peces i jocs amb un nombre diferent d'eines. Els grans conjunts s'utilitzen sovint com a regals de vacances per al veritable coneixedor. Venen amb un CD especial amb instruccions detallades per a cada dispositiu.
4. triangle. L'empresa està especialitzada en ganivets per tallar, de manera que els ganivets són de la màxima qualitat, durabilitat i fiabilitat. Els mànecs ergonòmics s'asseuen còmodament a la mà sense fregar ni esforçar els músculs fins i tot durant el treball constant.

Criteris d'elecció

Consells sobre què buscar en comprar:

1. Tipus de Producte. Cada tipus de treball requereix una fulla específica. Cal entendre clarament quin patró es reproduirà i seleccionar una fulla per a ells. Les eines arrissades us permeten tallar diverses flors i formes, les eines en espiral tallaran fàcilment espirals, però no s'enfrontaran als detalls fins. A més, és possible que no siguin adequats per a un determinat tipus de producte, per exemple, un ganivet de pastanaga o rave no s'afrontarà amb tomàquets tous i viceversa.
2. material de la fulla. L'acer d'alta qualitat durarà molt de temps, no causarà problemes de manteniment, així com d'emmagatzematge. Tallarà formes idèntiques sense llàgrimes i altres possibles problemes. Els models barats (de pressupost) estan fets de material econòmic, duraran molt menys que els models d'elit. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de comprar. És millor pagar en excés una vegada, gaudir d'una bona feina que comprar opcions barates tot el temps.
3. Mànec ergonòmic. Una condició molt important per treballar a llarg termini. Si el bolígraf és incòmode per seure a la mà durant el treball, això provocarà un cansament ràpid, un treball de mala qualitat i la presència de callositats als dits. És bo si hi ha un forat especial al mànec per al qual es podrà penjar el ganivet per a l'emmagatzematge a llarg termini.
4. Equilibri. Una condició important per a un treball de qualitat. Molt sovint, el centre de gravetat està més a prop del mànec i el pes del producte no supera els 100-150 grams. Els models més pesats condueixen a un rendiment reduït.
5. On podria comprar. Pots comprar ganivets directament al fabricant, comprar en una coberteria habitual o demanar en línia a una botiga en línia. Quan compreu a través del lloc, presteu atenció a quin àmbit d'ús i quin equip s'inclou a la comanda. Assegureu-vos de comprovar que la mercaderia lliurada compleixi amb la declarada.
6. Funcional. Com a regla general, cada dispositiu realitza la seva pròpia funció. Els professionals haurien de comprar conjunts d'alta qualitat amb molts articles, on cadascun compleix la seva funció, per això, podeu crear obres mestres culinàries senceres.

Condicions d'ús

Cada dispositiu s'ha d'apropar amb especial atenció, la ubicació correcta de la fulla farà que el tall sigui millor, més ràpid.

És millor subjectar el dispositiu tailandès entre el dit polze i l'índex, això dóna el màxim control sobre els moviments. El tipus de carbohidrats s'ha de mantenir com un ganivet normal si voleu obtenir talls profunds. Si es necessiten talls petits, cal mantenir el mateix que el tailandès.

L'acer dels ganivets és bastant fràgil i, si s'emmagatzema incorrectament o amb un cop fort, es pot trencar. Val la pena mantenir els ganivets penjats o en uns troncs especials que protegeixen de les influències externes.

També cal tenir cura de l'esmolat oportuna de l'eina. És millor confiar aquest treball a professionals que disposen d'equips d'alta qualitat que proporcionen l'angle d'afilat correcte. Si voleu esmolar-vos, compra llimes d'agulla fina i mini-musats d'alta qualitat. Poden esmolar ganivets més gruixuts, però aquí també s'ha de tenir cura d'esmolar lentament, fent moviments de translació.

Valoració de la qualitat dels ganivets de tallar

El TOP inclou els millors models, segons els compradors. La popularitat dels models, el seu tipus, així com una revisió, les revisions dels consumidors es van prendre com a base.

Els millors ganivets de talla barats

Ganivet amb cullera 2 en 1 per tallar

Dispositiu multifuncional amb la funció de tall figurat de verdures, fruites. Gràcies a la fulla afilada, el tall es pot fer de manera ràpida i senzilla. Amb ell, podeu tallar diverses formes, incloses boles de qualsevol producte. Mides: 25x3,2 cm, pes 48 gr. Material: acer inoxidable, plàstic. Preu mitjà: 292 rubles.

• mànec còmode;
• multifuncional;
• adequat com a regal.

• no identificat.

Ganivet-decorador per tall en espiral de verdures

El dispositiu talla espirals de qualsevol verdura, fruita. Tot el que heu de fer és tallar la punta del producte, inserir-lo a la vareta del dispositiu i, a continuació, només heu de girar-lo sense problemes. Les espirals s'utilitzen per decorar plats festius. Vareta - 4 cm Longitud total: 11 cm Preu mitjà: 155 rubles.

• tall ràpid;
• facilitat d'ús;
• adequat per a principiants.

• mànec incòmode.

Ganivet per tallar pinya / fruita / tallar

El dispositiu us permet tallar fruites i verdures en cercles idèntics. Com s'utilitza: cal tallar la part superior de la fruita, inserir la base de la fulla al mig i desplaçar-se fins al final. Després d'això, només cal treure la fulla i estendre els anells resultants en un plat. Permet tallar amb cura el nucli dur. Preu: 407 rubles.

• mànec ergonòmic;
• lleuger, còmode;
• velocitat de treball.

• no identificat.

"Espiral", acer inoxidable, 9x4x3 cm

Un dispositiu petit i pràctic ajudarà tant els usuaris principiants com els experimentats. Així, podeu diversificar no només les vacances, sinó també els dies laborables. El tall especialment pensat agradarà als nens. Està fet de material d'alta resistència, servirà molt de temps fins i tot amb càrregues constants. Apte per a carbassa, rave, pastanagues i altres verdures. Preu: 250 rubles.

• no ocupa gaire espai;
• multifuncional;
• queda bé a la mà.

• no identificat.

LettBrin per tallar síndria

Pinces per tallar fins i tot trossos idèntics de síndria o meló. Permet un moviment per separar la polpa de la pela. Apte per a baies de qualsevol mida. Les pinces no només es tallen, també es poden utilitzar per col·locar amb cura el producte en un plat. Simplifica significativament el procés de tall, permet obtenir el producte acabat no pitjor que un restaurant. Longitud: 21 cm Preu: 320 rubles.

• bilateral;
• parts iguals;
• cost òptim.

• fràgil.

Tallador d'alvocat Kokubo 16*5,2*0,3cm

Mini talladora d'alvocat del fabricant japonès Kokubo. Simultàniament talla i pela els alvocats. La fulla i el mànec estan fets de plàstic d'alta qualitat. Podeu tallar una fruita sencera en un sol moviment. Mides: 16x5,7 cm Fàcil d'utilitzar i emmagatzemar. Preu: 245 rubles.

• producció japonesa;
• senzill, fiable;
• Es pot rentar al rentavaixelles.

• fulla de plàstic.

Fissman cullera doble Noisette per fruites i verdures 2,8/2,5 cm, plata

La cullera d'acer inoxidable amb forma és apta per a qualsevol tipus d'aliment. Útil per a l'amfitriona a la cuina per tallar boles.Es pot rentar al rentavaixelles i no es deforma després d'un ús prolongat. El fabricant ofereix una garantia ampliada per l'ús dels seus productes. Preu: 418 rubles.

• còmode, pràctic;
• durador;
• excel·lent combinació de preu i qualitat.

• no identificat.

Veggie Twister per tallar arrissats

El tallador de verdures en espiral talla verdures amb diferents espirals (ample, mitjà, petit). Molt sovint, aquesta espiral s'utilitza per a amanides, però també podeu decorar qualsevol plat de vacances. El dispositiu consta de 3 elements, no ocuparan gaire espai a la cuina. Cap fins i tot en un calaix petit. Preu mitjà: 315 rubles.

• fins i tot un nen ho farà;
• Fabricat amb plàstic d'alta qualitat alimentària;
• convenient per emmagatzemar.

• no identificat.

Bergner Gizmo BG-3279 17 cm

Una cullera de meló us permet fer de forma ràpida i senzilla boles idèntiques amb la polpa. També es pot utilitzar per a síndria i altres fruites grans i baies. Per producció s'utilitza acer inoxidable sense coberta. Els productes s'envien directament des del fabricant, la qual cosa elimina la possibilitat de falsificació de marca. Garantia del fabricant: 30 dies. Marca: Bergner. Longitud: 17 cm Preu: 260 rubles.

• cost òptim;
• fabricant fiable;
• material d'alta qualitat i durador.

• no identificat.

Els millors ganivets de talla premium

Ganivet per tallar arrissat L=17,5/6,5 cm, PADERNO 9101288

L'aparell per al tall figurat mitjançant una serpentina. Mida: 17,5 cm Longitud de la fulla: 6,5 cm Fabricat en plàstic i acer d'alta qualitat. País de fabricació: Itàlia. Color negre.El fabricant fabrica estris de cuina de primera qualitat, garantint la durabilitat d'ús. Cost: 649 rubles.

• Es pot rentar al rentavaixelles;
• marca famosa;
• alta qualitat.

• no identificat.

Fissman reversible 3,4/2,4 cm, lila

Un dispositiu amb 2 fulles afilades, amb la qual podeu crear obres mestres senceres a partir de productes de qualsevol mida. No requereix condicions especials de cura i emmagatzematge. El mànec està fet de silicona de qualitat alimentària. Mides: 19x3,4x3,4 cm.Color: morat. Cost: 598 rubles.

• fàcil de cuidar;
• adequat per a principiants;
• mànec còmode.

• no apte per tallar peces petites.

Nadoba Karolina, per a pell 721037, plata

El dispositiu us permet obtenir ràpida i fàcilment una gran quantitat de ratlladura. El mànec s'adapta còmodament a la mà, no frega, no esforça els músculs. El seu ús és bastant senzill, fins i tot un principiant ho pot gestionar. La ratlladura és bastant petita, llesta per al seu ús. Té una bona adherència. Cost mitjà: 599 rubles.

• Convenient forat per penjar
• alta resistència;
• fulles polides mirall.

• per a un tipus de producte (per a la ratlladura).

Triangle "Curler", Alemanya

Decorador de ganivets per tallar ornaments de verdures llargues. Apte per a daikon, cogombre, pastanagues, remolatxa, etc. Podeu cuinar d'aquesta manera no només per a la decoració, sinó també per als plats principals. S'insereix una agulla llarga al centre de la verdura, després cal girar el ganivet en cercle, tallant en espiral. Mides: 15x3 cm Cost: 999 rubles.

• qualitat alemanya;
• tall en espiral;
• ús convenient.

• preu.

HENDI, simple, ondulat, diàmetre 22 mm, 856024

El dispositiu per tallar boles és adequat tant per a cuines professionals com per a mestresses de casa normals. Amb ell, serà molt més fàcil diversificar la taula de casa, cuinar plats deliciosos. El mànec està fet de polipropilè. Diàmetre de la superfície de treball: 2,2 cm Longitud total: 15 cm Cost: 570 rubles.

• Es pot rentar al rentavaixelles;
• mida òptima;
• material de qualitat.

• no identificat.

Tescoma Presto per a llimones, blanc

Pelador de llimona. Permet obtenir fitxes o espirals de la longitud i el diàmetre requerits. El mànec ergonòmic està fet de plàstic de primera classe, s'agafa bé a la mà, no frega, no causa molèsties durant un ús prolongat. Mida: 16 cm País de fabricació: República Txeca. Cost: 544 rubles.

• mànec ergonòmic;
• mida òptima;
• diferents tipus de decoració.

• s'avorreix ràpidament.

Soroll d 10 mm, PADERNO 2050311

Noisette per tallar, permet decorar plats amb boletes de formatge, pernil, verdures i fruites. Les boles es poden obtenir rodones o ovalades, segons les necessitats. Diàmetre de la part de tall: 1 cm Longitud total: 15 cm Pes: 40 gr. Cost mitjà: 814 rubles.

• Convenient forat per penjar
• marca famosa;
• Producció italiana.

• no identificat.

L'article va examinar quins models i novetats populars hi ha al mercat, quins tipus de dispositius de talla són, quant costa cada model i quin és l'abast de cada tipus.En comprar productes d'alta qualitat, assegureu la durabilitat d'ús, la facilitat de tall de les formes. Per tant, quin és millor comprar, decidiu després de veure diverses opcions, centreu-vos en les necessitats i oportunitats.