La nostra ressenya d'avui serà d'interès per a una mestressa de casa i per a aquells que els agrada cuinar segons una recepta i delectar la seva llar. Hi ha plats dels quals no pots prescindir en més d'una cuina. Això s'aplica tant als ganivets com als altres coberts, com als plats que intervenen directament en la cuina. Aquí tocarem el tema de les tasses de mesurar. Que són ells? Quins tipus n'hi ha? Com cuidar aquest tipus de productes? Intentarem respondre aquestes preguntes en aquest article.
Contingut
Alguns plats es preparen exclusivament d'acord amb una recepta concreta i amb proporcions clares. De vegades el gust depèn d'això, i si alguna cosa no es posa en la quantitat que requereix la recepta, el plat es pot espatllar completament. Què vol dir? Això vol dir que cada ingredient s'ha d'afegir en una proporció determinada. I només per això, una tassa de mesura serà un ajudant indispensable. Amb ell, podeu mesurar amb precisió la quantitat de cereals, condiments, llet o mantega i altres productes de consistència similar.
Aquest vidre es diferencia del clàssic perquè té escales de mesura. Es poden expressar en diferents equivalents. Cada tipus de producte té la seva pròpia escala.
Segons alguns científics, el bol va servir com a primera tassa de mesurar. Es va fer en un passat llunyà. Aquesta visió va ser utilitzada per les tribus dels pobles turcs, o millor dit, les tribus. Amb el pas del temps, la humanitat ha creat un got tal com tots l'imaginem avui. Aleshores es va utilitzar el material més diferent:
Sota Pere I va aparèixer el famós vidre facetat que existeix fins als nostres dies. El pioner en aquest sentit va ser la planta de la ciutat de Gus-Khrustalny. Encara existeix, per cert.
La tassa de mesura va aparèixer per la necessitat de seguir la recepta exacta a l'hora de preparar un plat.
La principal diferència entre un vidre i un altre és el material. Considerem cada tipus amb una mica més de detall.
Aquesta és l'opció més habitual.I això és comprensible, perquè és més fort que alguns altres tipus. Costa menys. Podeu triar entre una àmplia gamma d'ells. Però, juntament amb aquests avantatges, hi ha dos desavantatges importants: aquesta és una possible olor que es pot transferir a alguns productes. I el segon és la intolerància a les altes temperatures, amb elles es pot deformar.
Aquest tipus és una mica més car que l'anterior. Però, malgrat això, té un disseny atractiu. A més, és més higiènic. És difícil no complir amb les normes sanitàries. Aquest paràmetre és especialment significatiu per a aquelles persones que utilitzen aquestes ulleres en llocs de restauració.
El vidre té un desavantatge important: és la fragilitat. Un moviment incòmode, i els plats es trenquen. I aquesta fragilitat també es manifesta en la situació de mesurar líquids molt calents. Encara que ara ja hi ha models que són resistents a qualsevol temperatura.
Aquesta és una versió més moderna. Com mostra la pràctica, es combina amb gairebé tots els estils que s'utilitzen a la cuina. Les tecnologies modernes permeten produir metalls absolutament segurs i que no emeten cap substància.
Resistent a qualsevol caiguda, però amb un fort impacte es pot deformar.
No és un tipus de material molt popular. És molt fràgil i no apte per a tot tipus de productes. Però encara té un lloc a la cuina.
Els que tenen fills solen comprar aquests models. Es venen a un preu assequible, exclou la deformació durant una caiguda, impacte o altres accions. Aquestes ulleres no es poden dir universals. Sovint donen errors de mesura.
Considereu representants de cada tipus.
Model fabricat a la Xina. El volum del got és d'un litre, la qual cosa és bastant normal. Amb l'escala impresa, podeu mesurar diverses substàncies, tant líquides com a granel. No hi haurà errors en la cuina, perquè. la mesura aquí és precisa.
Un altre representant del tipus d'ulleres de plàstic. Aquí, el volum ja és la meitat que la mostra anterior, és a dir, 500 mil·lilitres. Els fabricants han tingut en compte la comoditat i la comoditat d'ús i han fet aquí un mànec i un broc còmodes. A més de l'escala clàssica, s'aplica una escala en unces a la superfície.
El preu d'aquesta mostra és, de mitjana, de només 80 rubles.
El país de fabricació d'aquest model és la República Txeca. És més adequat per a diversos cereals, condiments, sucre i altres productes de consistència similar, però també es poden mesurar líquids sense errors.
Els plats es netegen de la manera habitual, manualment amb detergent. Es prohibeix l'ús de diversos productes químics, ja que no només poden danyar la superfície, sinó que també poden deixar residus dels seus elements, que després poden reaccionar amb els aliments que s'hi mesuren. El fabricant tampoc recomana escalfar el líquid al microones. Això pot provocar una deformació.
Una còpia costa més que els seus altres homòlegs: 470 rubles.
Vidre de 600 mil·lilitres de producció francesa. En la majoria dels casos, aquesta instància la fan servir els barmans per fer còctels. Els utilitzen per mesurar la quantitat exacta de productes alcohòlics i no alcohòlics per servir als seus clients.
S'apliquen diverses escales de mesura al model, que proporciona proporcions idealment mesurades de la beguda o plat futur.
L'empresa fabricant està considerada un dels millors fabricants d'estris especialitzats per a la cuina.
El cost és d'uns 500 rubles.
Aquesta mostra està feta de vidre resistent a la calor, que no té por dels canvis de temperatura.
En aquest sentit, aquest got es pot col·locar al microones, al forn i al congelador. Allà, el material no es fon, s'esquerda ni crearà un entorn desfavorable per als propis continguts.
Les bàscules aplicades es proporcionen per mesurar líquids i cereals.
El producte és sense pretensions en la cura. Es pot rentar tant a mà com al rentavaixelles amb diferents detergents.
El cost és de 620 rubles.
Un model comú preferit per la majoria dels consumidors. Tal com han assenyalat alguns d'ells, les divisions impreses a la caixa de vidre es llegeixen bé, no cal esforçar els ulls per veure la marca desitjada.
Aquest model no és exigent amb el rentat; podeu enviar-lo al rentavaixelles sense por de la integritat. Però és millor no posar-ho al microones, hi ha possibilitats de danyar el recipient.
El preu mitjà és de 500 rubles.
Aquest és un representant en miniatura de les tasses de mesura de vidre. Mesura líquids i sòlids a granel. Aquí s'aplica el vidre resistent a la calor que ja coneixem. No repetirem els seus avantatges.
Si necessiteu mesurar un petit volum, per exemple, per mesurar les proporcions per fer una salsa, aquesta mostra us serà útil. També podeu utilitzar un got per determinar la dosi exacta del medicament, que també és un avantatge.
Malgrat la mida petita, les divisions són brillants i clares. Resistent a cops i caigudes.
Exteriorment, aquest got sembla força espaiós, ja que podeu mesurar 1,5 litres de productes líquids o a granel.
El disseny en si és molt fiable i estable a causa del fons gruixut. Perquè el vidre és d'acer inoxidable, servirà a la cuina durant molt de temps. Sí, i encaixarà amb estil amb qualsevol interior.
Un altre avantatge d'aquest model és la manca d'interacció amb el producte que estem mesurant. No es produeix cap reacció química.
El preu és de 1750 rubles.
L'opció és una mica més petita i més barata que l'anterior. El volum és d'1 litre, i l'escala s'aplica des de l'interior, no des de l'exterior. Però no us penseu que aquest mètode d'aplicació és inconvenient. Perquè la forma del producte és cònica, de manera que la vista no s'obstrueix.
El cost és de 1300 rubles.
La mostra de fabricació suïssa és aplicable a la fabricació de begudes alcohòliques i no alcohòliques. La seva capacitat és de 500 ml. Un focus bastant restringit d'estris de cuina, però encara té un lloc per estar a la nostra classificació.
De totes les mostres presentades, aquesta és més pressupostària, el seu preu és de només 800 rubles.
La tassa més cara, amb un valor de 2920 rubles. Què el distingeix de totes les mostres anteriors? Té una pantalla electrònica, que reflecteix totes les dades. Conté 800 ml. La mida més còmoda. El material utilitzat és plàstic.
Tassa mesuradora de plàstic amb un volum de mig litre. No es pot dir que només sigui per a un producte. Es pot aplicar a qualsevol cosa. La forma convenient i el disseny interessant distingeixen el model de tots els altres. L'escala està clarament marcada, ben visible des de diferents angles.
Aquest model s'assembla més a una gerra. Una opció molt econòmica per a aquells que no volen gastar diners extra en disseny. És espaiós i pràctic. Malgrat el seu preu de 79 rubles, el material utilitzat aquí és d'alta qualitat, és a dir, plàstic durador.
Té un mànec i un broc per abocar fàcilment. L'escala de mesura és clara i fàcil de veure.
S'utilitza per a qualsevol tipus de producte. Però sobretot, les mestresses de casa prefereixen utilitzar-lo per cuinar al forn.
Per preparar un plat segons la recepta i complint amb totes les proporcions, és clar, cal triar plats especials específics per als productes que s'utilitzaran a la recepta. Però també serà important cuidar correctament els plats perquè durin molt de temps. Ara presentarem una sèrie de recomanacions relacionades amb aquest tema.
L'abast del tipus de béns que estem considerant és gran. Hem considerat exclusivament l'àmbit culinari, i ara considerarem algunes àrees més d'aplicació:
Aquestes són les principals àrees d'aplicació, hi ha moltes més indústries.
Resumint el nostre article, resumim alguns punts que, al nostre parer, són clau.
Començar de nou. L'elecció d'un o altre mernik vindrà a partir de les preferències purament personals de cada amfitriona. Si necessiteu una mostra duradora que no es mantingui en un armari, sinó en un lloc ben visible, tot i que és un moble, haureu de prestar atenció als models d'acer inoxidable.I si es preveu que el producte s'emmagatzemi en un prestatge on no serà visible en absolut i l'utilitzaran un parell de vegades al mes, podeu considerar la versió de plàstic.
Ara, pel que fa al cost. Com ja hem pogut veure, les mostres cares tenen una àmplia funcionalitat. Aquests models són preferits per a la compra dels cuiners i cuiners professionals, així com els que els utilitzen a les cuines d'un restaurant o cafeteria. No hauríeu de pagar en excés per un aspecte bonic si un model més barat té la mateixa funcionalitat. Però no oblideu que el seu preu depèn directament del material escollit. El plàstic és el més barat i el metall el més car. Hem comentat els preus de cada tipus anteriorment.
Esperem que la nostra revisió us hagi estat útil.