Valoració de les millors marques de xicoira instantània per al 2025

Una de les begudes més populars, la xicoira és considerada per molts com una alternativa saludable al cafè. El pots comprar en un pot, en forma de pols o pasta soluble. Fa temps que s'ha demostrat el seu efecte positiu sobre el sistema nerviós central, reduint els nivells de sucre en sang, normalitzant els processos metabòlics del cos i, en conseqüència, reduint el pes corporal. Moltes empreses es dediquen a la producció de xicoira. Fins ara, fins i tot hi ha hagut una certa valoració de les millors marques de xicoira instantània per al 2025. Aleshores, què és aquesta planta i quin és el seu gran benefici per al cos?

Efecte beneficiós sobre el sistema digestiu

Com en qualsevol altre cas, totes les propietats curatives d'una planta en particular depenen directament de les substàncies, vitamines, minerals i oligoelements que tenen un efecte beneficiós sobre el cos en la seva composició. La planta es pot veure en dues versions:

• Arrel;
• Amanida (fulla).

La part de l'arrel conté la part principal de vitamines, tanins i fibra. Pel que fa a la versió d'amanida, difereix més en la part de l'arrel carnosa i les tiges.

La principal substància activa de la xicoira - inulina - fibra, l'ús de la qual té un efecte positiu sobre la microflora intestinal. Sobre els anomenats bifidobacteris de l'intestí, només els ganduls no han sentit. Però lluny que tothom sap que són aquests microorganismes els que alimenten la inulina.

Preparació del producte

Per preparar un concentrat soluble, s'utilitza l'extracció de xicoira. Es prepara en tres etapes:

1. L'arrel seca es rosteix;
2. Des de l'arrel s'elabora una "tintura" forta;
3. La "tintura" s'asseca en un forn sublimador.

Com a resultat d'aquesta seqüència de processos s'obté una pols, que s'ofereix als consumidors a les farmàcies i botigues de queviures.

Propietats d'una beguda feta amb xicoira

Amb l'ajuda de la investigació científica, fa temps que s'ha demostrat que la xicoira és especialment útil per a aquells que tenen al centre de la seva dieta productes semielaborats, concentrats i semielaborats de farina (això és especialment cert per als productes elaborats amb farina blanca). ).És en aquests casos que una tassa serà especialment útil: la segona beguda de xicoira. Segons els principals nutricionistes del món, és amb la seva ajuda que podeu tractar amb èxit la disbacteriosi i el restrenyiment.

Serà útil incloure la xicoira a la dieta encara que es planifiqui una dieta de verdures o fruites. Això proporcionarà a la microflora del tracte gastrointestinal una nutrició addicional i garantirà el seu ple funcionament. És a dir, una sessió de "pèrdua de pes d'urgència" no provocarà ni inflor ni diarrea.

A més, no us oblideu d'una característica interessant de l'arrel. S'assembla molt al gust del cafè. És per això que aquesta beguda una mica àcida la gaudeixen tots els coneixedors del cafè natural.

Beneficis durant l'embaràs

Per a totes les dones que es troben en una posició "interessant", els metges recomanen canviar el seu cafè habitual per una beguda de xicoira. Aquest enroc ajudarà a desfer-se de:

• Gestosi;
• ardor d'estómac;
• restrenyiment;
• Sensació de pesadesa a l'estómac.

Els metges també recomanen incloure'l a la dieta de les persones que pateixen hipertensió.

Tractament de la diabetis i l'obesitat

Beure una beguda de xicoira és útil tant per a la diabetis mellitus com per al segon tipus d'obesitat. És la inulina que té la propietat de reduir l'índex glucèmic de molts aliments. Això, en conseqüència, facilita molt el benestar dels pacients i redueix el seu desig gairebé irresistible de menjar alguna cosa dolça. Per aconseguir el màxim efecte, vint minuts abans d'un àpat, cal beure 150 ml de decocció.

Tanmateix, com totes les altres plantes medicinals, la xicoira s'ha d'utilitzar amb precaució. Com diuen, tot va bé amb moderació. Per exemple, l'ús massa freqüent del producte pot provocar l'agreujament de les malalties de les venes.

Bellesa i pèrdua de pes

Una gran quantitat de vitamines i nutrients inclosos en el complex de vitamines i minerals que conté la xicoira (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) en combinació amb el calci, el potassi i el magnesi ajuden a mantenir no només el vostre salut però també bellesa.

El propòsit de la majoria de les substàncies anteriors és mantenir un to de pell excel·lent i una ràpida restauració de les cèl·lules de col·lagen del cos. Per la mateixa raó, el producte s'utilitza amb èxit per perdre pes.

Contraindicacions

Malgrat la presència de nombroses substàncies útils a la substància i els seus beneficis evidents, també hi ha una llista de contraindicacions que indiquen que no tothom pot utilitzar el producte soluble. El cas és que en alguns casos, en comptes de ser beneficiós, pot fer força mal.

És cert que cal tenir en compte que hi ha poques contraindicacions per a l'ús de la xicoira i les seves propietats beneficioses predominen significativament. Així, per exemple, no s'ha de combinar amb antibiòtics. Aquesta combinació pot interrompre l'absorció de medicaments.

No és desitjable utilitzar-lo per a aquells que pateixen varius o hemorroides. Amb un ús regular, la xicoira afavoreix la vasodilatació i, en conseqüència, agreuja els problemes de salut.

Una altra categoria de persones a les quals no es recomana beure a base de xicoira són les persones amb diferents tipus d'al·lèrgies a l'àcid ascòrbic. És a dir, si una persona no pot menjar cítrics sense conseqüències negatives per al cos, quan menja groselles, comença a desenvolupar una erupció, llavors tampoc s'ha de consumir una decocció de xicoira.Per descomptat, hi ha excepcions, però es recomana visitar un al·leròleg i sotmetre's a les proves adequades.

Els estudis mèdics han confirmat el fet que aquesta planta silvestre no és útil per a l'asma bronquial. Però, en qualsevol cas, en comprar begudes a base de xicoira a taula, cal estudiar-ne acuradament la composició. Aquí, el secret principal rau en el fet que moltes varietats d'aquesta planta, que són cultivades artificialment pels humans, s'enriqueixen amb substàncies addicionals peça per peça. Per això, la composició exacta d'una pols en particular només es pot esbrinar llegint atentament l'etiqueta del producte.

Aquí estem parlant, en primer lloc, de la quantitat i qualitat de la inulina que hi conté. Així, el 75% d'aquesta substància útil es troba exclusivament a les arrels totalment madures de la planta. Si el fabricant no es distingeix per responsabilitat i escrupolositat, és possible afegir pectina de bloc en lloc d'inulina. Això fa que la producció sigui més barata i, en conseqüència, ofereix beneficis addicionals als productors deshonests.

Per tant, perquè la decocció sigui no només saborosa, sinó també saludable, cal comprar xicoira en pols soluble, a l'etiqueta de la qual s'indica: un extracte natural. En aquest cas, heu d'evitar els productes a les etiquetes dels quals s'indica:

• enriquit artificialment;
• tintat;
• Endolcit.

Aquestes versions del producte poden fer molt més mal que bé.

La millor xicoira instantània del 2025

Així doncs, oferim les millors marques de xicoira instantània per al 2025.

Beguda de xicoira "Salut"

Els indicadors d'aquesta pols de zirconi i la beguda ja preparada compleixen totalment tots els requisits reglamentaris.Té una aroma i un gust pronunciats inherents a la xicoira. A més, "Salut" és totalment adequat:

• contingut d'humitat;
• PH;
• Solubilitat total tant en aigua freda com calenta.

Al mateix temps, manca completament d'additius de tercers, incloses partícules metalomagnètiques. No es troba a "Salut" i cafeïna, que, per cert, no ha d'estar continguda en una pols feta a partir d'una arrel natural.

Segons els resultats de l'examen, el percentatge d'inulina, un polisacàrid útil per al cos humà, correspon plenament als indicadors declarats (més del 30%). En aquesta beguda és del 54,5%. La combinació dels resultats de totes les proves i exàmens anteriors suggereix que la beguda Zdorovye és realment un extracte de xicoira natural.

• Els beneficis evidents del producte, a causa de l'alt contingut d'inulina;
• Embalatge segellat i tanca de cremallera.

• No vist.

"xicoira russa"

Produïda a la ciutat de Yaroslavl, "Russian Chicory" és una beguda instantània natural produïda en ple compliment amb tots els requisits de GOST.

Segons els resultats d'una sèrie d'estudis de laboratori, no es van trobar violacions en la producció de la beguda. No conté microorganismes patògens, bacteris E. coli, llevats i floridura.

El contingut de metalls pesants també es troba dins del rang normal. Estem parlant de metalls com el plom, l'arsènic, el cadmi i el mercuri, i no es va detectar aflatoxina.

No es nota a la beguda i la cafeïna. Els seus principals indicadors: aspecte, color, gust i propietats aromàtiques també compleixen totalment els estàndards GOST.

La beguda conté un 30,1% d'inulina (a una proporció del 30%).

• Contingut òptim d'inulina;
• Paquet tancat amb tancament de cremallera.

• No marcat

GreatLife clàssic instantani

La clàssica beguda instantània GreatLife, que es produeix a la regió de Leningrad (el poble de Novy Svet), ja no és tan ideal en comparació amb els seus predecessors. En primer lloc, va rebre aquestes revisions d'experts i compradors a causa del baix contingut d'inulina (el seu percentatge és inferior a les normes establertes per al contingut òptim d'aquesta substància). A més, els indicadors organolèptics i la solubilitat no són característics d'una beguda de xicoira.

Al mateix temps, no es va trobar aflotoxina a la beguda i els indicadors d'elements tòxics es troben dins del rang normal. Però, malauradament, no es pot dir el mateix sobre el contingut de floridura a la beguda. És cert que no supera els valors permesos, però l'indicador està a prop del límit superior de la norma. Els elements modificats genèticament no es van trobar mitjançant l'examen. No es troba a GreatLife i traces d'impureses metàl·liques i cafeïna.

Dins dels límits permesos, tots els indicadors físics i químics de la beguda:

• fracció de massa d'humitat;
• pH;
• Solubilitat absoluta tant en aigua calenta com freda.

Al mateix temps, les característiques organolèptiques de la beguda deixen molt a desitjar:

• Sabor aquós lleugerament dolç;
• Aroma amb tocs de caramel;
• A la pols es noten impureses de tons clars.

L'última observació indica definitivament la presència d'impureses a la beguda. Es creu que totes les violacions de la qualitat del producte acabat es deuen a violacions:

• En els modes de tractament tèrmic;
• Selecció de matèries primeres de baixa qualitat.

Aquí la qüestió és que si la temperatura durant el processament de les matèries primeres (extracció i assecat) és massa alta, inevitablement començarà el procés de destrucció de la inulina.Això condueix al seu baix contingut a la beguda.

Això també es facilita amb matèries primeres de baixa qualitat, i fins i tot d'alta qualitat, que no s'emmagatzemaven correctament. I, finalment, no es pot deixar d'esmentar la possible falsificació dels productes, quan la xicoira, que és més cara pel que fa al cost, se substitueix per anàlegs de gra més barats, que, per tant, no contenen la quantitat necessària d'inulina.

• Baix cost del producte.

• El contingut real d'inulina és 3 vegades menor que la norma: només el 9,6%;
• Incoherència en els indicadors organolèptics.

Xicoria Dr. Dias

Beguda de xicoira instantània clàssica Dr. Dias es produeix a Yaroslavl. El contingut d'inulina és molt inferior a la norma esperada. A més, molts observen un gust una mica agre de la beguda.

No conté absolutament cap organisme modificat genèticament, cafeïna i impureses metall-magnètiques. Les característiques organolèptiques de la beguda, amb l'excepció d'un gust lleugerament àcid, corresponen a la norma.

Pel que fa al contingut d'inulina, és gairebé 2,5 vegades inferior als valors mínims. Això en si mateix indica tant la qualitat de la xicoira utilitzada en la producció com les infraccions en el procés de processament tèrmic del producte. Un possible motiu de la qualitat bastant baixa de la beguda és considerat per molts com la falsificació: la substitució d'un producte car per cultius més barats, però de menor qualitat.

• Baix cost;

• Contingut insuficient d'inulina;
• Sabor agre del producte.

Xicoria "Tselebnik" soluble natural

La xicoira "Tselebnik" es produeix en un dels districtes de la ciutat de Moscou.No s'hi van trobar elements tòxics, però, malauradament, el contingut directe d'inulina deixa molt a desitjar.

Al mateix temps, els estudis de laboratori no van trobar rastres d'organismes modificats genèticament. No es troba en el producte i la cafeïna. Els experts no tenen comentaris especials sobre els indicadors de color, aspecte i aroma. L'únic al que presten atenció és el baix contingut de l'ingredient actiu principal de la beguda: la inulina (aquesta xifra és gairebé 3,5 vegades menor que la norma). A més, és fins i tot inferior als números indicats a l'embalatge pel fabricant. Com en altres casos, el baix contingut d'inulina pot ser degut a:

• Falsificació: substitució de la xicoira per anàlegs de gra més barats;
• Violacions en el tractament tèrmic del producte: temperatura massa alta;
• Baixa qualitat de les matèries primeres;
• Emmagatzematge inadequat.

• 

En conseqüència, de moment hi ha comentaris sobre el producte que no permeten als experts posar-lo entre les tres primeres begudes amb xicoira.

• Baix cost.

• Baix contingut d'inulina.

Resumint

Atès que una beguda de xicoira d'alta qualitat s'elabora exclusivament amb productes naturals i no conté gens de cafeïna, els seus beneficis per al cos humà són evidents.

A més, la xicoira té la capacitat d'eliminar toxines de l'organisme (estem parlant del fetge, els ronyons, la vesícula biliar). Malauradament, gairebé el 80% de la xicoira a les prestatgeries de les nostres botigues és falsa.A què s'ha de prestar atenció a l'hora de comprar una pols perquè beneficiï realment el cos i no perjudiqui de cap manera? En primer lloc és:

• Estructura i color homogenis de la pols soluble;
• A l'aigua, la xicoira es dissol completament sense deixar residus (per a la verificació, podeu filtrar la beguda amb una gasa normal).

Si es noten infraccions en un dels punts, això indica l'addició de maltadextrina (farina de blat de moro, melassa i, de fet, sucre) a la beguda. És especialment perillós comprar aquesta beguda per a persones amb diabetis.