Valoració de les millors fabricants de gel per al 2025

A la temporada de calor, s'utilitzen dispositius per preparar begudes refrescants. Tanmateix, no sempre és possible preparar ràpidament la quantitat de gel necessària, sobretot si es necessita gel en establiments de restauració amb un gran flux de visitants. En aquests casos, s'utilitzen dispositius com màquines de gel. El senzill funcionament del dispositiu permet emmagatzemar gel en grans quantitats. Perquè el dispositiu funcioni durant un llarg període, cal triar el model adequat. La qualificació dels millors fabricants de gel per al 2025, basada en les ressenyes dels usuaris, descriu models populars.

Varietats

Els dispositius per congelar líquids són de diversos tipus, depenent de la forma del producte acabat. Cada usuari aborda individualment l'elecció d'un model adequat.

• En forma de cubs. Molt sovint, aquest producte s'utilitza en establiments de restauració per a la preparació de begudes refrescants. Els cubs s'obtenen congelant el líquid a l'evaporador i refredant-los en formes especials. Hi ha formes no només en forma de cubs, sinó també de poliedres, cons i cilindres.
• Plaques i balances. Aquest tipus de producte s'utilitza més sovint a les empreses comercials, quan és necessari refredar ràpidament el producte acabat. El líquid s'evapora i s'acumula al tambor. Al tambor es fixa un ganivet, que durant la rotació forma plaques primes.
• Grànuls. Aquest gel té una àmplia gamma d'aplicacions. Amb l'ajuda de grànuls, no només podeu refredar el producte, sinó també preparar una beguda. El principi de formació de grànuls és molt senzill. El gel s'acumula al tambor, que es tritura i es congela amb l'ajuda de talladors.

Un recipient especial manté la temperatura necessària perquè el gel no es fongui durant molt de temps.

Criteris d'elecció

Perquè la màquina de gel funcioni durant un llarg període i faci front a les tasques, cal tenir en compte els criteris següents a l'hora de triar:

• Rendiment. Aquest criteri depèn del volum de productes acabats. S'han de donar preferència als dispositius que puguin mantenir una temperatura baixa durant molt de temps, independentment dels factors externs.
• Segons el mètode de subministrament d'aigua. Hi ha dispositius amb ompliment manual d'aigua. Aquests dispositius poden produir fins a 15 kg de gel al dia.Aquest volum és suficient per a ús domèstic o bars petits. Per a grans institucions, s'utilitzen models que proporcionen una connexió al subministrament d'aigua mitjançant una canonada d'aigua.
• mètode de refrigeració per aigua. Hi ha refrigeració natural, aigua i forçada. Molt sovint, s'utilitza refrigeració per aigua i aire, ja que aquests models consumeixen menys electricitat i no s'escalfen durant el funcionament.
• Funció de purificació d'aigua. Aquest criteri és molt important, ja que l'aigua dura contribueix a l'acumulació d'escala al tambor.
• Cubeta d'emmagatzematge de gel. La funció és necessària per a dispositius que fabriquen productes en grans quantitats. El búnquer manté la temperatura desitjada, permetent emmagatzemar gel durant el dia.
• Tipus d'instal·lació. Hi ha dispositius dissenyats per instal·lar-se al terra o en un turó.
• Disseny. Aquest criteri és molt important, ja que en una habitació petita la màquina de gel serà un element interior.
• Dispositius addicionals. Aquests inclouen una cullera o pinces de gel.

També és important a l'hora d'escollir un generador de vapor avaluar la mida i la durada de la garantia. Els fabricants que produeixen un producte de qualitat ofereixen al seu usuari una garantia adequada.

de peu a terra

Els aparells són grans i adequats per a llocs de restauració amb un gran nombre de visitants. Aquests dispositius s'instal·len al terra o en plataformes especials.

Gastrorag DB-02

El model permet congelar gel en forma de cubs. Es poden obtenir fins a 15 kg de producte acabat al dia. Exteriorment, el producte és petit i es pot col·locar sota la barra. L'aigua es congela mitjançant la refrigeració per aire. El líquid s'aboca manualment. El dipòsit de líquid conté fins a 1,5 litres d'aigua.

• el dipòsit d'aigua és suficient per a una gran quantitat de producte acabat;
• gran actuació;
• en un conjunt hi ha un búnquer per al producte congelat (capacitat del búnquer: 1 kg);
• A la part superior hi ha un mànec convenient, que és necessari per moure el model.

• voluminosa.

El cost és de 11.000 rubles.

GASTTORAG ​​IM-50

El model està pensat per a organitzacions de restauració pública amb un gran nombre de visitants. La màquina produeix gel en forma de cilindres buits. Aquesta forma permet que el producte s'utilitzi no només per refredar begudes, sinó també per emmagatzemar productes acabats. El dispositiu es distingeix per una alta productivitat: es poden obtenir fins a 50 kg de gel al dia.

En la instal·lació, cal observar l'espai al voltant de la màquina de gel, ja que el dispositiu està refrigerat per aire. Quan falta aigua, l'indicador s'activa. A més, la màquina informa sobre la preparació del producte i l'ompliment complet de la tremuja.

La màquina de gel està feta d'acer inoxidable. Els coixinets especials a la part inferior eviten lliscaments. El pes del model és de 47 kg. El búnquer conté fins a 13 kg de producte acabat.

• congelació ràpida;
• gran actuació;
• el cos és d'acer inoxidable.

• gran pes.

El preu és de 42.000 rubles.

Scotsman BF 80AC

El model està dissenyat per a indústries que donen servei regularment a un gran nombre de visitants. La màquina és gran, de manera que s'instal·la a terra. La qualitat italiana de la màquina de gel ha demostrat repetidament la seva productivitat. La màquina està connectada al subministrament d'aigua. El control electrònic permet configurar el programa adequat.

Es poden obtenir fins a 70 kg de grànuls de gel preparats al dia. Els filtres especials no només purifiquen l'aigua, sinó que també tenen un efecte antibacterià.El búnquer conté fins a 15 kg de grànuls congelats.

La màquina de gel té una funció d'autodiagnòstic, de manera que el dispositiu durarà un llarg període sense degradar el rendiment.

• alta qualitat;
• congelació ràpida;
• búnquer ampli;
• l'aigua es purifica i desinfecta;
• control electrònic.

• preu alt;
• dimensions voluminoses.

Preu a partir de 150.000 rubles.

Hoshizaki IM-45CNE

La màquina de gel produeix glaçons de fins a 44 kg al dia. El dispositiu s'ha de connectar a una canonada d'aigua. Aquesta característica us permet treballar sense problemes. La màquina detecta automàticament quan cal omplir el dipòsit d'aigua. Quan la tremuja està plena, sona un senyal acústic.

Malgrat l'alt rendiment, la màquina consumeix una petita quantitat d'energia. Quan es produeixen errors en el funcionament, el dispositiu s'apaga automàticament. El model també es pot apagar durant un sobreescalfament o un búnquer desbordat.

• gran actuació;
• el cos està fet d'acer inoxidable d'alta qualitat;
• filtres especials depuren l'aigua.

• preu elevat.

El cost és de 140.000 rubles.

Cooleq BFI-20

La màquina de gel està dissenyada per utilitzar-la en grans establiments de restauració. Produeix pastilles de gel i dits. El producte pot produir fins a 20 kg de gel al dia. La capacitat de la tremuja extraïble és de 3,5 kg. Ve amb una cullera per descarregar. El subministrament automàtic d'aigua es realitza mitjançant la connexió al subministrament d'aigua. El dispositiu disposa de diversos filtres per a la purificació i desinfecció de l'aigua.

El cos està fet d'acer inoxidable.El pes de la màquina de gel és de 35 kg.

• el cos és resistent a la corrosió;
• gran capacitat;

• no trobat.

Preu 54.000 rubles

Koreco AZ25BD

Producció de màquines de gel: Corea del Sud. L'aigua es refreda per aire, de manera que l'electricitat s'utilitza amb moderació. El model està pensat per rebre gel de dits. El líquid embotellat s'utilitza per omplir el dipòsit d'aigua. Una característica del model és que al mateix temps podeu obtenir no només gel, sinó també aigua calenta. Hi ha 2 aixetes a la part superior de la màquina de gel. Després de l'encesa, l'aigua del compartiment bull i l'usuari la pot utilitzar per a les seves necessitats. A la part inferior del producte hi ha un contenidor de gel. El dispositiu pot preparar 20 kg de gel durant el dia.

El dispositiu té un botó de bloqueig especial. Aquesta característica redueix el risc d'activació accidental. Un cop el compartiment està ple, el dispositiu s'apaga automàticament.

El cos de la màquina de gel està fet d'acer inoxidable. L'alçada de la màquina es pot ajustar mitjançant petites palanques.

• el dispositiu pot realitzar 3 funcions simultàniament;
• congelació ràpida;
• ve amb una cullera.

• no trobat.

El preu és de 48.000 rubles.

Escriptori

Aquests dispositius són de mida petita i es convertiran en ajudants indispensables a casa o en petits bars.

Cas IseMaster Ecostyle

El model té una mida petita i es pot instal·lar sobre una taula o un taulell de bar. El pes del model és de només 13 kg. Una còmoda nansa de transport us permet instal·lar la màquina de gel a qualsevol habitació. Podeu obtenir fins a 12 kg de gel al dia.La màquina només produeix gel en forma de dits.

La caixa està feta d'acer inoxidable, de manera que poques vegades apareixen rovells i altres deformacions. El model té una tremuja especial que pot contenir 700 grams de producte acabat.

A l'exterior, el dispositiu té un aspecte atractiu i pot cabre en qualsevol interior.

• un cop finalitzat el treball, els indicadors funcionen;
• per obtenir una porció, cal esperar 6 minuts.

• es col·loca una petita quantitat de gel a la tremuja, de manera que no és apta per a barres grans.

El preu és de 19.000 rubles.

Gorenje IMC1200B

La màquina de gel produeix fins a 500 grams de producte acabat per hora. Aquesta màquina es convertirà en un assistent en petites organitzacions i bars. El model està controlat per un panell electrònic. Es proporciona la funció de la notificació sobre el final de l'aigua i l'ompliment del búnquer. L'aigua s'ha d'omplir manualment. Per tal que la màquina funcioni sense interrupcions, es recomana utilitzar aigua embotellada.

El dipòsit de fluid pot contenir fins a 2,2 litres d'aigua. El búnquer és extraïble, això us permet utilitzar còmodament el dispositiu.

• el cos està fet de plàstic d'alta qualitat;
• s'elimina el búnquer;
• disseny interessant.

• poca actuació.

El preu és de 10.000 rubles.

PROFI COOK PC-EWB 1079

El dispositiu compacte està dissenyat per col·locar-lo sobre taules o en espais reduïts. Amb l'ajuda d'una màquina de gel, podeu obtenir fins a 15 kg de gel al dia. El líquid s'ha d'abocar tu mateix al dipòsit. Si el líquid s'esgota, el dispositiu comença a sonar. Només triguen 10 minuts a obtenir una porció.

El pes del model és de només 10 kg. El dispositiu està fet de plàstic d'alta qualitat amb peces metàl·liques. L'usuari té l'oportunitat d'observar el procés de fabricació de gel a través d'una finestra especial, que es troba a la tapa.

• pes lleuger;
• disseny atractiu;
• congelació ràpida;
• ús senzill.

• no apte per a establiments amb un gran flux de persones.

Preu a partir de 20.000 rubles.

Gemlux GL-IM-88 2 l

Malgrat el seu rendiment mitjà, el dispositiu pot congelar fins a 15 kg de producte acabat al dia. El dispositiu s'instal·la al taulell de la barra, té una mida compacta i un disseny atractiu. La forma especial està destinada a 9 peces de gel. Una característica de la màquina és la capacitat de produir peces de gel de diferents mides. Abans de començar a treballar, cal omplir 2,2 litres d'aigua embotellada. El recipient per emmagatzemar el producte acabat només s'adaptarà a 800 grams.

Pes només 11 kg. El disseny atractiu del model serà capaç de decorar qualsevol habitació. Les funcions addicionals inclouen la possibilitat d'especificar l'hora d'encesa del dispositiu. Això us permet tenir sempre una part del producte de gel a mà.

• la mida del producte acabat es selecciona individualment;
• la possibilitat de configurar un temporitzador per encendre.

• búnquer incòmode;
• el cos està fet de plàstic.

El cost és de 13.000 rubles.

RCA RIC102

El dispositiu està pensat per a ús domèstic. Té una mida petita i s'adaptarà a gairebé qualsevol interior. Per obtenir el producte acabat, cal abocar 2 litres d'aigua. El dispositiu produeix glaçons.El cos està fet d'acer inoxidable amb elements de plàstic.

El dispositiu s'utilitza per preparar begudes fredes, postres i emmagatzemar aliments. El model pot produir fins a 12 kg de producte congelat al dia. L'usuari pot seleccionar la mida desitjada de cubs abans d'encendre la màquina.

El dispositiu s'instal·la a qualsevol superfície. El recobriment especial antilliscant redueix el risc de vibracions. La gestió es realitza mitjançant un petit panell situat a la coberta superior.

• dimensions compactes;
• control senzill;
• la mida dels cubs es selecciona individualment.

• no trobat.

El cost és de 10.000 rubles.

Ksitex YT-E-004A

El producte es pot utilitzar a casa, en petits bars o cafeteries. Aigua líquida de refrigeració. Produeix fins a 10 kg de gel al dia. Muntat sobre una superfície plana, fixat amb peus de goma.

El cos del dispositiu està fet de plàstic. El búnquer extraïble conté 1 kg de producte acabat. L'usuari pot triar de manera independent la mida dels cubs. El dipòsit de fluid conté 2,8 litres d'aigua neta.

• podeu obtenir una ració de daus en 7-10 minuts;
• els cubs poden ser de diferents mides;
• control electrònic;
• paperera extraïble.

• no trobat.

El preu és de 12.000 rubles.

Starfood HZB-15

L'aspecte atractiu del dispositiu us permet instal·lar-lo als taulells de bar. La productivitat màxima del dispositiu és de 15 kg per dia. Model de tipus de farciment. Perquè el producte pugui servir durant un llarg període, cal utilitzar aigua embotellada o purificada.

El contenidor de gel conté 4 kg de producte acabat.El pes del model és de 21 kg. El cos està fet d'acer inoxidable i peces de plàstic.

• El gel preparat s'elimina fàcilment mitjançant la safata d'emmagatzematge;
• la tremuja manté la temperatura requerida durant molt de temps;
• després d'omplir la tremuja, el producte s'apaga automàticament.

• no trobat.

El preu és de 13.000 rubles.

Gastrorag DB-08

El dispositiu està pensat per a ús domèstic i llocs públics amb un petit flux de visitants. Pes del model 11 kg. Es pot instal·lar a la superfície o sota la barra. Productivitat del model: 10 kg per dia. Fa gel de dits. Una porció conté 9 peces. El búnquer conté 600 grams de producte acabat.

El compressor funciona en silenci. Durant el funcionament, 2 indicadors poden funcionar. Notifiquen la disponibilitat del producte o el final de l'aigua al dipòsit.

• el cos està fet d'acer inoxidable;
• temps de preparació d'una porció: 10 minuts;
• tota la informació necessària es mostra en un monitor petit;
• emmagatzematge extraïble.

• no trobat.

Preu a partir de 12.000 rubles.

Problemes comuns en utilitzar màquines de gel

En cas d'avaria de la màquina de gel, cal contactar amb un especialista. Tanmateix, en alguns casos, l'usuari podrà corregir la situació pel seu compte. Cal destacar els següents problemes comuns:

• Daus descongelats i aigua. Sovint, la causa d'aquest problema és un bloqueig a la mànega de desguàs. Per eliminar el problema, desconnecteu la mànega i esbandiu bé amb aigua corrent abundant.
• El líquid de l'evaporador es congela a trossos.La causa del problema és el funcionament incorrecte del ventilador i del programador. La solució és substituir el programador.
• Cubs de forma irregular. La causa d'aquest problema és l'obstrucció dels broquets. Cal treure el col·lector d'aigua i bufar a fons els broquets.
• Els cubs estan ennuvolats. El motiu és l'aigua dura o de mala qualitat. Per resoldre el problema, es recomana instal·lar filtres de neteja.

Poden sorgir un gran nombre de problemes. Si l'usuari no té ni idea de com arreglar la màquina, s'ha de posar en contacte amb un servei especialitzat, en cas contrari, la màquina de gel es podria danyar completament.

Resultat

L'ús d'una màquina de gel als llocs de restauració permet preparar ràpidament begudes fredes i postres fredes. Tanmateix, aquest dispositiu no aporta menys beneficis a l'ús domèstic, especialment a l'estiu. Perquè el dispositiu funcioni durant més d'un any, cal estudiar detingudament la qualificació dels fabricants i les revisions dels consumidors. El rànquing dels millors fabricants de gel descriu tots els avantatges i desavantatges dels models populars per al 2025.