Valoració de les millors màquines de cafè i cafeteres de cafè exprés per al 2025

L'espresso és el més ràpid de preparar, el tipus de beguda més fort. Ja és sobre la seva base que es fan Americano, Cappuccino i un centenar d'opcions més. Fer una beguda com aquesta a casa és senzill, només cal que compreu una màquina de cafè exprés o la seva opció més econòmica: una cafetera.

Les cafeteres - què són

Les cafeteres i les màquines de cafè són essencialment noms diferents per a la mateixa tècnica. Funcionen automàticament (només cappuccinatore manual) segons gairebé el mateix principi. L'única diferència està en l'apòsit: alguns treballen amb grans mòlts, altres amb càpsules.

Banya

Treballen el cafè mòlt. La fortalesa depèn directament de la mòlta, com més fina és, més forta és. El principi de funcionament és bastant simple: els grans mòlts per a una o diverses porcions s'aboquen a la banya, compactats amb força (fins a l'estat de l'anomenada tauleta de cafè). Després d'això, el vapor calent a pressió s'introdueix a la banya, passa pel cafè batut, el filtre i, ja netejat del gruix, entra a la tassa.

La força del cafè es pot variar al vostre gust canviant el grau de mòlta. El més important és aprendre a colpejar correctament la pols. El cas és que si t'excedeixes, el vapor d'aigua es filtrarà per la tauleta durant massa temps, absorbint el gust i, per descomptat, l'amargor dels grans mòlts.

Si la tauleta està massa fluixa, el vapor la travessarà a l'instant; la beguda resultarà aquosa i insípida. Per facilitar el treball amb el cafè, és millor comprar un manipulador juntament amb el dispositiu: una eina de barista professional.

El segon punt és que el material del con afecta fortament el gust del cafè. De metall: resulta fort, saturat, amb una escuma espessa i de plàstic, feble, sense un gust característic. Hi haurà escuma, però amb un gust agre desagradable, i independentment del preu, la qualitat i el grau de mòlta del cafè que es col·locava al con. Per tant, en comprar, hauríeu de consultar amb el venedor o mirar a la descripció del producte, si, per exemple, compreu un dispositiu en una botiga en línia, de quin material està feta la banya.

I un consell més: no utilitzeu cafè de la millor mòlta. És més difícil per a una parella trencar partícules densament comprimides, cosa que afectarà el gust de la beguda.

• preu acceptable;
• facilitat d'ús;
• gairebé tots els models disposen d'un broquet per batre l'escuma de llet (no obstant això, per a un bon caputxino, hauràs de girar la tassa periòdicament);
• bon gust, que es pot canviar a la seva discreció, simplement barrejant varietats de cafè, variant la mòlta.

• haureu d'aprendre a fer una "tauleta de cafè" amb la densitat correcta; per simplificar la tasca, n'hi ha prou amb triar el diàmetre de manipulació correcte;
• s'haurà de rentar la banya després de cada consum de cafè, eliminant les restes de la pols gastada: la partícula més petita que quedi accidentalment pot matar el gust de l'espresso.

I, sí, aquestes cafeteres són adequades per a aquells que estan acostumats a beure una tassa de beguda aromàtica al matí. Si beu molt cafè exprés, és millor mirar altres models, jugar amb la manipulació cada mitja hora és un plaer.

Capsular

Dispositiu per a mandrós. L'usuari només ha de reomplir les càpsules. La màquina farà la resta. El disseny inclou dos filtres i està dissenyat per preparar una porció alhora. El principi de funcionament és aproximadament el mateix que el dels dispositius anteriors. La càpsula és "perforada" per un raig d'aire, i el contingut cau sobre el primer filtre.

Sota la influència de l'aigua calenta (o millor dit, el vapor a pressió), té lloc el procés d'extracció, saturant l'aigua amb gust i aroma. La beguda acabada passa pel segon filtre i només després entra a la tassa. I les càpsules buides, o millor dit la seva closca, entren en un recipient especial, el gruix també s'elimina automàticament, no cal rentar res.
L'avantatge d'aquests dispositius és que el cafè, fins i tot amb un fort desig, no es pot fer malbé. La participació dels usuaris en el procés de cuina és mínima. I si afegiu la cura més senzilla, obtindreu un dispositiu gairebé perfecte per a la llar, l'oficina o una petita cafeteria.

• sempre estable, bon gust;
• no cal pissar res, des d'engegar l'aparell fins que l'espresso està llest, triga mig minut;
• facilitat d'ús.

• una petita selecció de càpsules;
• no podeu experimentar amb el gust i la força: tot depèn de la composició de les càpsules;
• preu més aviat alt d'una tassa, tenint en compte el preu del cafè encapsulat.

Si les deficiències no molesten, els dispositius de càpsules són adequats per als amants del cafè: el dispositiu està dissenyat per preparar almenys 50 tasses d'una beguda estimulant al dia.

Màquines de cafè exprés o cafetera en gra

Aquesta és la mateixa cafetera de tipus garrofa, però amb un molinet de cafè integrat. Funciona tant amb cafè mòlt com en gra. L'últim punt és molt important, perquè se sap que els grans perden la major part del sabor tan aviat com 15 minuts després de la mòlta. El principi de cuina no és diferent dels dispositius de garrofa: els mateixos pros i contres. És que als avantatges s'afegeix la possibilitat d'ajustar la mòlta i crear les teves pròpies mescles a partir de diferents varietats de grans.

Consell: és millor agafar models amb molinets de cafè equipats amb ganivets de ceràmica. Els metàl·lics s'escalfen molt, cremen els grans, donant un regust amarg desagradable.

Com triar

Ja hem decidit el material de la banya: és millor agafar models amb metalls. En cas contrari, tot depèn del pressupost, dels costos previstos dels consumibles (per exemple, el cafè mòlt estàndard costarà menys que el cafè encapsulat).

Per a una família petita, és millor agafar una garrofa: costa una mica, compacte, no ocupa gaire espai. No serà difícil esbandir la banya després del seu ús, sobretot si la família només pren cafè, per exemple, al matí. A més, podeu experimentar amb una fortalesa: aquest nombre no funcionarà amb una càpsula.

Si us agrada el cappuccino, agafeu un model amb cafetera incorporada, preferiblement automàtica. Per obtenir escuma de llet, només cal que aboqueu la llet en un recipient separat: la màquina farà la resta.
Els dispositius amb cappuccino manual són més barats, però per obtenir una escuma exuberant, haureu de baixar i aixecar una tassa de llet sota un corrent de vapor calent (hi ha un tub especial per a això). Si hi ha un broquet de panarello al kit, el procés serà més ràpid i fàcil, però encara us heu d'acostumar.

Ara sobre marques i funcions addicionals. Si necessiteu un dispositiu sofisticat, preneu-lo amb memòria integrada (aquests són capaços de recordar les preferències de tots els membres de la família), la possibilitat de seleccionar una força, tipus de beguda, una connexió al subministrament d'aigua i una auto-neteja. funció. Costarà indecentment molts diners, però calcularà el seu preu al 100%.

En altres casos, no té sentit pagar en excés pel disseny, el nom de la marca al panell. Les màquines de cafè clàssiques, les cafeteres amb un conjunt estàndard de funcions funcionen més o menys de la mateixa manera i, en general, el gust del cafè dependrà de la matèria primera. Cap màquina que sigui una marca coneguda, que cap nom pugui elaborar un espresso bo i fort a partir d'un cafè francament dolent.

On és el millor lloc per comprar

Aquí no hi ha una gran diferència. Es pot comprar una cafetera o una màquina de cafè en una botiga fora de línia o demanar-la al mercat. En el segon cas, només cal que mireu les ressenyes sobre el treball del venedor: rapidesa de lliurament, condicions de devolució, si de sobte el dispositiu es fa malbé durant el transport.

Pel que fa a un model específic, també és millor mirar les ressenyes aquí, és millor en llocs especialitzats -allà les opinions dels usuaris són més detallades, a més podeu fer totes les preguntes que us interessen - com de fàcil és d'utilitzar, com gustos de cafè.

Valoració de les millors cafeteres i màquines de cafè per al 2025

Banya

De'Longhi Dedica EC 685

Semiautomàtic, amb cappuccinatore manual, amb un disseny increïblement elegant. Compacte, fàcil d'adaptar a qualsevol cuina. De les característiques:

• dispensa 2 tasses alhora;
• prepara 5 tipus de beguda;
• calefacció automàtica i apagada durant llargs períodes d'inactivitat.

L'indicador integrat informarà al propietari que és hora de descalcificar el dipòsit. La màquina funciona amb cafè mòlt i beines (pastilles de cafè preparades en embalatge individual). Les ressenyes només són positives: l'espresso és un cappuccino fort i cremós. No hi ha problemes amb batre l'escuma de llet, malgrat el cappuccinatore manual.
Moltes persones aconsellen portar un molinet de cafè juntament amb una cafetera perquè pugueu ajustar el grau de mòlta dels grans. Segons els comentaris, a la màquina no li agrada molt la mòlta fina.

Preu - 13.000 rubles, volum - 1,1 l, pressió - 15 bar.

• disseny: una combinació guanyadora de parts de cos negre i crom;
• facilitat de gestió;
• diversos modes de cocció;
• neteja senzilla.

• no.

Garlyn L70

Model amb cappuccinatore automàtic, funció de neteja automàtica, més espai per a una tassa (es pot posar fàcilment una tassa d'11 cm d'alçada) i una bomba potent. La banya és metàl·lica, cosa que garanteix una temperatura òptima. La caixa d'acer polit no té por de les ratllades, té un aspecte elegant i s'adaptarà fàcilment a l'interior de qualsevol cuina.

Peculiaritats:

• només funciona amb grans mòlts;
• apagat automàtic després de fer una beguda;
• funció de neteja ràpida, que, però, no cancel·la la descalcificació completa periòdica;
• la capacitat d'ajustar la força del cafè exprés, variar la proporció de llet-cafè per al cappuccino.

Les ressenyes són bones. Comentaris només sobre la fixació súper fiable de la banya: al principi, haureu d'esforçar-vos per treure'l per eliminar el pastís gastat. Per la resta, tot està bé.

Preu - 17000, el volum del dipòsit de llet - 0,4 l, per a l'aigua - 1,4 l, pressió - 15 bar.

• control senzill;
• cappuccinador incorporat;
• cuina instantània;
• dipòsits volumètrics: podeu cuinar diverses porcions sense repostar;
• disseny.

• no.

VITEK VT-8470

El model més pressupostari amb un conjunt mínim de funcions. Prepara capuccino, espresso, treballa amb cafè mòlt. Les característiques addicionals inclouen un escalfador de tasses. Controlat per botons del panell frontal. El tremp, també conegut com a cullera mesuradora, s'inclou a l'entrega.

Peculiaritats:

• cappuccinador manual;
• safata de degoteig integrada;
• plataforma escalfa tasses.

Pels diners, el model, a jutjar per les opinions dels usuaris, és només un regal.

Preu - 6500 rubles, volum - 1,5 litres, pressió - 15 bar.

• compacitat: aquest nadó definitivament trobarà un lloc a qualsevol cuina;
• control senzill;
• bon muntatge i materials de qualitat;
• beguda de bon gust.

• Pel preu, simplement no existeixen.

Smeg ECF01

El dispositiu es va classificar a causa del disseny: concís i, alhora, inusual (alguna cosa amb l'esperit dels anys 50 del segle passat). La màquina pot fer espresso i caputxino, funciona amb grans mòlts i beines.
De les característiques:

• broquet de panarello per escumar escuma de llet;
• indicadors on-off;
• ajust de força;
• ajustos de temperatura del cafè (tres nivells), duresa de l'aigua;
• dipòsit d'aigua extraïble.

Les ressenyes són bones: funciona ràpidament, es triga menys d'un minut a preparar una tassa de cafè exprés. La quantitat de beguda dispensada es pot ajustar amb només tocar un botó, des del ristretto fins als 250 ml estàndard.

Preu - 49.000 rubles, volum - 1 litre.

• disseny;
• banya de metall;
• control senzill, però, per obtenir una escuma de llet exuberant uniforme, hauràs d'adaptar-te amb panarello;
• bon gust de la beguda - sense regust "plàstic".

• la primera porció de la beguda es pot agredir; per evitar-ho, només cal encendre la màquina i deixar que s'escalfi, o fer passar aigua calenta per la banya, seguida de repostar;
• massa car: el disseny és fantàstic, però les funcions no són suficients per a aquest preu.

Càpsula

De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

La qualificació s'obre amb un dels models més compactes de la línia De'Longhi, amb funció d'apagada automàtica, amb volum d'aigua regulable. S'adapta a qualsevol cuina (útil al país, és fàcil de portar amb tu), prepara instantàniament un espresso o un lungo. Compatible amb gairebé qualsevol càpsula.

Preu - 5900 rubles, volum - 0,6 l, pressió - 15 bar.

• miniatura;
• bona construcció;
• disseny concís;
• Múltiples colors del cos per triar.

• no.

Bosch Tassimo My Way 2

Potent, amb suport ajustable i safata de goteig incorporada, en una caixa de plàstic. De les característiques:

• indicadors on-off;
• apagat automàtic després de fer una beguda;
• ajustos per a la temperatura de l'aigua, la força, el volum de les porcions de cafè;
• funció de descalcificació automàtica;
• protecció contra l'encesa sense aigua.

Compatible amb les càpsules Tassimo, capaç de llegir el codi de barres de les càpsules i selecciona automàticament la manera de preparar un tipus de cafè concret.

Preu - 9000 rubles, volum - 1,3 litres.

• control tàctil, intuïtiu: no hi ha instruccions en rus al kit, però a jutjar per les ressenyes dels usuaris, això no causa grans problemes;
• ajust de força;
• cura senzilla;
• bon gust del cafè.

• selecció limitada de càpsules.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

Capaç de fer més de 30 tipus de cafè, compatibles amb les càpsules Dolce Gusto. Funciona gairebé en silenci i és fàcil de controlar. Des de la funcionalitat principal:

• ajustos de força, volum, temperatura de la beguda;
• pressió 15 bar per a un gust fort i ric, aroma de cafè exprés;
• descalcificació automàtica;
• bloqueig d'inclusió al dipòsit buit.

A més: una safata de degoteig ajustable (podeu posar la vostra tassa preferida) i una safata de degoteig desmuntable.
Entre les deficiències hi ha el preu decent de la descalcificació preventiva. El xec mitjà per al servei és d'uns 4500 rubles. Per tant, si l'aigua és molt dura, probablement hauríeu de buscar una altra opció. En cas contrari, un gran dispositiu que estalviarà molt de temps al matí.

Preu - 8500 rubles.

• muntatge bo i d'alta qualitat;
• el control més senzill;
• palet ajustable;
• Podeu canviar la força de la beguda al vostre gust.

• no.

La qualificació es basa en les opinions dels usuaris reals, avaluant la relació funcionalitat-preu. Quan escolliu el vostre model, deixeu-vos guiar pel tipus de cafè amb què funciona l'aparell.Per exemple, si l'elecció de càpsules a les botigues és molt limitada, probablement no tingui sentit comprar una màquina de càpsules. En aquest cas, és més fàcil comprar garrofa.

Pel que fa a la marca, no hi ha molta diferència: a partir de les mateixes matèries primeres, la màquina elaborarà cafè amb un gust aproximadament el mateix per a 40.000 rubles i 5.000 rubles condicionals. Així que aquí tot depèn només de les possibilitats financeres.