Rànquing de les millors paelles per a cuines d'inducció per al 2025

La cuina és el cor de qualsevol casa o apartament. És difícil imaginar una casa que no faci olor de menjar acabat de cuinar. Avui parlarem dels electrodomèstics i estris de cuina per a cuines d'inducció, que compliran perfectament les seves funcions a l'hora de cuinar. Sí, perquè el plat resulti irreprochablement saborós i exactament com estava pensat, calen plats amb característiques especials.

Comencem pel fet que no hi ha cuina completa sense fogons. Fins i tot els que no els agrada molt cuinar, de tant en tant, sí, l'utilitzen. Les plaques són de diferents tipus:

• gas;
• elèctrica;
• inducció.

L'últim tipus de fogons no és tan habitual com els dos primers, però a poc a poc entra a cada casa o apartament i agrada a l'amfitriona. Van guanyar la seva popularitat a causa del consum econòmic d'electricitat i també són absolutament segurs pel que fa al foc. Però el més important que noten els usuaris és la rapidesa amb què es prepara qualsevol plat.Però el que necessita atenció són les olles. Per a les plaques que estem considerant, requereixen un tipus especial. I en aquest article, parlarem de les millors mostres.

Referència històrica

Els forns van entrar a la nostra vida al segle passat. Però, malgrat la funcionalitat, gairebé no hi va haver respostes positives. Però tot va canviar quan es van començar a utilitzar als restaurants, per cuinar convidats. I van començar a utilitzar-lo, perquè es van adonar que resulta molt més ràpid. Així, a poc a poc van començar a aparèixer estufes a les cases d'algunes mestresses de casa. Els forns d'inducció els van ajudar a acabar el producte acabat més ràpidament, en lloc d'arrossegar el procés durant un dia sencer, com era el cas anterior.

Com funciona el dispositiu?

Aquí analitzarem el principi de funcionament. La funció principal es realitza a causa del camp magnètic. La bobina, que es troba sota el vidre amb una superfície ceràmica, converteix el corrent en inducció. En aquest sentit, la paella no hauria de tenir un fons normal, sinó magnètic.A més, ha de contenir un material ferrimagnètic, és ell qui entra en interacció amb el corrent. Primer, els plats comencen a escalfar-se, i després el que hi ha dins.

Les principals diferències del dispositiu

Analitzem algunes característiques dels panells d'inducció de la resta.

1. Comencem per la calefacció. En el nostre cas, com vam descobrir, s'escalfen els plats, i després el contingut. Per a l'electricitat, aquest procés va una mica diferent, és a dir, en la següent seqüència: cremador - plats. La cuina de gas funciona de la mateixa manera, només que es refreda més ràpidament. A més, l'energia no es gasta gens en escalfar el panell.
2. L'eficiència aquí és del 90%.
3. La temperatura es controla a l'instant canviant la posició de l'interruptor o mitjançant un sensor.
4. I, per descomptat, el més important és la seguretat. És impossible encendre un foc o cremar una mà.

Ara mirem algunes de les característiques. Les cuines d'inducció tenen diversos tipus de cremadors, o millor dit, les seves formes. Gràcies a això, els plats s'utilitzaran en diferents mides. La temperatura màxima de calefacció és de 60 graus. La potència varia de 50 a 3500 watts. És possible configurar un dels diversos modes, i n'hi pot haver fins a 20.

El que uneix tots els models és la presència d'un panell tàctil i un temporitzador. En cas d'avaria, les peces es compren a qualsevol botiga a preus reduïts.

I passem a la revisió dels millors models.

Rànquing de les millors paelles per a cuines d'inducció per al 2025

Estris de cuina d'acer inoxidable

Les mostres fetes amb aquest material són perfectes per a les lloses del tipus que estem considerant. I podeu utilitzar-los en qualsevol diàmetre. Sovint, són lleugers.

Rondell Balance RDS - 755 5 l

El preu d'aquest model és d'entre 3000 i 4500 rubles. Ve amb tapa i llibre de receptes.

Les nanses d'aquesta paella estan recobertes de silicona i són còmodes d'agafar. Es pot cuinar tant amb fogons convencionals (de gas o elèctrics) com d'inducció. La cura del producte es realitza tant al rentavaixelles com manualment amb detergents.

• volum pràctic;
• El menjar cuinat roman calent durant molt de temps;
• Disseny atractiu.

• Alguns usuaris assenyalen que després de rentar-los al rentavaixelles, cal esbandir els plats addicionalment.

8,5 l Inducció agness

Aquesta opció té un cost fix: 3600 rubles. Els plats estan elaborats d'acord amb les normes europees. Combina força i fiabilitat amb un excel·lent rendiment de disseny. La capa d'acer inoxidable d'alta resistència d'acer crom-níquel garanteix la durabilitat de l'olla. A més d'un material durador, el model té unes nanses còmodes que no us escapen de les mans durant la cuina.

Manera universal d'ús i cura, és a dir. es pot cuinar a qualsevol fogó i rentar-se tant a màquina com a mà.

• Hi ha una llarga vida útil, arribant als 30 anys;
• Alta qualitat;
• Part inferior amb recobriment antiadherent;
• Volum força gran.

• No detectat.

Pure-proficollection 8413220, FISSLER

Model de fabricació alemanya. El seu cost és un ordre de magnitud superior al de les mostres anteriors: 21.000 rubles, però aquest cost determina la qualitat del producte. En la fabricació d'acers d'alta resistència es va utilitzar.

Aquesta còpia és preferida tant pels cuiners professionals com pels aficionats.Gràcies a un recobriment especial, els plats no es ratllen i són resistents a qualsevol taca durant la cura. El fons es fa segons el principi "entrepà". Podeu cuinar no només amb una estufa d'inducció. Afegeix comoditat i la presència de nanses grans que no s'escalfen durant la cocció. Ara mirem la portada. S'adapta perfectament, i el plat interior conserva l'aroma i la temperatura més temps.

Una altra característica d'aquest model són les vores força amples que permeten drenar el líquid sense deixar taques ni gotes.

• Combinació d'un disseny impressionant i mà d'obra d'alta qualitat;
• Facilitat d'ús.

• Preu alt.

Kaiserhoff

Aquesta és l'opció més pressupostària de totes les anteriors. El seu preu és d'uns 400 rubles. És la paella més comuna. Malauradament, no té nanses extraïbles, aquí són les més habituals, i la tapa també es fa en la versió clàssica: vidre. Malgrat les característiques tan modestes, aquest producte té dret a existir.

• Preu assequible;
• Versàtil en ús.

• Cal tenir cura a l'hora de preparar aliments que continguin àcid en qualsevol aliment.

Estris de cuina d'alumini

Aquest material és menys preferit perquè aquests pots s'enfosqueixen ràpidament. Però són molt més lleugers que les mostres d'acer. Considerem diverses opcions amb més detall.

BergHoff

Aquí estem tractant d'alumini fos. Aquests plats faran plaer a qualsevol persona que complau els seus familiars amb una altra obra mestra culinària. Reté la calor durant molt de temps. Les nanses no s'escalfen i, a més, són desmuntables.

Un volum de 6 litres és el més òptim. Apte per a un ús freqüent, per cuinar per a una família mitjana de quatre persones. Tapa de vidre amb un forat especial per escórrer aigua o brou.

• Disseny ergonòmic;
• El líquid bull ràpidament, i es refreda durant molt de temps;
• El preu òptim per a una qualitat excel·lent és una mica més de 6.000 rubles.

• No detectat.

Rondell Mocco & Latte RDA - 280

L'impressionant color cafè amb què està fet el cos dels plats segur que no deixarà ningú desatenat. L'olla de 2 litres està feta d'alumini extrusionat. A l'interior hi ha un recobriment antiadherent de tres capes, amb el qual no caldrà raspar cap plat del fons i de les parets amb esforç. En la cura no és capritxosa. La coberta està feta de vidre resistent a la calor.

El preu per unitat de mercaderies varia de cinc a set mil rubles.

• La sucosa del plat es manté durant molt de temps;
• Podeu remenar amb una espàtula metàl·lica;
• Hi ha diversos forats per drenar el líquid de diferents mides;
• La tapa té una vora de silicona per evitar els sons, que es forma en contacte amb la caixa.

• No detectat.

Gardarika "Orion"

Representant de la producció nacional. Material: tot el mateix alumini fos. Però, a diferència de la versió anterior, aquesta només costa 1500 rubles. Aquest preu, entre altres coses, es deu a la manca de broquets especials a les nanses que eviten cremades a les mans.

Hi ha restriccions de temperatura, els fabricants no recomanen el sobreescalfament o el refredament fort de la paella. També hi ha instruccions especials a l'hora de cuidar el producte.S'exclou l'ús d'esponges metàl·liques i detergents que continguin productes químics agressius.

• Universal per a tot tipus de plaques;
• Fins i tot preveu la creació de rebosteria;
• cost pressupostari;
• Té un recobriment antiadherent.

• De vegades, les nanses s'escalfen molt i causen molèsties.

Gipfel Stadella 5L

La vaixella d'aquest fabricant conquistarà el seu consumidor amb un agradable disseny de color dels plats. A l'exterior, està cobert de turquesa i a l'interior de color gris.

El material utilitzat aquí és un aliatge d'alumini d'alta qualitat. A més, hi ha un recobriment antiadherent de dues capes que no permetrà que es cremi més d'un plat. Gràcies a l'últim paràmetre, és possible cuinar en aquest recipient de 2 litres en qualsevol tipus de fogons.

Les nanses són segures, estan fetes de plàstic especial, que és resistent a altes temperatures.

• Preu assequible - 29.000 rubles;
• Disseny de color original de la caixa;
• Podeu cuinar qualsevol tipus de plat;
• Les nanses no s'escalfen juntament amb la funda.

• No detectat.

Articles d'esmalt

Com a regla general, aquest tipus de paelles es distingeix pel seu disseny brillant. S'aplica un patró brillant a la caixa des de l'exterior. Pel que fa a altres característiques, aquí hi ha alguns aspectes destacats:

1. Llarga vida útil;
2. Aquests plats són fàcils de cuidar;
3. cost pressupostari.

Vegem unes quantes mostres.

Steelemal 1s17s

El fabricant garanteix al seu producte un servei llarg i fiable. No és capritxós per a fogons i rentavaixelles. Les propietats específiques del cos proporcionen un tractament tèrmic d'alta qualitat dels productes a l'interior.

La doble capa d'esmalt que s'utilitza aquí no permet que cap òxid metàl·lic penetri i, per tant, en els aliments. A més, és resistent a diversos àcids alimentaris, no es produeix cap interacció, és a dir. el gust dels aliments no canvia durant la cocció.

• disseny original;
• Cost pressupostari - uns 500 rubles;
• Apte per a qualsevol tipus de plaques.

• Com assenyalen alguns usuaris, després de bullir les verdures, l'interior pot canviar de color;
• Si no seguiu, el menjar pot cremar-se.

Agness, acer esmaltat

Aquí estem tractant amb un fabricant xinès d'esmalt. El cost d'aquest model és de 1300 rubles. A més de l'olla, el kit inclou una tapa amb un forat perquè el vapor s'escapi.

El volum no és gran, només dos litres. Però això serà suficient per preparar, per exemple, una sopa per a dues o tres persones.

• Preu acceptable;
• Es poden cuinar tant primers com segons plats, i brioixeria;
• Colors brillants.

• A causa d'una cura de mala qualitat, l'esmalt està subjecte a estelles i esquerdes.

Savasan

El fabricant turc d'aquest model ho va pensar fins al més mínim detall. A primera vista, sembla que aquí no hi caben més de dos litres, però les parets convexes proporcionen completament aquest volum.

Malauradament, aquest model no té un recobriment antiadherent. Ve amb una coberta metàl·lica.

Per a una petita funcionalitat, el preu de 800 rubles està bastant justificat.

• Hi ha diverses solucions de color per a la decoració;
• El preu és més que assequible;
• Cuinar diversos plats no requereix gaire temps.

• Manca d'un recobriment especial antiadherent;
• El propi esmalt pot deformar-se amb el temps.

Acer Esmalt "Violeta"

El volum d'aquesta paella és una mica més gran que les dues anteriors, és a dir, 4 litres.

El fabricant d'aquesta mostra és Rússia. Aquí veiem un estampat inusual que pot decorar qualsevol cuina. El manteniment es realitza rentant-se a mà o rentant-lo al rentavaixelles. La tapa de vidre està inclosa.

Aquest producte costarà al consumidor 1400 rubles.

• No és capritxosa en la cura;
• Versàtil en ús.

• Gran pes - uns 2 kg.

Estris de cuina de ferro colat

Aquest tipus es distingeix per un fons gruixut, que garanteix un ajustament perfecte del producte a la placa. Molts usuaris prefereixen el ferro colat per les seves propietats bàsiques. Per exemple, aquests productes duren molt més que altres, conserven la calor a l'interior durant més temps.

Mallony CC-20/30

Model únic pel seu disseny. El cas és que la tapa aquí també pot servir com a paella. De fet, per 1800 rubles obtenim dos articles en un. És molt còmode. Hem parlat més amunt dels avantatges del ferro colat, aquí només observem la possibilitat d'utilitzar el producte tant a l'estufa com al forn, i la presència d'una fixació monolítica de les nanses.

• Gran preu per bona qualitat;
• Llarga vida útil.

• No detectat.

Majolika Gipfel 2279

Mostra de ferro colat amb acabat esmaltat. El volum és de 2,7 litres.

En una paella així, és fantàstic cuinar pilaf, patates guisades amb carn i molt més. No hi ha res garantit que cremi. També podeu coure alguna cosa al forn.

• Productes de qualitat.

• Preu alt - 7500 rubles.

Conclusió

La cuina d'inducció i els plats especials que es poden utilitzar conjuntament ens ajudaran a reduir el temps per cuinar un àpat per a tota la família o un gran grup d'amics. La majoria de les opcions que hem revisat vénen amb llibres de receptes de xefs emblemàtics que poden ser replicats per qualsevol cuiner de nivell.

Les plaques no són difícils de gestionar, sobretot perquè les instruccions que s'acompanyen ens ajudaran a fer-ho tot.

És difícil dir quina paella és definitivament la millor en aquesta classificació, perquè cadascú procedeix de les seves pròpies capacitats. Algunes persones prefereixen l'opció més barata, d'altres la més cara. Per a alguns, és òptim cuinar en un bol de gran capacitat, per a algú en petit. Aquí no hi ha una opció clara.

Esperem que la nostra revisió hagi estat útil.