Valoració de les millors cafeteres de guèiser per al 2025

La màquina de cafè és una excel·lent unitat, que va ser apreciada pels coneixedors d'una beguda estimulant. Aquest és només el preu d'aquests dispositius que recentment s'ha esforçat més i més.
Una cafetera guèiser és l'únic dispositiu econòmic que proporcionarà el gust real del cafè acabat de fer, però sense els efectes secundaris en forma de marc de cafè (com quan es cuina en un cezve o cezve).

Principi de funcionament

Les primeres cafeteres tipus guèiser van aparèixer l'any 1933 a Itàlia. La forma octogonal clàssica i el disseny lacònic del recipient van ser inventats per Alfonso Bialetti, que va llançar la primera producció de cafeteres guèiser. La nova cafetera ha guanyat una popularitat salvatge a Europa: s'ha tornat molt més fàcil preparar una beguda i el mètode de preparació no va afectar el gust del cafè exprés.

Per cert, hi havia aquestes cafeteres a l'URSS. Estaven fets d'alumini, de manera que sovint s'assemblaven als combats davanters de la cuina, amb els costats arrugats i els abollaments al cos.

Ara al principi de funcionament: aquí tot és senzill. El cos està format per dues parts fortament retorçades. La part inferior s'omple d'aigua (la quantitat depèn de la capacitat). També podeu navegar pel risc per la vora del dipòsit; és necessari per eliminar el risc de desbordament d'aigua a través de la vàlvula de sortida de vapor d'emergència.

Val la pena observar les proporcions de cafè i aigua recomanades pel fabricant i no preparar una tassa de la beguda: el gust pot ser desagradablement sorprenent.

El vapor "extreu" l'aigua, que passa pel cafè col·locat en un filtre especial i puja pel tub fins a la part superior de la cafetera, absorbint el gust i l'aroma. I pel que fa a la vàlvula de protecció, és necessària per "sagner" la pressió del vapor si l'aigua per algun motiu no pot passar pel filtre. Això sol passar si utilitzeu cafè mòlt massa fi.

Com triar

A l'hora de triar, hauríeu de tenir en compte diversos matisos

• Capacitat

El primer que cal parar atenció és el volum. Per a una família, una cafetera per a 4-6 tasses és adequada. Per a l'oficina o reunions freqüents amb amics: de 12 a 18 tasses. Bé, si només prens una cafetera per a tu, és millor comprar un model amb una capacitat d'un parell de tasses.

El més important: no oblideu que el volum s'indica en funció d'una tassa estàndard de cafè exprés en 60 ml, de fet, resultarà encara menys, només 40-50 ml. Per tant, si prenem 200 ml com a ració estàndard, el volum mínim del recipient ha de ser almenys de 450 ml (basat en dues persones).

• Tipus de

Elèctric o normal. El primer funciona des de la xarxa i es considera universal. El segon es produeix normalment per a fogons de gas o elèctrics.

Si tens una cuina d'inducció a casa, has de parar atenció a les recomanacions del fabricant o optar per l'opció elèctrica. Per a plaques d'inducció, són adequats els dispositius d'acer o combinats: el recipient inferior és d'acer, el superior és d'alumini.

• Metall

El metall més popular per a la producció de guèisers és l'acer inoxidable i l'alumini. En general, no hi ha cap diferència entre ells (excepte una lleugera, de preu). En cas contrari, els dos tipus de metall tenen una conductivitat tèrmica excel·lent i no requereixen cap cura especial.

Els d'acer són més cars, aptes per a qualsevol tipus de fogons, però el cafè que hi ha en ells resulta més fresc, simplement perquè el metall treu part de la calor.

Els guèisers d'alumini són més barats, no es poden rentar al rentavaixelles (en general, tots els models) i s'utilitzen en plaques d'inducció.

Preste atenció a la qualitat del càsting. Els models xinesos, per exemple, es poden distingir per les costures dels costats del producte. Les petites ratlles d'origen òbviament de fàbrica a la superfície interior del contenidor són la norma. La funcionalitat i la vida útil no es veuen afectades de cap manera.

Però a la fixació de les nanses, s'ha de prestar especial atenció a la presència d'un recobriment aïllant tèrmic.

• Marca

Els guèisers de marques conegudes només s'han de prendre si demaneu productes en línia; després de tot, hi ha molt menys riscos d'aconseguir una cosa d'un sol ús amb una fixació solta de les parts superior i inferior, amb peces fetes del plàstic "olorós" més barat. .

Si preneu una cafetera en una botiga normal, també hauríeu de mirar més de prop els nonames. Pel que fa al preu, acostumen a ser més barats i, en termes de qualitat, gairebé no són inferiors a les marques eminents.

• Funcions addicionals

Les cafeteres Geyser, en principi, en tenen poques. Hi ha models amb una part superior transparent: aquest disseny no afecta la funcionalitat del propi dispositiu, el gust de la beguda i aquests models són més cars. Un matràs de vidre és més fàcil de rentar, no hi queda cap recobriment fosc i veure com el cafè omple gradualment el recipient és una mena de meditació.

Si de vegades us agrada beure cafè amb llet, haureu de parar atenció al guèiser amb una vàlvula d'escuma addicional. El model Bialetti Mukka Express, per exemple. L'aparell és únic en el seu gènere, amb un disseny inusual (el dibuix del cos imita el color blanc i negre de la pell d'una vaca), dissenyat per preparar 2 tasses de caputxino alhora.

Val la pena tenir en compte que les cafeteres de guèiser encara estan dissenyades per fer cafè negre. És poc probable que pugueu fer exactament el mateix cappuccino a casa que en una cafeteria.

elèctrica o convencional

El guèiser de cuina de gas estàndard és un clàssic. Només cal adaptar-se i determinar experimentalment la temperatura de calefacció òptima. Amb els elèctrics, és més fàcil en aquest sentit: el dispositiu triarà la temperatura per si mateix i mantindrà la beguda preparada calenta durant almenys mitja hora. Tampoc hi ha dificultats amb la gestió: aquestes cafeteres solen estar equipades amb un sol botó.

Els models elèctrics també estan equipats amb temporitzadors. Segons l'eslògan publicitari, l'olor del cafè preparat al matí et despertarà millor que qualsevol despertador. La declaració és dubtosa, però una cosa és segura: aquests models són molt més cars.

Si considerem un guèiser elèctric senzill, aquesta és una gran opció a un preu assequible: vaig carregar cafè, vaig esperar un parell de minuts, vaig treure la coberta superior i vaig abocar la beguda acabada a les tasses.

Quin cafè és millor utilitzar

Per descomptat, envasos acabats de mòlta, no comprats. Si encara preneu cafè a la botiga, presteu atenció a les recomanacions del fabricant: l'embalatge hauria d'indicar que la beguda és adequada per als turcs, "filtre". Alguns fabricants etiqueten els paquets amb la indicació directa "moka pot", el que significa que el cafè és adequat per a cafeteres de tipus guèiser.

Per cert, en el cas d'una cafetera guèiser, la força de la beguda dependrà de la mòlta. I, sí, és millor tapar lleugerament el cafè al filtre (sense massa zel).

Alguns consells útils per utilitzar

Totes elles estan relacionades amb la preparació del cafè a la cuina elèctrica. Com que és més difícil regular la temperatura del cremador que en una placa de gas, val la pena:

• poseu el recipient al cremador més petit de diàmetre i trieu el règim de temperatura mitjana (per exemple, 4 de 6 possibles o 3 de 5);
• tan aviat com apreneu a determinar el moment en què l'aigua comença a fluir a la tassa superior (i això passarà molt ràpidament), haureu de treure immediatament el guèiser de l'estufa;
• un "bufatge" específic al final de la cocció indica que el cafè ja no s'aboca amb aigua, sinó amb vapor ardent, que pot afectar negativament el gust de la beguda; no cal escalfar-lo fins a aquest estat, però si el procés ja ha començat, només podeu refredar-lo a la part inferior del guèiser sota un raig d'aigua gelada de l'aixeta;
• no es recomana tapar el cafè al filtre, però si preferiu una beguda forta, podeu triturar una mica els grànuls amb una cullera, però de nou, sense fanatisme, i el més important és assegurar-vos que l'aigua el recipient inferior no bloqueja el forat de la vàlvula d'emergència.

Si queda una mica d'aigua a la part inferior, aquesta és la norma i no és un signe d'un mal funcionament. I si voleu estalviar minuts preciosos al matí, hauríeu d'omplir la cafetera al vespre; només cal mesurar el cafè i abocar aigua.

Què passa amb la cura

No hi ha res complicat a l'hora de tenir cura de les cafeteres guèiser. Simplement esbandiu els dos recipients amb aigua després de cada ús. No cal fregar la placa de les parets amb abrasius: en primer lloc, protegeix el metall dels danys i, en segon lloc, no afecta de cap manera el gust de la beguda. Però si arrenqueu aquesta capa tan protectora (sobretot per als models d'alumini), podeu obtenir un espresso amb un sabor metàl·lic específic que gairebé ningú agradarà.

Si no voleu embolicar-vos amb el rentat a mà, busqueu models que es puguin carregar al rentavaixelles. Però val la pena tenir en compte que després d'aquest processament, la caixa sol perdre la seva brillantor original i es torna mat.

Si observeu que el guèiser ha començat a deixar passar el vapor, és hora de substituir la goma de segellat. Un kit de reparació fet de cautxú i un filtre nou és econòmic i s'instal·la en un parell de segons.

És cert que si falla la vàlvula de seguretat, la cafetera pot explotar?
Sí, i probablement aquest sigui l'únic inconvenient dels guèisers. El problema és que és impossible comprovar la funcionalitat de la vàlvula; només queda prendre la paraula del fabricant. Però si no voleu veure el llançament d'un coet de petit calibre des del cremador de la vostra estufa, no hauríeu de prendre models massa barats de marques xineses desconegudes.

Els millors productors

Hi ha innombrables fabricants de guèisers, des de marques europees amb una llarga història fins a nonames xinesos. Però els més populars són:

Bialetti

La mateixa empresa fundada per l'italià Alfonso Bialetti l'any 1919. Inicialment, només era un taller i produïa productes d'alumini. Des de 1933, va començar a fabricar cafeteres. Ara la marca està especialitzada en estris metàl·lics, accessoris de cuina. I les cafeteres de guèiser són clàssics reconeguts a tot el món.

Podeu reconèixer els productes de l'empresa pel logotip de l'empresa: un home petit amb un gran bigoti exuberant. Segons la llegenda, l'homenet és una mica com una caricatura amistosa del pare fundador de la marca, dibuixada un cop per un famós dibuixant.

Rondell

Aquest era el nom que rebien les dagues produïdes pels armers a la Baixa Saxònia a l'edat mitjana. Una producció bastant pacífica per a la fabricació de plats i complements de cuina va començar la seva feina l'any 1988, quan el famós restaurador alemany Gustav Schmidt compra i modernitza una fàbrica a Salzgitter d'Alemanya Occidental.
Ara la marca desenvolupa i fabrica estris professionals d'acer, alumini i ferro colat, i és un referent de qualitat i disseny.

De'Longhi

La història de la marca va començar l'any 1902 amb un petit taller que produïa components per a estufes de llenya i estufes de gas. El 1974, la marca va començar a crear el primer refrigerador d'oli, al cos del qual lluïa el logotip de De'Longhi. Més tard, van aparèixer les planxes, equips de climatització com aire condicionat i sistemes split. La primera màquina de cafè es va començar a vendre l'any 1990 i de seguida va rebre el merescut reconeixement dels amants del cafè de tot el món.

Lagostina

Una marca italiana amb una història i producció impressionants a la Xina. Els guèisers es distingeixen per un preu econòmic i una bona mà d'obra. El plàstic serà una mica fràgil, així que manegeu-lo amb cura. A la resta, per a una residència d'estiu o simplement per comprar per avaluar fins on arribarà el guèiser (a jutjar per les ressenyes, alguns usuaris encara tornen al bon vell turc sense apreciar els beneficis d'una cafetera), és bastant adequat. A més, es ven a qualsevol gran botiga d'electrodomèstics i gairebé tots els models de la línia sempre tenen descomptes.

Les millors cafeteres de guèiser per al 2025

Per a cuines d'inducció

Inducció Italco

Amb un cos d'acer i un disseny minimalista, és apte per a tot tipus de fogons. Dissenyat per a 300 ml de beguda (la sortida és menor), fàcil de netejar i no requereix cures especials.
Per protegir les peces metàl·liques de l'oxidació, val la pena netejar els contenidors rentats. En cas contrari, és una gran solució per relativament pocs diners.

Preu - 1300 rubles.

• relació qualitat-preu: el muntatge és bo, sense reacció, el plàstic, per descomptat, és fràgil, però sense una olor desagradable;
• Facilitat d'ús;
• Preciós disseny.

• les proporcions òptimes de cafè i aigua s'hauran de triar experimentalment;
• el fabricant era astut amb l'acer inoxidable: el metall, si no netegeu els contenidors, s'oxida (per ser just, cal tenir en compte que sigui quin sigui l'aliatge de la placa, és absolutament segur).

Erringen

Compacte, elegant, espaiós, en una caixa d'acer polit, amb una capacitat de 0,45 l (9 tasses de cafè exprés en 50 ml estàndard o 2 tasses estàndard) decorarà qualsevol cuina. S'escalfa ràpidament i manté les begudes calentes durant molt de temps.

És fàcil de netejar, tot i que amb el temps es forma el mateix recobriment fosc a les parets. I, sí, només podeu ajustar la força variant el grau de mòlta del cafè.

Preu - 2000 rubles.

• escalfament ràpid;
• estanquitat: l'aigua no es vessa, mantenint la superfície de vidre de la placa;
• qualitat del metall, plàstic i muntatge.

• no.

Bialetti Nova Venus

Miniatura, amb el logotip de l'empresa, amb una capacitat de només 0,17 litres: aquesta és una tassa estàndard incompleta. S'escalfa ràpidament, fàcil de netejar. Dels inconvenients: el petit diàmetre de la base (podeu resoldre'l amb l'ajuda d'un revestiment especial al cremador, si decidiu utilitzar-lo en una estufa de gas o elèctrica), el cas es refreda durant molt de temps. Bé, aquí una taca de silicona ajudarà a desenroscar el recipient superior o refredar-se sota un raig d'aigua freda.

Preu - 2700 rubles.

• es prepara ràpidament, el gust de la beguda no és de cap manera inferior al cafè d'una cafeteria;
• conjunt sòlid;
• control de qualitat (independentment d'on s'hagin produït la mercaderia).

• Bé, un volum molt petit: si no us limiteu a una tassa de cafè al matí, hauríeu de buscar un model més ampli.

alumini

Bialetti Moka Express

Un clàssic etern és un dels símbols reconeguts d'Itàlia i un model que figura al Llibre Guinness dels Rècords. Aquest nadó amb una capacitat de només 0,05 litres està dissenyat per preparar una tassa d'una beguda estimulant.
Cos d'alumini, botons de niló, mànec amb protecció tèrmica i disseny de vàlvula de pressió extraïble i rentable. Es poden barrejar diferents tipus de cafè directament al filtre.

Preu - 2000 rubles.

• disseny: s'ha mantingut sense canvis des de l'any 30 del segle passat;
• miniatura;
• materials de qualitat.

• No, tret que el preu massa car per a tal molla.

Rondell Kortado

Capacitat, amb el fons gruixut del recipient inferior. El matràs superior s'obre amb un sol toc de la nansa situada a la tapa. Bulleix ràpidament i dóna uns 400 ml honestos d'una beguda saborosa i forta.
Aquest model té problemes amb el broc: amb una inclinació pronunciada, hi ha la possibilitat que una part del cafè exprés acabi a la taula de la cuina. A part d'això, és un gran model per als diners.

Preu - 2000 rubles.

• fàcil de cuidar, tractar;
• el recobriment protector de la caixa suportarà desenes de rentats sense rascades i estelles;
• capacitat - 450 ml, agradarà a aquells que no els agrada beure americà de didals, en dosis microscòpiques.

• disseny del broc, però això és més un gust; segons les ressenyes, us podeu acostumar.

Lagostina (també conegut com BRAVA)

Bulleix ràpidament, prepara una beguda bona i forta: fa totes les funcions correctament. Es poden perdonar petits defectes, com ara la caiguda de la superfície exterior de la caixa i el plàstic rugós (barat) per aquest preu.

El segell de silicona està unificat de diàmetre per als models estàndard de Bialetti, de manera que no hi hauria d'haver problemes amb la substitució. La vàlvula és fiable, no desmuntable.Quan compreu en línia, comproveu les característiques del model amb l'operador (en grans mercats, la descripció de la targeta del producte, inclòs en termes de volum, sovint no coincideix amb els paràmetres de fàbrica).

Preu - a partir de 1000 rubles (amb descomptes podeu trobar més barat).

• preu;
• bona qualitat (per ser sincers, fins i tot l'elit italià Bialetti de vegades peca amb defectes en el metall);
• funcionalitat: no és pitjor que els models cars.

• mànec fràgil;
• després de cada rentat, és millor assecar bé els contenidors i les peces desmuntables per evitar l'oxidació.

Elèctric

De'Longhi Alicia

Amb un bol transparent, en un estoig negre amb funció d'apagat automàtic que protegeix del desbordament i l'opció de mantenir la temperatura òptimament calenta de la beguda durant 30 minuts.
El matràs és metàl·lic, sobre un suport giratori. Gestió - mitjançant botons. El gust de la beguda, segons els comentaris dels usuaris, és molt semblant al cafè elaborat de manera tradicional, a un turc.

Preu - 6490 rubles.

• compacitat;
• 12 mesos de garantia;
• bon gust de cafè exprés.

• L'indicador d'alimentació no dura gaire: falla ràpidament.

Temporitzador Bialetti Moka

Amb pantalla de suport integrada, llum de fons, temporitzador i funció d'apagat automàtic. La capacitat està dissenyada per a 3 espressos estàndard de 50 ml. La cafetera s'apagarà i anunciarà la preparació de la beguda amb un senyal fort.
Dels inconvenients: només un preu alt per a un volum tan gran i una qualitat de construcció mediocre.

Preu - 9800 rubles.

• compacitat;
• bip fort;
• deliciós americà (molt, és clar, depèn de la mòlta i el tipus de cafè).

• qualitat de construcció, tot i que les crítiques negatives poden ser degudes al fet que espereu un rendiment impecable de la marca líder de cafeteres, i fins i tot per aquests diners.

Temporitzador Bialetti Moka 6

Amb les mateixes funcions i disseny que el model anterior, però amb una capacitat més gran, bloquejant la inclusió en absència d'aigua. Dels avantatges: calefacció ràpida i opció de mantenir la temperatura de la beguda acabada durant mitja hora. A més compacitat i facilitat per sortir.

Dels inconvenients: la mateixa qualitat de construcció. Alguns dels usuaris fins i tot van assenyalar que el metall en si i les reaccions de totes les connexions són més típics per a teteres xineses en el rang de preus de fins a 500 rubles que per a una marca d'elit. Per ser justos, cal tenir en compte que l'electrogeiser compleix perfectament les seves funcions principals: el cafè resulta realment deliciós.

El preu és d'uns 10.000 rubles.

• compacitat;
• bloqueig de la inclusió;
• suport giratori;
• senyal fort del temporitzador;
• apagat automàtic.

• clarament exagerat de preu.

Per tant, una cafetera guèiser és un excel·lent reemplaçament d'un turc o d'una màquina de cafè cara. El gust de la beguda resulta saturat i es necessita un ordre de magnitud menys de temps per preparar una tassa matinal d'una beguda estimulant.