Un dels tipus de llaminadures preferits per a nens i adults és el gelat. El gelat ve en una varietat de tipus, però el tipus més comú és el gelat suau en un con de gofre cruixent. Per preparar aquesta delicadesa, cal utilitzar una tècnica especial: congeladors. La qualificació dels millors congeladors de gelats per al 2025 us permet triar correctament el dispositiu adequat i evitar possibles errors a l'hora de comprar.
Contingut
Quan escolliu un producte, heu d'entendre què és un congelador.Aquest és un dispositiu especial que prepara gelats a partir de mescles seques. El principi de funcionament del dispositiu és subministrar aire i el funcionament de les pales que barregen la barreja. Les parets del cilindre, on es barregen els ingredients, refreden el producte i el traslladen al recipient del gelat o es dosifica en gots preparats. Així, l'usuari pot preparar la quantitat necessària de producte en poc temps. La baixa temperatura dels cilindres manté el producte acabat durant molt de temps. El congelador pot ser de diferents mides i dissenys.
Els congeladors s'utilitzen amb més freqüència en llocs de restauració pública. Les característiques dels dispositius poden variar. Es distingeixen els següents tipus de dispositius:
Els dispositius moderns tenen diferents capacitats i mides. Per tant, cada usuari aborda individualment l'elecció de la unitat requerida.
Perquè el producte sigui útil durant molt de temps, cal tenir en compte els següents criteris a l'hora de triar:
També per a finalitats comercials és important que el congelador tingui la funció de preparar diversos tipus de gelats o batuts.
Entre la gran llista, cal destacar els models que, segons els usuaris, fan front a les tasques de manera eficient i ràpida.
El producte està pensat per a la col·locació a terra. El model pot produir fins a 40 kg de postres suaus per hora. El producte està dissenyat per produir gelats en tres sabors diferents. Amb l'ajuda d'una potent bomba d'aire, el gelat és lleuger i agradable al gust. El model té control electrònic, així que per obtenir una delícia, només cal carregar els ingredients. També al dispositiu hi ha un comptador de porcions que es feien durant el dia.El model admet la funció de mode nocturn, que us permetrà emmagatzemar la barreja acabada durant el dia. A més, l'usuari pot seleccionar de manera independent el mode de densitat del producte acabat.
El model té un cost de 140.000 rubles.
Un producte que pot produir no només el gelat habitual, sinó que també us permet gaudir d'una delicadesa com un postre fregit. El model està pensat per utilitzar-lo en llocs amb un gran nombre de visitants. Hi ha dues superfícies de treball a la superfície del dispositiu. Per tant, podeu fer diverses porcions al mateix temps. També a la superfície de treball hi ha 10 recipients que es refreden. El dispositiu té grans dimensions i un pes de 130 kg. Permet elaborar simultàniament diverses varietats de sabors.
El preu del model és de 150.000 rubles.
El dispositiu és lleuger, només pesa 45 kg. S'utilitza per fer gelats suaus. Funciona molt ràpidament i en silenci. En una hora, pots aconseguir fins a 12 kg de postres acabades. Amb l'ajuda d'una bomba d'aire, el producte es refreda ràpidament, també podeu utilitzar la funció de mode nocturn. El dispositiu no requereix habilitats especials de gestió, totes les accions estan automatitzades, l'usuari ha de seleccionar el mode desitjat. El cos està fet d'acer inoxidable. Per tant, amb un ús prolongat, no sucumbrà a la corrosió.El color del dispositiu es pot escollir individualment segons les preferències personals de l'usuari o segons el disseny de l'habitació.
El preu del dispositiu és de 95.000 rubles.
El producte de gelat suau té una gran capacitat i s'utilitza sovint en llocs de càtering. L'aparell disposa de 2 recipients per als ingredients. El volum de cada recipient és de 5,8 litres, la qual cosa permet produir una gran quantitat de postres en 1 hora. El dispositiu pot produir 3 sabors diferents de postres. El control totalment automatitzat també és un avantatge.
El cost del dispositiu és de 92.000 rubles.
La gelatera suau té dos recipients per als ingredients. El volum dels dipòsits és de 6 litres. El bol on es col·loquen els ingredients té una tapa abatible, que permet col·locar còmodament la barreja. El model té 3 funcions automàtiques, com ara cuinar, guardar les postres acabades i netejar el bol. La pantalla mostra el nombre de porcions i la temperatura a la qual s'emmagatzema el producte acabat. El tauler de control està equipat amb una llum de fons, si cal, podeu activar el bloqueig.La gelatera té una mida compacta i un pes de només 45 kg, de manera que es pot utilitzar al taulell de la barra i traslladar-la a un lloc convenient per a l'usuari.
Preu: 150.000 rubles.
L'aparell s'utilitza als establiments de restauració per fer gelats enrotllats. Aquest producte implica gelat fregit en rotllos. El model té control mecànic. L'usuari estableix de manera independent la temperatura adequada. S'utilitzen 3 recipients cilíndrics per barrejar la barreja, la paella de gelat és d'acer inoxidable i durarà molt de temps. El pes del dispositiu és de només 37 kg.
El preu del congelador és de 40.000 rubles.
El model està equipat amb dos motors que augmenten la productivitat. Amb l'ajuda de dos recipients per a ingredients, es poden preparar fins a 40 kg de producte acabat en una hora. El dispositiu té una mida compacta i es pot utilitzar per al comerç al carrer.
Fabricat en acer inoxidable. Podeu obtenir 3 sabors diferents barrejant els ingredients. S'utilitza per fer gelats suaus i batuts.
Preu: 136.000 rubles.
Un petit aparell per fer tot tipus de gelats suaus. El cos del dispositiu està fet d'acer i durarà molt de temps. El dispositiu té un recipient amb un volum de fins a 1,5 litres. El producte és adequat per a ús domèstic. Es pot obtenir fins a 1 kg de producte acabat per hora.
Preu: 13.000 rubles.
Aquest aparell serveix per fer rotllos de gelat. El bol del producte està fet d'acer inoxidable, que manté bé la temperatura. El tauler de control tàctil us permetrà seleccionar el mode desitjat. Amb el dispositiu s'inclouen dues fulles per plegar el rotlle. El model funciona amb la xarxa elèctrica, les rodes pràctiques permeten moure el congelador en la direcció requerida. El pes del dispositiu és de només 43 kg.
El preu del congelador és de 60.000 rubles.
El producte per a la producció de gelats suaus té una alta productivitat i permet arribar fins a 11 kg per hora. El cos petit està fet d'acer inoxidable. El congelador s'alimenta de la xarxa elèctrica, de manera que es pot utilitzar en bars, centres comercials.Al tauler de control, podeu seleccionar el mode de temperatura, així com utilitzar el mode nocturn per emmagatzemar el producte acabat.
El preu del congelador és de 80.000 rubles.
El congelador s'utilitza per fer gelats suaus i begudes amb llet. Una característica del dispositiu és la presència de tres contenidors extraïbles per carregar ingredients. El congelador funciona amb mescles especials de llet, la densitat de les quals l'usuari té la capacitat d'ajustar de manera independent. Amb l'ajuda del producte, el producte és airejat. Les tremuges estan fetes de material transparent, que permet observar el procés de barreja dels ingredients.
Després d'utilitzar el congelador, els panells es poden treure i netejar de residus de llet. El búnquer per a l'emmagatzematge d'un producte acabat es refreda automàticament. El producte té una funció d'auto-neteja. La pantalla mostra la temperatura del producte acabat. És possible cuinar 3 tipus de gelats al mateix temps.A més, una característica és la tremuja inclinada, que serveix fàcilment el gelat, fins i tot amb una petita quantitat.
El preu del congelador és de 270.000 rubles.
El model s'utilitza per preparar postres fredes lactis. Una característica del model és un tauler de control comprensible, que fins i tot un principiant pot gestionar. El recipient per a ingredients permet cuinar fins a 50 porcions per hora. El temps de cocció del producte és de fins a 20 minuts.Es poden utilitzar mescles líquides i seques, que es dilueixen amb aigua o llet desnatada. Per iniciar el dispositiu, només cal carregar els ingredients i prémer el botó d'encesa. El dispositiu us informa de la preparació del producte amb un senyal sonor.
A diferència de molts dispositius similars, aquest congelador no té bomba. La refrigeració del producte acabat es realitza gràcies a una unitat de refrigeració que funciona amb freó.
El dispositiu té una capacitat de 6 litres. El contenidor està fet de material transparent, que es destaca durant el funcionament. Si cal, l'usuari té la capacitat d'ajustar de manera independent la densitat del producte acabat. La fresa està dissenyada per a una banya i té una mida petita. Per tant, es pot utilitzar tant al taulell del bar com en altres condicions comercials.
L'evaporador d'acer inoxidable redueix la quantitat de condensat. L'agitador està configurat de manera que el gelat estigui saturat d'oxigen, de manera que apareix aire lliure i un sabor ric.
El preu del congelador és de 80.000 rubles.
El gelat és popular en qualsevol època de l'any. Per a la preparació d'un producte d'aire, s'utilitzen congeladors especials. En triar un model, pot haver-hi un problema amb una gran selecció. La qualificació dels millors congeladors de gelats per al 2025 us permet avaluar els avantatges i els inconvenients i no equivocar-vos.