Rànquing dels millors envasos d'oli i vinagre per al 2025

Per a una mestressa de casa real, la cuina pot semblar un laboratori químic. I igual que al laboratori es poden trobar fàcilment substàncies molt agressives, com àlcalis i àcids, també a la cuina. Els àcids cítric i acètic són els més comuns. El vinagre es compra ja diluït, amb un contingut d'àcid del 3 al 9%, però també es pot comprar un 70% d'essència.

L'oli també és un convidat freqüent a la cuina. És difícil trobar una casa en la qual no seria. I si els àcids es caracteritzen per una major agressivitat, llavors l'oli té un alt contingut de greix. Per tant, tots dos requereixen estris d'emmagatzematge especials.

L'emmagatzematge no és l'únic problema. Les saleros i pebrers han estat durant molt de temps una part integral de la porció, però els autèntics gurmets no s'aturen aquí i hi afegeixen recipients per a condiments líquids, amb els quals tothom pot fer que el plat acabat sigui més saborós.Aquests plats haurien de diferir no només en la resistència als efectes agressius dels productes a l'interior, sinó també en l'atractiu exterior, un disseny que s'adaptarà a la taula.

Una mica d'història

Ambdós productes són coneguts per la humanitat des de fa molt de temps. L'ús de l'oli probablement es remunta a l'època en què els neandertals van deixar de menjar aliments crus i van començar a cuinar-los al foc. És cert que encara era greix animal, ja que els nostres antics avantpassats encara no sabien com obtenir greix vegetal.

El mèrit del cultiu de plantes oleaginoses pertany a tres centres històrics alhora: Àsia Central, Àsia Occidental i Mediterrani. Però l'antic Llevant, situat al territori actual del Líban, Síria, Israel, Turquia, Xipre i Egipte, es considera l'avantpassat de la producció d'oli vegetal.

Aquí, cap al 6000 aC.la gent endevinava que no només podien menjar olives, que coneixen des de feia temps, sinó que també podien extreure'n oli.

Es va utilitzar activament a l'antiga Grècia, i no només com a producte comestible. Els atletes s'untaven amb ell abans de les competicions per protegir-los del sol abrasador i també per dificultar la captura de l'enemic. Va ser en aquest país on l'oli d'oliva va rebre l'estatus de producte de culte. Va ser presentat als guanyadors dels Jocs Olímpics, presentat a alts funcionaris, utilitzat en la fabricació de cosmètics i productes mèdics.

El vinagre també és conegut per la gent des de l'antiguitat. El seu aspecte s'associa amb l'inici de l'elaboració del vi. La primera menció del vi i el vinagre fet a partir de dates es remunta a l'època de Babilònia, l'any 5000 aC. Segons una versió, van ser els enòlegs els que van inventar accidentalment el vinagre quan van oblidar el vi en bótes obertes i, com a resultat, es va tornar agre. Es poden trobar esments a l'Antic Testament, a les cròniques de Mesopotàmia i a les llegendes de l'Antiga Xina.

Tipus de greixos vegetals

Actualment, en la indústria alimentària s'utilitzen molts tipus d'olis vegetals. Els següents són els més populars.

1. Gira-sol. S'obté a partir de llavors de varietats oleaginoses de gira-sol. És el més comú i popular al territori de la Federació Russa.
2. Oliva (provençal). S'obté del fruit de l'oliva. Com que aquest arbre no creix a Rússia, totes les espècies disponibles comercialment es fan a l'estranger. Això afecta el preu, que és molt superior al d'altres tipus de greixos vegetals. No obstant això, la demanda d'oli d'oliva al nostre país és força elevada.
3. Blat de moro. S'obté a partir de llavors de blat de moro. Té un gust i una olor agradables. El color, depenent del grau de la matèria primera, pot anar des del groc clar fins al marró vermellós.
4. Soja.S'obté a partir de llavors de soja per extracció o mètode mecànic. Molt popular als països asiàtics, ja era conegut a l'antiga Xina. Va arribar a Europa només al segle XVIII.
5. Lli. S'obté a partir de llavors de lli. S'asseca ràpidament a mesura que es polimeritza en contacte amb l'oxigen. És una font de les substàncies més valuoses: àcids grassos oleic, linoleic i linolènic, per això sovint és recomanat pels partidaris d'una dieta saludable.
6. Rosella. Extret de llavors de rosella. S'utilitza no només en la indústria alimentària, sinó també en productes farmacèutics, cosmetologia i fins i tot en pintura.
7. Faig. Poques vegades es troba en la venda d'un producte fet amb nous de faig. En la seva forma crua, aquests fruits secs contenen l'alcaloide fagin, que pot provocar mal de cap, però durant el tractament tèrmic es destrueix.
8. Surepnoe (també és colza). Un producte que cada cop guanya més popularitat. En els darrers anys, els camps sembrats amb colza són tan habituals com els sembrats amb gira-sol. Fins als anys 60. del segle passat, s'utilitzava exclusivament amb finalitats tècniques a les indústries del cuir i tèxtil. Més tard, un híbrid de canola, les llavors del qual no contenien substàncies tòxiques, va permetre utilitzar-lo a la indústria alimentària, però el desavantatge és una gran quantitat de greixos trans.
9. Aldern de mar. S'obté a partir de fruits madurs de l'arç de mar. Té un color vermell ataronjat i una olor característica, conté molts carotenoides. S'utilitza no només en la indústria alimentària, sinó també amb finalitats mèdiques, així com en la fabricació de cosmètics.
10. Noguera. Un grup d'olis que inclou orujo de nous, cacauets, brasil i pinyons, anacards, macadàmia, ametlles, coco, pacanes, festucs i avellanes.Cada tipus de fruita seca té la seva pròpia tecnologia de processament, però és millor donar preferència a la tecnologia de premsat en fred.
11. Mostassa. S'obté a partir de llavors de mostassa per extracció o premsat. És una font d'àcids grassos com omega-3 i omega-6.
12. Sèsam. Extret de llavors de sèsam indi. És una font d'àcids grassos esteàric, palmític, mirístic i altres útils per al cos.
13. Oli d'albercoc, raïm, cirera, préssec, síndria, meló, pinyols de pruna. Es produeix en petites quantitats a partir dels grans de les llavors dels cultius fruiters. S'utilitza tant en la indústria alimentària, com en cosmetologia i medicina.
14. Oli d'alvocat. S'extreu de fruites madures mitjançant mètodes de premsat. Té un to verdós. S'utilitza àmpliament en cosmetologia i medicina, es pot menjar com a font d'àcids grassos palmític, esteàric, linoleic i altres.
15. Palma. Recorre la seva història fins a l'antic Egipte. El producte més controvertit de tots els olis vegetals, que provoca molta controvèrsia sobre la qualitat. S'extreu de la polpa del fruit de la palma d'oli. El producte extret de les llavors d'aquests fruits s'anomena greix de palma.

A més dels enumerats, a la venda es poden trobar olis d'argan, card marià, segó d'arròs, germen de blat, amarant, cànem, camelina, cártam, tòfona, carbassa, llavors de cotó i fins i tot olis de llavors de tomàquet. Cadascun d'ells té avantatges i desavantatges, que és millor estudiar amb antelació.

Tipus de vinagre

Tots els tipus es divideixen en sintètics i naturals. El sintètic s'extreu de serradures i altres residus de producció.A diferència del natural, és pràcticament inodor, però d'altra manera té propietats similars.

El vinagre natural es divideix segons el producte del qual es produeix. Els principals tipus es mostren a continuació.

1. Alcohòlic. Produït a partir d'alcohol etílic. Pot ser pur o aromatitzat amb espècies o extractes de plantes aromàtiques (farigola, alfàbrega, all, etc.).
2. Poma i fruita. Per cuinar, s'utilitza sidra de poma i altres matèries primeres de fruites.
3. vi. Es basa en el processament de materials del vi de raïm. Després de diversos anys de criança en bótes de fusta, esdevé balsàmic.

El sèrum de llet, la malta i altres tipus són molt menys comuns.

Els millors productors

A Rússia, de tots els tipus d'olis vegetals, el líder és la producció a partir de llavors de gira-sol. Les marques més populars d'oli refinat són:

• Oleina (Bunge Company);
• Zlato (grup agroindustrial d'empreses "Yug Rusi");
• Ideal (Bunge Company);
• Golden Seed (grup agroindustrial d'empreses "Yug Rusi");
• Mr.Ricco (Kazan Fat Plant JSC);
• Sloboda (JSC "EFKO").

Entre els olis de gira-sol sense refinar, les marques següents estan al capdavant:

• Blago (Blago Company LLC);
• Kubanochka (LLC "Grand Star");
• Fragrant Sloboda (JSC EFKO);
• Regals de Kuban (Company Blago LLC);
• Alyonushka (Agroplus LLC);
• Selyanochka (OOO Akvilon).

Les millors marques de vinagre produïdes per fabricants russos s'enumeren a continuació:

• Uncle Vanya (grup d'empreses de les marques Ruspole);
• CHIM-CHIM (marca comercial de l'empresa VIRTEX-FOOD, producció a Berdsk);
• JV Mirny (JV Mirny LLC);
• Abriko (grup d'empreses "grup IRGA");
• Arivera (Grup d'Empreses Arivera).

Valoració dels millors envasos per a oli i vinagre

Aquesta revisió presenta un petit nombre de totes les opcions disponibles per a aquests plats. Es consideren tant els models econòmics de baix cost com els d'una altra categoria de preus, que es distingeixen per materials d'alta qualitat i disseny excepcional.

Valoració dels millors envasos per a oli i vinagre per valor de fins a 1000 rubles

Aquesta col·lecció presenta productes econòmics que es distingeixen per la comoditat i la practicitat d'ús, així com per un preu assequible.

Ravioil

El preu mitjà és de 390 rubles.

Una ampolla d'esprai petita de 100 ml és adequada no només per als condiments esmentats anteriorment, sinó també per al vi, la salsa de soja, el suc de llimona o l'aigua senzilla. Fabricat amb vidre temperat durador i acer inoxidable.

• compacte;
• esprai uniforme;
• es troba còmodament a la mà.

• petit volum.

Fusió. Espiral

El preu mitjà és de 408 rubles.

Una ampolla de disseny original quedarà molt bé no només a la taula de menjador de casa, sinó també a un restaurant car. El volum d'un recipient gran és de 250 ml, un de petit situat darrere de l'espiral - 30 ml. L'ampolla està feta de vidre durador, el suro és de fusta.

• disseny excepcional;
• Facilitat d'ús;
• materials respectuosos amb el medi ambient.

• cap dispensador.

Casa

El preu mitjà és de 514 rubles.

El conjunt consta de dues ampolles de vidre transparent de secció quadrada, cadascuna amb un volum de 500 ml, l'amplada de l'ampolla és de 7,1 cm.A més dels taps de suro, cadascuna d'elles ve amb un dispensador. Es pot utilitzar per a salses fines i mitjanes. Les parets de les ampolles són gruixudes i duradores.

• disseny elegant;
• no absorbeix les olors;
• fàcil de netejar;
• els taps estan ajustats.

• de vegades hi ha bombolles a les parets de les ampolles;
• El dispensador està fet de plàstic.

Galeria Elan

El preu mitjà és de 729 rubles.

L'ampolla original de vidre borosilicat transparent, feta segons el principi 2 en 1, conté dos recipients amb un volum de 340 i 80 ml. El volum total és de 420 ml, l'alçada és de 18,5 cm, l'amplada és de 12 cm. Els taps són de fusta.

• embolcall de regal elegant;
• disseny original;
• volum còmode.

• no rentar al rentavaixelles i escalfar al microones;
• cap dispensador.

Casalinga

El preu mitjà és de 832 rubles.

L'ampolla amb un volum total de 200 ml es divideix per una partició en dos compartiments, cadascun dels quals conté 95 ml de líquid. Fabricat amb plàstic ABS durador i poliestirè, algunes parts del dispensador són metàl·liques. Per tal d'abocar líquid des d'un compartiment concret, cal moure la coberta del dispensador a la divisió desitjada.

• forma convenient;
• compacitat;
• dispensador fiable.

• petit volum;
• fet de plàstic.

Valoració dels millors envasos per a oli i vinagre amb un cost d'entre 1000 i 3000 rubles

Aquesta col·lecció conté productes que combinen millor preu i qualitat. Són aptes per a l'ús diari, i com a regal original.

Envàs amb pinzell Sima-Lend

El preu mitjà és de 1002 rubles.

Els plats originals de petit volum no ocuparan gaire espai a la cuina, però faran que el procés de cocció sigui molt més còmode i el consum d'oli, salsa o un altre líquid abocat serà econòmic. Fabricat amb plàstic de qualitat alimentària.

• forma convenient;
• ús econòmic del producte;
• mida compacta;
• es pot utilitzar per a diferents líquids.

• qualitat de processament de plàstic.

Fusió. Rybka

El preu mitjà és de 1120 rubles.

Una ampolla original amb un segon recipient en forma de peix al seu interior es convertirà en una autèntica decoració de la taula. Experimentant amb espècies de diferents colors, podeu fer diverses composicions interessants. L'ampolla està feta de vidre durador, el suro és de fusta. El volum d'una ampolla gran és de 420 ml, peix - 50 ml. Mida - 12,4 x 10 x 12 cm.

• forma original;
• adequat per a qualsevol condiment líquid i salses;
• materials respectuosos amb el medi ambient.

• no hi ha dispensador;
• incòmode de rentar.

Agnès

El preu mitjà és de 1185 rubles.

Un conjunt de dos recipients de ceràmica amb dosificadors amb un volum de 300 ml guanyarà el cor dels coneixedors de la bellesa. Diverses opcions de color us permeten triar l'opció correcta. El dispensador és de metall.

• dibuixos d'alta qualitat;
• diverses opcions d'ornament;
• disseny exquisit;
• dispensador convenient;
• fàcil de rentar;
• volum òptim.

• no trobat.

Set d'ampolles Xef amb carro ProMarket

El preu mitjà és de 1523 rubles.

Aquest conjunt inusual serà una gran addició a la taula o un regal inusual i us animarà amb el seu aspecte. Dues ampolles de vidre de 150 ml cadascuna estan col·locades fermament al carro gràcies a la secció quadrada. Totes les parts del conjunt són fàcils de netejar.

• disseny original;
• dispensadors convenients;
• fàcil de rentar.

• defectes en la pintura de l'estand;
• no apte per a cada porció.

Blanc de la simplicitat

El preu mitjà és de 1749 rubles.

El producte del fabricant britànic Steelite de la sèrie Simpl white es distingeix per una senzillesa i elegància exquisides. El color blanc serà adequat per a gairebé qualsevol porció. Fet de porcellana. Alçada - 145 mm, diàmetre - 55 mm. Volum - 170 ml.

• fet de porcellana d'alta qualitat;
• disseny elegant;
• fàcil de netejar;
• no absorbeix les olors.

• batega fàcilment;
• el suro no encaixa bé;
• no hi ha dispensador;
• petit volum.

Valoració dels millors envasos per a oli i vinagre per valor de més de 3000 rubles

Aquesta categoria presenta productes cars i exquisits d'empreses líders que satisfan els gustos més exigents i poden ser un regal meravellós.

Frabosk

El preu mitjà és de 3.002 rubles.

Un conjunt estricte però elegant de vidre i metall no és una vergonya posar-lo a taula, fins i tot en un restaurant de moda. El diàmetre de les ampolles és de 13,8 cm L'acer inoxidable, del qual està fet el suport i part dels taps, és resistent a les ratllades i efectes de la temperatura i conserva la seva presentació durant molt de temps.

• estil universal;
• mànec de transport convenient;
• gravat corporatiu;
• garantia del fabricant.

• falta dispensador.

Tescoma Vitamino

El preu mitjà és de 3159 rubles.

Dos recipients de vidre de borosilicat en un suport de plàstic còmode decoraran qualsevol cuina. Els dispensadors estan fets de plàstic durador en colors brillants. El volum de cada ampolla és de 250 ml. Qualsevol altra espècie líquida es pot emmagatzemar al conjunt.

• vidre de qualitat;
• volum convenient;
• la presència d'un estand;
• Es pot rentar al rentavaixelles;
• tres anys de garantia.

• dispensador de plàstic.

trendglass

El preu mitjà és de 3695 rubles.

Un elegant recipient de vidre transparent s'adaptarà perfectament a qualsevol tipus de porció. El tap de vidre està ben mòlt al coll i no permetrà que els condiments s'aboquin, i les vores amples del coll no permetran que el líquid s'aboqui a les parets. Volum - 250 ml. L'ampolla té una base estable. Alçada - 20 cm, diàmetre inferior - 8,5 cm Producció - Hongria.

• estil universal;
• vidre de qualitat;
• forma sostenible.

• no hi ha dispensador;
• preu elevat.

Servidor

El preu mitjà és de 6820 rubles.

Els recipients de vidre bufat de forma fina són adequats per a qualsevol tipus de porció. Un coll d'expansió convenient us permet afegir condiments suaument sense por de ratlles a les parets de les ampolles. El conjunt es complementa amb un elegant suport de roure. El volum de cada garrafa és de 300 ml.

• paper de regal;
• vidre fet a mà;
• forma convenient;
• disseny elegant.

• sense dispensador;
• només es pot rentar a mà;
• preu elevat.

Emile Henry

El preu mitjà és de 7680 rubles.

La senzillesa refinada d'aquest producte de la famosa marca francesa el convertirà en una autèntica decoració de la taula. Qualitat i fiabilitat, materials segurs, facilitat d'ús completen el plaer estètic. Volum - 450 ml. Hi ha diverses opcions de color. Fabricat en ceràmica duradora, el dispensador està fet d'acer.

• qualitat;
• marca de prestigi;
• materials segurs;
• dispensador convenient;
• fàcil de netejar.

• preu elevat.

On podria comprar

Els envasos per a espècies líquides es poden trobar tant a les botigues habituals com a Internet pagant la compra en línia.El segon mètode estalviarà temps i diners, ja que els productes sovint són més barats en llocs virtuals que en vendes reals. Un altre avantatge és l'elecció il·limitada de formes, mides i colors dels contenidors que ofereixen els llocs virtuals.

Com triar

A l'hora d'escollir un tema d'aquest tipus, primer cal partir de la qüestió de la conveniència. Si vosaltres mateixos i els vostres convidats no esteu acostumats a afegir condiments a amanides i altres plats, aquest element de la taula serà redundant. Si voleu, podeu limitar-vos a un petit conjunt de dos recipients, un dels quals contindrà oli i l'altre: vinagre. Si, per contra, hi ha un lloc i un desig d'experiments, podeu agafar un conjunt gran que us permetrà utilitzar diversos tipus de condiments alhora.

També cal parar atenció a com els plats seleccionats s'adapten a la taula habitual pel que fa a l'estil, el color i el material amb què estan fets.

Aquests plats es poden considerar no només com un element de servir, sinó també com un article per a la llar. En aquest cas, cal centrar-se en la freqüència d'ús i el nombre de tipus de condiments que apareixen regularment a la cuina, i triar el nombre i el volum d'envasos en funció precisament de la seva conveniència pràctica. A més, no oblideu que els plats han de ser segurs, no relliscosos i còmodes.

Una addició interessant pot ser la presència d'un dispensador o polvoritzador, un adorn decoratiu o un gravat. Els vaixells fets segons el principi "dos en un" semblen originals.

Els recipients d'oli i vinagre són un toc que pot transformar un àpat normal, aportant personalitat i delectant-lo amb noves sensacions gustatives. I una persona ben alimentada és una persona feliç, i això no només és cert per als gurmets gourmet, sinó també per a cadascun de nosaltres, independentment del gènere i l'edat.