Rànquing de les millors cerveseries casolanes del 2025

La cervesa és la beguda preferida de molts homes i fins i tot de dones. Per la varietat de productes disponibles al mercat, és difícil decidir les preferències. Ara és possible controlar personalment el procés de cocció i crear un líquid espumós a casa al vostre gust. Aquí teniu les millors cerveseries casolanes del 2025.

Informació general: cerveseries i les seves característiques

Penseu en què és una cerveseria casolana. Quines característiques té i per què és tan popular entre la població.

Disseny: aparença, muntatge

Un petit barril amb un coll i una tapa, dins del qual s'hi posen els ingredients, i després tot s'omple d'aigua. La tapa té una vàlvula de seguretat que actua com a llindar perquè no surti l'escuma durant el procés de fermentació. Per saturar la cervesa amb diòxid de carboni, si cal, ajuda una unitat de carbonització o un sifó situat davant de l'aparell. L'abocament de la cervesa es realitza amb una aixeta, de manera que tot el disseny d'una cerveseria casolana s'assembla a un samovar.

Com més pura sigui l'aigua, millor serà el gust de la cervesa a la sortida. No s'ha d'utilitzar aigua canalitzada.

Característiques de la cerveseria: els pros i els contres del disseny

La taula mostra els arguments per què val la pena comprar una instal·lació de cervesa i preparar-la tu mateix.

Taula "Aspectes positius i negatius de la cerveseria casolana"

pros	Desavantatges
Sempre una beguda fresca	Temps d'espera del resultat final
Preu de cost	El cost no és assequible per a tothom
Qualitat dels ingredients
Autonomia de cuina
Capacitat de crear la teva pròpia cervesa
Beguda sense filtrar
Sense conservants
Beneficis per al cos humà
El regal perfecte per a un home

Procés d'elaboració de cervesa

Preparar pas a pas:

1. Preparació de l'equip (cal desinfectar-ho tot);
2. El procés de puré és la preparació del most per a la beguda;
3. Filtrat del component rebut;
4. Bullir el most després de la neteja;
5. Refredament de la consistència resultant;
6. procés de fermentació;
7. Saturació natural o forçada del líquid resultant amb diòxid de carboni (carbonització);
8. Maduració.

Valoració de les cerveseres casolanes de qualitat

La revisió estava formada per tres categories principals d'unitats de cervesa per a la cuina amb els seus costats positius i negatius i el seu cost.

Elecció dels compradors: models de plàstic

Els models populars d'aquesta categoria es van seleccionar en funció de la puntuació més alta rebuda dels clients, així com del nombre de ressenyes positives sobre la unitat. Tots els dissenys estan fets de plàstic, de manera que els preus dels productes són adequats.

BeerMachine 2000

El model amb la barreja de cervesa del kit és de plàstic. Està equipat amb un manòmetre, que permet controlar el procés de fermentació, i un cilindre de diòxid de carboni, que permet mantenir el gust de la beguda. La característica del disseny és l'absència de la necessitat d'abocar cervesa a les ampolles amb el propòsit de fer una fermentació posterior.

El kit inclou peces de recanvi per a la instal·lació i moltes altres addicions.

Especificacions:

Capacitat del barril	10 litres
Temps mínim d'elaboració	3-10 dies
Carbonització	artificial
Extracte	sec
Pes net	2 kg
Paràmetres (centímetres):	31/26/39
Nombre de cilindres de diòxid de carboni	3 unitats.
preu mitjà	10400 rubles

• Procés de cocció relativament ràpid;
• Ús d'una quantitat mínima d'ingredients;
• Facilitat d'ús;
• preu;
• equipament;
• qualitat;
• Possibilitat de fer kvass;
• Moltes varietats diferents;
• Preciós model;
• deliciosa cervesa natural;
• Una bona opció de regal per a un amic.

• petit volum;
• Difícil d'aconseguir ingredients.

Cervesa Zavodik Mini

Miniinstal·lació domèstica de plàstic. Ve amb un segell d'aigua i un termòmetre que permet controlar la temperatura de la beguda i el procés de fermentació. Cocció: la unitat es reposta durant 1 setmana, després s'embotella el líquid resultant i es deixa fermentar durant un període de 14 dies.

Especificacions:

Dimensions (centimetres):	41/41/41
El pes	4 kg 500 g
Extracte	líquid
Carbonització	natural
Temps mínim de cocció	a partir de 21 dies
Volum del barril	33 litres
Cervesa per cicle	25 litres
Temps màxim d'elaboració	3 setmanes
Per preu	2600 rubles

• La presència d'una barreja de cervesa;
• Hi ha un desinfectant;
• Fàcil d'usar;
• Cost favorable del producte rebut;
• En surt molt;
• De baix cost.

• Llarga espera.

"InPinto Premium"

El model de bóta de fusta ve amb barreja, cullera i ampolla. El procés de preparació de la beguda és similar, com per al disseny de "Beer Zavodik Mini". Per a aficionats i principiants, tot estarà clar.

Especificacions:

Capacitat del barril	9 litres
Temps mínim de cocció	4-21 dies
Tipus d'extracte	líquid
Per material	plàstic
Saturació	natural
Color	marró
Quin és el preu	5800 rubles

• termòmetre LCD;
• La presència d'un hidròmetre;
• Disseny;
• Plàstic d'alta resistència;
• Instrucció;
• Dispositiu bastant senzill;
• Bon kit d'inici per a la cervesa casolana;
• Fàcil de rentar gràcies al coll ample del canó;
• Hi ha un dipòsit per emmagatzemar els sediments de llevat;
• petit;
• Cervesa molt saborosa;
• Muntatge / desmuntatge;
• Equipament.

• Car.

BeerMachine DeLuxe Expert

Mini-cerveseria amb molts elements addicionals que contribueixen a la senzilla preparació de la beguda. La cocció triga una mica de temps i, després de l'etapa de fermentació, el líquid s'aboca immediatament des de la instal·lació.

Especificacions:

Volum	10 litres
Material	fibra de carboni
Pes	3 kg 850 g
Dimensions (centimetres):	33/26/31
Temps de cocció més curt	De 3 a 10 dies
Tipus d'extracte	sec
Saturació	artificial
ampolles	ceràmica
Què és:	manòmetre, termòmetre
Preu	15600 rubles

• Aspecte presentable;
• No requereix embotellat per a la fermentació;
• mànec d'aixeta d'estil pub;
• Control de pressió;
• Regal d'elit;
• L'embalatge és preciós;
• Rapidesa;
• Vàlvula autònoma que normalitza la pressió;
• Un conjunt gran per fer i guardar una beguda;
• Oportunitat de crear la teva pròpia marca de cervesa.

• No identificat.

InPinto Master Pro

Instal·lació professional per a experts en forma de bóta de fusta. A més, la cerveseria disposa d'un termòmetre que permet controlar la temperatura de la beguda. El conjunt conté ampolles de vidre amb taps de suro, una cullera i un recipient de mesura.

Especificacions:

Capacitat del barril	9 litres
Cocció mínima	4-21 dies
Carbonització	natural
Extracte	líquid
ampolles	18 peces de 500 mg
El pes	12 kg 300 g
Dimensions (centimetres):	33/20/22
Per preu	8800 rubles

• A base de malt pàl·lid i Craft Octoberfest Vienna;
• cuina ràpida;
• Dipòsit ampli per a sediments de llevat residual;
• Exteriorment - una semblança amb una bóta de roure;
• Ús de qualsevol mescla de cervesa;
• No requereix altres consumibles;
• fiable;
• pràctic;
• Hi ha un mesurador de sucre.

• Petit.

Les millors instal·lacions d'acer

Els models d'aquest pla es caracteritzen per un gran volum, una llarga vida útil i un alt cost.

"Dobry Zhar Munich"

Finalitat: fer cervesa de malta a casa.

Bullidor de most fabricat en acer inoxidable. El fons gruixut amb compensador de temperatura us permet cuinar a qualsevol fogó. Aquest model està disponible en dos litres, un dels quals és de 35 litres. La informació es dóna per a la caldera més gran. El resultat és una cervesa artesana de gran qualitat.

Especificacions:

Volum	50 litres
Potència de l'element calefactor	2000 W
refrigerador	submergible, 1,2 cm
tanc de puré	per a 6 kg
Alçada	60 cm
Longitud de la nevera	6 m
Material	AISI 304
Gruix (mil·límetres):	parets - 1, fons - 1,5
Vida útil aproximada	15 anys
Costos	35800 rubles

• Automatització;
• espaiós;
• durador;
• Llarga vida útil;
• multifuncional;
• indicació de llum;
• Marcador digital;
• Nanses còmodes i aixeta per escórrer;
• Elecció per volum;
• Absència d'olors estranyes;
• Cervesa saborosa;
• suports resistents a la calor;
• Cames fortes.

• No identificat.

"Tetera de most amb fons fals Pivovarnya.ru"

Cerveseria domèstica equipada amb aixeta i termòmetre incorporat. És adequat per a la preparació de most amb ús parcial de l'extracte.El fons de la paella és antiadherent amb tres capes, la qual cosa contribueix a una distribució uniforme i ràpida de la calor. El disseny consta dels elements principals: una caldera, una tapa, un termòmetre bimetàl·lic i una vàlvula de bola amb broquet.

Especificacions:

capacitat	71,6 litres
Material	Acer inoxidable
Diàmetre i alçada	45 cm
Classe de precisió de temperatura	1.5
gruix inferior	5 mm
Temperatura màxima	120 graus
Pes net	7 kg 600 g
Quin és el preu	uns 16.000 rubles

• termòmetre impermeable;
• fiable;
• Enganxament del mànec;
• Per a qualsevol plat;
• gran;
• Precís;
• Possibilitat de seleccionar una caldera de mida a partir de 21,2 l;
• Construcció de qualitat.

• No detectat.

Cubeta Ss Brewtech

Model en forma de con amb termòmetre i segell d'aigua. Apte per a artesans a casa i principiants. Hi ha tots els ingredients necessaris per cuinar. Els usuaris professionals trobaran que la capacitat és petita, però aquesta és una mida de pot estàndard.

Especificacions:

Dimensions (centimetres):	52,07/31,75/31,75
El pes	5 kg 440 g
Tipus d'extracte	sec
Volumètrics	26 litres
Carbonització	natural
Material de l'habitatge	acer
preu mitjà	18500 rubles

• El fermentador ideal per a la llar;
• Podeu comprar FTS;
• Conveniència d'escórrer el llevat a través de l'aixeta inferior;
• No és difícil trobar els components necessaris;
• Força;
• aparença;
• Per a qui vulgui;
• Disponibilitat de preus.

• No identificat.

"MAGARYCH 32"

Equip per elaborar cervesa casolana en una caixa d'acer en forma de con.Disposa de dues aixetes: una per a la beguda acabada, l'altra per escórrer els residus. El termòmetre integrat ajuda a controlar la temperatura de la cervesa durant el procés de producció, i el segell d'aigua és un dispositiu que indica el final de la fermentació.

Especificacions:

capacitat	32 litres
El formulari	con
El pes	7 kg
Dimensions (centimetres):	83/30/30
Carbonització	natural
Preu	11500 rubles

• estabilitat estructural;
• Disseny inusual;
• Preu atractiu;
• Funciona sense interrupció;
• Bon equipament;
• Aixeta inferior;
• Fàcil de cuinar;
• Resulta una cervesa deliciosa;
• Falta d'automatització.

• Costura imprecisa.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"

Un disseny net i sense costures d'una empresa nord-americana està dissenyat per a un gran volum de líquid. Instal·lació per a una cuina mitjana a gran. La cerveseria està equipada amb serpentina incorporada, tapa amb 6 pinces, potes regulables, suport perforat, nanses laterals per portar l'olla, 2 aixetes i marques gravades que indiquen els litres.

Especificacions:

capacitat	155 litres
Mantenir la pressió	fins a 5 PSI
Acer	AISI 304
Dimensions (centimetres):	122/56
Grau màxim	60
Preu	95500 rubles

• funcional;
• La força de l'estructura;
• Ajust de suport;
• estabilitat estructural;
• La presència de marcatge;
• Disseny;
• capacitiu;
• estanquitat;
• Llarga vida útil;
• Sense costures;
• Impecabilitat.

• Car.

Les millors cerveseries casolanes amb most inclòs

Les construccions d'aquest pla consisteixen en una mini-cerveseria de plàstic i una caldera d'acer connectades entre si per diversos elements addicionals.

Brewery.ru PIV11413

Finalitat: per a la preparació de begudes (sense filtrar, sobre gra).

El disseny té tots els detalls i ingredients necessaris per elaborar una cervesa excel·lent a partir d'ingredients naturals, des del molinet fins al dispositiu de refrigeració.

Especificacions:

Bullidor de most	36 litres
El pes	14 kg
Termòmetre	capil·lar, fins a 100 graus
Nombre d'ampolles	36 peces però 0,5 l
Longitud del tub de connexió del refrigerador	4 metres
Mesclador	50 cm
materials	plàstic i acer alimentari
Mòduls connectats	per 1,5 polzades
cost mitjà	34.000 rubles

• bloc de most;
• Força;
• multifuncional;
• La sortida és un gran volum de cervesa;
• Components econòmics;
• La capacitat de crear les teves pròpies varietats de beguda;
• Gran regal;
• Res complicat de preparar;
• El producte més natural.

• No detectat.

Guten Brau 40 Kit

Resultat: beguda embriagadora.

Cerveseria elèctrica amb el conjunt d'eines necessàries per a l'obtenció d'una beguda de qualitat. Procés de cocció: programació prèvia, afegint aigua i malta, afegint llúpol en el moment adequat, després d'això s'escorre el most per a la fase de refredament.

Especificacions:

capacitat	40 litres
refrigerador	14 m
La temperatura s'atura	6 unitats.
Agitador de malta	63 cm
Nombre d'ampolles (conjunt de vidre)	54 peces
Suport de temperatura	fins a 100 graus
cost mitjà	40.000 rubles

• Conjunt òptim;
• pantalla electrònica;
• qualitat de construcció;
• Volums;
• Preparació senzilla;
• Llarga vida útil;
• Disseny;
• equipament;
• Qualitat de la beguda.

• No identificat.

«Pivovarnya.Ru Guten Brau 50»

Producte de sortida: embriagador fort o baix en alcohol.

Una cerveseria de cuina autònoma es pot operar manualment, però hi haurà més molèsties en aquest cas. La cerveseria està integrada en el disseny. El marc del model és d'acer inoxidable, la tapa és de vidre. Hi ha una bomba per bombejar el most, un filtre bazooka (permet agafar llúpol), una aixeta per drenar el líquid i una pantalla.

Especificacions:

codi de proveïdor	11501
Tipus de	gra
capacitat	fins a 45 litres
refrigerador	9 metres
Nombre de pauses de temperatura	6 articles
Potència recomanada	2000 W
La forma s'assembla	cilindre
Conservació de receptes	fins a 10 peces
Segment de preu mitjà	33400 rubles

• Amb indicacions a la pantalla;
• Justifica el cost;
• Modes de control;
• No requereix un seguiment constant;
• El búnquer no es desborda;
• No es crema res;
• Ús de diferents tipus de llúpol;
• Senzillesa;
• pantalla LCD;
• Recorda receptes;
• Bona instrucció;
• Fiable.

• Sense queixes.

Criteris per triar les cerveseres casolanes

Què cal buscar en comprar una unitat de cervesa casolana? Alguns dels requisits principals inclouen:

• Finalitat: amb quina finalitat s'adquireix l'estructura;
• Tipus de cervesa;
• material del dispositiu;
• Procés de cocció.

Per a ús personal, n'hi ha prou amb petites cerveseries de 10-20 litres.Per als amants de les grans tertúlies amistoses i els que vulguin dedicar-se a activitats emprenedores, hi ha dissenys amb una capacitat de fins a 155 litres.

Les qualitats gustatives de la beguda de cervesa depenen dels tipus d'ingredients utilitzats. Els dissenys més modernitzats us permeten preparar diverses opcions: baixa en alcohol, llúpol i diverses variacions amb gust i color, que us permeten experimentar i fer la vostra pròpia marca de cervesa. Per a aquells que prefereixen un determinat tipus de beguda, n'hi ha prou amb un equip senzill amb una especialització estreta.

El material principal per a les estructures és plàstic i acer inoxidable. Els models de pressupost estan fets de plàstic. Es diferencien pel color i la forma, són prou lleugers, però no tan pràctics com els d'acer. La segona opció són unitats cares, duradores i fiables. Poden estar equipats amb tipus de control automàtic o manual. Per als tipus de cerveseria de plàstic, només és adequat el funcionament manual.

Electrodomèstics: un paper a les cerveseries casolanes

Molts dissenys estan equipats amb moltes funcions i accessoris addicionals per ajudar a accelerar el procés d'elaboració de cervesa casolana. Quin és l'objectiu d'aquest o aquell dispositiu?

Un fermentador és un recipient en el qual es fermenta el most. El seu volum depèn de la quantitat d'extracte utilitzat, que ve amb el kit. El recipient pot ser de vidre, plàstic o acer. El volum més utilitzat és a partir de 19 litres (amb marge). El dispositiu es troba a la part inferior de la cerveseria prop de l'aixeta de desguàs i una ranura per a un segell d'aigua a la tapa.

Un segell d'aigua és un tancament d'aigua que elimina el diòxid de carboni dels enzims.

Un termòmetre és un dispositiu per controlar la temperatura de fermentació.

Hidròmetre: ajuda a mesurar la densitat del most, determina la força de la beguda de cervesa.

Conclusió

La qualificació va estar formada per les millors cerveseries casolanes de l'any en curs. Tota la gamma de models es va dividir en tres categories principals:

• Elecció dels compradors;
• cerveseries d'acer;
• Construccions amb most.

Segons els compradors, les construccions de plàstic s'han convertit en les millors cerveseries per a la llar. No tenen cap dispositiu addicional, són fàcils d'utilitzar i són econòmics. Moltes de les unitats presentades són models obsolets que encara són populars entre la població.

Descripció de les unitats d'acer: tots els models es venen amb un manòmetre integrat. Tenen un gran dipòsit i produeixen un gran nombre de diferents tipus de cervesa. El conjunt inclou ampolles de vidre on pots abocar la beguda acabada. Les tapes especials s'ajusten perfectament a la boca del recipient, la qual cosa permet conservar el gust i la frescor de la beguda. La unitat pot ser completament autònoma amb la funció de mesurar la densitat, la temperatura, el temporitzador i altres dispositius.

La popularitat dels models de most rau en la preparació de cervesa de llúpol d'alta qualitat, però per menys diners i en volums més petits que en estructures d'acer.

Taula de directrius per a la fabricació casolana

Nom	Plàstic	Acer	Amb most
Els millors productors	Cervesa	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
Cost mitjà (rubles)	8640	35460	35800
Quina opció pressupostària és millor comprar (en rubles):	"Cervesa Zavodik Mini" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Visió general del dispositiu més car (rubles):	"BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500	"Kit Guten Brau 40" - 40000
Volums del barril (litres):	9-33	26-155	36-45

Quina instal·lació de cervesa d'empresa és millor: l'elecció depèn del client.

Com triar el disseny adequat? Cal seguir totes les recomanacions anteriors. I per no cometre errors a l'hora de triar, val la pena estudiar les opinions dels clients sobre el model que us interessa.